Εβραϊκός στρούντελ

Εβραϊκός στρούντελ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: εβραϊκός

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου πόσο θα πάρει αλλά η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Ραστ. λάδι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Μαργαρίνη	100 γρ
Ξίδι από σόδα	0,5 κουτ
Κρέμα γάλακτος	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη και αφήστε για 15-20 λεπτά ... Στη συνέχεια ξεδιπλώστε, απλώστε τη γέμιση και τυλίξτε. Αν θέλετε, κάντε εγκοπές με ένα μαχαίρι ...
• Γέμισμα: πολλά, πολλά καρύδια, μαρμελάδα δαμάσκηνου ή κερασιάς, κανέλα ... Το έκανα με μήλα, κεράσια, αμύγδαλα ...
• Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι πολύ ελεύθερα, έτσι ώστε οι κυλίνδροι να «επιπλέουν», δηλαδή, οι πλευρές είναι σε λάδι.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα στο φούρνο.