Κέικ "Πράσινο" με χαλβά

Irsha, ευχαριστώ. Δεν μου αρέσει ο χαλβάς, αλλά το αγόρι γενεθλίων έχει μια αδυναμία για αυτό το προϊόν. Επομένως, προσπάθησα να τον ευχαριστήσω. Προσπάθησα τόσο σκληρά, προσπάθησα τόσο σκληρά, αλλά δεν ένιωσε το χαλβά.
Και πρόσθεσα λάδι, ήθελα πραγματικά το πράσινο χρώμα. Στην επόμενη. μόλις αποκλειστεί το λάδι. Είναι πραγματικά περιττό

Ευχαριστώ πολύ στον συγγραφέα της συνταγής!
Έψησα ένα κέικ δύο φορές σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρώτα δοκιμάστε το και σήμερα, ή μάλλον χθες, για τα γενέθλια της κόρης μου. Οι καλεσμένοι εξεπλάγησαν από το ασυνήθιστο χρώμα των κέικ !!!
Ο χαλβάς ήταν σε συσκευασία για πρώτη φορά, με μια σαπωνώδη ρίζα στη σύνθεση, η παρουσία της οποίας έμαθα για σχεδόν να αρχίσω να μαγειρεύω, αποφάσισα να πάρω την ευκαιρία και να ψήσω με ένα κέικ .. Κόβονται σε στρώσεις, αλείφονται με ξινή κρέμα, γίνονται πράσινα μόνο εν μέρει και μόνο μετά από λίγο. .. Ωστόσο, ήταν αρκετά νόστιμο!
Τη δεύτερη φορά που ζύγισε το χαλβά, το οποίο δεν είναι γνωστό στη σύνθεση, έψησε με τρία κέικ, τα μοσχεύματα κατά μήκος της άκρης δεν ήταν επίσης πολύ πράσινα, ήμουν ήδη αναστατωμένος, αλλά στο τέλος το κέικ στην περικοπή ήταν ένα υπέροχο πράσινο χρώμα!)) Το μόνο πράγμα ήταν να το μουλιάσετε πιο σκληρά, ήταν λίγο ξηρό για το γούστο μου.

Για πολύ καιρό τολμούσα να ψήσω αυτό το κέικ, και τώρα, τελικά. Το κέικ είναι απλώς σούπερ. Όλα έγιναν πράσινα, και όχι αμέσως, αλλά σταδιακά. Έψησα με ένα κέικ, κομμένο σε 3 μέρη. Κρέμα κρέμας + βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα. Φοβερή συνταγή. Ευχαριστώ πολύ!!!

ΑΓΑΠΩ ΤΟ ΧΑΛΒΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ

Vooot, ήθελα να ψήσω, αλλά αποφάσισα ότι πρώτα έπρεπε να βρω τον λόγο για την πρασινάδα ...
βρέθηκαν ...

[/ qu Το πρασινωπό χρώμα της μάζας κάτω από την πρωτεΐνη και το γκριζοπράσινο χρώμα του χαλβά που παράγεται από τον ηλίανθο εξηγείται από την παρουσία μιας ευαίσθητης χρωστικής στον πυρήνα του σπόρου ηλίανθου, ο οποίος γίνεται πράσινος με ελαφρά διαχωρισμό και γίνεται αποχρωματισμός όταν εισάγεται όξινο υδρογόνο.
]

Θα ψήσω! Μόνο τώρα θα σέρνω από μια κρύα κατάσταση ... Η συνταγή είναι στις καρτέλες)

Δεν ψήθηκε το κέικ (ακόμα). Αλλά κατά κάποιον τρόπο πρόσθεσα σπόρους ηλίανθου στο ψωμί σόδας με αλεύρι σίκαλης. Έγινε σμαραγδένιο χρώμα, και το ψωμί γύρω τους έγινε επίσης πράσινο. Ακούγεται ωραίο, αλλά η θέα δεν ήταν πολύ καλή.

Όλοι σοκαρίστηκαν από το σμαράγδι αυτού του κέικ, οργάνωσαν ένα κουίζ για τα θύματα να μαντέψουν γιατί το κέικ είναι πράσινο (!) Παρά τις οδηγίες, οι δοκιμαστές μπερδεύτηκαν και δεν μπόρεσαν να φτάσουν στο κάτω μέρος του, hehe. Προειδοποίησα αμέσως, ωστόσο, ότι δεν ήταν βαφή. Στις απαντήσεις υπερισχύουν όλα τα είδη φραγκοστάφυλων κ.λπ. Η κορυφή ήταν καλυμμένη με γλάσο σοκολάτας, όλα ταιριάζουν οργανικά και δεν υπάρχει ξηρότητα. Προτείνω έναν διαγωνισμό για το αρχικό όνομα αυτού του θαυμάσιου θαύματος, αλλιώς είναι απλώς Πράσινος ... Ο Σμαραγδένιος ριζώθηκε μέσα μου.

[αλίνυχ]

Συμφωνείτε με αλίνυχ,! Ας το ονομάσουμε αυτό το θαύμα "Emerald Cake"

Προτείνω ονόματα:
"Μαλαχίτης κουτί"
"Ιστορίες του Μπαζόφ"
"Ουράλια πετράδια"
"Σμαραγδένια Πόλη"
"Πόλη του Σμαραγδένιου"

[Βερενίκη]

ΒερενίκηΕίμαι για το "Malachite Box" Για την επέτειο μιας κυρίας θέλω να δώσω ένα τέτοιο κέικ ως έκπληξη))

Έτσι πρέπει να το ψήσετε με ένα κέικ; (ή είναι τρία κέικ;)
και να αυξήσετε την ποσότητα της κρέμας;

[αλίνυχ]

Συμφωνείτε με αλίνυχ,! Ας το ονομάσουμε αυτό το θαύμα "Emerald Cake"

Υποστηρίζω! Θα ψήσω ξανά, ρωτούν.

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 05:38 μ.μ.

Έτσι πρέπει να το ψήσετε με ένα κέικ; (ή είναι τρία κέικ;)
και να αυξήσετε την ποσότητα κρέμας;

Κατά τη γνώμη μου, ο φούρνος είναι βέλτιστος με τρία κέικ, στην προσωπική μου εμπειρία και στην κινούμενα σχέδια, θα πρέπει να αποφύγετε πολλές υγρές κρέμες και ξινή κρέμα, εξαιτίας αυτών, τα κέικ χάνουν το σμαραγδένιο χρώμα τους!

Το κέικ είναι πεντανόστιμο. η προετοιμασία είναι απλή. έφτιαξε τρία κέικ. 300 γραμμάρια βουτύρου και 300 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος. έφαγα την επόμενη μέρα. μέσα στα κέικ είναι πράσινα.ο χαλβάς ήταν φθηνός, με εκχύλισμα ρίζας σαπουνιού. Όλοι ρώτησαν προσεκτικά, "Γιατί είναι πράσινο ;!" ανέλαβε τη γεύση των ξηρών καρπών, αν και δεν ήταν εκεί. αποδείχτηκε ύψος 8-9 εκ. η οικογένεια είπε ότι σημείωσε.
Ευχαριστώ πολύ!
Και επίσης .... Θα ήθελα να καταλάβω πώς να φτιάξω ζελέ σε φιάλες .... όπως το "Nugget" .... ίσως;

Νεράιδες και τι μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά σε αυτήν τη συνταγή; Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω, αλλά δεν τρώμε αυγά

Έτσι πρέπει να το ψήσετε με ένα κέικ;

με την αγορά ενός κατασκευαστή πίτσας - πιο συχνά ψήνω όλα τα κέικ σε αυτό, σε ένα καλούπι πίτσας σιλικόνης (κάτω 29 cm, ύψος τοίχου 3 cm) και γρήγορα και πάντα με επιτυχία
και ο φίλος μου το ψήνει σε ένα γρασίδι, και στο φούρνο σε ένα μεγάλο ταψί, εάν χρειάζονται περισσότερα

κανόνας προϊόντος για ένα πράσινο κέικ για 1 καρτέλα = μισό, κρούστα = περίπου 2,5 cm

και τι μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά σε αυτήν τη συνταγή;

Masha, μόνο αν με αφέψημα από ρεβίθια, υπάρχουν πολλά κορίτσια που εφευρέθηκαν - και μαρέγγα φτιάξτε ζωμούς ρεβίθια και μερικούς άλλους ζωμούς

Πρόσφατα έψησα αυτό το κέικ σε ένα πολυσύνθετο - τότε το χώρισα σε 2 κέικ =

Πασπαλίζω το κάτω στρώμα με σμέουρα και ζάχαρη + λίγο ξινή κρέμα στην κορυφή = και αυτό το κέικ και το μούσκεμα από τα σμέουρα έπαψε εντελώς να είναι πράσινο, αλλά στην αρχή ήταν, το κορυφαίο κέικ λερώθηκε με μια απλή, απλή κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος + σκόνη κακάο, μείγμα, αυτό το κέικ παρέμεινε ξηρό και πράσινος

σε. εδώ είναι μια ψηφοφορία και το μαγειρεύω για δεύτερη φορά. ))) δηλαδή: "Θα επαναλάβω")))
Εδώ, βλέπω πώς να λιπαίνω τη φόρμα; και μετά ξέχασα την πρώτη φορά ... (και αυτή τη φορά ο σύζυγός μου πήρε χαλβά με φιστίκια. δεν είχα χρόνο να προειδοποιήσω)
για πρώτη φορά ψημένο για να επιστρέψουν οι κόρες μου από το στρατόπεδο "Ural Gems"
τώρα ο νεότερος στο dr. Όλοι τον ρώτησαν))).
Αναφέρω: ίσως έψησα λίγο το κέικ υψηλότερη θερμοκρασία (Συνήθως βάζω πάντα το φούρνο στους 180 βαθμούς - έχω φούρνο αερίου και το 180 είναι ακριβώς "6 η ώρα" στο ρολόι και μετά αποφάσισα να αυξήσω τη θερμοκρασία λίγο και γύρισα περισσότερο, αλλά πόσο πραγματικά είναι σε βαθμούς - δεν ξέρω, ήθελα 200 .. ..); Η δεύτερη πιθανή απόκλιση από τη συνταγή είναι ολόκληρα φιστίκια σε χαλβά; τρίτη απόκλιση - μηλόξυδο... Ως αποτέλεσμα: το κέικ είναι ψηλό, νόστιμο, αλλά μόνο ελαφρώς πράσινο στο κέντρο των κέικ. έτσι ώστε να μην τραβάει καν το μάτι και να μην προκαλεί απολύτως τα συναισθήματα που βασίζομαι .... Τρώγαμε όλα με ευχαρίστηση και πρόσθετα))).
Αποφάσισα για τον εαυτό μου - ο λόγος είναι η θερμοκρασία. υπερθερμαίνεται, νομίζω ότι τα κέικ. Θα το κάνω την επόμενη φορά στους 180 βαθμούς. εύκολο και νόστιμο και αποτελεσματικό! ))))
παρεμπιπτόντως, οι φιλοξενούμενοι, μαντεύοντας αυτό το κέικ, είπαν "αχ! αυτό είναι αυτό ...." βρύα ... "," βρύα δάσους ", φαίνεται ...." δηλαδή, οι άνθρωποι προκάλεσαν αυτήν την ένωση. αλλά μοιάζει! Έτσι θα το υπογράψω στο σημειωματάριό μου ...

Ζήσε και μάθε.

Ευχαριστώ! Πρέπει να δοκιμάσετε!

κοινή χρήση ξανά. του ζητούν μόνο να μαγειρέψει στο σπίτι! Απλώς δεν παίρνω χαλβά.))) Πιο νόστιμο σε ένα κέικ.)))

[Βερενίκη]

Βερενίκη, Φορμόκα, όχι κάθε χαλβάς ηλίανθου δίνει ένα πλούσιο πράσινο χρώμα. Όσο πιο ελαφρύς είναι ο χαλβάς, τόσο λιγότερο πράσινο είναι το κέικ. Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα πιο σκοτεινό, λιπαρό χαλβά - όπως έκαναν και στα σοβιετικά χρόνια, αν και αυτό δεν είναι εκεί.
Και αν βάζετε μπέικιν πάουντερ, και όχι σόδα, γίνεται λίγο πράσινο.

Χαίρετε. Ω, δεν ήξερα ότι κάθε χαλβά δεν δίνει χρώμα στο κέικ. Το έψησα χθες, τρία κέικ, σε σχήμα 26 εκατοστά, τριαντάφυλλο, πλούσιο, ενώ μαγειρεύα, μύριζε χαλβά, αλλά δεν υπήρχε καθόλου χρώμα (με την έννοια - όχι μια ουγγιά πράσινου)
Θα ήθελα να σας ρωτήσω περισσότερα - πώς αλέσετε ψωμιά με χαλβά; Άλεσα και τα 0,5 κιλά χαλβά σε ένα τρίφτη και έχυσα τα κράκερ και τα ανάμιξα όλα. Ίσως ήταν λάθος;

Και ένα ακόμη πράγμα - η σόμπα μου έχει μόνο 4 θέσεις στο φούρνο - και όχι τη θερμοκρασία, αλλά τα θερμαντικά στοιχεία (πάνω, κάτω). Ψήνω κυρίως σε 1-ch, αλλά σε 2-ke - όλα καίγονται γρήγορα (θερμοκρασία 180-220). Χθες έβαλα το 1, και το επόμενο κέικ στο 2, και το τρίτο εναλλάξ. Όχι, δεν βοήθησε, κανένα από αυτά δεν έγινε πράσινο.Έκανα δύο κάτω από κρέμες, έκανα μια τραχιά ευθυγράμμιση, θα εκπαιδεύσω μια εικόνα με ντεκόρ. Αλλά το τελευταίο, άφησα λοιπόν, για να δοκιμάσω. Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε. Τώρα αναρωτιέμαι τι είναι με την κρέμα και το κόψιμο.

[RedmondM70]

RedmondM70, Λούντμιλα, το ψήσιμο περισσότερο από το απαραίτητο και σε υψηλότερο t μειώνει επίσης τα χόρτα.

Και έριξα μόνο τα κράκερ την πρώτη φορά, μετά ξέχασα - και καθόλου χειρότερα.

Irsha (Irina), φυσικά .. Ήθελα τόσο πολύ να πάρω ένα πράσινο .. Λοιπόν, όταν αλλάζω τη σόμπα, θα προσπαθήσω να το ψήσω ξανά. Σχετικά με τα κράκερ - πολύ ενδιαφέροντα, χωρίς αυτά θα το κάνω. Ευχαριστώ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έχετε πίτσα; υπάρχουν μπισκότα, κ.λπ. ψήνουμε

Ίριν, όχι. Δεν ήξερα καν ότι υπήρχε ένα ειδικό μηχάνημα για πίτσα. Ναι, φροντίζω ούτως ή άλλως έναν άλλο φούρνο, αν και έχει περάσει ήδη μισός χρόνος. Αυτό είναι καλό, πολύ ευκίνητο, αλλά με τη θερμοκρασία - αυτός είναι ο μόνος τρόπος.