Μπισκότα σε φέτες μπανάνας

[Γλάσο και διακόσμηση:]

Μπισκότα σε φέτες μπανάνας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου	1,75 st.
Σόδα	2 κουτ
Αλεσμένο ξηρό τζίντζερ	2 κουτ
Νιφάδες βρώμης	1,75 st.
καστανή ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο (μαργαρίνη)	83 γρ.
Μελάσες (μέλι)	2/3 st.
Αυγό	1 Η / Υ.
Μπανάνες	3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι με μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και τζίντζερ. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης.



• Συνδυάστε ζάχαρη, μαργαρίνη ή βούτυρο, μελάσα (μέλι) σε μια κουτάλα. Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο, ανακατεύουμε.



• Προσθέστε βούτυρο-ζάχαρη-μέλι στο αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε αυγό και πουρέ μπανάνας.



• Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι, λεία, ψήστε για 1 ώρα. Το κέικ θα αυξηθεί και θα γίνει ένα ευχάριστο καφέ χρώμα.



• Ψύξτε με τη μορφή, κόψτε σε τετράγωνα του επιθυμητού μεγέθους. Έκοψα σε μικρούς κύβους.



• Περιχύνουμε με γλάσο (ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη και νερό), γαρνίρουμε με τζίντζερ, αν είναι επιθυμητό.



• Γλάσο και διακόσμηση:


• 0,75 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη


• λίγο νερό


• ζαχαρωμένο τζίντζερ για γαρνιτούρα

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

60 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος 160-170 βαθμούς Κελσίου.

Μια πηγή:

[Πλέκω]

Πλέκωκαι είναι άμεσα νόστιμα τα μπισκότα;

Λοιπόν, εννοώ ότι κάποτε έψησα ένα κέικ μπανάνας: το έψησα, το δοκίμασα, ήθελα να το πετάξω, το δοκίμασα το πρωί - υπέροχο! Μετά διάβασα ότι το ψήσιμο μπανάνας είναι καλό μετά από λίγο, όταν κρυώσει και ωριμάσει.

Το μπισκότο μελόψωμο φαίνεται απαλό;

[Λούσια]

Λούσια
Τα μπισκότα ψήθηκαν πιο κοντά στα μεσάνυχτα, μέχρι το πρωί τα άφησα στο καλούπι για να κρυώσουν, τα έκοψα το πρωί και τους πρόσφερα να τα δοκιμάσουν, τους άρεσε πραγματικά, αποδεικνύεται αμέσως ... νόστιμο! Είναι πολύ παρόμοιο με ένα μελόψωμο (το δικό μου είπε αμέσως), μόνο ένα μελόψωμο μπανάνας! Πολύ απαλό! Παρεμπιπτόντως, στην αρχή αναρωτήθηκα αν αξίζει να βάζω τόσο πολύ τζίντζερ (2 κουταλάκια του γλυκού), φοβόμουν ότι αυτός (τζίντζερ) θα διακόψει τη γεύση και το άρωμα της μπανάνας. Φοβόμουν λάθος, η μπανάνα βγήκε στην κορυφή τόσο με γεύση όσο και με άρωμα!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Άκουσα επίσης για muffins μπανάνας ότι όσο περισσότερο στέκονται, τόσο πιο νόστιμο γίνεται!

[Πλέκω]

είναι κάπως παρόμοια με τη συνταγή για https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
η εικόνα μοιάζει περισσότερο με cupcake ή μελόψωμο ή μπισκότο παρά με cookie.
Έκλεψα τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω
Ευχαριστώ Πλέκω

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 ,

Έχω ήδη φανταστεί ότι με την άπαχη εκδοχή του μελόψωμο τζίντζερ αντικαθιστώ όλη τη μαρμελάδα φρούτων (η οποία, με τη σειρά της, άλλαξε το μέλι) με πουρέ μπανάνας, το μισό από το αλεύρι για βρασμένη βρώμη - και είναι στην τσάντα, ο λεπτός κόπτης μπισκότων μπανάνας είναι έτοιμος / o

[ΜΙΚΡΟΣ,]

ΜΙΚΡΟΣ,
Τρέχω με μια αναφορά:



Στην πραγματικότητα, το έκανα για να το πάω στο σχολείο το Σάββατο - δεν έχουμε πουθενά και δεν υπάρχει χρόνος για φαγητό τα σαββατοκύριακα, φέρνουμε όλους μαζί μας.
Η οικογένεια υπερασπίστηκε με το στήθος τους και αποφάσισε να αφήσει αυτό το απίστευτα νόστιμο πράγμα στο σπίτι!

Φυσικά, έγραψα τη συνταγή σας με το μελόψωμο της Lissochka, ή μάλλον με τη λιτή μου ερμηνεία. Το τζίντζερ (φρέσκο) και οι μπανάνες παρέμειναν, η μπύρα αντικαταστάθηκε από χυμό μήλου, τα αυγά, το βούτυρο και η μελάσα αναπαύονται, αλλά τα πεκάν αποξηραμένα σε ξηρό τηγάνι και τα πουρέ ψημένα μήλα προστέθηκαν ... η γεύση και το άρωμα είναι απλά εκπληκτικά!
Παρεμπιπτόντως, δεν έβαλα μπαχαρικά εκτός από μια μεγάλη ποσότητα φρέσκου τζίντζερ, αλλά είναι ακριβώς εκεί (2 ρίζες με έναν αντίχειρα η καθεμία) και δεν διακόπτει τις μπανάνες. Το πεκάν προσθέτει κάποια τελευταία πινελιά.

Σε γενικές γραμμές, μια πολύ κατάλληλη συνταγή για ένα άπαχο τραπέζι. Ευχαριστώ!!!

[Γκάσα]

Γκάσα
Γέλιο, ε; "Ορεκτικό" ... Ω, πόσο θυμωμένος ήμουν χθες με αυτά τα "ορεκτικά" ... εγώ πέρασε ένα σωρό κασέτα πάνω τους Έκανα πολλά πλάνα και όλα σαν ένα ... καλά, αυτό συμβαίνει ... Αλλά μελόπιτα τα μπισκότα είναι πραγματικά δροσερά, ο σύζυγός μου με επαίνεσε ακόμη ... σπάνια επαινεί γλυκά αρτοσκευάσματα ... όταν το επαίνεσε, αυτό σημαίνει ότι είναι πραγματικά νόστιμο! Ένας άλλος δείκτης, donya ... αν το είπε αυτό ΑΥΤΟ (εδώ εννοούμε οποιαδήποτε ψημένα προϊόντα) μην τυλίγεις τον μπαμπά σου μαζί σου για να δουλέψεις - αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ νόστιμο! Σχετικά με αυτό το cookie μετά από δύο κομμάτια τη φράση ο μπαμπάς δεν χρειάζεται να δουλέψει μαζί του ακούστηκε ...

Αλεξάνδρα
Σκότωσαν ... τους μαχαίρωσαν χωρίς μαχαίρι ... Έχω δει τα πάντα, αλλά έτσι ώστε η διατροφή να ψήνει τα προϊόντα και να έχει μια ορεκτική εμφάνιση ... αυτό είναι δυνατό μόνο στα χέρια σας !!!

Κροσ, γλυκιά μου, πες μου μπρίκι μια τσαγιέρα, όπως ένας φούρνος σε γυάλινη μορφή, πρέπει να λαδωθεί, να ψηθεί, κ.λπ. Τα γλυκά φαίνονται οδυνηρά όμορφα σε αυτό.

[Ντάνοκα]

Ντάνοκα
Σαν μια τσαγιέρα σε μια τσαγιέρα ... Μου αρέσει πολύ ο φούρνος σε γυάλινα καλούπια και ανταλλάσσουν μαζί μου, δηλαδή, τα ψημένα προϊόντα ξεπροβάλλουν "με ένα χτύπημα!" Πριν το ψήσιμο, απλά πρέπει να λιπαίνετε το καλούπι με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο (μαργαρίνη, φυτικό λάδι) και μπορείτε να ρίξετε / απλώσετε τη ζύμη, αυτό είναι όλο. Στην αρχή, πασπαλίζαμε επίσης αλεύρι πάνω από το βούτυρο, αλλά μετά πέταξα αυτή η τρελή ιδέα, επειδή ακόμη και χωρίς επιπλέον σκόνη με αλεύρι, τα ψημένα προϊόντα αφαιρούνται αξιοσημείωτα από το καλούπι! Αλλά εάν, για διαβεβαίωση, εξακολουθείτε να πασπαλίζετε τη φόρμα με αλεύρι, τότε το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, δηλαδή, ρίξτε κυριολεκτικά μια κουταλιά αλεύρι στη λαδωμένη μορφή, χτυπήστε καλά τη φόρμα (έτσι ώστε το αλεύρι να κατανέμεται ομοιόμορφα στον πυθμένα και τις πλευρές της φόρμας) και αφαιρέστε / ρίξτε την περίσσεια αλευριού. Εγινε. Μπορείτε να ψήσετε!

Γειά σου! Και για κάποιο λόγο, το πλιγούρι βρώμης στα μπισκότα παρέμεινε σκληρό, δεν μαγειρεύτηκε καθόλου. Νιώθω σαν άλογο

[nat0608]

nat0608
Προφανώς το πλιγούρι βρώμης σας προορίζεται για μακρύ μαγείρεμα, αυτά που συνιστώνται να μαγειρεύουν για 15-20 λεπτά; Ή κάνω λάθος; Αν και συχνά ψήνω με αυτά (στις περισσότερες περιπτώσεις), μου αρέσει να είσαι άλογα ! Θέμα γεύσης, φυσικά ... ήταν αυτά τα μπισκότα που έψησα με σκανδιναβικό πλιγούρι βρώμης (εκεί, εκτός από τα δημητριακά, προστίθεται επίσης πίτουρο), αυτά τα δημητριακά είναι για γρήγορο μαγείρεμα. Μπορώ να σας συμβουλεύσω να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης "χωρίς βρασμό", κατά κανόνα είναι τα πιο ευαίσθητα και αόρατα στο ψήσιμο. Καλό ψήσιμο!

Πιθανότατα είναι, στη συσκευασία των δημητριακών δεν υπήρχε τίποτα για το χρόνο μαγειρέματος. Αλλά γενικά αποδείχθηκε νόστιμο και όχι πολύ γλυκό. Την επόμενη φορά θα πάρω άλλες νιφάδες ή θα τις αλέσω

Ειλικρινά, δεν έχω ψηθεί ποτέ τόσο άσχημα πράγματα (αν και έχει περάσει πολύς καιρός από το ψήσιμο). Όσο είμαι λάτρης όλων των νόστιμων για το τσάι, δεν μπορούσα καν να το φάω.
Συγγνώμη για σπατάλη προϊόντων και χρόνου. (((
Επιπλέον, ο σύζυγος αστειεύεται.

[Αλεπού]

Αλεπού
Τι τρέχει ? Τι ακριβώς δεν σας άρεσε, γεύση, δομή ζύμης ή κάτι άλλο;
Είναι κρίμα, φυσικά, ότι τα προϊόντα μεταφράστηκαν μάταια, αλλά δυστυχώς ... για τη γεύση και το χρώμα ... αυτό το cookie ήταν επιτυχία στην οικογένειά μου, αλλιώς δεν θα έφερνα τη συνταγή του εδώ ... Και περισσότερα ... ψημένα προϊόντα με πλιγούρι βρώμης, όλα- Ακόμα για έναν ερασιτέχνη, δεν το καταλαβαίνει και το αποδέχεται όλοι, αν και στην οικογένειά μου το λατρεύουν πάρα πολύ ... ακόμη και ο σύζυγός μου που δεν "καταλαβαίνει" πλιγούρι βρώμης σε οποιαδήποτε μορφή το επαίνεσε πάρα πολύ ...

Δεν είστε ικανοποιημένοι με τα πάντα - γεύση, χρώμα, μυρωδιά ...
Λοιπόν, εδώ, πραγματικά, η γεύση και το χρώμα ...

[Αλεπού]

Αλεπού
Ίσως τα ψημένα προϊόντα μπανάνας δεν είναι δικά σας; Γνωρίζω πολλούς ανθρώπους που λατρεύουν τις φρέσκες μπανάνες, αλλά δεν μπορούν να ανεχθούν τα ψημένα προϊόντα μπανάνας ... κανένα ... Σε κάθε περίπτωση, ευχαριστώ για τη συμβουλή, ίσως η κριτική σας θα σώσει κάποιον από την άσκοπη μετάφραση των προϊόντων ...

[Μωράκι]

Πράγματι, η γεύση και το χρώμα ...

Ακόμα και η διατροφική μου επανάληψη - με ολόκληρο το αλεύρι και το πίτουρο, το βρασμένο βρώμη και το μηδέν τυρί cottage αντί για βούτυρο και stevia αντί για ζάχαρη - τόσο η οικογένειά μου όσο και οι συνάδελφοί μου ραγίστηκαν τόσο σκληρά που ακούστηκε πίσω από τα αυτιά τους. Αυτό γράφω ήδη για το δεύτερο μέρος - γιατί η πρώτη οικογένεια δεν το έδωσε !!!
έτσι ώστε, Μωράκι, όχι μόνο η οικογένεια σας άρεσε!

[Μωράκι]

έτσι ώστε, Μωράκι, όχι μόνο η οικογένεια σας άρεσε!

Αλεξάνδρα
!!! Πήγα να δω τη διατροφή σας, έχω προγραμματίσει υπερβολικές μπανάνες ... πάωμιδεν βλάπτει ούτε ...

[Μωράκι]

Αυτή είναι μια συνομιλία

Μωράκι, αν υπάρχει φρέσκο ​​τζίντζερ, είναι καλύτερο να το προσθέσετε, η γεύση θα είναι εξίσου απλή. Το έχω χρησιμοποιήσει παντού - σε muffins με λευκή σοκολάτα, και σε ένα muffin μαζί του, και σε τρούφες, και τώρα εδώ και εκεί.

αν και μια μπανάνα με φρέσκο ​​τζίντζερ είναι βόμβα

[Αλεξάνδρα]

εάν υπάρχει φρέσκο ​​τζίντζερ, είναι καλύτερο να το προσθέσετε

Αλεξάνδρα
Είναι εκεί !!! Ω ... πραγματικά είναι από την κατάψυξη, τίποτα;

Ο γιος καλά σουου αρέσει ο συνδυασμός τζίντζερ-λεμονιού

Ω, όπως καταλαβαίνω το γιο σου, ναι, για το άρωμα τζίντζερ-λεμονιού ... μισό βασίλειο και ένα άλογο επιπλέον χωρίς δισταγμό!

αν και μια μπανάνα με φρέσκο ​​τζίντζερ είναι βόμβα

PPKS !!!

[Μωράκι]

Το φυλάω απλώς στο ψυγείο χωρίς να συσκευάζω με ολόκληρες ρίζες ... Πιθανότατα μπορείτε και από την κατάψυξη.

Μωράκι, Θα περιμένω μια ιστορία για τη νέα έκδοση τζίντζερ-λεμονιού-μπανάνας

Και μας άρεσαν επίσης τα μπισκότα, αν και αφού διάβασα τις κριτικές που μαγειρεύω με προσοχή, δεν άλλαξα τίποτα σκόπιμα, ήθελα να νιώσω την πραγματική γεύση του ψησίματος! Oatmeal-Hercules, το έκοψα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ώστε να ήταν πιο τρυφερό στη ζύμη.
Το πάνω μέρος λερώθηκε με ζεστό μαρμελάδα δαμάσκηνου και ελαφρώς κονιοποιημένο