Εθισμένος στον καφέ; 6 νόστιμες και αναζωογονητικές εναλλακτικές λύσεις!

Για πολλούς από εμάς, ο καφές είναι ένα οικείο τελετουργικό όλη την εβδομάδα. Το πρωί, στη μέση της ημέρας, το απόγευμα ή τα σαββατοκύριακα στο αγαπημένο μας καφέ - ο καφές για την ψυχή μας είναι κίνητρο ή ακόμα και επιβράβευση, και για κάποιες καθημερινές ανάγκες. Δεδομένης της ισχύος του καφέ και της επίδρασής του στο σώμα με τη σειρά των βιοδραστικών συστατικών του, είναι εκπληκτικό πόσοι άνθρωποι δεν υπολογίζουν το επίπεδο κατανάλωσης αυτού του ποτού και τον αντίκτυπό του στη συνολική υγεία και ευεξία. Ενώ συνδέουμε τον εθισμό στην καφεΐνη με την υπερβολική κατανάλωση καφέ, τα χλωρογενικά οξέα, η καφεΐνη, οι πολυφαινόλες, τα φυτοοιστρογόνα και τα διτερπένια έχουν όλα επιπτώσεις στην υγεία μας και στον μεταβολισμό της γλυκόζης.

Στατιστική

Περίπου 400 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται καθημερινά στην Αμερική. Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, λόγω του εύκολα διαθέσιμου ποιοτικού καφέ, που μπορεί να ληφθεί από δημοφιλή καφέ και να φτιαχτεί στο σπίτι, 5% περισσότεροι άνθρωποι πίνουν καφέ από ό, τι πέρυσι. Η μέση κατανάλωση είναι 3,1 φλιτζάνια την ημέρα, με το 65% των ανθρώπων να το πίνουν κατά τη διάρκεια του πρωινού και το 30% μεταξύ των γευμάτων.

Η μεγαλύτερη ομάδα κατανάλωσης καφέ είναι εκείνες μεταξύ των ηλικιών 40 και 59, με το 64% των ερωτηθέντων να αναφέρουν ότι πίνουν τουλάχιστον 1 φλιτζάνι καφέ την ημέρα, αύξηση 11% από πέρυσι. Η καφεΐνη θεωρείται το πιο δημοφιλές «ψυχοδραστικό φάρμακο», με το 90% των ανθρώπων στην Αμερική να καταναλώνουν καφεΐνη από μια ποικιλία ποτών και τροφίμων καθημερινά.

Τι επίδραση έχει η καφεΐνη στην υγεία

Η καφεΐνη μπορεί να δώσει ώθηση, άμεση ενέργεια και ώθηση στη διάθεση για να ξεκινήσει καλά την ημέρα, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα κορτιζόλης, οδηγώντας σε άγχος και μια σειρά φυσιολογικών και ψυχολογικών επιδράσεων.

Οι επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα περιλαμβάνουν:

Αδρεναλίνη: Η καφεΐνη διεγείρει τα επινεφρίδια. Κάθε φορά που πίνετε καφέ, το σώμα σας αποκρίνεται με άγχος. Ωστόσο, τα επινεφρίδια απελευθερώνουν μια ορμόνη ως απόκριση στην κατανάλωση καφέ αντί του πραγματικού στρες.

Στρες: Η κατανάλωση καφέ αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης και τη δραστηριότητα των υποδοχέων σεροτονίνης. Όταν η καφεΐνη αποβάλλεται από το σώμα, μπορεί να εμφανιστούν τα αντίθετα συμπτώματα όπως η διέγερση και η ευερεθιστότητα. Επιπλέον, μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι η καφεΐνη αυξάνει την κορτιζόλη και την αδρεναλίνη. Τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης μπορούν να επηρεάσουν ολόκληρο το σώμα, να προκαλέσουν άγχος και ευερεθιστότητα και να σας θέσουν σε κίνδυνο για ορισμένα προβλήματα υγείας.

Απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων: Ο καφές αναστέλλει την απορρόφηση του σιδήρου, ένα βασικό μέταλλο που εμπλέκεται στη σύνθεση της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης. Επιπλέον, η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τις κυκλοφορούσες βιταμίνες Β. Ο καφές είναι διουρητικό, οπότε ανόργανα άλατα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο ξεπλένονται γρήγορα από το σώμα όταν πηγαίνουμε στο μπάνιο.

Καρδιαγγειακές παθήσεις: Σύμφωνα με έρευνα στην κλινική Mayo, η υψηλή κατανάλωση μη φιλτραρισμένου καφέ (παρασκευασμένος ή εσπρέσο) σχετίζεται με μέτριες αυξήσεις στα επίπεδα χοληστερόλης, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων σε άτομα με κάποια γενετική μετάλλαξη που επιβραδύνει τη διάσπαση της καφεΐνης στο σώμα.

Υπνος: Η κατανάλωση καφέ μπορεί να επηρεάσει τους κύκλους ύπνου καθώς η καθημερινή σας ενέργεια εξαρτάται από την καφεΐνη. Η κατανάλωση ακόμη και 6 ωρών πριν από το κρεβάτι μπορεί να διαταράξει τον ύπνο.

Πέψη: Η οξύτητα του καφέ οδηγεί σε πεπτική δυσφορία, δυσπεψία, καούρα και ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.
Τι συμβαίνει εάν μειώσετε ή σταματήσετε την πρόσληψη καφεΐνης;

Δεδομένου ότι η καφεΐνη μπορεί να συσσωρευτεί και να εθιστεί λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης καφέ, η μείωση ή η αποφυγή του καφέ μπορεί να οδηγήσει στα αντίθετα συμπτώματα, όπως κόπωση, πονοκέφαλοι και μυϊκοί πόνοι. Δεδομένου ότι τα συμπτώματα μπορούν να διαρκέσουν έως μια εβδομάδα, η σταδιακή κατάργηση είναι ο καλύτερος τρόπος για να μειωθεί ο αντίκτυπος μιας συνήθειας, απλώς δώστε στο σώμα σας λίγο χρόνο.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να βγείτε από αυτόν τον φαύλο κύκλο - κοιμηθείτε περισσότερο και πιείτε περισσότερο νερό. Ένα πρόγραμμα διατροφής στο οποίο μειώνετε την πρόσληψη τροφών όπως ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλεύρι, καφεΐνη, αλκοόλ, γαλακτοκομικά προϊόντα και γλουτένη για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Όταν το σώμα σας εγκαταλείψει, μπορεί να σας βοηθήσει να ανανεώσετε το σώμα σας και να αποτρέψετε την επιθυμία. Το Willpower θα σας ανταμείψει με ήχο, υγιή ύπνο, φυσική συγκέντρωση, ψυχική σαφήνεια και μείωση του στρες.

Δεν είναι εύκολο να σπάσεις τη συνήθεια του καφέ, ειδικά όταν ωθείται από φίλους ή όταν έχεις μια σημαντική επαγγελματική συνάντηση. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές ευχάριστες εναλλακτικές λύσεις που μπορούν να αντικαταστήσουν τον καφέ και στο μέλλον θα βοηθήσουν στην εξάλειψη του εθισμού στην καφεΐνη.

Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για τον καφέ

1. Κουρκούμη τσάι ή latte

Το κουρκούμη latte γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στα καφέ ως εναλλακτική λύση για τον καφέ. Εχω κουρκούμη Υπάρχει ένα ενεργό στοιχείο που ονομάζεται κουρκουμίνη, το οποίο πιστεύεται ότι έχει θετική επίδραση στους δείκτες απώλειας μνήμης και της νόσου του Αλτσχάιμερ και επίσης έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

2. Τζίντζερ τσάι

Το τζίντζερ, το οποίο είναι επίσης αντιφλεγμονώδες, είναι προσαρμογόνο. Είναι μια μοναδική ομάδα φυσικών συστατικών που χρησιμοποιούνται για την υποστήριξη των επινεφριδίων και είναι υπεύθυνα για την ανταπόκριση του σώματος στο άγχος. Τσάι πιπερόριζας βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων κορτιζόλης, αυξάνει την ενέργεια και διεγείρει την πέψη.

3. Τσάι από ρίζα γλυκόριζας

Επίσης, ταξινομημένο ως προσαρμογόνο, το τσάι ρίζας γλυκόριζας μπορεί να αυξήσει την ενέργεια και την αντοχή και να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επειδή μερικές φορές η γλυκόριζα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, συνιστάται οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με προβλήματα αρτηριακής πίεσης να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν με προσοχή.

4. Τσάι μέντας

Τσάι μέντας Είναι ένα χαλαρωτικό ποτό που μπορείτε να πιείτε το απόγευμα. Η μενθόλη που περιέχει δροσίζει και ηρεμεί το σώμα και το μυαλό.

5. Τσάι Rooibos

Το τσάι Rooibos είναι ένα άλλο ποτό που μπορεί να είναι εξαιρετικά ωφέλιμο, σε αντίθεση με τον καφέ, καθώς μειώνει τους πονοκεφάλους και την αϋπνία. Το φυσικά γλυκό rooibos είναι εύκολο να πιει και περιέχει αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της νοοφαγίνης και της ασπαλατίνης.

6. Πράσινο τσάι

Πράσινο τσάι από καιρό είναι γνωστό ως ποτό που προάγει την υγεία. Το πράσινο τσάι περιέχει μικρές ποσότητες καφεΐνης, καθώς και L-θεανίνη, ένα ευεργετικό αμινοξύ που βοηθά στην εστίαση και ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα που προκαλείται από την καφεΐνη.

Καρντοπόλοβα Μ. Γιου.