Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

[Ν @ τ @ λι]

Ν @ τ @ λι, αυτό είναι για ενήλικες .. το κονιάκ είναι επίσης κονιάκ στην Αφρική, αλλά, μπορώ να σας πω, ο γιος μου έχει ερωτευτεί με αυτό το cupcake από τότε που ήταν 9 ετών και τρώει ότι όλα φαίνονται καλά

ακριβώς για να ταρακουνήσει ένας μια φορά την ημέρα είναι αρκετή, αλλά πόσο ενδιαφέρον!

Εκεί το υγρό ρέει προς τα κάτω και ο καρπός συμπιέζεται κάτω από το δικό του βάρος και κολλάει από τη ζάχαρη, οπότε το κουνάμε για να το επικολλήσουμε και λιπαίνουμε τα πάντα με υγρό, όποιος το ανακινεί πιο συχνά - δεν θα υπάρχει τίποτα κακό. όποιος δεν το κουνάει - είναι λάθος, θείος Fyodor, είναι λάθος! .. (Γ) αλλά είναι εντάξει - είναι εμποτισμένοι με ατμούς αλκοόλ μέχρι στιγμής

αλλά ανακινήστε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα

Κορίτσια, πες μου, τι είδους προϊόν είναι αυτό - viburnum liqueur; Και πώς να το μαγειρέψετε; Παρακαλώ!!

Ορίστε λοιπόν !!! - Λικέρ Viburnum

[εδώ]

κορίτσια, έκανα τροποποιήσεις στις δημοσιεύσεις σχετικά με το ψήσιμο ενός cupcake, διάβασα την ενημερωμένη έκδοση εδώ

[Σκίουρος,]

Σκίουρος, σε αυτό το φόρουμ, όλοι πετυχαίνουν, και σίγουρα θα πετύχετε, επίσης, η συμπλήρωση που είδα τη δική σας - η πρόβλεψη είναι ευνοϊκή!

αλλά ρωτήστε για το λικέρ, φυσικά, στο θέμα του λικέρ - πρώτον, ο συγγραφέας θα σας απαντήσει εκεί πολύ πιο γρήγορα, δεύτερον, εδώ μιλάμε για το cupcake και τρίτον, οι συντονιστές το καθαρίζουν τότε, συγγνώμη, είναι οι ίδιοι άνθρωποι , σαν κι εμάς

Προσπαθώ να ενταχθώ στον Μότσιλοφ. Πώς να πλένετε τις σταφίδες; Βραστό νερό? Τότε θα πάρει νερό. Μόνο νερό - θα ξεπλυθεί; Ζυγίζετε, φυσικά, ξηρές σταφίδες; Τι να κάνω τότε;

Εε ... Semyon Semyonitch! Πέρασα έναν ολόκληρο χρόνο ετοιμάζοντας να ψήσω ένα cupcake, μόλις άρχισα να αναθεωρώ τις σημειώσεις μου σχετικά με το πώς να διακοσμήσω ένα τελικό cupcake και ανακάλυψα έναν σύνδεσμο για το πώς να φτιάχνω ζαχαρωμένα φρούτα από εσπεριδοειδή. Δυστυχώς, είναι πολύ αργά, μια εβδομάδα δεν ήταν αρκετή για μένα. Σε τι τοίχο θα έκανε αυτή η εγκοπή;

Προσπαθώ να ενταχθώ στον Μότσιλοφ. Πώς να πλένετε τις σταφίδες; Βραστό νερό? Τότε θα πάρει νερό. Μόνο νερό - θα ξεπλυθεί; Ζυγίζετε, φυσικά, ξηρές σταφίδες; Τι να κάνω τότε;

Μουλιάστε τις σταφίδες για 5 λεπτά με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, πλύνετέ τα με τα χέρια σας, στραγγίξτε το νερό, ρίξτε το ξανά με νερό, πλύνετε, στραγγίξτε ... Και 5-6 φορές

Δεν μουλιάζω τις σταφίδες, απλώς τις πλένω σε ένα σουρωτήρι με μεγάλες τρύπες κάτω από τρεχούμενο νερό. Εάν οι σταφίδες προέρχονται από σούπερ μάρκετ, τουρκικά ή ιρανικά, τότε δεν μπορείτε να πλύνετε, να ξεπλύνετε καθαρά και να στεγνώσετε σε μια πετσέτα. και αν από την αγορά από τσάντες, τότε πρέπει να πλύνετε με ευγενικό τρόπο σε ένα σουρωτήρι, και επίσης να στεγνώσετε σε μια πετσέτα. αλλά δεν θα μουλιάζω ..

[Κόμπεικα]

βρήκε έναν σύνδεσμο για το πώς να μαγειρέψετε ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή. Δυστυχώς, είναι πολύ αργά, μια εβδομάδα δεν ήταν αρκετή για μένα. Σε τι τοίχο θα έκανε αυτή η εγκοπή;

Κόμπεικα, ναι, βλέπω, είστε επίσης μανιακός με εμπειρία! δικό μας στην πόλη !!!

[όχι υψηλότερη από 135C]

κορίτσια, βρήκα επίσης ενδιαφέρουσες πληροφορίες στο δίχτυ για το ψήσιμο αυτού του κέικ.

συνιστάται να ψήνετε σε θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 135Cτοποθετώντας το ταψί σε ένα ταψί σε μια στοίβα από παλιές εφημερίδες. εφημερίδες - έτσι ώστε ο πυθμένας να μην καίει.
Λις , αλλά φοβάμαι να ρωτήσω - πώς θα συμπεριφέρονται αυτές οι εφημερίδες σε φούρνο αερίου; Δεν μπορούμε να προκαλέσουμε φωτιά;
Έχω ήδη τυπώσει 22 σελίδες από το θέμα - ετοιμάζομαι για το αυριανό ψήσιμο

[Κόμπεικα]

Κόμπεικα, η θερμοκρασία ψησίματος εδώ είναι χαμηλή - όλα πρέπει να είναι καλά. αλλά για όλα τα 4 χρόνια, αρκεί να το ψήσω, το έψησα χωρίς εφημερίδες - οπότε αν φοβάστε να αναλάβετε κινδύνους, ψήστε το έτσι, όλα θα λειτουργήσουν χωρίς εφημερίδες

Έχω ηλεκτρικό φούρνο, θέλω να δοκιμάσω εφημερίδες φέτος

[Λις]

Λις Θέλω να ψήνω σήμερα, γεμίζοντας το Nr-2, να το διαβάσω για άλλη μια φορά και έχω μερικές ερωτήσεις:

1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος

-μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιά;

1,5 κουτ. τζίντζερ
1.5 ώρα μεγάλο. αρωματοπιπέρι
1.5 ώρα μεγάλο. μοσχοκάρυδο
1,5 κουτ. γαρύφαλλο
1.5 ώρα μεγάλο. κανέλα
1 κουτ χρώμα μοσχοκάρυδου.

- πόσο να το θέσω, ΟΛΑ;

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, όχι, η σκόνη ψησίματος δεν αντικαθίσταται με μαγιά.είναι απαραίτητο να βάζουμε μπέικιν πάουντερ

βάλτε ολόκληρο το μείγμα μπαχαρικών!

Αντικαταστήστε λοιπόν με σόδα. Μόνο δεν ξέρω πώς να μεταφράσω την ποσότητα σκόνης ψησίματος σε σόδα. Έμπειροι χρήστες σόδας, πες μου

Πες μου, τι μπορεί να αντικαταστήσει το χρώμα του μοσχοκάρυδου, δεν έχω συναντήσει ποτέ ένα τέτοιο καρύκευμα

Αντικαταστήστε λοιπόν με σόδα. Μόνο δεν ξέρω πώς να μεταφράσω την ποσότητα σκόνης ψησίματος σε σόδα. Έμπειροι χρήστες σόδας, πες μου

και η μπέικιν πάουντερ θα πάει;

[στρώματα σιλικόνης]

Η Τάνια, η σκόνη ψησίματος, η σκόνη ψησίματος και η σκόνη ψησίματος είναι το ίδιο

κορίτσια που έχουν στρώματα σιλικόνηςκατά το ψήσιμο - τοποθετήστε καλούπια σε χαλιά αντί για εφημερίδες

Πες μου, τι μπορεί να αντικαταστήσει το χρώμα του μοσχοκάρυδου, δεν έχω συναντήσει ποτέ ένα τέτοιο καρύκευμα

το χρώμα του μοσχοκάρυδου είναι τόσο αποξηραμένες φλέβες από μοσχοκάρυδο, εδώ είναι



δίνει ένα όμορφο κοκκινωπό καφέ χρώμα στα ψημένα προϊόντα. μην το αντικαθιστάτε με τίποτα, είναι μόνο για ομορφιά

1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ

είναι σαν, με μια διαφάνεια ή κάτω από ένα μαχαίρι, ή πόσα γραμμάρια;

1 ος μεγάλο. σκόνη ψησίματος - πρέπει να μαζέψετε τη σκόνη σε ένα κουτάλι, να ρίξετε το μπιζέλι με το πίσω μέρος του μαχαιριού - και θα υπάρχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

[Λις]

Λις , αλλά τι γίνεται αν διακινδυνεύσετε και βάλετε το σαφράν;

[nakapustina]

nakapustina, τους αρέσει να προσπαθούν να επιτύχουν ένα σκούρο καφέ χρώμα σε αυτό το cupcake, είναι δροσερό από τους όρους τους για τον ίδιο σκοπό και σκούρα μελάσα ..

και το σαφράν δίνει ένα κίτρινο χρώμα, όχι καφέ. και το άρωμά του είναι χόρτο-μέλι .. εάν το μέλι είναι ακόμα δυνατό, τότε το χορτώδες εδώ φαίνεται να μην είναι ιδιαίτερα κατάλληλο ..

αλλά αν θέλετε πραγματικά, τότε πρέπει να βάλετε

σημαίνει κάτω από το μαχαίρι

Ταν, αυτή είναι μόνο η τσάντα μας της Buckpool Baking Powder.

[Λις]

Λις , ευχαριστώ, δεν θα βάλω σαφράν, θα εμπιστευτώ τον γκουρού

Τέλος, σήμερα ετοίμασα μια γέμιση φρούτων. Για άλλη μια φορά διάβασα τις δύο συνθέσεις γεμίσματος φρούτων και συνειδητοποίησα ότι η δική μου θα μοιάζει περισσότερο με τη δεύτερη, αυτή χωρίς ξηρούς καρπούς. Μόνο υπάρχει διαφορά στην ποσότητα αλκοόλ και χυμού πορτοκαλιού, αλλά δεν υπάρχει καθόλου λεμόνι ... Γιατί υπάρχει τέτοια διαφορά στην ποσότητα υγρών; Για έλλειψη ξηρών καρπών;

Σε γενικές γραμμές, τότε μπήκα. Μου φάνηκε ότι μόνο 80 ml κονιάκ δεν ήταν κατά κάποιο τρόπο αρκετό, πήρα και πασπαλίστηκα περίπου 50 γραμμάρια ψωμιού αμυγδάλου, για μεγαλύτερη σημασία. Λοιπόν, έστειλα και ένα λεμόνι εκεί ...

[Ρίμπκα]

Ρίμπκα, όταν έχετε ήδη το γέμισμα του συγγραφέα θα είναι υπέροχο!

Δεν νομίζω ότι η διαφορά στην ποσότητα του υγρού οφείλεται στα καρύδια. πιθανώς μόνο δύο διαφορετικές συνταγές, και τις δίνουν με διαφορετικούς τρόπους, η καθεμία με το δικό της γούστο.

Το κονιάκ μπορεί να φτάσει τα 150 ml, αλλά δεν αξίζει πλέον. Ο γενικός κανόνας είναι ότι το γέμισμα δεν πρέπει να επιπλέει σε υγρό, απλά λιπαίνει κάθε φρούτο και αρκετά

Λοιπόν, η μέρα Χ έχει έρθει!

που ψήνει ένα κέικ σήμερα - βάλτε βούτυρο και αυγά στο τραπέζι της κουζίνας, ώστε να ζεσταθούν και να γίνουν θερμοκρασία δωματίου. αν κάποιος δημοσιεύτηκε το βράδυ -

Χθες έψησα σε χάρτινα κουτιά (85x85mm), η οροφή ήταν λίγο σχισμένη. Λοιπόν, και δεν ήταν πολύ σκοτεινό, γιατί δεν είχα ούτε μαύρη μελάσα ούτε μέλι φαγόπυρου. Αποδείχθηκε 5 κομμάτια. - ζητήθηκε κάποιος για δοκιμή.



Ήμουν πάρα πολύ τεμπέλης για να καλύψω το κάτω μέρος με χαρτί, αλλά μάταια - κολλήθηκε καλά, μούσκεμα σήμερα. Υπάρχει ακόμη ένα γέμισμα που μένει - σήμερα θα ψήσω τα muffins τυρί cottage, έτσι ώστε η οικογένεια να μην ξεσπάσει στις υπόλοιπες 4 πίτες (απλά δεν καταλαβαίνουν - ΓΙΑΤΙ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ; 6 εβδομάδες).

[Ν @ τ @ λι]

Ν @ τ @ λι, μπράβο!!! ήδη πυροβολήθηκε!

σε 6 εβδομάδες ωριμάζει, γίνεται πιο νόστιμο και πιο απαλό στη γεύση, τουλάχιστον αυτό πιστεύουν οι Βρετανοί

[Λις]

σε 6 εβδομάδες ωριμάζει, γίνεται πιο νόστιμο και πιο απαλό στη γεύση, τουλάχιστον αυτό πιστεύουν οι Βρετανοί

Για εμάς, αυτό εξακολουθεί να είναι μόνο μια θεωρία - να περιμένουμε μια έκρηξη (το έχω ήδη κρύψει).
Ω, ξέχασα Λις - ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Σκίουρος]

Ωστόσο, λίγο σκοτεινό (λόγω του μελιού). Αλλά δεν κάηκε.

Σκίουρος, λοιπόν, αυτό είναι το ίδιο πράγμα! οι Βρετανοί αγωνίζονται να γίνουν καφέ, αλλά όχι καμένοι! καλά, σκούπισε τη μύτη της στο εξωτερικό!

Ανυπομονώ για τις φωτογραφίες. το κύριο πράγμα είναι ότι είναι μαλακά και χνουδωτά και δεν έσκισαν την οροφή;

Ω, ξέχασα Λις - ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

στην υγεία σου!

[Σκίουρος]

Σκίουρος, κοίταξες το δικό μου εδώ;
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
έχουν μια κυματιστή οροφή, για αυτά τα cupcakes είναι εντάξει αν έχετε το ίδιο, τότε όλα λειτούργησαν!

Nuuuu .... θα υπάρχει λίγο κυματιστό. Ναι, και πιο σκοτεινό, για να είμαι ειλικρινής, αλλά είναι μαλακοί! Δεν υπάρχουν καμένες περιοχές πάνω τους!

[Σκίουρος]

Σκίουρος, το φλας τους καθιστά ελαφρύτερους, είναι λίγο πιο σκοτεινοί στη φύση

αν είναι μαλακά, αφράτα, τότε περιμένω μια φωτογραφία

Τελικές προετοιμασίες ... Ενώ τα αυγά και το βούτυρο θερμαίνονται, ξεφλουδίζω τα αμύγδαλα και μετακινώ τα καλούπια πάνω από το φύλλο ψησίματος. Όλα στη σκέψη - αν θα ψήσει ένα cupcake με διάμετρο 20 cm και δύο μικρά ή τέσσερα μικρά

[Κόμπεικα]

Κόμπεικα, από τον αριθμό, καθορίστε πόσο θα πάτε να επισκεφθείτε και πόσο θα φάτε στο σπίτι

και τα αμύγδαλα, καθώς τα ξεφλουδίζετε, στεγνώστε τα λίγο σε ένα τηγάνι, έτσι ώστε στο έδαφος να υπάρχει τόσο ξηρό αλεύρι



Εδώ είναι ένα υγρό αμύγδαλο, και έχουμε υγρά ψίχουλα, για το αμυγδαλωτό αυτό είναι! αλλά δεν είναι καλό για ένα cupcake

Λιουδότκα! Ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα στεγνώσω σίγουρα τα αμύγδαλα

Κορίτσια, μπορείς να μου πεις;
Έτσι, όταν βγάζουμε την αγάπη του από το καλούπι, το τυλίγουμε και ξεκινάμε το έπος των 6 εβδομάδων με εμποτισμό, θα το λερώσουμε μόνο στην κορυφή ή θα το στριφογυρίσουμε - να το στρίψουμε και να το λερώσουμε από όλες τις πλευρές;

Το έβαλα στην κορυφή και στις πλευρές πέρυσι

[Κόμπεικα]

Ευχαριστώ Κόμπεικα ... Ετσι σκέφτηκα

Και ήθελα επίσης να ρωτήσω: Τέχνη. μεγάλο. σκόνη ψησίματος - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι από την HP ή χρειάζεστε ένα κανονικό;

Σε μια σακούλα 9 γραμμαρίων, αυτή είναι μια κουταλιά της σούπας. Ρίξτε στην τσάντα και το Usyo.

Stellochka, ευχαριστώ για την απάντηση, αλλά έχω 18 γραμμάρια σε μια τσάντα. Βγήκα από την κατάσταση: μέτρησα το HP με ένα κουτάλι και έπειτα το έριξα στο συνηθισμένο - το αποτέλεσμα συνέπεσε!

Ώρα !!

πως ήταν η ζύμη; δεν τεμαχιστεί; αυγά εισάγονται ξεχωριστά;

Αναφέρω: Εισήγαγα τα αυγά σύμφωνα με τις οδηγίες (ξεχωριστά), η ζύμη αποδείχθηκε πανέμορφη και μετά γλείψα το μπολ. Μου φάνηκε ότι φέτος δεν ήταν τόσο παχύ. Το γέμισμα, αν και εκείνο το έτος ήταν σύμφωνα με τη δεύτερη συνταγή, και φέτος ήταν μάλλον το πρώτο, με ξηρούς καρπούς. Μπορώ να φανταστώ τι θα ήταν τα cupcakes αν ήταν τόσο νόστιμη ζύμη!

[Κόμπεικα]

ΚόμπεικαΕίμαι πολύ χαρούμενος που η ζύμη ήταν επιτυχής και σας άρεσε

μπορεί να φαίνεται πιο παχύ εάν το αλεύρι είναι διαφορετικό φέτος. Έχω ξηρότερο αλεύρι φέτος, δεσμεύει περισσότερη υγρασία και η ζύμη σε αυτό είναι παχύτερη.

και, φυσικά, αυτή η ξεχωριστή εισαγωγή των αυγών είναι απλώς ένα εύρημα στους κρόκους υπάρχει λεκιθίνη, ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται στη μαγιονέζα για την ανάμειξη λίπους με υγρό. Κατά συνέπεια, όταν εισάγουμε για πρώτη φορά τους κρόκους, εισάγουμε έναν γαλακτωματοποιητή, ο οποίος αργότερα βοηθά τα υγρά να αναμιχθούν πιο εύκολα στον αφρό βουτύρου και η ζύμη δεν χωρίζεται. Η Ludmila από το Τορόντο, από την LJ μοιράστηκε αυτήν την τεχνική. τώρα όλα τα βουτυρωμένα μπισκότα, όπου απαιτείται η εισαγωγή αυγών στο βούτυρο, το κάνω αυτό

Lisss'sochka, οπότε ενώ έτρεχα γύρω από το φόρουμ με μια σκούπα, πόσες φορές αντί για μένα ευγενικοί άνθρωποι απάντησαν σε ερωτήσεις στα θέματα μου, τώρα ήρθε η ώρα να εξοφλήσουν τα χρέη.

Λιουούντ! Είμαι με μια αναφορά. Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Λοιπόν, εδώ είναι το αποτέλεσμα, μόνο από το φούρνο

Διεύθυνση URL =
Ευχαριστώ !!!!!!