Πίτα με ραβέντι και σοκολάτα

Πίτα με ραβέντι και σοκολάτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
Αυγό - 2 τεμ.
Ξινή κρέμα - 0,5 φλιτζάνια
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού. με ξίδι
Αλεύρι - 1 ποτήρι (160 γρ.)
Μίσχοι ραβέντι - 200 γρ.
Σοκολάτα - 50 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύοντας τη ζύμη.
• 1,2 αυγά και 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη - χτυπήστε καλά.
• 2. Προσθέστε 0,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα.
• 3. Χτυπήστε καλά.
• 4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
• 5. Στη συνέχεια, προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι και ανακατέψτε
• .
• 6. Πλύνετε το ραβέντι, καθαρίστε, κόψτε σε κύβους.
• 7. Ρίξτε τη μισή ζύμη στο καλούπι, απλώστε το ραβέντι.
• 8. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στο ραβέντι.
• 9. Γεμίστε το κέικ με σοκολάτα λιωμένη σε υδατόλουτρο.
• 10. Ανακατέψτε απαλά τη σοκολάτα με τη ζύμη με ένα ραβδί.
• 11. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
• Αυτή είναι η δεύτερη φορά που έψησα αυτό το κέικ. Η γεύση είναι καταπληκτική. Την πρώτη φορά που το έψησα σε ένα καρτούν. Ξέχασα, μπάσταρδο, ότι η κορυφή δεν είναι ψημένη, έτσι η σοκολάτα ήταν στο κάτω μέρος. Λοιπόν, φυσικά, δεδομένου ότι η διάμετρος της κατσαρόλας είναι μικρότερη από αυτή των χωρισμένων κασσίτερων μου, η πίτα ήταν παχουλή και ψηλή.
• Έτσι, εάν το ψήνετε στο φούρνο, τότε αυξήστε τον αριθμό των συστατικών για τη ζύμη ενάμισι έως δύο φορές. Αντικατέστησα τη σόδα με μπέικιν πάουντερ.
• Το Rhubarb έβαλε 250-300 γραμμάρια, καλά, ζάχαρη, αντίστοιχα 2/3 του ποτηριού.
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου.

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗оtоvit / tort / 398-pirog.html

[Γκάσα]

Γκάσα
Εξαιρετική συνταγή! Galyun, νομίζετε ότι θα οδηγήσει με παγωμένο ραβέντι; Και τότε δεν υπάρχει φρέσκο, αλλά υπάρχει κάποιο αποθεματικό στον καταψύκτη ...

[Κρόσικ]

Κρόσικ, ακόμη και ως βόλτα !!! Παγωμένο πολύ ρεβέντι, και έχω αυτό το κέικ σε λειτουργία. Ψήστε λοιπόν, μην αποτύχετε !!!

Gasha, ευχαριστώ πολύ! Μόνο το ραβέντι μεγάλωσε στη χώρα ...


Αυτό είναι υπέροχο! Ήθελα από καιρό να δοκιμάσω ραβέντι σε μια πίτα, και εδώ είναι μια τόσο υπέροχη συνταγή.

Έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ σήμερα, μοιάζει περισσότερο με ένα κέικ, πολύ νόστιμο. Αλλά ήταν τεμπέλης να ανοίξω το φούρνο, το έκανα με βαμβάκι, έχω ένα Supra με δύο κουβάδες, οπότε ψήθηκε σε ένα μικρό στρογγυλό για περίπου σαράντα λεπτά και δεν υπήρχε ξινή κρέμα, το αντικατέστησα με μαγιονέζα. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, τολμώ αμέσως