Κοπή ζύμης

Ιρίσα, υπέροχη!

Ναι, μου άρεσαν επίσης τα τριαντάφυλλα παπαρούνας

ενδιαφέρουσα ιδέα για το Πάσχα και όχι μόνο)

Πήγα στον ιστότοπο για 5 λεπτά ...... Κάθομαι για 3 ώρες!
Θέλω τα πάντα!

🔗
Ω, το έκανα! Πίτα με βραστό συκώτι, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα. Οι άντρες μου άρεσαν το κέικ τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά

Πήγα στον ιστότοπο για 5 λεπτά ...... Κάθομαι για 3 ώρες!
Θέλω τα πάντα!

πιάστηκε ιός φόρουμ
Ω, εξαφανίστηκες, μαμά, είσαι χαμένη τώρα

Ναι, αυτό το tama 3 ώρες! Δεν έχω εγκαταλείψει τον ιστότοπο για τρία χρόνια

Ο σύζυγός μου ζηλεύει ήδη το Διαδίκτυο. Καθώς κάθομαι "για ένα λεπτό" και χρειάζεται πολύς χρόνος.

[vernisag]

vernisag, Αλμπίνα, Ράρκερκα, έχετε δίκιο, δεν μπορείτε απλώς να κατεβείτε με την HP.
Το χειρότερο από όλα - πραγματικά καθόμουν να δουλέψω με τον υπολογιστή ...

και πού ήμουν πριν ;! μου έχασε τόσο πολύ!

ένα άλλο παράδειγμα

Ρολό


Λεπτομέρειες σε εικόνες:

Λεπτομέρειες συνταγής και ψησίματος

[Πιάνο]

Πιάνο, η πίτα είναι όμορφη, και τα γουρούνια είναι πολύ χαριτωμένα, με έκαναν ακόμη και να χαμογελάσω.

[Πιάνο]

Πιάνο, ξεφλουδίζω κάτι, κόβεται το χοιρίδιο χωριστά από τα χοιρίδια ή είναι κατασκευασμένο από ένα ολόκληρο κομμάτι με έναν ειδικό τρόπο;

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, μπορώ να σου πω. Η τελευταία φωτογραφία δείχνει πώς το έμπλαστρο τρυπιέται από ολόκληρο το κομμάτι.

[Wildebeest]

Wildebeest, ευχαριστώ, καταλαβαίνω!

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, όπου το συνάντησα, δόθηκαν οι οδηγίες, εδώ είναι:
Για να φτιάξετε τέτοιους χοίρους, χρειάζεστε μόνο ζύμη ζύμης και σταφίδες.
Ξεδιπλώστε τη ζύμη πάχους περίπου 0,7 cm και κόψτε τους κύκλους σε διάμετρο περίπου 10 cm.
Περιστρέψτε ελαφρά τους κύκλους κατά μήκος, σαν να τους τραβήξετε έξω και να κάνετε μια τομή στο πάνω μέρος, αυτά θα είναι αυτιά. Λιπάνετε το πάνω μέρος με νερό και τυλίξτε τα αυτιά, πιέζοντας ελαφρά έτσι ώστε να κολλήσουν.
Παίρνουμε το κάτω μέρος στις πλευρές και τσιμπάμε έτσι ώστε η μέση να ανεβαίνει - αυτό θα είναι το στίγμα, πιέστε το λίγο με το δάχτυλό σας για να το καταστήσετε επίπεδο.
Τώρα θα λιπάνουμε ολόκληρη την επιφάνεια με κρόκο ελαφρώς αραιωμένο με νερό, κολλάμε τα μάτια σταφίδας και βάζουμε σε θερμαινόμενο φούρνο. Ψήνουμε στους 200C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν)))
Έχουμε δημοφιλείς φιλανθρωπικές εκθέσεις όπου πρέπει να φέρετε μικρά ψημένα προϊόντα. Είναι σαφές ότι αν δεν φαίνεται εντυπωσιακό, τότε δεν θα συλλέγει αγοραστές, ψάχνω κάτι ενδιαφέρον όλη την ώρα.

ψάχνω κάτι ενδιαφέρον όλη την ώρα.

Ελένη, ευχαριστώ που βρήκατε ενδιαφέροντες χοίρους και μας δείχνατε.

Βρέθηκε στο VK





Πίτα "Λουλούδια" με μπέικον και τυρί Chechil.

Προτείνω να φτιάξετε μπέικον και τυρόπιτα. Μου άρεσε πολύ η απλή διαμόρφωση πίτας, την οποία βρήκα και πάλι σε μια κινεζική τοποθεσία τροφίμων.

Θα χρειαστείτε:

Αλεύρι σίτου (σε ζύμη - 500g, για καύση 20g) - 520 g
Γάλα (σε ζύμη) - 360 ml
Βούτυρο (σε ζύμη) - 60 g
Ζάχαρη (σε ζύμη) - 30 g
Αλάτι (σε ​​ζύμη) - 10 g
Μαγιά (ξηρή στιγμή, σε ζύμη) - 8 g
Μπέικον (κομμένο σε φέτες, γεμιστό) - 350 g
Σκληρό τυρί (έχω καλαμάκια Chechil, μπορείτε να πάρετε μοτσαρέλα στη γέμιση) - 150 g
Φυτικό έλαιο (για λίπανση του καλουπιού) - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κάντε αμέσως μια κράτηση ότι η διάμετρος του ταψιού μου είναι 25 cm, εάν το ταψί σας έχει μικρότερη διάμετρο, τότε θα χρειαστεί λιγότερη ζύμη. Προετοιμάζω τη ζύμη, ως συνήθως, χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού, αλλά μπορείτε να τη μαγειρέψετε με τον συνηθισμένο τρόπο. Ρίχνω ζεστό γάλα σε έναν κάδο μιας μηχανής ψωμιού, προσθέτω ζύμη και το αφήνω για 5-10 λεπτά. Προσθέτω κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, μαλακό βούτυρο. Βάζω τον κάδο στη μηχανή παρασκευής ψωμιού, ενεργοποιώ τη λειτουργία ζύμωσης ζύμης.

2. Δίνω τη ζύμη να αυξάνεται σε όγκο κατά 2-3 φορές.

3. Χωρίστε τη ζύμη σε 7 ίσα μέρη.

4. Φτιάξτε μπάλες από αυτές.Τους καλύπτω με αλουμινόχαρτο και τους αφήνω να ξεκουραστούν για 10-15 λεπτά.

5. Χρησιμοποιώντας αλεύρι για να κάψετε, ξεδιπλώστε έναν μικρό κύκλο από ένα κομμάτι ζύμης.

6. Διπλώνω ένα μέρος της ζύμης στη μέση.

7. Στη συνέχεια, διπλώνω τη ζύμη από κάτω προς τα μέσα.

8. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να ξεδιπλώσετε μια λωρίδα ζύμης, ελαφρώς ευρύτερη από τη φέτα μπέικον.

9. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάνω περικοπές κατά μήκος της άκρης της ταινίας ζύμης μετά από περίπου 0,7-1 cm.

10. Για τη γέμιση, χρησιμοποίησα φέτες μπέικον (όχι πολύ λεπτές φέτες που πωλούνται σε συσκευασία κενού, αλλά αγόρασα ένα κομμάτι στο κατάστημα και ζήτησα να το κόψω σε ένα slicer) και αυτό το νόστιμο τυρί Chechil σε λωρίδες.

11. Έβαλα μπέικον σε μια λωρίδα ζύμης (πήρα μια ολόκληρη φέτα και μια άλλη φέτα). Βάζω τυρί στην άκρη της λωρίδας ζύμης με μπέικον.

12. Και διπλώνω τη λωρίδα σε ρολό.

13. Αποδεικνύεται ένα τέτοιο «λουλούδι». Διαμορφώνω το υπόλοιπο της ζύμης με τον ίδιο τρόπο.

14. Λιπάνετε το καλούπι με φυτικό λάδι, απλώστε ομοιόμορφα τα "λουλούδια" από τη ζύμη.

15. Καλύπτω το κέικ με μια μεμβράνη και το αφήνω να αυξηθεί σε όγκο κατά περίπου 1,5-2 φορές.

16. Ψήνω την πίτα σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 170-180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά, εάν η κορυφή είναι πολύ καστανή, καλύψτε την με αλουμινόχαρτο και ψήστε περαιτέρω.

Καλή όρεξη!

[Και πάλι η Valentina Zurkan]

Και πάλι η Valentina Zurkan

ΟΜΟΡΦΙΑ

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, είναι απίστευτα όμορφο !!! Θέλω ένα τέτοιο ρολό, απλά μπράβο !!!!

Και θα προσθέσω στο κουμπαρά σας (όχι δικό μου, που λαμβάνονται από το Διαδίκτυο):

Κουλούρια λωτού

Επίσης από το Διαδίκτυο

Μικρά καλάθια λουλουδιών



Κέικ καρδιάς



Πλεγμένα μήλα

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά από το Διαδίκτυο, χάρη σε όσους βρήκαν όλα αυτά, έξυπνα κορίτσια

Υπάρχει επίσης μια θάλασσα από κάθε είδους ενδιαφέροντα ψητά προϊόντα, εάν δεν επιπλήξουν, τότε θα προσθέσω σταδιακά

Ω, πόσο καιρό δεν ήμουν εδώ! Υπάρχουν πολλά νέα εδώ!
Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα! : nyam: Τόσο απλό!

Θα ρίξω επίσης ιδέες από τον παγκόσμιο ιστό

Λίζ, πόσο υπέροχο! : Ουάου: Μου άρεσαν τα πάντα! : bravo: Προσθήκη περισσότερων!

Ω, Ταν, έχω πολλά από αυτά τα πράγματα, είμαι ακόμα η ίδια Plyushkin, μου αρέσουν τόσο ενδιαφέρουσες ιδέες, και το πιο σημαντικό, είναι τόσο εύκολο στην εκτέλεση

Λοιπόν, μου αρέσει επίσης να συλλέγω ιδέες, αλλά η ζωή μου είναι ήδη η τεμπελιά μου, συχνά είμαι ταβού. Αλλά η συλλογή όλων των ειδών είναι η FSE μας! Είμαι αρουραίος σύμφωνα με το ωροσκόπιο - και αυτό τα λέει όλα

Όχι δικό μου, εύχρηστα κορίτσια από το Διαδίκτυο:

Τηγανίτα μπέικον ζύμης


Μπισκότα τσαγιού τσαγιού


Χριστουγεννιάτικα ελάφια

))) και μερικές φορές η ενσωμάτωση των ιδεών από το χάμστερ δεν είναι πάντα τέλεια για μένα, αλλά πόσο ενδιαφέρον είναι να δοκιμάσω, μια τέτοια δημιουργική διαδικασία Σήμερα, αφού παρακολουθήσω αυτό το θέμα, κυλά πάνω μου για να φτιάξω μια πίτα με βερίκοκα, έτσι το βράδυ (σύμφωνα με μας χρόνος) ίσως θα αναφέρω)))

Έχω ήδη φορτώσει τη ζύμη στον κατασκευαστή ψωμιού

[Οβελίνι]

ΟβελίνιLizaveta, είμαστε ήδη έτοιμοι με τις κούπες. Μυρίζουμε τον αέρα, περιμένετε, περιμένετε ...

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Η Ιρίνα είναι καλή, έχει μείνει μιάμιση ώρα για ζύμωμα, στεγανοποίηση και συν κοπή - φούρνος)))) και σας ζητώ τσάι με βερίκοκο

Λοιπόν, χάρη στις φωτογραφίες πειράγματος, ήθελα μια πίτα - έπρεπε να μαγειρέψω:

Πίτα με μισά βερίκοκα, ψωμάκια - ζύμη πίτας (σουσάμι και πασπαλίζουμε ζύμη)

[Λίζα]

Λίζατι ασθενοφόρο είσαι! Κατάφερα να προσθέσω τέτοια ομορφιά
Ω, paaahnet

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ, ήθελα κάτι τόσο άσχημα που ήταν ήδη αφόρητο)))), έτσι το έκανα γρήγορα

Και τι είναι στην κορυφή της καρδιάς; Εμβρόντητος! Περιμένουμε όλη την ημέρα για έναν λόγο. Ράφτρα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Καρδιές, ναι)) ευχαριστώ. Το πρόβλημα είναι με αυτές τις διακοσμήσεις ζύμης, είναι τόσο ελαστικές, τεντώνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, όταν διάβασα αυτό το θέμα, είδα ότι φαίνεται ότι μερικοί άνθρωποι κάνουν διακοσμήσεις από μια απλή ζύμη σε ένα κέικ μαγιάς, κατάλαβα σωστά;

Ιδέες για κέικ Διαδικτύου

Μια πολύ απλή ιδέα για μαγείρεμα (από Διαδίκτυο) - αχλάδια σε ζύμη:

[Οβελίνι]

Οβελίνι, ΛίζαΕυχαριστώ για τις ιδέες! Η ομορφιά! Ήθελα να φτιάξω ένα ίσιο νήμα

[Τάνια]

Τάνια, καθόλου, θα χαρώ αν αυτές οι ιδέες είναι χρήσιμες σε εσάς, χάρη στα κορίτσια του Διαδικτύου που μοιράστηκαν τις ιδέες τους

Χμμ .... Ενδιαφέρον. Πρέπει να πίτσα πίτσας όπως σε αυτήν τη φωτογραφία.