Cookies "Zemfira"

[Cookies "Zemfira"]

Cookies "Zemfira"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
100 g βούτυρο
150 γραμμάρια ζάχαρης
1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
2 αυγα
50 ml γάλα
350 γρ. Αλεύρι + 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (πρόσθεσα 100 γραμμάρια ζαχαρωμένου πορτοκαλιού)
Για ψωμί:
3 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θυμάσαι το τραγούδι: "Θυμάμαι όλες τις ρωγμές σου ..."; Ετσι,


• Cookies "Zemfira"


• Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και αυγά, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ζυμώνετε τη ζύμη. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Λιπάνετε τα χέρια με φυτικό λάδι. Ξεχωρίστε τα κομμάτια σε μέγεθος δαμάσκηνου από τη ζύμη με ένα κουτάλι, φτιάξτε μια μαλακή μπάλα, κυλήστε το σε ένα πιάτο με κανέλα και ζάχαρη. Βάλτε σε ένα ταψί, ελαφρώς ισοπεδωμένο.


• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C (μεταφορά 180 °) για περίπου 15 - 20 λεπτά.


• Είναι τόσο νόστιμο, τόσο νόστιμο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τεμάχια.

Σημείωση

Η σύνθεση των προϊόντων από τον ιστότοπο "Yulichkin συνταγές" από την Janochka, οι αναλογίες είναι δικές μου.

[Στέρν]

Ξεχωρίστε τα κομμάτια μεγέθους δαμάσκηνου από τη ζύμη με ένα κουτάλι, φτιάξτε μια μαλακή μπάλα,

Στέρν, τα δαμάσκηνα μου στον κήπο είναι πιθανώς μικρότερα από τα καταστήματά σας, οπότε πολλά μπισκότα κολλήθηκαν σε αυτά - 28 κομμάτια
Δεν έβαλα καρύδια, για να είμαι ειλικρινής ήμουν πολύ τεμπέλης για να αλέσω στις 8 το πρωί. Αποδείχθηκε νόστιμο, εύθρυπτο και το πρωί με καφέ

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!



Πιθανότατα τα πίεσα σφιχτά, δεν αποδείχθηκαν τόσο ψηλά όσο τα δικά σας.

Ανεξάρτητα από το μέγεθος των «δαμάσκηνων» και της «επιπεδότητας» δεν υπάρχει τίποτα !!!
Η οικογένεια κάνει ήδη την ερώτηση: αύριο η μαμά θα ξυπνήσει νωρίς και θα ψήσει μπισκότα;

Stellochka, έχω ακόμη μια ευχαριστώ!
Τα μπισκότα Zemfira είναι κάτι! Μόλις το έψησα, δοκίμασα το ακόμα ζεστό μπισκότο (και έτρεξα έξω από την κουζίνα για να μην μπλέξω στον πειρασμό ακόμα!)
Είναι αλήθεια ότι τα έβαλα σε ένα φύλλο πολύ κοντά και κόλλησαν μεταξύ τους
Η εμφάνιση έχει υποφέρει, αλλά η γεύση δεν επηρεάζεται!

[Λίκα]

ΛίκαΑγαπητέ μου, τα δαμάσκηνα μας έχουν το ίδιο μέγεθος, απλώς έχω περισσότερη τεμπελιά από τη δική σας! Έχω κολλήσει την πρώτη σειρά των κανονικών "νεροχυτών", αλλά γρήγορα κουράστηκα και αποφάσισα να αυξήσω το μέγεθος.
Ήμουν ενθουσιασμένος για το "ισοπέδωση". Απλά κολλήστε το έτσι ώστε να μην πέσετε στο πλάι σας.

Καλή σου τύχη και ευχαριστώ για την αναφορά!

[Στέρνουσκα]

Στέρνουσκα
Ευχαριστώ !!! Έψησα επίσης αυτά τα μπισκότα τη νύχτα χθες ... Όλοι τους άρεσαν, ναι! Από πρόσθετα: ζαχαρωμένα πορτοκαλί φρούτα + πορτοκάλι.

έξοδος - 20 τεμάχια

Ναι, ποιος 20, και για μερικούς (δεν θα δείξουμε το δάχτυλο) - 33 !

Και το έκανα σήμερα το πρωί.

Η «αδυναμία» αυξήθηκε, η «επιπεδότητα» μειώθηκε - αποδείχθηκε 16 κομμάτια

Πρόσθεσα ξηρούς καρπούς, θρυμματισμένα φιστίκια σε καραμέλα και κανέλα, τα έτριψα θερμά.



Ευχαριστώ και πάλι!!!

Τα μπισκότα είναι νόστιμα



Στέλλα ευχαριστώ

μμμμμμμμμμ
Αποδείχθηκα ακόμη πιο τεμπέλης και τα δαμάσκηνα ήταν ακόμη μεγαλύτερα ... Έχω κολλήσει συνολικά 15 κομμάτια ...
Δεν τους ισοπέδωσα, αλλά κατά κάποιον τρόπο απλώθηκαν λίγο, ίσως το αλεύρι ήταν υγρό ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Gerda1]

Gerda1, στην υγεία σου!

Ναι, και μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι, σε αυτή τη συνταγή δεν είναι κρίσιμο.

Και εδώ είναι το "Zemfirchiki" με ξύσμα λεμονιού και καρύδα-ΓΕΥΣΗ !!!

Καταπληκτικό όπως πάντα !!!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!
Οι ρωγμές αποδείχθηκαν πολύ «ραγισμένες»

[Στέρν]

Στέρν, σας έφερε την αναφορά και σας ευχαριστώ πολύ για τα cookies. Σε όλους άρεσε πάρα πολύ.
Έκανα δύο μερίδες ταυτόχρονα, αλλά πήρα 60 κομμάτια. ... Φτιαγμένο με ζάχαρη λεμόνι και ξηρούς καρπούς. Vkuuuuuusno!

Κάτι πέρασαν από τη σούπα, και εδώ έψησα μια διπλή μερίδα Zemfira, αύριο υπάρχει μια έκθεση στο σχολείο, και η δική μου, επίσης, έχω ένα φλιτζάνι τσάι με τσάι.Τι ωραίο είναι, είναι πολύ ωραίο να κρατάτε στο χέρι σας και ακόμη πιο ευχάριστο να φάτε !!! Ευχαριστώ!!!



Με διπλό κανόνα, αποδείχθηκε 1,5 κιλά μπισκότων !!!

Strn, πάρτε την έκθεσή μου. Ψήνω για δεύτερη φορά στη σειρά, ο άντρας μου άρεσε πολύ τα μπισκότα.

Όλη η οικογένεια λάτρεψε τα μπισκότα! Μου άρεσε αυτό το μπισκότο με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ, νόστιμο!

[κοσμήματα]

κοσμήματα Καλώς ήλθατε στο φόρουμ μας!

Στην υγεία και ευχαριστώ για την αναφορά!

Σας ευχαριστώ πολύ για μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή !!! Έχω φτιάξει μπισκότα για το δεύτερο βράδυ. Ο σύζυγος τρώει και στα δύο μάγουλά του. Στη ζύμη προστέθηκαν ξύσμα λεμονιού και αμύγδαλο.

[Alenushka]

Alenushka Καλώς ήλθατε στο φόρουμ!

Στην υγεία και ευχαριστώ για την αναφορά!

[Στέρν]

Στέρν, Ευχαριστώ! Θα φτιάξω τη συνταγή σας για ζυμαρικά απόψε.

Νόστιμο και πολύ γρήγορο. Έφτιαξα την αλήθεια χωρίς ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα και στη μαργαρίνη, γιατί ήθελα μπισκότα, αλλά όλα αυτά δεν ήταν. Αλλά όλα τα ίδια νόστιμα. Την επόμενη φορά θα κάνω τα πάντα όπως θα έπρεπε.
Πήρα μόνο 13 κομμάτια - μου αρέσουν τα παχιά μπισκότα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο! απλά γλυκό για το γούστο μου. Στην επόμενη. Θα βάλω λιγότερη ζάχαρη.

Σας ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα μπισκότα σας !!!! : λουλούδια: Έχω πολύ νόστιμο με σοκολάτα και σταφίδες (δεν ξέρω τι ζαχαρωμένα φρούτα εννοούσατε

Artemon, υγεία και ευχαριστώ για την αναφορά!

Ζαχαρωμένα πορτοκαλί φρούτα (αναφέρονται στη συνταγή).

[Στέρν]

Στέρν, εδώ είναι η έκθεσή μου! Τα μπισκότα είναι πραγματικά νόστιμα !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Υγεία, inucya και ευχαριστώ για την αναφορά!

Ή, αντί για ψήσιμο σε σκόνη, μπορείτε να βάλετε σόδα με ξίδι. Ή όχι. Και πόσο για αυτό το ποσό, εάν είναι δυνατόν.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σκόνη ψησίματος με σόδα. 0,5 κουτ η σόδα είναι αρκετή.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σκόνη ψησίματος με σόδα. 0,5 κουτ η σόδα είναι αρκετή.

Σας ευχαριστώ, πολύ ωραία cookies, σίγουρα θα τα φτιάξω στο εγγύς μέλλον.

Το έψησα και σήμερα !! Ω και νόστιμα !! Πραγματικά δεν είχα κανέλα, γι 'αυτό αναμίξαμε ζάχαρη και στιγμιαίο κιχώριο και κουλούρια σε αυτό το μείγμα. Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να τον αναμίξετε με στιγμιαίο καφέ, να πάρετε μια γεύση καφέ. Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη !!!!

Ksenia, καλή τύχη σε εσάς και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Το έψησα αρκετές φορές. Το πιο σημαντικό είναι ότι όλα είναι γρήγορα. Σήμερα, αντί για ξηρούς καρπούς, βάζω σταφίδες Tasty ...

Nadya, καλή τύχη σε εσάς και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Ψήσαμε στη μαργαρίνη και μας άρεσε πολύ. Όπως ήθελα γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία μπισκότα, και το πιο σημαντικό νόστιμο !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!