Χειροποίητα ζυμαρικά (ή τα χέρια μας δεν είναι για πλήξη)

[ΤΕΤΟΙΟΣ]

Χειροποίητα ζυμαρικά (ή τα χέρια μας δεν είναι για πλήξη)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Για λευκά ζυμαρικά:
αλεύρι σίκαλης	25 γρ
Αλεύρι σίτου για γενική χρήση	25 γρ
Αλεύρι σκληρού σίτου	50 γρ
Φυτικό λάδι	10 γρ
Γάλα	65 γρ
Μια πρέζα αλάτι
Για κίτρινα ζυμαρικά:
Αλεύρι σίτου για γενική χρήση	50 γρ
Αλεύρι σκληρού σίτου	50 γρ
Φυτικό λάδι	10 γρ
Χυμός καρότου	55 γρ
Μια πρέζα αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε ξεχωριστά τη λευκή και κίτρινη ζύμη ζυμαρικών.
• Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε και τους δύο τύπους αλευριού και αλατιού, προσθέστε λάδι, αλέστε σε ψίχουλα.
• Προσθέστε γάλα (χυμό καρότου), ζυμώνετε τη ζύμη.
• Συλλέξτε σε μια μπάλα, βάλτε σε μια σακούλα και ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα.
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε πρώτα μια ζύμη από το ψυγείο. Προετοιμάστε το χώρο εργασίας: πασπαλίστε ένα ταψί με αλεύρι, ανοίξτε μια ενδιαφέρουσα ταινία. Παρακολούθησα το KVN.))
• 
• Στη συνέχεια, κυλήστε το "λουκάνικο":
• 
• Βάλτε σε ένα ταψί πασπαλισμένο με αλεύρι:
• 
• Στην πραγματικότητα, όλα γίνονται γρήγορα:
• 
• Την επόμενη μέρα με ζυμαρικά, μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, ΤΕΤΟΙΟΣ σαλάτα.

Σημείωση

Όταν είδα αυτή τη μέθοδο παρασκευής ζυμαρικών στο Raechka: 🔗 τότε έχασα τον ύπνο. Οι σκέψεις αφορούσαν μόνο ένα πράγμα, πού να αγοράσω μια βούρτσα μαλλιών;)))) Δεν υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακριβώς μια μέρα και την επόμενη νύχτα διαλογισμού με αρπαγή.

Ksyusha, λοιπόν, δίνεις! Είμαι σοκαρισμένος. Και εδώ αγοράσαμε μερικά κομμάτια για nyeks. Γιατί, ρωτάει κανείς. Οι Ιταλοί απέχουν πολύ από τις γυναίκες μας

Γκι, Ksyusha! Λοιπόν, αυτό είναι διακοπές κεχρί! Ναι! Οι γυναίκες μας είναι μπροστά από τα υπόλοιπα !!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ΙΡΙΝΑευχαριστώ κορίτσια! : rose: Εγώ ο ίδιος βίωσα τα ίδια συναισθήματα όταν το είδα.

Ksyusha, ο σύνδεσμος προς τη σαλάτα δεν μπορεί να κάνει κλικ, - διορθώστε το.
Και macaroshki - απλά μια γιορτή για τα μάτια, μπορώ να φανταστώ πώς ηρεμεί τα νεύρα!
Λοιπόν, μπορείτε να τα έχετε πράσινο, κόκκινο και μαύρο και ό, τι θέλετε! Και σε μια μικρή ουλή, και σε μια μεγάλη, και σε ένα κελί ...
Παρεμπιπτόντως, δεν το έκανα ποτέ με αλεύρι σίκαλης ...
Πως μοιάζει?
Και τι περιθώριο δημιουργικότητας για όσους δεν έχουν αγοράσει ακόμη τροχαίο υλικό και άλλα προσωπικά αντικείμενα

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ! Ο σύνδεσμος διορθώθηκε.

Λοιπόν, μπορείτε να τα έχετε πράσινο, κόκκινο, μαύρο και ό, τι θέλετε!

ακριβώς. Ζύμωσα επίσης με σπανάκι. Υπάρχει ζύμη στο ψυγείο.

Παρεμπιπτόντως, δεν το έκανα ποτέ με αλεύρι σίκαλης ...
Πως μοιάζει?

Το κεντρικό φυτό ήθελε να χρησιμοποιήσει αλεύρι, αλλά δεν ήταν εκεί. Επομένως, πρόσθεσα τη σίκαλη. Δεν είναι αξιοσημείωτο εκεί. Τα καρότα είναι πιο γλυκά και νόστιμα.

Δεν έχω λόγια! Αυτό ήταν που έκανες εκεί! Bonbu μαγειρεμένο για εμάς!
Φυσικά, δεν είναι πιθανό να φτιάξω macaroons, αλλά είμαι χαρούμενος μαζί σου, Ksun!
Ηρωική γυναίκα!

Φυσικά, είναι απίθανο να το κάνω μόνος μου,

Και λοιπόν?? Δεν σου αρέσει το KVN ???

Δεν έχω λόγια! Έτσι κάνατε εκεί! Bonbu μαγειρεμένο για εμάς!
Φυσικά, είναι απίθανο να το κάνω αυτό εγώ, αλλά με δέος, Xun! Ηρωική γυναίκα!

+1, Θα έκανα τον εαυτό μου να ρίξω τόσο μικρά μακαρόσκα, αν δεν ήταν για χτένα, αλλά σε μια τσουγκράνα, για παράδειγμα, αυτό είναι το μέγεθός μας.

Δεν σου αρέσει το KVN ???

Σε αγαπώ! Τι?

σε μια τσουγκράνα

συμφώνησε !!! Πήγαινε βόλτα.

Mamadaragaya! Δεν κατάλαβα καν αμέσως. Ναί! Αυτό είναι ένα έργο που απαιτεί αυτο-άρνηση.

Σε αγαπώ! Τι?

Λοιπόν, και τότε δεν θα είναι; Παρακολουθήστε και κυλήστε.

Παρεμπιπτόντως, λαμβάνουμε κατά μέσο όρο 100 g αλεύρου - 1 - 1,5 ώρες.

Mamadaragaya!

Ω, κοίτα, ένα άλλο ξαπλώνει. Έλα, κορίτσια, είναι δύσκολο. Ειδικά, φυσικά, δεν έχει νόημα να ξοδεύουμε τόσο πολύ χρόνο, αλλά κάτω από την ταινία, είναι ακριβώς αυτό. Και καταπραΰνει τα νεύρα.

Λοιπόν, και τότε δεν θα είναι; Παρακολουθήστε και κυλήστε.

Παρεμπιπτόντως, λαμβάνουμε κατά μέσο όρο 100 g αλεύρου - 1 - 1,5 ώρες.

Μαμά μου

συμφώνησε !!! Πήγαινε βόλτα.

Καλά Ksyushka, παρεμπιπτόντως στην Αυστραλία, το όνειρό μου, τραβήξτε φωτογραφίες σε μια μονάδα flash για να δείτε.

με τον τρόπο που ήσουν στην Αυστραλία

Α, αυτό είναι το σημείο! Και νομίζω, γιατί δεν της αρέσει ο καθένας;

ήσουν στην Αυστραλία

Ήταν. 7 χρόνια πριν.

Και νομίζω, γιατί δεν της αρέσει ο καθένας;

Cho, αισθητά;

ochOmelochkin macadrons!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ομορφιά !!!! Τεχνίτης! Είμαι πολύ τεμπέλης για να το γλυπτώ ​​με τα χέρια μου, αγόρασα ένα πρόθεμα για τον κόπτη νουντλς! Θα πρέπει να προσπαθήσω να με αγκαλιάσω χωρίς αυγά !!! Και μετά δεν είναι δύσκολο μετά το μαγείρεμα;

Ksenia, είναι ωραίο να κάνεις nyoki !!!

Ταυτότητα chtol πήγαινε ένα gnokalnitsu;

Ksyusha, είσαι απλά υπέροχη, ευχαριστώ αγαπητή μου. Το βάζετε εγκαίρως, έως ότου ήρθε το ρολό ζύμης.

τώρα καταλαβαίνω γιατί δεν έχω αγοράσει ακόμα έναν πίνακα gnocchi - περίμενα αυτήν τη συνταγή. Θα αγοράσω μια χτένα.

ΜΗΤΕΡΑ ΑΜΕΣΗ! τι ομορφιά! Έχω χτένες entih, όπως βερνίκι παπουτσιών, αλλά δεν το κατάλαβα σε μια τέτοια εφαρμογή! Ας κυριαρχήσουμε! Ευχαριστώ!

[Ομέλα]

ochOmelochkin macadrons!

Είπε ακριβώς!
Ομέλα! Μπράβο και πολλά άλλα! Ωραία συνταγή, σας ευχαριστώ για αυτό!

Ταυτότητα chtol πήγαινε ένα gnokalnitsu;

Έχετε επίσης IT

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια !!! Είμαι πολύ χαρούμενος-η. ότι αυτή η ιστορία σε ενδιαφέρει.

Και μετά δεν είναι δύσκολο μετά το μαγείρεμα;

Μαρίνα, όχι σκληρή. Αντίθετα, είναι πολύ μαλακά. Και έχουν πραγματικά γεύση σαν gnocchi. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ζύμης. Η κατασκευαστική αρχή είναι επίσης σημαντική εδώ.

[Ksyusha,]

Ksyusha,
Ένα μετάλλιο για την υπομονή και την επιμονή σας! Δεν θα καθίσω σε ένα μέρος για μιάμιση ώρα!
Υπέροχη ιδέα και υπέροχη εκτέλεση!

[Μαρούσια]

Μαρούσια,

Δεν θα καθίσω σε ένα μέρος για μιάμιση ώρα!

Οι συγγενείς με κοίταξαν σαν να ήμουν τρελός.

Έχετε επίσης IT

Αχα!

[Ομέλα]

Ομέλα, ωραίο μάθημα, το προϊόν αποδεικνύεται όμορφο.

Κάθομαι και σκέφτομαι, είμαστε τόσο βαθιά εδώ: αγοράζουμε δοχεία ανάλυσης για μπαχαρικά, τώρα ήρθε η ώρα να αγοράσουμε χτένες.

[Λάμψη]

είμαστε τόσο γεμάτοι εδώ

Λάμψη, Το σκέφτηκα επίσης σήμερα, ότι είμαστε όλοι μολυσματικοί εδώ !!!

ώρα να αγοράσετε χτένες.

Ω, εντυπωσιάστηκα πραγματικά από αυτές τις χτένες. Η τιμή ήταν 100 ρούβλια, αλλά δεν υπήρχε χρόνος για αναζήτηση, το κυνήγι ήταν χειρότερο από τη δουλεία.

Ω, εντυπωσιάστηκα πολύ με αυτές τις χτένες. Η τιμή ήταν 100 ρούβλια, αλλά δεν υπήρχε χρόνος για αναζήτηση, το κυνήγι ήταν χειρότερο από τη δουλεία.

nuuu ... ο πίνακας gnoc μου κοστίζει επίσης 100 ρούβλια, οπότε όσοι τα έχουν, μην ανησυχείτε, έχουν πάρει τη σωστή απόφαση

[Ομέλα]

Ομέλατι ωραίο μακαρόσκι! Θα καθίσω και θαυμάσω, είμαι τόσο όχι - είμαι τεμπέλης, ναι, και ούτε καν ντρέπομαι.

[Κισούσα]

Κισούσα macaroshki simampuli
Μόλις αγόρασα την Αυτοκρατορία, σκέφτηκα επίσης πώς να φτιάχνω κυματοειδές garganelli. Έχω ήδη δοκιμάσει το πιρούνι (όχι αυτό). Τόνισε ακόμη και τον γαμπρό μου, φαντασιώθηκα για δύο μέρες. Και μια χαρτοπετσέτα μπαμπού και μπαστούνια για σούσι και μπάρμπεκιου, όλα συνέχισαν. Και ζήτησα από φίλους να φέρουν έναν ειδικό πίνακα από τη Γερμανία, την Ισπανία. Οχι. Ως αποτέλεσμα, διαμορφώνω ομαλές.
Και εδώ είστε με μια χτένα Αποδεικνύεται ότι όλα είναι τόσο απλά

[Βασιλική]

Βασιλική, Τάτα, Ευχαριστώ!

[Ομέλα]

Ομέλα, AFIGET μπορείτε ... να μαζεύουν ήδη ζυμαρικά στις χτένες .. καλο, τότε δεν έχω δει χτένες εδώ και πολύ καιρό στα καταστήματα ... το μουστάκι μας πήρε
το δεύτερο αναφέρεται στη λίστα (απόστολος της ζύμης που κυλά), γράψτε ΑΓΩΝΕΣ ..

Omela Ksyusha, για πολύ καιρό θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για έναν τόσο ενδιαφέρον τρόπο γλυπτικής ζυμαρικών, είναι πολύ βολικό να φτιάχνω gnocchi,: nyam: Συνέχισα να σκέφτομαι πού να αγοράσω το ταμπλό. όταν είδα τον κ. σου (μια υπενθύμιση κρέμεται στο ψυγείο) να γράφει σε ένα κομμάτι χαρτί "αγοράστε μια χτένα" και τόνισε, ο σύζυγός μου με εξέπληξε τόσο πολύ: Ουάου: κοίταξε όταν είπε γιατί χρειάζομαι μια χτένα, αλλά δεν είπε τίποτα. Αγόρασα μια βούρτσα μαλλιών για 145 ρούβλια και είμαι πολύ χαρούμενος.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι χαρούμενος που όλα λειτουργούσαν!

Δεν έχω δει χτένες σε ένα κατάστημα για πολύ καιρό

AlenKaΈχετε δίκιο, δεν το αγόρασα σχεδόν καθόλου.

Ουάου, πώς θα μπορούσα να χάσω αυτήν τη συνταγή; )))

[Λένα]

Λένα, όλα δεν έχουν χαθεί ακόμα !! Φυσήξτε τη χτένα!

[Ομέλα]

Ομέλα,
Θα είναι χειρότερο στο ταμπλό; Το αγόρασα και δεν το χρησιμοποίησα ποτέ

Len, οπότε δεν έχω σανίδα, γι 'αυτό βασανίζω τη χτένα.

[Ομέλα]

Ομέλα,
Με λίγα λόγια, Ksyusha, έχω τα πάντα και ένα ταμπλό και μια νέα, άδυτη χτένα - θα προσπαθήσω να μην χαλαρώσω το σαββατοκύριακο))
Μόνο δεν έχω ξηρό αεριζόμενο μέρος - μπορώ να το βάλω σε κλειστό φούρνο με την πόρτα ανοιχτή;

Λινάρι, δεν ξέρω για σένα, αλλά εδώ θερμαίνονται, ώστε τα χυλοπίτες να στεγνώνουν στο τραπέζι όλη τη νύχτα. Απλά ανακατέψτε περιοδικά.

[Ομέλα]

Ομέλα,
Εντάξει, έτσι θα)

Έχω μπαταρίες με ρυθμιστή - το έχω ήδη γυρίσει και δεν ανησυχώ πια))

[Ομέλα]

Ομέλα, είναι καλύτερο μαζί μου σε ΕΣΑΣ ..
μετά την τέχνη σας με μια χτένα, αποφάσισα σίγουρα να αγοράσω μια γραφομηχανή!

[Λένα]

Λένα, καλή τύχη!
AlenKa, το μηχάνημα δεν έχει καταστρέψει κανέναν στο αγρόκτημα!

[Ομέλα]

Ομέλα, Θέλω-θέλω-θέλω .. Σκέφτηκα, μετά τις διακοπές, αλλά είναι ήδη hotzza ... είναι απλά φαγούρα .. όχι, πρέπει να καταλάβετε ακριβώς, να αποφασίσετε τι χρειάζεστε - ποιο πλάτος είναι τόσο για τον κινητήρα όσο και για τα ραβιόλια ... ω, μητέρα μου, γυναίκα ... Θα κάνω ένα κρύο ντους, για σκέψεις))))

τόσο hotzza ήδη ... πραγματικά φαγούρα ..

δεξιά στη διεύθυνση που έλαβα .. εδώ το έχουν όλοι .. μόνο με διαφορετική περιοδικότητα και για διαφορετικούς λόγους !!!!!!!

είναι καλύτερα μαζί μου σε ΣΑΣ ..

: drinks_milk: το ίδιο!