Ψήσιμο ψωμιού στον κατασκευαστή ψωμιού Daewoo DI-9154

Τώρα μπερδεύτηκα με το γιαούρτι, κάπου διάβασα ότι μπορείτε να θέσετε τον προγραμματιζόμενο τρόπο στο γιαούρτι (πιο συγκεκριμένα, σε θερμοκρασία 40 *, γενικά, ποιος ξέρει πώς φαίνεται αυτό το θηρίο.

Yantar, λοιπόν, φτιάχνεις γιαούρτι, εντάξει; Ενδιαφέρομαι επίσης για αυτήν την ερώτηση, τώρα είμαι στο στάδιο της επιλογής HP, με ενδιαφέρει αυτό το μοντέλο ...

Αγαπητοί αρτοποιοί, ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου, δεν μυρίζει πραγματικά ψωμί όταν ψήνετε σε αυτό το HP ;;; Ίσως όχι σε όλες τις λειτουργίες; Θα μου άρεσε πολύ το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού! Είναι το ίδιο το ψωμί, τουλάχιστον αρωματικό;

Ω, μια άλλη ερώτηση, είναι η λειτουργία προγραμματισμού ίδια με αυτή του Delongy 125; Ή υπάρχει κάτι πιο δροσερό, απαντήστε ποιος ξέρει !!! Μπορώ να αλλάξω ήδη προκαθορισμένα προγράμματα κατά το μαγείρεμα;

Αγαπητοί αρτοποιοί, ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου, δεν μυρίζει πραγματικά ψωμί όταν ψήνετε σε αυτό το HP ;;; Ίσως όχι σε όλες τις λειτουργίες; Θα μου άρεσε πολύ το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού! Είναι το ίδιο το ψωμί, τουλάχιστον αρωματικό;

Έχω ένα μοντέλο για έναν κάδο, αρχίζει να μυρίζει σαν ψωμί όταν ψήνω, για ολόκληρο το σπίτι: χάρη: αρωματικό ψωμί, σήμερα έψησα με μουστάρδα και μέλι, μπορείτε να ακούσετε μουστάρδα και μέλι.

Αυτό είναι το ακριβές μοντέλο; Γιατί ένας κουβάς;

Μοντέλο, ναι, όπως το Di 9154, κοίταξα τις οδηγίες, πιθανότατα είναι οι ίδιες, μόνο υπάρχουν δύο και ένας κάδος

Ω, μια άλλη ερώτηση, είναι η λειτουργία προγραμματισμού ίδια με αυτή του Delongy 125; Ή υπάρχει κάτι πιο δροσερό, απαντήστε ποιος ξέρει !!! Μπορώ να αλλάξω προκαθορισμένα προγράμματα ενώ μαγειρεύω;

Μην αλλάζετε το πρόγραμμα κατά την προετοιμασία. μπορεί να ακυρωθεί μόνο.
Υπάρχει μόνο 1 πρόγραμμα που μπορείτε να προσαρμόσετε. Όμως, ενώ το πρόγραμμα εκτελείται, οποιοδήποτε πρόγραμμα μπορεί να ακυρωθεί μόνο.

Γεια σας, αγόρασα πρόσφατα έναν κατασκευαστή ψωμιού DAEWOO DI 9154. Πείτε μου πόσο διαρκούν τα προγράμματα (η παρτίδα είναι η πιο ενδιαφέρουσα) ή πείτε μου πού μπορείτε να τη δείτε.

Καλημέρα σε όλους
Χθες προσπάθησα να φτιάξω ψωμί με την προσθήκη ορού γάλακτος με χυμό (βλ. Φωτογραφία), μειώνοντας την ποσότητα ζάχαρης. Το αποτέλεσμα είναι στις εικόνες.
Αν κάτι πάει στραβά Μην χτυπάς σκληρά. Αυτό είναι το δεύτερο μου ψωμί στο νέο Deushka.










Βασική λειτουργία.
Συνταγή από το βιβλίο συνταγών που δόθηκε στο φούρνο Παραδοσιακό λευκό ψωμί.
από 250 ml. υγρό - 150 ml. ορό και 100 ml. γάλα 3,2%

Καλημέρα, αγαπητοί αρτοποιοί !!
Μετά από μακρά και παρατεταμένη βασανιστήρια, επέλεξα το Daewoo-9154. Αρχικά, με τον προϋπολογισμό μου, επέλεξα το Binaton, αλλά στη συνέχεια είδα την Daewoo σχεδόν στην ίδια τιμή, από ανοξείδωτο χάλυβα)

Χθες το βράδυ την πήραμε σπίτι, μελέτησα όλα τα βασικά για μισή μέρα, διάβασα τις ιστορίες άλλων αρτοποιών) επίσης το γεγονός ότι η εικόνα του καταστήματος δεν αντιστοιχεί στη σόμπα - είναι μικρή εκεί, αλλά είναι σαφές ότι το μενού σημαίνει αυτό:


Ανυπομονώ για τα σχόλιά σας, τι είναι λάθος με το ψωμί, αυτό που μου έλειπε. Η μαγιά χρησιμοποιήθηκε από τον Δρ. Outker. Παρεμπιπτόντως, πήρα επίσης ένα μεγάλο πακέτο Packmay και παρατήρησα στο σπίτι ότι διαφέρουν κάπως από τα δικά τους μικρά πακέτα)) Φαίνεται ότι είναι για διάλυση στο νερό και όχι γρήγορη δράση, σωστά; Σε γενικές γραμμές, βάλτε το στο ράφι; Όπως)


Τώρα θα μπορέσω να μελετήσω θέματα σχετικά με κολόμπους, ζύμωμα κ.λπ.)))

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Η πιο σημαντική ερώτηση: Ιδιοκτήτες Daewoo (Binaton 2169), μπορείτε να μοιραστείτε πώς εξηγείτε τις συνταγές για το φούρνο σας; Για 900g, διαιρέστε με 2; Ή μήπως είναι ο επανυπολογισμός για 500g; Για 700g, πολλαπλασιάστε με 2 για να λάβετε 1400; Και στις 1200; Σε γενικές γραμμές, διαίρεση και πολλαπλασιασμός;)) Σας ευχαριστώ

Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή

Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή

Είναι δυνατόν να παρουσιάσουμε τη συνταγή εδώ ως ξεχωριστό θέμα; Με ενδιέφερε πολύ, αλλά καθώς ετοιμάζομαι να ψήσω, δεν θα βρω σύνδεσμο. Θα είναι κρίμα, αλλά θα το βάλω στο σελιδοδείκτη.

Ωστόσο, σοκαρίστηκα από το γεγονός ότι οι επιλογές ψησίματος είναι 1000.100 και 1400g, και συνταγές για 700 και 900
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Η πιο σημαντική ερώτηση: Ιδιοκτήτες του Daewoo (Binaton 2169), μπορείτε να μοιραστείτε πώς εξηγείτε τις συνταγές για τη σόμπα σας; Για 900g, διαιρέστε με 2; Ή μήπως είναι ο επανυπολογισμός για 500g; Για 700g, πολλαπλασιάστε με 2 για να λάβετε 1400; Και στις 1200; Σε γενικές γραμμές, διαίρεση και πολλαπλασιασμός;)) Σας ευχαριστώ

Σε βάρος των συνταγών και των επιλογών ψησίματος - ήμουν επίσης έκπληκτος. Ως αποτέλεσμα, διαίρεσα επίσης στη μισή συνταγή για 900g. Αν πάρω συνταγές από εδώ από το φόρουμ, τότε διαχωρίζω ή πολλαπλασιάζω, ανάλογα με το τι απαιτείται. Έψησα σε μεγάλη φόρμα χωρίς να αλλάξω αυτές τις συνταγές όπου το αλεύρι είναι 500 γραμμάρια, αλλά αμφιβάλλω για την ποιότητα του ψίχουλου. Θρυμματίζεται, ίσως στεγνώνει, επειδή τα ψημένα προϊόντα για 1000 έτοιμα ψωμιά δεν προστατεύονται. Νομίζω ότι ίσως έκοψε νωρίς τη σόμπα

Έψησα δύο διαφορετικά ψωμιά σήμερα σε ένα διπλό ταψί. Λευκό και γκρι (σίκαλη / σιτάρι 150 g / 100 g).



Πήρα τις συνταγές από εδώ από το φόρουμ για 500 γραμμάρια αλεύρι, τις χωρίζω σε επιτυχία. Η βασική λειτουργία, μέτρια κρούστα, απενεργοποίησε το φούρνο 5 λεπτά πριν από το τέλος. Τα καρβέλια βγήκαν κατά βάρος περίπου 400 g - λίγο περισσότερο λευκό, λίγο λιγότερο γκρι.

Έχει κρυώσει

Μοντέλο, ναι, όπως το Di 9154, κοίταξα τις οδηγίες, πιθανότατα είναι οι ίδιες, μόνο υπάρχουν δύο και ένας κάδος

Όχι "μόνο για δύο ή μόνο για έναν κάδο", αλλά δύο κουβάδες στο σετ (για δύο ψωμιά 550g το καθένα και ένα μεγάλο έως 1400).

Ζω στο Brest, βρήκα μόνο δύο τύπους στιγμιαίας ξηρής μαγιάς στα καταστήματα. "SAF-moment" και "μαγιά αποξηραμένου αρτοποιού" (Λευκορωσική παραγωγή) Στην πρώτη, το ψωμί ανεβαίνει καλά και στο δεύτερο είναι καλό αν διογκωθεί ελαφρά. Ή μήπως δεν έχουν χρόνο να αρχίσουν να εργάζονται ή τι; Στην τιμή του SAF, είναι 10 φορές πιο ακριβό, αλλά ψήνω τα πάντα μόνο σε αυτά.



Και είναι πραγματικά βολικό ότι υπάρχουν δύο σχήματα. Είναι καλό να πειραματιστείτε με συνταγές αλλάζοντας ελαφρώς μερικά από τα συστατικά.
Πάνω με διαφορετική μαγιά υπό τις ίδιες συνθήκες
"Σιτάρι σίτου με γάλα"
για 500g.
νερό -140 ml
γάλα-67ml
αλάτι -1 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη -0,75 (3/4) κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ηλιέλαιο. -0,5 (1/2) άρθ. μεγάλο.
αλεύρι σίτου - 248 γρ.
αλεύρι σίκαλης -83 γρ.
μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού

Φόρτωση παραγγελίας όπως στη συνταγή. Έκθεση: βασική λειτουργία (Νο. 1), βάρος 1000g, μέσο χρώματος κρούστας (μέσο).
Το ψωμί είναι νόστιμο. Το καθαρό σιτάρι δεν ριζώθηκε στο σπίτι μας.

Γεια σου κιλό! Και οι συγγενείς του συζύγου μου ζουν στο Μπρεστ. Νομίζω, ναι, η μαγιά του απλού αρτοποιού δεν έχει χρόνο να κερδίσει. Εάν τα χρησιμοποιείτε μόνο για μαγιά και για παρασκευαστές ψωμιού, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε στιγμιαία μαγιά, όπως το Saf-moment.

Γεια σας, εδώ έγινε και ο ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού DAEWOO DI 9154. Τώρα θα το δοκιμάσω, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν.

Το πρώτο μου ψωμί. Ψωμί που έκανα λιγότερο συνταγή Gdalinka, και το μεγαλύτερο πήρε τη συνταγή για το βιβλίο συνταγών που συνοδεύει τη σόμπα. Το πρώτο ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό, αλλά το δεύτερο, αυτό που είναι υψηλότερο, δεν είναι πολύ καλό.

Φίλοι, συγχαίρω όλους τους νεοεισερχόμενους στις τάξεις των αρτοποιών μας με την αγορά μιας μηχανής ψωμιού!
Αν κάποιος έχει απορίες κατά τη διαδικασία ψησίματος, είμαι ξανά μαζί σας. Ρωτήστε, θα βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον.

Καλή μέρα
Δημοσιεύω μια συνταγή ειδικά για την Έλενα Μπο
Αφού αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, η φαγούρα του ψησίματος ξέσπασε μέσα μου. Και αυτό αποδείχθηκε: το σπιτικό ψωμί από τη δική σας μηχανή ψωμιού είναι πολύ πιο νόστιμο από το κατάστημα. Δεν το πίστευα μέχρι να το δοκιμάσω μόνος μου Και τώρα μπορώ να πω ΝΑΙ !!!! Αυτό είναι αλήθεια.

Τώρα, σε αυτό το θετικό νόημα, θέλω να σας επισημάνω μια συνταγή για ένα νόστιμο κέικ.

Η αρχική συνταγή μοιάζει με αυτό:

Φρούτα του Λονδίνου

Λάδι - 150 γρ.
Ζάχαρη άχνη (ζάχαρη) 120 γρ. + 50 γρ.
Βανιλίνη 1 φακελάκι.
Ρούμι 3 τραπέζι. κουτάλια
Αυγό 3 τεμ.
Αλεύρι 200 ​​γρ.
Σκόνη ψησίματος 1 φακελάκι.
Φέτες ζαχαρωμένα φρούτα 125 γρ.
Σοκολάτα 50 γρ.
Σταφίδες 50 γρ.
Λάδι και αλεύρι για ψεκασμό του καλουπιού
Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη μέχρι να αφρώσουν. Προσθέστε ρούμι, ψιλοκομμένο λεμόνι και ξύσμα πορτοκαλιού στο κτυπημένο μείγμα και στη συνέχεια εναλλάξ αυγά και αλεύρι αναμεμιγμένα με μπέικιν πάουντερ. Μετά από αυτό, προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, ψιλοκομμένη σοκολάτα και αποφλοιωμένες σταφίδες στη ζύμη. Η ζύμη ψήνεται σε λαδωμένο και αλευρωμένο κασσίτερο κέικ.

Και τώρα η προσαρμογή μου για τη μηχανή ψωμιού. Έχω δοκιμάσει πολλές επιλογές:

προ-φτιάξτε τη ζύμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (μίξερ με ένα μπολ)
φτιάξτε τη ζύμη σε μια αρτοποιία, αφού λιώσει το βούτυρο

Διόρθωση αναλογιών λαδιού από 100 έως 150 γρ.

Σοκολάτα, σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα - από το μάτι.

Λειτουργεί καλύτερα όταν η ζύμη προ-ζυμώνεται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια αναμιγνύεται ξανά σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού και το βούτυρο προστίθεται σε κομμάτια και όχι σε υγρή κατάσταση. Δεν προσθέτω ρούμι στη ζύμη, αλλά το Amaretto di Sarono
δοκίμασα και άλλα πνεύματα. Φυσικά, έχει διαφορετική γεύση.

Προ-εμποτίζω τις σταφίδες σε κονιάκ ή αμαρέτο.

Βάζουμε λοιπόν τα αυγά στον επεξεργαστή και αρχίζουμε να χτυπάμε, στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη (120 γρ.), Έπειτα ζάχαρη βανίλιας, αλκοόλ (ρούμι, κονιάκ, αμαρέτο, Cointreau, λικέρ καρύδας, λικέρ πεπόνι medori) που σας αρέσει και τρώτε αυτή τη στιγμή και το μείγμα όλα κτυπημένα και αναμειγνύονται, στη συνέχεια σταδιακά, κουτάλι με κουτάλι, αλεύρι αναμειγνύεται με μπέικιν πάουντερ. Όταν αναδευτεί όλο το αλεύρι, βάλτε τα πάντα σε ένα κουβά μιας μηχανής ψωμιού και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "KEKS" (για DI9154 και παρόμοια). Μετά το σήμα, βάλτε σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα και .......... περιμένετε για το τέλος του προγράμματος.

Το πρώτο, το cupcake του sonul μου, κατέρρευσε αμέσως μετά την ψύξη.

Στη συνέχεια προσπάθησα να προσθέσω σπόρους παπαρούνας - σταθερά εξαιρετικό αποτέλεσμα (μία από τις διαφημίσεις).

Όποιος αγαπά τα γλυκά ochchchchen μπορεί να πασπαλίζει με ζάχαρη άχνη στην κορυφή. Αλλά αφού κρυώσει ...

Δοκιμάστε το - Bon όρεξη !!!

Γεια σας αγαπητοί ιδιοκτήτες αρτοποιών! Το Daewoo μου δουλεύει υπέροχα εδώ και έξι μήνες. Αλλά με τη λειτουργία DESSERT, απλώς δεν καταλαβαίνω τι να μαγειρεύω σε αυτήν ... Δεν υπήρχαν οδηγίες για τον παρασκευαστή ψωμιού μου, κατέβασα από το Διαδίκτυο, αλλά δεν υπάρχει ούτε μία συνταγή ... Ίσως κάποιος να έχει ήδη κατακτήσει αυτήν τη λειτουργία; ..

Θα επαναλάβω και την ερώτησή μου εδώ

Τα κορίτσια έχουν ήδη σπάσει τα κεφάλια τους επιλέγοντας ανάμεσα σε αυτήν τη σόμπα και μπιντον.
Μπορεί κάποιος να ρίξει μια πιο προσεκτική ματιά στη σόμπα, σε κλειστή φόρμα και σε πίνακα (με ρωσική διάταξη), διαφορετικά όλες οι φωτογραφίες στο Διαδίκτυο είναι μικρές, πραγματικά δεν καταλαβαίνω ... ευχαριστώ

Θα επαναλάβω και την ερώτησή μου εδώ

Τα κορίτσια έχουν ήδη σπάσει τα κεφάλια τους επιλέγοντας ανάμεσα σε αυτήν τη σόμπα και μπιντον.
Μπορεί κάποιος να ρίξει μια πιο προσεκτική ματιά στη σόμπα, σε κλειστή μορφή και σε πίνακα (με ρωσική διάταξη), διαφορετικά όλες οι φωτογραφίες στο Διαδίκτυο είναι μικρές, πραγματικά δεν καταλαβαίνω ... ευχαριστώ

Βρήκατε την Daewoo σε πώληση;

Βρήκατε την Daewoo σε πώληση;

Βρέθηκε σε τρία μέρη, αλλά παντού κατόπιν παραγγελίας ... έτσι φαίνεται να υπάρχει πιθανότητα))

Βρέθηκε σε τρία μέρη, αλλά παντού κατόπιν παραγγελίας ... έτσι φαίνεται να υπάρχει πιθανότητα))

Ιρλανδικά, θα έπαιρνα το Daewoo. όταν έψαχνα για κάτι παρόμοιο, μου άρεσε περισσότερο και έτσι .... κοίτα το μέρος. όπου θα σταθεί, έχω Zosia παρόμοιου σχεδιασμού, είναι πολύ βολικό στην κορυφή του τραπεζιού, αν και το δικό μου θα έχει μεγαλύτερο μέγεθος.

Ιρλανδικά, θα έπαιρνα το Daewoo. όταν έψαχνα για κάτι παρόμοιο, μου άρεσε περισσότερο, και έτσι .... κοίτα το μέρος. όπου θα σταθεί, έχω Zosia παρόμοιου σχεδιασμού, είναι πολύ βολικό στην κορυφή του τραπεζιού, αν και το δικό μου θα έχει μεγαλύτερο μέγεθος.

Εξωτερικά μου αρέσει επίσης περισσότερο, θα προσπαθήσω να το αγοράσω, αν δεν λειτουργεί, θα πάρω το Binaton

Εξωτερικά μου αρέσει και περισσότερο, θα προσπαθήσω να το αγοράσω, αν δεν λειτουργεί, θα πάρω το Binaton

Καλή τύχη! Κοιτάξτε στο technosile.

Καλή τύχη! Κοιτάξτε στο technosile.

Σας ευχαριστώ, θα ξεκινήσω σε 2 εβδομάδες)), αυτόν τον μήνα επιπλέον αγορά καυστήρα και αποφλοιωτή πατάτας
ο σύζυγός μου έδωσε ακόμη το προνόμιο, αλλά μόνο τον επόμενο μήνα

Καλή τύχη! Κοιτάξτε στο technosile.

Λένα, αγόρασα
την αλήθεια για τα καταστήματα που δεν μπορώ να πω τίποτα, κατά λάθος άρπαξα το Avito για 2500
Είναι τόσο όμορφη, αισθητικά είμαι πολύ ευχαριστημένη. Μόλις το έφεραν, οπότε θα το δοκιμάσω αύριο.

Λένα, αγόρασα
την αλήθεια για τα καταστήματα που δεν μπορώ να πω τίποτα, κατά λάθος άρπαξα το Avito για 2500
Είναι τόσο όμορφη, αισθητικά είμαι πολύ ευχαριστημένη. Μόλις το έφεραν, οπότε θα το δοκιμάσω αύριο.

Irishka, συγχαρητήρια ξανά! Περιμένω την αναφορά!

Irishka, συγχαρητήρια ξανά! Περιμένω την αναφορά!

αναφέρω
Αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω γαλλικά και φαγόπυρο.
Το δεύτερο βγήκε όχι τόσο όμορφο, αλλά βγήκε πολύ καλύτερο από το δικό μου σε μεγάλη φόρμα.
Την επόμενη φορά θα βάλω την κρούστα στη μέση, αλλιώς αποδείχθηκε ότι ήταν λευκό τηγανητό.

αναφέρω
Αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω γαλλικά και φαγόπυρο.
Το δεύτερο βγήκε όχι τόσο όμορφο, αλλά βγήκε πολύ καλύτερο από το δικό μου σε μεγάλη φόρμα.
Την επόμενη φορά θα βάλω την κρούστα στη μέση, αλλιώς αποδείχθηκε ότι ήταν λευκό τηγανητό.
Θα προσθέσω μια τμηματική φωτογραφία αργότερα.

Τάξη! Τι φανταχτερό! Δεν είναι περίεργο που την ήθελα κάποτε, αλλά δυστυχώς, δεν την βρήκα εδώ.

[βερανικάλενικα]

βερανικάλενικα, πες μου πού να βρω τη συνταγή για αυτό το όμορφο Bourget ;! Θέλω να δοκιμάσω στο νεότερο μοντέλο Daewoo - 9155 - να φτιάξω.

[βερανικάλενικα]

βερανικάλενικα, πες μου πού να βρω τη συνταγή για αυτό το όμορφο Bourget ;! Θέλω να δοκιμάσω στο νεότερο μοντέλο Daewoo - 9155 - να φτιάξω.

Χρησιμοποιήστε την αναζήτηση φόρουμ (δύο γραμμές στην κορυφή):

Ψωμί σίκαλης-κριθαριού βασισμένο στο "Bourget" (-Ελένα-)