Πελένι "Κλασικό"

[συνταγή όχι για ζύμωμα σε έναν αρτοποιό]

Πελένι "Κλασικό"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Αρνίσιο κρέας
Βοδινό κρέας
Χοιρινό
Αλεύρι σίτου	500 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Αλας	1 κουτ
Νερό	200 ml
Κρεμμύδια, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε εξίσου αρνί, χοιρινό και βόειο κρέας.


• Κρεμμύδια, μπαχαρικά για γεύση, αλλά μην τα διαθέσετε


• Περνάμε από ένα μύλο κρέατος 1 (ένα!) Ώρα


• (συνταγή όχι για ζύμωμα σε έναν αρτοποιό, ελέγξτε για την επωνυμία σας!)



• Μοντελοποίηση - για γεύση, η εκδοχή μου.

Σημείωση

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Zest: Συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αντί για ξινή κρέμα να χρησιμοποιείται ως πρόεδρος τυριού καρυκεύματος "With herbs"