Το κέικ Pokhlebkin και η προσαρμογή του σε ένα ψωμί (master class)

Ψήνεται στο φούρνο, σε έντυπη μορφή. Αποδείχθηκε τέσσερα Πασχαλινά κέικ. Χύθηκε κραγιόν στην κορυφή, μούσκεψε τις σταφίδες σε ρούμι όλη τη νύχτα. Αυτή είναι η συνταγή που έψαχνα, γλυκιά, βαριά και πόσο νόστιμο, αν και δεν ανέβηκε καλά, μόνο στο φούρνο έφτασε στην κορυφή της φόρμας, πρέπει να ήταν δροσερό στην κουζίνα. Σας ευχαριστώ πολύ για ένα μάλλον απλό και νόστιμο κέικ!

Αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα κέικ, έψησα στο φούρνο σε έντυπη μορφή

Φέτος, πρόσθεσα το κονιάκ ζαχαροπλαστικής στο kulichik (δεν ήξερα πριν από την παραγωγή του). Η συνταγή είναι σταθερά στην πρώτη γραμμή. Το άρωμα ήταν "Θείο" !!!!!

Ψήνω το Pokhlebkin στο φούρνο για ένα χρόνο.
Τώρα, από απροσεξία, ανάμιξα αμέσως μπαχαρικά και σταφίδες ταυτόχρονα, αλλά ήταν απαραίτητο μέσω της δοκιμασίας. Ποιος σχολιάζει τι να κάνει; Παράλειψη απόδειξης; Ή μήπως το ζυμώνετε πάλι και το αφήνετε να εμφανιστεί ξανά;

Παράλειψη απόδειξης; Ή μήπως το ζυμώνετε πάλι και το αφήνετε να εμφανιστεί ξανά;

Δεν πρέπει να παραλείψετε τη δοκιμή. Κάντε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο τώρα με τις σταφίδες. Τίποτα κακό δεν θα συμβεί.

Ευχαριστώ! Αυτό είναι πιθανώς πιο σωστό. Αφήστε όλα τα στάδια της ωρίμανσης να περάσουν. Θα μπορούσε το λάθος μου να αυξήσει τον χρόνο ανάβασης;

... Θα μπορούσε το λάθος μου να αυξήσει τον χρόνο ανάβασης;

Ίσως, αλλά όχι πολύ. Οι σταφίδες περιέχουν γλυκόζη, οπότε ο χρόνος δοκιμής μπορεί να είναι ελαφρώς μικρότερος.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Και αυτό δεν το ήξερα
Σε γενικές γραμμές, αυτή τη φορά κάνω διπλή παρτίδα, όλα αποδεικνύονται δύο φορές περισσότερο.

Χθες το έκανα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αποδείχθηκε 3 όχι μεγάλα και 2 μεγάλα. Η ζύμη ζυμώθηκε από τον αγαπημένο μου HP, για 1 κιλό αλεύρι, το έκανα, τα ζυμώσαμε τα πάντα για μένα))
Η ζύμη ήταν αρωματική για να αναισθητοποιηθεί, και όταν ψήθηκε, μύριζε έτσι σε όλο το σπίτι μας, πιθανότατα οι γείτονες μύριζαν και έσκυψαν)))
Τα ίδια τα Πασχαλινά κέικ αποδείχθηκαν βαριά, όπως μου αρέσει !!! Εδώ θα τα διακοσμήσω με φοντάν και μετά θα δημοσιεύσω φωτογραφίες))
Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο δροσερή συνταγή, τώρα θα το μαγειρεύω μόνο χρησιμοποιώντας τη !!!

Εδώ είναι τα Πασχαλινά μου κέικ)) ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή))

Ομορφος άνδρας

Θα δοκιμάσω λοιπόν αυτήν τη συνταγή, θα πάω για κονιάκ και κορδάμο

Κορίτσια, η ερώτηση για το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα έχει ήδη ακουστεί, αλλά δεν υπήρχε απάντηση. Δεν το έχει δοκιμάσει κανείς; Θέλω να ψήσω σε μια αργή κουζίνα φέτος. αν κάποιος έχει προσπαθήσει να απαντήσει, παρακαλώ!

Ή μπορείτε απλώς να βάλετε όλα τα συστατικά στον παρασκευαστή ψωμιού και να το μαγειρέψετε πλήρως αυτόματα; Εάν κάποιος γνωρίζει ή δοκίμασε την απάντηση, παρακαλώ, αλλιώς αύριο είναι το Πάσχα.

[Απατεώνας]

Απατεώνας Επαληθεύτηκε στο "μηχάνημα" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

sazalexter, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Το έψησα εκείνο το έτος, γενικά μου άρεσε. Αλλά θέλω κάτι πιο ινώδες, λίγο υγρό, οπότε ήθελα αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή, μπορώ να τη δοκιμάσω;

Δεδομένου ότι ψήνω κέικ το πολύ μία φορά το χρόνο, δεν είναι καν ενδιαφέρουσα η χρήση των "αυτόματων μηχανών" ....
Και ψήνω μόνο ένα τέτοιο κέικ, καλά, ίσως λίγο διαφορετικές αναλογίες προϊόντων, δεν θα το πω αμέσως).
Φέτος θέλω να χρησιμοποιήσω τις συμβουλές για τη χρήση HP (στα φτερά) και ένα Πάσχα κέικ σε HP και να ψήνω.
Σε γενικές γραμμές, κάθε φορά που έχω πρόβλημα - να στριμώξω όλες τις φόρμες στο φούρνο (και όλες οι κουτάλες και τα δοχεία που μπορώ να βρω πηγαίνουν κάτω από τα έντυπα) Φέτος θέλω να συγκρίνω - πώς ψήνονται τα κέικ κρέμας στο φούρνο, κινούμενα σχέδια και HP)

Παρεμπιπτόντως, την Πέμπτη έψησα αυτό το κέικ ... μόνο πήρα 5 από αυτά, 4 μικρά και 1 μεσαίου μεγέθους, στάθηκαν επιφανειακά, περιμένοντας το κομμάτι αύριο
Το άρωμα είναι τόσο δροσερό, μου άρεσε ........Νομίζω ότι έχει την ίδια γεύση

Σήμερα το έβαλα επίσης, αλλά μόνο ένα από την Έλενα Μπο, δοκιμάστηκε όλα αυτά τα χρόνια, και φέτος στο φούρνο, στο HP ζύμω μόνο λίγα, και μετά στο φούρνο ......... Έχω ήδη βάλει τις εικόνες θέμα Ντόνετσκ

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.6640

Και σήμερα, ζυμώνοντας με τον Kenwood και την HP, με δύο χέρια, μετά στο φούρνο, έχω ήδη προσθέσει καρύδια και σταφίδες και ένα μήλο, τυφλωμένο από όλους, νομίζω ότι θα μου αρέσει

lemusik, μετά ανακοινώστε το αποτέλεσμα. Αλλά νομίζω ότι το αποτέλεσμα δεν πρέπει να είναι χειρότερο σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

Ή μπορείτε απλώς να βάλετε όλα τα συστατικά στον παρασκευαστή ψωμιού και να το μαγειρέψετε πλήρως αυτόματα; Εάν κάποιος γνωρίζει ή δοκίμασε την απάντηση, παρακαλώ, αλλιώς αύριο είναι το Πάσχα.

Είναι καλύτερα να κάνετε ξεχωριστά τα σημεία 1 και 2, και στη συνέχεια όλα αυξάνονται σε hp και μόνο τότε το τοποθετείτε σε hp, αν τραβήξει 1 κιλό αλεύρι, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη. Το έκανα, αλλά ταιριάζει πολύ γρήγορα στο hp, λαμβάνοντας επίσης υπόψη τη στιγμή.
Και το άρωμα είναι υπέροχο, η ζύμη είναι τόσο υπάκουη))

κορίτσια, πες μου, σε ποιο στάδιο θα πρέπει να μεταφέρετε τη ζύμη σε κουτιά για απομάκρυνση για επακόλουθο ψήσιμο στο φούρνο;

Όταν ζυμώνετε τις σταφίδες και τη ζύμη φρούτων

Καλές γιορτές, αγαπητέ μου! Με τις πιο λαμπρές και χαρούμενες διακοπές της χρονιάς!

Όλη τη νύχτα δουλέψαμε με τους HP, Boshik, Redik 01 και το φούρνο (Δούλευα χθες, έφτασα μόνο στο σπίτι στις οκτώ)
Όπως συμβουλεύτηκε ο masinen, ζύμωσα τα κενά κρέμας και ζύμης με το χέρι και μετά - oppa! Η πιο δύσκολη στιγμή για μένα - ο συνδυασμός αυτών των ουσιών σε μία, ομοιογενής (για μένα αυτό είναι καθαρά βασανιστήρια ...) - αναλήφθηκε από το KP μου
Στο ίδιο μέρος, όλα εμφανίστηκαν μέσα σε μια ώρα, και ενώ χτύπησα τους κρόκους με ζάχαρη (στο Μπόχ 54240), έκοψα ζαχαρωμένα φρούτα, πέρασα από σταφίδες, λιωμένο βούτυρο)))
Πρόσθεσα το μισό από το γέμισμα του κρόκου και 250 γραμμάρια αλεύρι στο CP, ζύμωσε τα πάντα και το απέκλεισε).
Στα υπολείμματα του μείγματος ζάχαρης αυγού, κατευθείαν στο μπολ του συνδυασμού, κοσκίνισα το υπόλοιπο αλεύρι, έβαλα τη ζύμη από το HP, και όλα αυτά ζυμώθηκαν από το συνδυασμό (αφαιρώντας το δεύτερο βάρος από μένα στην τέχνη του Πάσχα). Το μέγιστο της ζύμης για το Boshik αναφέρεται για 750 γραμμάρια αλεύρου, αλλά αντιμετώπισε το ποσό του κιλού, αγαπητέ μου
Πρόσθεσα λάδι και μπαχαρικά στο πονηρό (έβαλα όλα τα "ζεστά"), η ζύμη ζυμώθηκε τέλεια.
Άνοιξε το φούρνο για να ζεστάνει την ατμόσφαιρα στην κουζίνα.
Στη συνέχεια, σε χειροκίνητη λειτουργία, πρόσθεσα σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, τοποθετημένα περίπου εξίσου σε έναν κάδο HP, Redmond 01, ένα ταψί για ψήσιμο στο φούρνο.
Όλα τα κέικ χωρίστηκαν σύμφωνα με τις συσκευές ψησίματος τους - σε KhP για 30 g, σε MV με γιαούρτι, με τη μορφή - ακριβώς στο τραπέζι σε μια ζεστή κουζίνα ...
Πλησίασε τα 2/3 των εντύπων ταυτόχρονα.
Έβαλα τα ψημένα προϊόντα στο HP για 65 λεπτά 150g, στο 1,20 στο ψημένο προϊόν, έβαλα το φούρνο στα 180 gr.
Και, δυστυχώς, αφού ήταν ήδη 4 η ώρα το πρωί, κοιμήθηκα και ξύπνησα ήδη στις 6 η ώρα ...
Το κέικ στο φούρνο, φυσικά, στάθηκε, στεγνό και η κρούστα ήταν παχουλή.
Στο MV, το κέικ έχει στηρίξει το καπάκι και την οροφή του opal, αλλά με γεύση - τρυφερό, ζουμερό, ινώδες.
Και το κέικ στο KHP αποδείχθηκε απολύτως καταπληκτικό - μεγάλωσε περισσότερο από τον κάδο, αλλά δεν στηρίχθηκε στο καπάκι, κατακόκκινο, η κρούστα είναι λεπτή, ζουμερή και ινώδης. Ελαφρύτερο από το MV, καθώς ανέβηκε περισσότερο και δεν έπεσε, αλλά όχι χειρότερα στο χυμό.
Την επόμενη φορά θα βάλω λίγο λιγότερο στο ψήσιμο, ώστε να κάνω ηλιοθεραπεία λιγότερο)
Σε γενικές γραμμές, ο Breadmaker αποδείχθηκε ο πιο αξιόπιστος σύντροφος για τον υπνηλία kuliche-maker

Και για άλλη μια φορά θέλω να πω ένα τεράστιο ευχαριστώ στην Iziumka για την εύρεση αυτής της συνταγής - έχασα το φυλλάδιο όπου ήταν τυπωμένο και ήταν ήδη πολύ λυπηρό, και εδώ ένα τέτοιο δώρο είναι η αγαπημένη μου συνταγή, ακόμη και με ένα μισό ποτήρι γάλα που χάθηκε κάπου (τώρα παρασκευάζω αλεύρι όχι στο μισό, αλλά σε ένα ολόκληρο ποτήρι, είναι πιο εύκολο να ανακατευτεί).

Καλό Πάσχα, συγχαρητήρια !!!
Σήμερα δοκίμασα το κέικ, δεν ξέρετε πόσο νόστιμο αποδείχθηκε !!! Αυτή είναι η συνταγή μου για πάντα!

Καλή μέρα! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά η δομή είναι πολύ εύθρυπτη, είναι ακόμη δύσκολο να κοπεί ((Πες μου για το μέλλον - τι θα μπορούσε να είναι το θέμα;

Βρέθηκα, βαριά, αλλά έψησα στο φούρνο

Τα κορίτσια όλων των Χριστών έχουν αναστηθεί!
Θέλω επίσης να τοποθετήσω τα 5 καπίκια μου.
Φέτος έψησα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, ήμουν λίγο νευρικός, αλλά τα πρώτα μου κέικ αποδείχτηκαν υπέροχα, αλλά περιμέναμε το Πάσχα, απλά το περπάτησα και έσκισα και σήμερα το έφερα στους γονείς μου και το δοκίμασαν -------- είναι κάτι ....... νόστιμο, τάξη. Ξέρετε, όταν η μητέρα μου επαινεί (και πάντα μου έπιζε πίτες και αρτοσκευάσματα), γενικά, με ζύμη ζύμης, είχα πάντα ένα χτύπημα, φοβόμουν, μόνο χάρη στην ιστοσελίδα μας ..... Άρχισα να ψήνω και να γίνω φίλος με τη ζύμη ζύμης, αλλά για τη ζύμη δεν υπήρχε καθόλου ερώτηση, νομίζω ..... καλά, όλα δεν θα λειτουργήσουν, θα το μετανιώσω ................. και μετά αποφάσισα πιθανώς πριν από τρία χρόνια ...... ..... όλα είναι σούπερ !!!

Και αυτή η συνταγή για το pasochki επαινέθηκε από τη μητέρα μου, όχι βαριά, γλυκιά, νόστιμη ..... καλά, τι άλλο χρειάζεται ??? όπως της αρέσει γενικά.
Πιστεύει μαζί μου ότι το pasochka πρέπει να είναι ελαφρύ, όχι βαρύ ... Πάντα δεν μπορούσα να καταλάβω πώς είναι μέχρι να δοκιμάσω με έναν από τους συγγενείς μου από τον σύζυγό μου, ένα βαρύ pasochka, να χτυπηθεί άσχημα και μετά αποφάσισα ότι η FSE ..... πρέπει να ξεκινήσετε την επιχείρηση ........... και να ξεκινήσετε

Σούπερ συνταγή. Ευχαριστώ, βρήκα μια άλλη μόνιμη συνταγή .................. .

Svetik, με αρχή! Είναι πολύ σημαντικό να βρείτε συμβουλές και υποστήριξη από την αρχή και να λειτουργούν όλα
Τώρα δεν μπορείς να φοβάσαι την Αυτού Μεγαλειότητα Κούλιτς!

[λεμούκος]

λεμούκος ευχαριστώ φυσικά ......... ναι ..... φτιάχνω κρέμα για πρώτη φορά, όχι ..... για δεύτερη φορά ........... η πρώτη ήταν στις 2 Μαΐου, και χθες τη δεύτερη φορά

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ συνταγή που έχω δοκιμάσει ποτέ !!! Όλοι όσοι έλαβαν κέικ του Πάσχα ζητούν μια συνταγή. Αυτή είναι η συνταγή μου για πάντα. Ο σύζυγός μου με στήριξε.

[Ζέση]

Καλό απόγευμα!

Πέρυσι, ο Kulich μου από το KHP ονομάστηκε "γλυκό ψωμί" και αποφάσισα φέτος να δοκιμάσω μια διαφορετική συνταγή. Ήθελα πραγματικά να ψήσω στο φούρνο, αλλά δεν είχα χρόνο να το επιλέξω και να το αγοράσω ξανά
Επομένως, έψαχνα για διαθέσιμες συνταγές και βρήκα 2 εδώ, στο καρτούν και σε αυτό, αποφάσισα να ψήσω και τα δύο.
Αποδείχθηκε το πιο νόστιμο κέικ
Ευχαριστώ πολύ Ζέση και σε όλους όσους συμμετείχαν στην ανάπτυξη και την προσαρμογή του, τώρα θα το ψήνω πάντα χωρίς αποτυχία, ακόμα και όταν τελικά αγοράζω φούρνο

Το μόνο πράγμα, όταν ψήθηκε, το κέικ στηρίχτηκε στο καπάκι και έσπασε. Γιατί; Πιστεύετε ότι θα του επέτρεπε να ανεβεί πολύ πριν ξεκινήσετε το πρόγραμμα ψησίματος απευθείας;



HP Panasonic 253

Ναι κορίτσια .... Έχω και αυτό το καλύτερο κέικ ................... Αποδείχθηκε, όπως μας αρέσει, όχι μόνο η κορυφή είναι νόστιμη, γλυκιά, αλλά και το κάτω και το μεσαίο. μου άρεσαν πάρα πολύ όλοι οι φίλοι και οι γνωστοί μου ... τώρα το έχω σε μια ειδική καρτέλα

Θέλω επίσης να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου για αυτό το κέικ, φυσικά, είναι όλα θέμα γεύσης, αλλά για μένα προσωπικά, αυτό είναι το καλύτερο paska, δοκίμασα όλες τις πίτες στο φόρουμ, καλά, σχεδόν τα πάντα, αυτό είναι τόσο ζουμερό και ελαφρύ, επομένως, το μόνο αλλάξτε - βάλτε ζάχαρη 250g - έτσι αγάπη μου. Ευχαριστώ πολύ Zest!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Είναι αλήθεια ότι ξαναγράφω τη συνταγή χωρίς να διαβάζω πώς να την κάνω και την έψησα πολύ απλά. Έφτιαξα μια ζύμη για 15 λεπτά, έπειτα ανάμιξα τα πάντα, χτύπησα τα λευκά ξεχωριστά με αλάτι, έπειτα όλη τη ζύμη σε έναν κάδο και στη λειτουργία γλυκού ψωμιού, πρόσθεσα σταφίδες αμέσως. Αποδείχθηκε ότι ήταν απλώς τεράστιο, για όλους τους κουβάδες! Νόστιμο, βαρύ, ελαφρώς υγρό

Χθες έψησα αυτό το κέικ αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή για το φούρνο, είχε υπέροχη γεύση .. αλλά για κάποιο λόγο βγήκε στεγνό, μικροσκοπικό και ψημένο στο στάδιο της έντονης μαυρίσματος, με σκισμένη στέγη .. Ζητώ συμβουλές από τους ειδικούς μαγειρικής, γιατί θέλω να χρησιμοποιήσω τη συνταγή στο μέλλον!

[Λάλα]

Απλώς το ζυμώνομαι με έναν αρτοποιό, αλλά το ψήνω στο φούρνο, πρέπει να αποστασιοποιηθεί καλά, τότε δεν σχίζει την οροφή
Λάλα, αλλά πώς ταιριάζει στο hp σας; Το έκανα επίσης για πρώτη φορά με πρωτεΐνες, απλώς με απροσεξία, έκανα πολλές συνταγές ταυτόχρονα και το μίξα, οπότε έπρεπε να προσθέσω περισσότερο αλεύρι και ως αποτέλεσμα, ο φούρνος μου δεν μπορούσε να αντιμετωπίσει το ζύμωμα και τα ψημένα προϊόντα σίγουρα δεν θα ταιριάζουν

Lyuba 1955, κάπως τα πάντα αποδείχθηκαν πολύ απλά για μένα, ανάμιξα και ψημένα τα πάντα, το κέικ αποδείχθηκε για κάθε κουβά, ψηλό. Η ζύμη κατά τη ζύμωση δεν ήταν παχιά, ανησυχούσα ακόμη και για το πώς θα ψήθηκε και θα ανέβαινε, δεν υπήρχε ίχνος κολοβόκ. Ίσως ήταν θέμα προσθήκης αλευριού, ίσως έκανε τη ζύμη βαρύτερη;

Όχι, δεν υπήρχε kolobok, αλλά πρόσθεσα σταθερά αλεύρι, φυσικά δεν θυμάμαι πόσο, αλλά 4 πρωτεΐνες είναι πολύ υγρό, όχι ότι το αλεύρι έκανε τη ζύμη βαρύτερη, αλλά πήρα τον όγκο - να είμαι υγιής! δύο φορές ο ζυμωμένος φούρνος, και στη συνέχεια στάθηκαν για πολύ καιρό στην απόδειξη μου, αλλά η κορυφή ήταν φυσιολογική και νόστιμη, αλλά το κάνω ήδη όπως αναμενόταν, μόνο στους κρόκους, μου αρέσει καλύτερα

Διάβασα ειλικρινά και τις 20 σελίδες. Αλλά βασανίστηκε ακόμα από αόριστες αμφιβολίες: για 1 κιλό αλεύρι με ζύμωμα με το χέρι και ψήσιμο στο φούρνο, διπλασιάστε τη συνταγή Izyuminkin ή κάντε το αμέσως σύμφωνα με τον Pokhlebkin; μετά από όλα, υπάρχουν κάποιες παραλλαγές. Και βάλτε μόνο κρόκους ή μαζί με λευκά;

[Ζέση]

Svetik, γεια σας ξανά!

Δεν έχετε διαβάσει το θέμα πριν το διαγράψει ο επόπτης. Πρέπει να διαβάσετε, Svetulya, μέχρι το επόμενο Πάσχα.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα το φούρνο σύμφωνα με την έκδοση της Λένα Ζέση, αλλά για αυξημένο τμήμα. Και μην βάζετε σκίουρους στη ζύμη, αλλά βγείτε από το γάλα πουλιών Κέικ ... Πάγωμα σκίουροι 3 κομμάτια τη φορά, μετά ξεπαγώνω και φτιάχνω το γάλα του πουλιού. Οι πρωτεΐνες συμπεριφέρονται ακριβώς όπως οι φρέσκες.

μετά από όλα, υπάρχουν κάποιες παραλλαγές

Αυτές οι παραλλαγές επηρεάζουν σημαντικά το αποτέλεσμα.

Κορίτσια, πες μου σε παρακαλώ, θέλω πραγματικά να φτιάξω Πάσχα κέικ για πρώτη φορά φέτος. Θα ζυμώσω σε HB και θα ψήσω σε έντυπη μορφή. Βιώνω περισσότερο από ποτέ. Το ερώτημα είναι, πρέπει να λιπαίνετε τις χάρτινες φόρμες με κάτι πριν τα γεμίσετε με ζύμη; Και ακόμα το κερασάκι πρέπει να εφαρμόζεται στα ζεστά κέικ ή να αφήνεται να κρυώσει;

Χρειάζεται να λιπαρώσω τα έντυπα χαρτιού με κάτι πριν τα γεμίσω με ζύμη; Και ακόμα το κερασάκι πρέπει να εφαρμόζεται στα ζεστά κέικ ή να αφήνεται να κρυώσει;

Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τις φόρμες. Έβαλα το λούστρο σε σχεδόν κρύα κέικ, σχεδόν χλιαρό. Αλλά το κάνω από ζάχαρη άχνη με γάλα. Η πρωτεΐνη μπορεί να εφαρμοστεί στα ψυγμένα.

Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τις φόρμες. Έβαλα το λούστρο σε σχεδόν κρύα κέικ, σχεδόν χλιαρό. Αλλά το κάνω από ζάχαρη άχνη με γάλα. Η πρωτεΐνη μπορεί να εφαρμοστεί στα ψυγμένα.

Και αγόρασα το λούστρο TM "Ukrasa" εκεί χρειάζεται μόνο να προσθέσω 1 πρωτεΐνη και να τα χτυπήσω όλα. Είναι δυνατόν για τα δροσισμένα;

Ναι, για τα δροσισμένα.

Ναι, για τα δροσισμένα.

Ευχαριστώ πολύ, αύριο θα πειραματιστώ

Nyutka, αυτές είναι οι παραστάσεις σου, παρεμπιπτόντως, με έριξαν από το καλσόν μου! Λοιπόν, θυμάμαι ότι μιλούσατε για την παραλλαγή Izyumin. Αλλά μπερδεύτηκα με 4 αυγά και όχι με 4 κρόκους. Έπρεπε να διαβάσω ολόκληρο το θέμα. Και έτσι το αντι-μαθηματικό μυαλό μου είναι σε θέση να διπλασιάσει τα πάντα. Και, πάλι, θα ζυμώσω με τα χέρια μου, θα ψήσω στο φούρνο. Τίποτα?
μυστηριώδης. Γιατί όλοι φοβούνται το χειροκίνητο ζύμωμα; Το δοκίμασα μια φορά στο συνδυασμό. Δεν τραβά ολόκληρο το μερίδιό μου. Χωρίζεται σε τρία μέρη. Η ζάχαρη δεν έχει διαλυθεί. Δεν νιώθεις τη ζύμη. Μου λερώθηκαν τα μπολ του βαγονιού. Για ποιο λόγο? όταν οι λαβές τα ανακατεύουν τέλεια. Ναι, περισσότερο. Αλλά αυτό είναι επίσης μια συγκίνηση!

[Τσούσελκιν]

Αλλά μπερδεύτηκα με 4 αυγά και όχι με 4 κρόκους

Ναι, κοίταξα συγκεκριμένα την πρώτη σελίδα. 4 αυγά είναι γραμμένα, και για τους κρόκους που έχουν ήδη αναφερθεί μέσα από ένα σωρό κείμενο.

Γιατί όλοι φοβούνται το χειροκίνητο ζύμωμα;

Δεν φοβούνται τίποτα. Svetik, πότε θα ζυμώσετε Τσούσελκιν σαφράν με ξινή κρέμα, θα εκπλαγείτε από τις ίνες που τραβάει αυτή η ζύμη!

Και, πάλι, θα ζυμώσω με τα χέρια μου, ψήνω στο φούρνο. Τίποτα?

Θα λειτουργήσει υπέροχα!

ooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh aaamiiiii !!!! Για χάρη αυτών, αγαπητοί, όλα έχουν ξεκινήσει! 60 γραμμάρια μαγιάς ανά 1 κιλό αλεύρι είναι φυσιολογικό;

Πρόστιμο!

κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, πόσο ζύμη να βάλεις στα έντυπα;
σύμφωνα με τη συνταγή - 1/3, εφαρμόστηκε λίγο περισσότερο, ψημένο για 3 χρόνια, αλλά ποτέ δεν είχε έναν όμορφο θόλο, αλλά θέλω να ..
ή να σταθείς λίγο περισσότερο, στο χείλος;
για το γούστο μας, αυτό είναι το πιο νόστιμο κέικ, το ψήνω και +1 άλλη συνταγή, ενώ δεν είναι ανταγωνιστικά

ή να σταθείς λίγο περισσότερο, στο χείλος;

Αψηφάω μέχρι να ανέβει. Συμπληρώνω τη φόρμα έως 1/3 ...