Αναδευτήρας γάντζου αφαίρεσης

Αγαπητοί ιδιοκτήτες σόμπες Daewoo (ή ανάλογα)! Πες μου, pzhl, πώς χρησιμοποιείτε το συμπεριλαμβανόμενο γάντζο για να αφαιρέσετε τον αναδευτήρα από το τελικό ψωμί. Έχει κάποιο περίεργο σχήμα, στις οδηγίες σχετικά με αυτό - μισή λέξη (δηλαδή, υπάρχει γάντζος για την αφαίρεση της ωμοπλάτης και αυτό είναι). Δεν είναι ξεκάθαρο ποιο άκρο να βγει. Το βγάζω με ένα μικρό γάντζο, αλλά αποδεικνύεται πολύ άβολο, σπάει συνεχώς. Και γιατί κουδουνίζω από το άλλο άκρο; Αν κάποιος γνωρίζει και μπορεί, απαντήστε!

Η αίσθηση στο άλλο άκρο είναι ένα άλλο άγκιστρο. Θα το χρειαστείτε για να αφαιρέσετε το μίξερ από τη ζύμη ακόμη και πριν το ψήσιμο, υπάρχουν τέτοιες περιπτώσεις. Δοκιμάστε να το βάλετε σε αναδευτήρα που είναι εγκατεστημένος σε κάδο. Βάλτε το στο πλάι, η πρώτη φορά μπορεί να μην λειτουργήσει, χρειάζεστε εκπαίδευση. Συνηθίστε το, θα βγάλετε το μίξερ από τη ζύμη χωρίς να λερωθούν οι λαβές.
Φόρεμα:


Τραβήξτε:


Καλή τύχη!

Shade και Viki! Ευχαριστώ για την απάντηση, αλλά είμαι λίγο μπερδεμένος.
Μέχρι στιγμής έχω χρησιμοποιήσει μόνο τρεις λειτουργίες: βασικές, για γαλλικό ψωμί και για σάντουιτς. Σε όλες τις λειτουργίες, υπάρχουν δύο μίγματα των 18-22 λεπτών το καθένα, και για το Γαλλικό, ένα άλλο πολύ σύντομο (2-3 "bucking" του μίξερ) πριν από την τελευταία ρύθμιση.
Αυτό σημαίνει ότι για να βγάλω τον αναδευτήρα, πρέπει να προστατεύω τη σόμπα όλη την ώρα και να μην πηγαίνω πουθενά. Τι γίνεται αν χρησιμοποιώ καθυστέρηση (με χρονοδιακόπτη); Είναι εντελώς αδύνατο; Ωστόσο, η εκπαίδευση με έναν άδειο κάδο είναι εύκολη. Και, αν υπάρχει ζύμη, τότε με αυτό το άγκιστρο θα καταστρέψω ολόκληρο το κουλούρι! Ίσως, σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε προσεκτικά το κουλούρι, να αφαιρέσετε τη σπάτουλα και να επανατοποθετήσετε το κουλούρι;

.... η προπόνηση με άδειο κουβά είναι εύκολη. Και, αν υπάρχει ζύμη, τότε με αυτό το άγκιστρο θα καταστρέψω ολόκληρο το κουλούρι! Ίσως, σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε προσεκτικά το κουλούρι, να αφαιρέσετε τη σπάτουλα και να επανατοποθετήσετε το κουλούρι;

Αρκετά σωστό! Ως εκ τούτου, έβγαλα την ωμοπλάτη με αυτό το άγκιστρο μόνο μία φορά, δεν μου άρεσε και δεν το κάνω πια. Θεωρώ ότι ΔΕΝ είναι απαραίτητο "gadget".
Όμως, το "bucking" του μίξερ είναι απρόσβλητο, το οποίο υπάρχει τόσο στην κύρια όσο και στη λειτουργία για σάντουιτς. Ίσως δεν την παρατηρήσατε, γιατί είναι μόνο λίγα δευτερόλεπτα.

Αρκετά σωστό! Επομένως, έβγαλα την ωμοπλάτη με αυτό το άγκιστρο μόνο μία φορά, δεν μου άρεσε και δεν το κάνω πια. Θεωρώ ότι ΔΕΝ είναι απαραίτητο "gadget".

Βίκυ! αν δεν χρησιμοποιείτε γάντζο, τότε πείτε μου πώς βγάζετε το μίξερ από τη ζύμη. Και πότε το βγάζεις; Μετά το τελευταίο "κούρεμα";
Και, αν βάλετε το χρονοδιακόπτη, τότε ο αναδευτήρας παραμένει εκεί, τότε πώς το αφαιρείτε σε αυτήν την περίπτωση;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Η Anna1 φυσικά με το χρονόμετρο είναι προβληματική
και ναι, είναι απαραίτητο να το βγάλετε μετά το τελευταίο χτύπημα.
με ένα κολόμποκ, επίσης, τίποτα δεν θα συμβεί, είναι ακόμη καλύτερο να το ισοπεδώσετε.
αλλά σε βάρος της φύλαξης, τότε γράψτε το μόνο 1 φορά και
θα ξέρεις.
παρεμπιπτόντως, κάποιος έχει ήδη σχεδιάσει πλήρεις κύκλους για όλα τα προγράμματα
αναζήτηση στο φόρουμ

Απόχρωση! Ευχαριστώ για την απάντηση. Είναι καλό που εσείς και η Viki πρότεινα να αφαιρέσετε το μίξερ μετά την τελευταία παρτίδα. Δεν είχα μαντέψει στο παρελθόν. Όμως, επειδή ψήνω κυρίως το βράδυ, δηλαδή, το έβαλα στο χρονοδιακόπτη, και για μένα παραμένει το πρόβλημα της αφαίρεσης του μίκτη από το τελικό ψωμί. Προφανώς, η ίδια θα πρέπει να βρει κάποιο είδος εργαλείου, καθώς το προσαρτημένο άγκιστρο είναι άβολο για αυτό το σκοπό.

Πριν βάλω φαγητό στον κάδο, βγάζω το μίξερ, ρίχνω λάδι στον άξονα, βάζω το μίξερ και ρίχνω το υπόλοιπο λάδι. Στη συνέχεια ρίχνω το υπόλοιπο υγρό και μετά ακολουθώ τη συνταγή. Στη συνέχεια, μετά το ψήσιμο, ο μίξερ δεν θα κολλήσει στο ψωμί, αν και υπάρχουν όλες οι περιπτώσεις ...
Αν κολλήσω, τότε έχω ήδη προσαρμοστεί στο άγκιστρο.
Και η τρύπα στο ψωμί ενοχλήθηκε τις δύο πρώτες εβδομάδες και στη συνέχεια όλοι το συνηθίστηκαν. Δεδομένου ότι συχνά πρέπει να ψήνω ψωμί μόνος μου, δεν μπορώ να αφαιρέσω το μίξερ.
Παρεμπιπτόντως, οι γυναίκες βελόνες μας είπαν ότι είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιούμε το βελονάκι αρ. 6.5.

Το άγκιστρο δεν γρατσουνίζει το μίξερ;
Και ίσως ποιος ξέρει γιατί το μίξερ κολλάει στο ψωμί; Το είχα αυτό μερικές φορές, θα ήθελα να μάθω ποιος είναι ο λόγος. Παρεμπιπτόντως, το έβγαλα με ένα ξύλινο ραβδί.

Ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις! Δεδομένου ότι ψήνω ψωμί πρόσφατα, έχω μικρή εμπειρία στην παρατήρηση του μίξερ. Μόνο δύο φορές παρέμεινε στον κάδο, σε άλλες περιπτώσεις - σε ψωμί. Δεν μπορώ να εξηγήσω τον λόγο ακόμα. Δεν έριξα λάδι στον άξονα και το μίξερ (αλλά σίγουρα θα το δοκιμάσω), αλλά τα λιπαίνω χοντρά με φυτικό λάδι (δεν μου αρέσει πολύ φυτικό λάδι στο ψωμί. Χρησιμοποιώ το βούτυρο ως το κύριο λάδι). Το μόνο πράγμα που παρατήρησα είναι ότι, επειδή συνήθως ψήνω γαλλικό ψωμί, και η κάτω κρούστα του αποδεικνύεται πάντα παχιά και δυνατή, διατηρεί τον αναδευτήρα από μόνη της. Αλλά όταν έψησα άλλο ψωμί (φαίνεται ιταλικό), αυτό το ψωμί δεν είχε το ίδιο το μίξερ.
Και έτσι είχα μια ακόμη ερώτηση: πότε είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τον αναδευτήρα από το ψωμί: αμέσως μετά το ψήσιμο, ή αφήστε το να κρυώσει λίγο, ή όταν κρυώσει εντελώς;
Και μια άλλη ερώτηση: είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως το ψωμί από τον κάδο ή να το αφήσετε να παραμείνει εκεί για λίγο (τότε, ίσως, η κάτω κρούστα θα είναι ελαφρώς υγρή και ο ίδιος ο αναμίκτης θα μείνει πίσω από το ψωμί);

και δεν ασχολούμαι καθόλου με αυτό το θέμα. κολλημένος - καλά μαζί του. οι τρύπες δεν ενοχλούν κανέναν και δεν επηρεάζουν την ποιότητα του ψωμιού. Αντιθέτως, ακόμη και κάτι σαν το σημάδι "το ψωμί σου"!