Κοπή ζύμης

Μου άρεσε πολύ αυτό το βίντεο !!!

Κορίτσια, προσπάθησα να φτιάξω ένα είδος φραντζόλας, μόνο χωρίς πλεξούδες, αλλά αποδείχθηκε τόσο ενοχλητικό - το έβγαλα από το φούρνο και το έβγαλα από το φούρνο και το ξεφούσκωσα σαν μπαλόνι (((όπως:


τι να κάνω και πώς να το αντιμετωπίσουμε;

και για πρώτη φορά προσπάθησα να στριφογυρίσω κάτι ενδιαφέρον από τη ζύμη ζύμης)

Κορίτσια, προσπάθησα να κάνω μια ομοιότητα ενός καρβέλι, μόνο χωρίς πλεξούδες, αλλά αποδείχτηκε τόσο ενοχλητική - το έβγαλα από το φούρνο και πήρα τη μέση και εκπνεύστηκα σαν μπαλόνι (((((
τι να κάνω και πώς να το αντιμετωπίσουμε;

Αυτό μπορεί να συμβαίνει εάν η ζύμη ήταν πολύ μαλακή ή ένα ακατάλληλα σχηματισμένο καρβέλι (κακώς έλασης) Ή δεν μάντεψαν με την απόδειξη. Το φόρουμ έχει πολλά θέματα σχετικά με τα ψωμιά. Μοιραστήκαμε την εμπειρία μας εκεί και δείξαμε τα επιτεύγματα και τα λάθη μας.

Συνεχίζω τον Temko με "φρικιά"! Σήμερα προσπάθησα να στρίψω τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή του V. Turcan (νύχτα). Ναι, η ζύμη είναι πραγματικά πολύ ελαστική και εύκαμπτη. Μου άρεσε πολύ! Την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να το ξεδιπλώσω λίγο πιο παχύ, μου φαίνεται ότι αποδείχθηκαν πολύ λεπτά στρώματα. Όπως λένε: ζήστε και μάθετε! Έτσι θα μελετήσουμε!

όμορφα

Σε ποιον τι, αλλά απλώς επιτρέψτε μου να απολαύσω τη ζύμη τώρα! Πήρα την ιδέα από το IRR από τη σελίδα 14, την έκανα μόνο από μια απλή ζύμη ζύμης. Σας ζητώ να μην κρίνετε αυστηρά, γιατί απλά μαθαίνω

Σε ποιον τι, αλλά απλώς επιτρέψτε μου να απολαύσω τη ζύμη τώρα! Πήρα την ιδέα από το IRR από τη σελίδα 14, την έκανα μόνο από μια απλή ζύμη ζύμης. Σας ζητώ να μην κρίνετε αυστηρά, γιατί απλά μαθαίνω

Irin, μαθαίνω το ίδιο, δεν μπορούσα καν να φανταστώ ότι ήμουν ικανός να υφαίνει τέτοια υφάσματα. Δυστυχώς, η τελειότητα είναι ακόμα πολύ μακριά

[irina38f]

irina38f Τι ομορφιά!!! Είναι με λάχανο;

Αχα, με λάχανο!

Ήρα, μια ερώτηση για συμπλήρωση: πόσο καιρό πρέπει να είναι αυτά τα μαστίγια;

Έστρεψα τη ζύμη αρκεί να βγει, και στη συνέχεια συνέδεσα τους σωλήνες (απλώς τσίμπημα σε έναν κύκλο) και πήρα έναν μακρύ σωλήνα, τον οποίο στη συνέχεια έστριψα! Νόμιζα ότι οι συνδέσεις θα ήταν ορατές, αλλά όχι!

Ευχαριστώ!

/]

🔗

Τι φαντάσματα είναι υπέροχα !!!

φαίνεται ότι ήταν, αλλά θα το πετάξω για κάθε περίπτωση

Ω τι υπέροχο !!!! Σημείωσε! Ευχαριστώ!

Χύτευση μπαγκέτας:



Μακάρι να μπορούσα να μάθω κάποια μέρα!

[Σβέττα]

Κορίτσια! Και πώς να φτιάξετε πλέξιμο σε πίτα, μπροστινή βελονιά με βρόχους; Υποθέτω λίγο, αλλά ήθελα να ξέρω σίγουρα. θυμάμαι Σβέττα εξέθεσε ένα τέτοιο κέικ.

Ολα! Το βρήκα σαν μια πλεξούδα και δίπλα του θα επαναλάβω τις αναφορές και αυτό είναι όλο! Θέλω να το δοκιμάσω στην πράξη!

[Σβέττα]

Κορίτσια! Και πώς να φτιάξετε πλέξιμο σε πίτα, μπροστινή βελονιά με βρόχους; Υποθέτω λίγο, αλλά ήθελα να ξέρω σίγουρα. θυμάμαι Σβέττα εξέθεσε ένα τέτοιο κέικ.

Ολα! Το βρήκα σαν μια πλεξούδα και δίπλα του θα επαναλάβω τις αναφορές και αυτό είναι όλο! Θέλω να το δοκιμάσω στην πράξη!

Έκθεσα πέρυσι, κάπου στις 31 Οκτωβρίου, αλλά τώρα για κάποιο λόγο δεν το βρήκα μέχρι σήμερα ...
Εάν είναι απαραίτητο, τότε θα επαναλάβω το MK, υπάρχουν φωτογραφίες.

[Σβέττα!]

Σβέττα! Θα είμαι πολύ ευγνώμων! Σωστά κατάλαβα, κάνουμε περικοπές με κομμάτια σε πολλές σειρές και μετά υφαίνουμε;

[Σβέττα!]

Σβέττα! Θα είμαι πολύ ευγνώμων! Σωστά κατάλαβα, κάνουμε περικοπές με κομμάτια σε πολλές σειρές και μετά υφαίνουμε;

Ή ίσως μια ξεχωριστή συνταγή για αυτό; Διαφορετικά θα χάσουμε ξανά ...

Ή ίσως μια ξεχωριστή συνταγή για αυτό; Διαφορετικά θα χάσουμε ξανά ...

Μου φαίνεται ότι είναι δυνατό και MK ξεχωριστά. Όπως τα βρώσιμα καλάθια σας.

Μου φαίνεται ότι είναι δυνατό και MK ξεχωριστά. Όπως τα βρώσιμα καλάθια σας.

Sveta, πες μου σε ποιο θέμα να βάλω αυτό το κέικ και θα το κάνω!

Πι. συ.Αναθεώρησα για άλλη μια φορά όλο αυτό το θέμα την ημερομηνία 31.10-2.11 πέρυσι - είχε φύγει !!! Έψησα αυτό το κέικ στο DR του γιου μου, και έβαλα επίσης μια φωτογραφία της νύφης μου με αυτό το κέικ στα χέρια μου. Πού πήγε ??? ... ή όχι σε αυτό το νήμα ??? Και που???

Μου φαίνεται ότι είναι δυνατό και MK ξεχωριστά. Όπως τα βρώσιμα καλάθια σας.

Έκανε μια ξεχωριστή συνταγή Πίτα "μαντήλι γιαγιά"

Sveta, πες μου σε ποιο θέμα να βάλω αυτό το κέικ και θα το κάνω!

Πι. συ. Για άλλη μια φορά εξέτασα όλο αυτό το θέμα την ημερομηνία 31.10-2.11 πέρυσι - είχε φύγει !!! Έψησα αυτό το κέικ στο DR του γιου μου, και έβαλα επίσης μια φωτογραφία της νύφης μου με αυτό το κέικ στα χέρια μου. Πού πήγε ??? ... ή όχι σε αυτό το νήμα ??? Και που???

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0
και
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Πώς να σμιλεύσετε το "Fish"

🔗

Ω, τι τάξη !!!! Τι φοβερό χρυσόψαρο !!!

Φοβερό ψάρι !! Δεν μπορείτε να το φάτε άλλο, απλώς θαυμάστε και θαυμάστε!

Αυτά είναι τα ψωμιά που είδα στο Διαδίκτυο

Η ΟΜΟΡΦΙΑ

Τι όμορφοι άντρες !!!

Αυτά είναι τα ψωμιά που είδα στο Διαδίκτυο

Και υπήρχε ένας σύνδεσμος για το θέμα; Θα ήθελα να μάθω για τους κύκνους.
Ζύμη σε ζάχαρη άχνη ή κάτι τέτοιο; ... Ή είναι γλάσο ζάχαρης; ... Ομορφιά !!!

Και υπήρχε ένας σύνδεσμος για το θέμα; Θα ήθελα να μάθω για τους κύκνους.

Δεν υπήρχε σύνδεσμος για το θέμα, υπήρχε μόνο μία φωτογραφία

Θα ήθελα να μάθω για τους κύκνους.
Ζύμη σε ζάχαρη άχνη ή κάτι τέτοιο; ... Ή είναι γλάσο ζάχαρης; ... Ομορφιά !!!

Κορίτσια, ακόμη και στο Διαδίκτυο, βρήκα μερικές φωτογραφίες με τέτοια ψωμιά

🔗

🔗

[Ολίμα]

Ολίμα, Abaldet !!!!!!!!!! Πανεμορφη !!! Ευχαριστώ για τις νέες φωτογραφίες

Και υπήρχε ένας σύνδεσμος για το θέμα; Θα ήθελα να μάθω για τους κύκνους.
Ζύμη σε ζάχαρη άχνη ή κάτι τέτοιο; ... Ή είναι γλάσο ζάχαρης; ... Ομορφιά !!!

Νομίζω επίσης ότι είναι γλάσο.

Όλα τα ψωμιά - ΦΟΡΤΩΣΗ!

Βρήκα πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι στο youtube

Βρήκα επίσης

🔗

Βρήκα επίσης

Πολύ πολύ όμορφο!!!

Και εδώ είναι ένα απλό στην εκτέλεση και με ένα πολύ όμορφο αποτέλεσμα, ο σχεδιασμός μιας κλειστής πίτας

Πάλι συνάντησα μια φωτογραφία ενός καρβέλι στο Διαδίκτυο

Σύκο, δείτε ένα μέγεθος! Για έναν γάμο κάποιο είδος Καυκάσου, τι θα έκανε ένα άτομο για 400!

Ναι, και τότε όλοι θα πάρουν ένα κομμάτι)))

Σε συμμαθητές είδα την ιδέα να κάνω ένα μοτίβο στα cookies



Θα πρέπει να δοκιμάσω. Έχω μια μικρή χαρτοπετσέτα, που μου έδωσε ένας γείτονας στις 8 Μαρτίου, αλλά δεν βρήκα ποτέ μέρος για αυτήν, βρίσκεται στην ντουλάπα. Ίσως τώρα θα χρησιμοποιηθεί

Σε συμμαθητές είδα την ιδέα να κάνω ένα μοτίβο στα cookies

Olya, θα φτιάξετε μπισκότα, λάβετε υπόψη ότι το μοτίβο θα διατηρηθεί μόνο σε μπισκότα, τα οποία δεν θα είναι κατάλληλα για ψήσιμο, κάτι σαν μπισκότο. Και μετά προσπάθησα κάπως να φτιάξω ένα cookie, οπότε όλα θολή στο φούρνο.

Ενδιαφέρουσα ιδέα. Γνωρίζω ότι ορισμένες οικοδέσποινες χρησιμοποιούν τούλι ή χαρτοπετσέτες για να πασπαλίσουν ζάχαρη άχνη σε τελικά προϊόντα (κέικ, μπισκότα) ... Λαμβάνουμε πολύ ενδιαφέροντα σχέδια ...

Ο Χούσκα το έκανε με μαστίχα, στολισμένο το κέικ, αποδείχθηκε υπέροχα.