Quick Whey Cupcake (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Συστατικά |
| Ορρός | 120 ml. |
| Ζάχαρη | 160 ml. |
| Αυγό | 1 Η / Υ. |
| Σόδα | ¼ ω. Λ. |
| Αλεύρι | 160 γρ |
| Κεράσι ή γλυκό κεράσι | 1 χούφτα |
| Διακόσμηση: | |
| Πρωτεΐνη | 2 τεμ. |
| Ζάχαρη | 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. |
| Βαφή ροζ | 2 σταγόνες |
| Κοσμήματα σε σχήμα καρδιάς | |
Μέθοδος μαγειρέματος
- 1. Ζυμώνουμε τη ζύμη αυγού, ορού γάλακτος, ζάχαρης, σόδας και αλευριού. Θα πρέπει να έχει συνοχή όπως παχιά ξινή κρέμα.
- 2. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών και πασπαλίζουμε με μούρα στην κορυφή. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να μη θερμανθεί σε ένα σκεπαστό multicooker για άλλα 15 λεπτά.
- 3. Βγάλτε το cupcake και κρυώστε.
- 4. Χτυπήστε ελαφρά τη πρωτεΐνη με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωστικών τροφίμων για να το κάνετε ροζ. Τοποθετήστε με ένα κουτάλι ή φάκελο πάνω από το κέικ και διακοσμήστε με καρδιές.
Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για
8 μερίδεςΏρα προετοιμασίας:
60 λεπτάΠρόγραμμα μαγειρικής:
"Προϊόντα αρτοποιίας"Σημείωση
Ο ορός μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ ή γιαούρτι. Αλλά χρησιμοποιήστε λιγότερο αλεύρι για να αποτρέψετε το πάχος της ζύμης.
