Μαρμελάδα κώνου πεύκου

Ναι, vaasche, ήδη κλαίω πόσο λυπηρό είναι για τους φτωχούς - τρώνε ό, τι πηδάει ακριβώς όπως κάποιοι Κινέζοι

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, στην 6η σελίδα σε αυτό το Temka, έδωσα μια συνταγή για ζελέ από βελόνες ερυθρελάτης από ένα γερμανικό βιβλίο μαγειρικής, οι φτωχοί πιθανότατα πεινούσαν και εκεί

Δεν αποκλείεται Είναι πιθανό να έχουν αποθηκεύσει προσεκτικά αυτή τη συνταγή από τους πεινασμένους μεταπολεμικούς χρόνους που είναι Γερμανοί - είναι λιτές.

όπως και οι Γάλλοι, και οι Εβραίοι, και οι Ρώσοι, εκεί είναι το Διεθνές

1. Δεν έδωσαν ένα σύκο.
2. Σήμερα θα πάω στο νοικοκυριό για ένα φτυάρι-τσεκούρι. Και τότε τα γερμανικά μου δεν είναι σαφώς προσαρμοσμένα στα θραύσματα κώνων ...

[Και είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε τον κώνο, εάν μπορείτε να συνθλίψετε τον πράσινο κώνο με τα δάχτυλά σας, θα βράσει και θα είναι μαλακό]

Για να μην υπάρχουν προβλήματα με τη συλλογή κώνων, θα πρέπει να βρείτε μια νέα φύτευση, για παράδειγμα, συλλέξαμε από δέντρα ύψους έως 2 μέτρων. Οι κώνοι αναπτύσσονται μόνο στα ανώτερα κλαδιά, οπότε η συλλογή τους από πιο ώριμα δέντρα είναι μακρά και επίπονη. Η μέση διάμετρος του κώνου είναι έως 1 εκ. Πέρυσι αργά με τη συλλογή κώνων και ως αποτέλεσμα, σε 10 ώρες μαγειρέματος, πρόσθεσα νερό 3 φορές και παρέμειναν πολύ σκληρά - ήταν αδύνατο να φάει. Κολυμπήστε στο τσάι ως διακόσμηση.
Για την Ουκρανία, η περίοδος συγκομιδής κώνου είναι στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Ιουνίου.

Θέλω να σημειώσω ότι διαφορετικοί τύποι πεύκων έχουν διαφορετικούς χρόνους ανθοφορίας. Επομένως, πρέπει να πιάσετε τη σωστή στιγμή για ένα συγκεκριμένο άλσος. Και είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε τον κώνο, εάν μπορείτε να συνθλίψετε τον πράσινο κώνο με τα δάχτυλά σας, θα βράσει και θα είναι μαλακό.

Η Miramax, η θεία Basya, η Margo και όλοι όσοι το έχουν ήδη μαγειρέψει!

Ποιος πήρε τα χτυπήματα στα χέρια τους; Ίσως, αν είναι στερεά, τότε είναι ήδη αδύνατο; Και αν μαλακά ... θα βρείτε σύκα ...

Φουρκέτα, είδατε την εικόνα στην πρώτη σελίδα; έχουν την ίδια διάμετρο με τη δική σας, αν δεν κάνω λάθος. τότε κάποιος έγραψε ότι ήταν μάλλον δύσκολο να τα κόψεις. μάλλον δεν χρειάζεται να μείνουν στη μαρμελάδα. Δεν άφησαν το χυμό - δεν υπήρχε τίποτα για να ξεκινήσετε. πρέπει να κοπεί και όσο μικρότερο τόσο το καλύτερο. Έκοψα σε 2-3 κομμάτια.

Ίσως λοιπόν η πρώτη σελίδα να μαγειρεύεται λανθασμένα; Λοιπόν, όπως συνήθως, η μεγάλη γιαγιά μου συνέλεξε το μέγεθος των φουντουκιών, τη μεγάλη γιαγιά - από δύο φουντούκια, και είμαστε ήδη μεγάλοι ... Λοιπόν, γρήγορα ...

Διαβάζω το ανώμαλο έπος σου, έκπληκτος !!! Και κάποιος έχει ήδη δοκιμάσει το varenka; Ή όλα είναι σε εξέλιξη; Η μαμά μου πριν από περίπου 3 χρόνια navayal αυτό το καλό .... καλά, δεν ξέρω πώς κάποιος ... αλλά δεν έχω φάει τόσο άσχημα πράγματα ακόμα. Ίσως η συνταγή της να μην ήταν έτσι, δεν αρρώστησα καθόλου όλο το χειμώνα, αρκεί να μην μου ταΐζει ...

Το γεγονός είναι ότι αυτοί που το μαγειρεύουν μαζί μας δεν έδωσαν χαρά. Δεν μου αρέσει τίποτα, αλλά ... Και όσοι έχουν δοκιμάσει κάπου και κάποτε οι κριτικές είναι πιο θετικές ... Νομίζω λοιπόν, ίσως είχαμε βιδωθεί; Ίσως με τέτοιο μέγεθος που έχω πραγματικά πολύ ρητίνη ...
Λοιπόν, τουλάχιστον μπορώ να πειραματιστώ με όλες τις επιλογές που έχουν εκδοθεί ...

Διαβάζω το ανώμαλο έπος σου, έκπληκτος !!! Και κάποιος έχει ήδη δοκιμάσει το varenka; Ή όλα είναι σε εξέλιξη; Η μαμά μου πριν από περίπου 3 χρόνια navayal αυτό το καλό .... καλά, δεν ξέρω πώς κάποιος ... αλλά δεν έχω φάει τόσο άσχημα πράγματα ακόμα. Ίσως η συνταγή της να μην ήταν έτσι, δεν αρρώστησα καθόλου όλο το χειμώνα, αρκεί να μην μου ταΐζει ...

Με ενδιαφέρει επίσης, γιατί έχουν περάσει πολλά χρόνια και θυμάμαι το ποτό "YOLOCHKA"

Ακόμα και ως μαθητές, ξεκουραστήκαμε στο Κερτς, και στην παραλία δεν μπορούσαν να αγοράσουν τίποτα για να πίνουν, εκτός από το ποτό "Herringbone" σε γυάλινες φιάλες. Αυτό είναι αηδιαστικό, τόσο αηδιαστικό, κανείς δεν μπορούσε να πιει παρά τη δίψα του.

Φαινόταν σαν μια γλυκιά σύνθεση από βελόνες ή κώνους πεύκου. Παιδιά, γέλασαν ότι το σκορβούτο πιθανότατα αντιμετωπίστηκε έτσι.

Περιμένω επίσης τη γνώμη των πρώτων δοκιμαστών!

Κορίτσια, οι κώνοι μου έχουν διαφορετικό μέγεθος, μερικοί είναι σαν ένα πολύ μικρό φουντούκι - δεν τα έκοψα, άλλοι κώνοι, σαν ένα μεγάλο φουντούκι - τα έκοψα στη μέση.
Η γεύση της μαρμελάδας με ελαφριά ξινή, για μένα ως νόστιμο φάρμακο, όχι πια

Το βράδυ θα βάλω το δικό μου στο πλαίσιο δεκάδων. Πρέπει να φουντούκια - όπως στην Κίνα ...

tak-s ... σταματήστε τον πανικό :) όπως είπε η γάτα Cheshire όταν η Άλις ρώτησε πού πρέπει να πάει; σωστά! Εξαρτάται από το πού θέλετε να έρθετε :) εάν ετοιμάζουμε ένα φάρμακο και θέλετε να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, τότε θα το κάνουμε με αυτόν τον τρόπο :)) αλλά τι γίνεται αν προσθέσουμε το θυμάρι εκεί;
Αγοράζω κολοκύθα για κατάθλιψη το χειμώνα :)

Ή λεμόνι;
Ωστόσο, την πρώτη φορά που πρέπει να μαγειρέψετε μετρητά. Και μετά διαφέρουν! Και σχεδόν το κιλό μου χωρίζεται σε τρία μέρη και όχι όλα σε ένα σωρό !!!

Ή λεμόνι;
Ωστόσο, την πρώτη φορά που πρέπει να μαγειρέψετε μετρητά. Και μετά διαφέρουν! Και σχεδόν το κιλό μου χωρίζεται σε τρία μέρη και όχι όλα σε ένα σωρό !!!

Δοκίμασα επίσης λίγο από όλα, πρόσθεσα λίγο ξύσμα σε ένα, μαγειρεύω το άλλο με μετρητά, αλλά το τρίτο αξίζει να επιμείνουμε - όπως το λικέρ

Κορίτσια! Η μαρμελάδα κουκουνάρι ή το μέλι από νεαρά κωνοφόρα δεν ήταν ποτέ λιχουδιά! Είναι πάντα φάρμακο. Και ποιες είναι οι απαιτήσεις για το φάρμακο; Σωστά. Για να θεραπεύσει και να μην είναι αηδιαστικό. Η μαρμελάδα κώνων πληροί αυτές τις απαιτήσεις. Και προσθέτοντας λεμόνι ή θυμάρι σε αυτό θα προσθέσει μόνο θεραπευτικές ιδιότητες σε αυτό ..

Και προσθέτοντας λεμόνι ή θυμάρι σε αυτό θα προσθέσει μόνο θεραπευτικές ιδιότητες σε αυτό ..

+1! ειδικά θυμάρι! :) Λατρεύω το θυμάρι τόσο πολύ που το προσθέτω σε κρέας, γλυκά, τσάι και αυγά και ... ναι, απλά δεν ξέρω πού δεν προσθέτω θυμάρι :) έτσι νομίζω ότι είναι θυμάρι μην χαλάσεις!

Το βράδυ θα βάλω το δικό μου στο πλαίσιο δεκάδων. Πρέπει να φουντούκια - όπως στην Κίνα ...

Φουρκέτα, ίσως μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερο λογαριασμό, ή ξαφνικά, στο πλαίσιο δεκάδων, δεν θα το εξετάσουμε;

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Δυστυχώς ... σκεφτείτε!

Αλλά έχω ήδη αγοράσει τσεκούρι !!!

Φουρκέτα, ξέρω έναν παλιό χρήστη, έχει πολλά κουκουνάρια στην αποθήκη της ...

Δεν έχει σημασία πια! Ο σύζυγος βρήκε ένα ολόκληρο δάσος. Θα έρθω σπίτι, θα κόψω.

Λοιπόν, τι μπορώ να πω ... η γριά ήταν τυχερή σήμερα. Η φουρκέτα δεν ήταν ένας από τους Raskolnikovs, αν και με το οικογενειακό τους εργαλείο στο χέρι.

Εδώ, μαρμελάδα, ή μάλλον το μέγεθος

Εδώ, μαρμελάδα, ή μάλλον το μέγεθος

μμ ... μερικά σφάλματα. αν συμβαίνει με τη φουρκέτα! eggege - δύο κομμάτια στα χέρια δεν ταιριάζουν πλέον

Αλλά πού είμαι σε σας, πιθανότατα θα πρέπει να πάω σε εσάς ο ίδιος, θέλω επίσης wow τι

Λοιπόν, το έκοψα και το μαγειρεύω (απειλητικά) ... Θα τα δημοσιεύσω αμέσως ...

Φουρκέτα, θα περιμένουμε το αποτέλεσμα

Σου λεω.
Εδώ είναι τα χτυπήματά μου:



Το έπλυσα και το έβαλα για να στεγνώσω (εδώ είναι μόνο ένα μέρος). Το μέγεθος ενός φουντουκιού ... καλά, πολύ μακριά!



Δεν μπορούσα να κόψω με ένα μαχαίρι (μετανιώνω το μαχαίρι) και κοιμήθηκα εντελώς:



Δεν δόθηκε χυμός, οπότε έπρεπε να κόψω:



Σε γενικές γραμμές, κόβοντας κώνους σε ζάχαρη ... Τότε έπλυνα τα πάντα: το πάτωμα, το τραπέζι, τον εαυτό μου, ακόμη και τη ρόμπα.

Έβαλα τα μισά από τα 940 γραμμάρια σε βάζα και το κάλυψα με ζάχαρη (αυτό είναι ένα πείραμα χωρίς μαγείρεμα για 40 ημέρες)



Και άρχισε να μαγειρεύει το άλλο μισό σε μια κατσαρόλα:



Μετά το βράσιμο, έβραζε για περίπου μία ώρα.

Εδώ είναι το αποτέλεσμα (από τους κώνους που φιλτράρονται):



Και το πιο σημαντικό (γεύση) δεν θα πω, γιατί ... ζεστό, κρυώνει!

Φουρκέτα!!!!!!!!!! 🔗Αποκαλύφθηκε ότι !!!!!!! Τι ομορφιά!!!!!!!!! Νόστιμο-άγευστο, αλλά ωραίο να το δείτε!

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Κορίτσια ... αχ ... κατά τη γνώμη μου αποδείχθηκε νόστιμο ... Δεν υπάρχει μυρωδιά / γεύση κωνοφόρων. Αν από ένα κουτάλι είναι πολύ γλυκό, αλλά αν αντί για ζάχαρη στο τσάι ... κατά τη γνώμη μου είναι πολύ ομοιόμορφο.
Δεν μπορώ να το βάλω στο ίδιο επίπεδο με φράουλα ή φράουλα.
Δηλαδή, η γεύση είναι ουδέτερη με μια στυπτική επίγευση. Η στυπτική γεύση φαίνεται να προέρχεται από τη ρητίνη. Είναι αδύνατο να μαντέψετε τη σύνδεση με κώνους ή πεύκα.
Τώρα για την παρουσία ρητίνης ...

Καλοκαιρινός κάτοικος! Είστε ο πιο σημαντικός εδώ στο πράσινο μας, σωστά πιστεύω ότι η ρητίνη των ούλων είναι καλή;

Συμπεράσματα.
ένας.Μου αρέσει / δεν μου αρέσει - μια φιλοσοφική ερώτηση, αλλά μάλλον σας συμβουλεύω ακόμα να δοκιμάσετε. Μόνο και μόνο για να ξέρω.
2. Αφού δοκίμασε το τσάι, ο σύζυγος σταμάτησε και είπε ότι θα έφερνε περισσότερα την εβδομάδα ... περισσότερα!

Αλλά μπερδεύεται μαγειρεύοντας για μια ώρα και ακόμη και με νερό ... Ίσως να μαγειρέψει περισσότερο ... ή λιγότερο ...
Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω εκείνες τις συνταγές όπου οι μπουμπούκια γεμίζουν πρώτα με νερό, χωρίς ζάχαρη. Ίσως θα υπάρχει διαφορετική γεύση ...

Μόνο, γαμώτο τους κώνους, ξέχασα να ρίξω βότκα, το πέταξα, το ραβδί είναι σκληρωτικό.

Φουρκέτα! Συγχαρητήρια για την πρωτοβουλία σας :) αλλά δεν πρέπει να ανησυχείτε. Ρίξτε βότκα στους κώνους που θα παραμείνουν για 40 ημέρες. θα γευτούμε το ποτό :)

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Κορίτσια ... αχ ... κατά τη γνώμη μου αποδείχθηκε νόστιμο ... Δεν υπάρχει μυρωδιά / γεύση κωνοφόρων. Αν από ένα κουτάλι είναι πολύ γλυκό, αλλά αν αντί για ζάχαρη στο τσάι ... κατά τη γνώμη μου είναι πολύ ομοιόμορφο.
Δεν μπορώ να το βάλω στο ίδιο επίπεδο με φράουλα ή φράουλα.
Δηλαδή, η γεύση είναι ουδέτερη με μια στυπτική επίγευση. Η στυπτική γεύση φαίνεται να προέρχεται από τη ρητίνη. Είναι αδύνατο να μαντέψετε τη σύνδεση με κώνους ή πεύκα.
Τώρα για την παρουσία ρητίνης ...

Καλοκαιρινός κάτοικος! Είστε ο πιο σημαντικός εδώ στο πράσινο μας, σωστά πιστεύω ότι η ρητίνη των ούλων είναι καλή;

Συμπεράσματα.
1. Μου αρέσει / δεν μου αρέσει - μια φιλοσοφική ερώτηση, αλλά μάλλον σας συμβουλεύω ακόμα να δοκιμάσετε. Μόνο και μόνο για να ξέρω.
2. Αφού δοκίμασε το τσάι, ο σύζυγος σταμάτησε και είπε ότι θα έφερνε περισσότερα την εβδομάδα ... περισσότερα!

Αλλά μπερδεύεται μαγειρεύοντας για μια ώρα και ακόμη και με νερό ... Ίσως να μαγειρέψει περισσότερο ... ή λιγότερο ...
Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω εκείνες τις συνταγές όπου οι μπουμπούκια γεμίζουν πρώτα με νερό, χωρίς ζάχαρη. Ίσως θα υπάρχει διαφορετική γεύση ...

Μόνο, γαμώτο τους κώνους, ξέχασα να ρίξω βότκα, το πέταξα, το ραβδί είναι σκληρωτικό.

Πέρυσι έφτιαξα μαρμελάδα από κώνους του μεγέθους σας.
Μαγειρεύεται για τρεις ημέρες
Συμπληρώθηκε νερό 15 φορές
Αποτέλεσμα = τα χτυπήματα ήταν τόσο σκληρά που ήταν δύσκολο να τα ανοίξετε.
Από την παιδική ηλικία θυμάμαι ότι πρέπει να είμαστε μαλακοί.
Φέτος μαγειρεύω από νέους κώνους μεγέθους 10 νομισμάτων. Βρασμένο σε 30 λεπτά. Δεν υπάρχει ανάγκη κοπής. Ένα τσεκούρι και ένα μαχαίρι δεν χρειάζονται επίσης, στην πρώτη τους κατάσταση μπορείτε εύκολα να τα συνθλίψετε με τα δάχτυλά σας.
Μπορώ να πω ότι τα μπουμπούκια σας έπρεπε να έχουν μαζευτεί ενάμιση μήνα νωρίτερα.
Σε πολλές συνταγές, ο χρόνος συγκομιδής δηλώνεται σαφώς = ο χρόνος άνθησης του πεύκου. Συγκομιδή αργότερα = μεγάλα, σκληρά μπουμπούκια με πολλή ρητίνη.
Δεν ξέρω πώς για τα ούλα, αλλά τότε η ρητίνη δεν μπορεί να σκουπιστεί από το τηγάνι

Μπορώ να πω ότι τα μπουμπούκια σας έπρεπε να έχουν συγκομιστεί ενάμιση μήνα νωρίτερα.

Έτσι αποφασίσαμε ότι ο χρόνος συγκομιδής κώνων εξαρτάται από την περιοχή ... Πριν από ενάμισι μήνα, απλά δεν τους είχαμε.
Αλλά για να μαζέψω ένα κιλό νομισμάτων 10-kopeck ... Έπρεπε πρώτα να ξέρω πού είναι ... Το επόμενο έτος μπορώ να βρω αυτό το μέρος, αλλά σε αυτό ...
Αλλά να μασάω ... ενδιαφέρον ...
Ναι, μου άρεσε πάρα πολύ! Είναι αλήθεια ότι η ογκομετρική απόδοση ήταν ... Θεέ μου, 20% !!!
Έτσι, θα συλλέξουμε μικρές τον επόμενο χρόνο ...

Γιατί, δεν έλαβα ειδοποιήσεις για αυτό το Temko, νόμιζα ότι υπήρχε σιωπή, αλλά εδώ είναι έτσι. Eco navayali, δεν θα φοβόμαστε καμία ασθένεια. Κοιτάζω τους κώνους σας και καταλήγω στο συμπέρασμα ότι έχουμε πεύκα κάποιου άλλου είδους, δεν έχω δει ποτέ τέτοια δέντρα εδώ !! Αύριο στο dacha θα κάνω ειδικό έλεγχο των κώνων !!

Και τελειώνω ήδη το πρώτο μου κουτί ... Μόνο είναι μικρά ... 200-250 ml ...

Συνδέω κάπως το όνομα αυτού του θέματος με κουάκερ από τσεκούρι!
αλλά κάνουμε μαρμελάδα από πράσινα καρύδια, οπότε όλα είναι δυνατά, ειδικά επειδή υπάρχει τέτοια ομορφιά στη φωτογραφία, ήθελα απλώς να βιαστώ στο πευκοδάσος και να εφοδιάσω με νέους κώνους μέχρι την επόμενη άνοιξη, υπάρχει χρόνος να ψάξω για τα πεύκα πιο κοντά

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα η ομορφιά είναι κώνος! Αρχίζω να ζηλεύω! Και εμείς και οι δύο στην Staraya Ladoga και στο Priozersk (που βρίσκεται στον Karelian Isthmus) κοιτάξαμε έξω και σήμερα στο Tamengont κοντά στο Bolshaya Izhora (Περιφέρεια Λένινγκραντ) ψάχναμε κώνους, στην τελευταία θέση βρήκαμε 10 κώνους. Πήγαμε στην κηπουρική μας, ενώ ο σύζυγός μου σκάβει σε μια ηλεκτρική εγκατάσταση, βρήκε ένα πεύκο και πήρε περισσότερα από 10 κομμάτια εκεί. Το έφερα σπίτι, ζύγιζε 180 γραμμάρια. Ήμουν αναστατωμένος, καλά, θέλω πραγματικά αυτή τη μαρμελάδα, ακόμη και η μαρμελάδα φράουλας ξεθωριάζει μπροστά στα μάτια μου. Αυτό είναι, αύριο είναι η τελευταία διαδρομή στο Λίποβο κοντά στην πόλη Σοσνόβι Μπορ (και υπάρχει πυρηνικός σταθμός, για να συλλέξει ή όχι;).

[Φουγκάσκα]

αλλά φτιάχνουμε μαρμελάδα από πράσινα καρύδια, οπότε όλα είναι δυνατά

Ακριβώς ΦουγκάσκαΘυμήθηκα, μου έτρωγαν τέτοια μαρμελάδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στην Κριμαία! Θυμάμαι ότι είναι μαύρο και νόστιμο! Και χρήσιμο! Σε κάθε περίπτωση, το παιδί μεγάλωσε για να γίνει ιδιοφυΐα.

[ντοπέτα]

Η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από καρύδια. Και στην αρχαία Ρώμη, η αριστοκρατία απαγόρευσε στους λαούς και τους σκλάβους να τους τρώνε !!! Στον πόνο κάποιας τρομερής τιμωρίας! Και ο λόγος για την απαγόρευση ήταν ο εξής: "από αυτούς τους ξηρούς καρπούς μεγαλώνουν πολύ πιο έξυπνα και γρήγορα, και αν ολόκληρη η χροιά μεγαλώνει πιο σοφή, τότε πώς θα το διαχειριστούμε;" Αυτό είναι ένα ιστορικό γεγονός! το παιδί σου ντοπέτα αποδεικνύει ότι οι αρχαίοι Ρωμαίοι είχαν δίκιο υποστηρίζοντας ότι τα καρύδια αυξάνουν δραματικά την ψυχική ικανότητα!

Ναι ... και πού θα συλλέξουμε καρύδια;
Για το ανοσοποιητικό σύστημα, φαίνεται ότι τα χωρίσματα είναι καλά ...

Όλα στην Κριμαία! Και στο Κρασνοντάρ, παρεμπιπτόντως, μεγαλώνουν επίσης. Και στο φόρουμ μας υπάρχει μια ολόκληρη διασπορά κατοίκων του Κρασνοντάρ ...

Τα καρύδια πρέπει να είναι γαλακτώδη. Πρέπει να εμποτιστούν με νερό ασβέστη για 6 ημέρες, αλλάζοντας το 2 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια τα βράζουμε για 5 λεπτά σε λίγη. Στη συνέχεια πλύνετε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε 2-3 νερά. Μόνο μετά από αυτή τη θεραπεία, τα καρύδια βράζονται με σιρόπι (+ κιτρικό οξύ, φλούδα πορτοκαλιού, βανίλια)

Απαιτούνται χωρίσματα από ώριμα καρύδια. Επιμένουν στην βότκα.

Μπορείτε επίσης να διαλέξετε κουκουνάρια όπου κι αν πάτε στην περιοχή Novgorod, αλλά σίγουρα δεν υπάρχουν κουκουνάρι. Ναι, και το Σαββατοκύριακο δεν θα φτάσετε στο δρόμο ...

Τα καρύδια πρέπει να είναι γαλακτώδη. Πρέπει να εμποτιστούν με νερό ασβέστη για 6 ημέρες, αλλάζοντας το 2 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια τα βράζουμε για 5 λεπτά σε λίγη.

Αχα, και μετά πασπαλίζουμε με κυανιούχο κάλιο, πασπαλίζουμε με αρσενικό για να δοκιμάσουμε και ρίχνουμε με θειικό οξύ!

[καρύδια]

Μπορείτε επίσης να διαλέξετε κουκουνάρια όπου κι αν πάτε στην περιοχή Novgorod, αλλά σίγουρα δεν υπάρχουν κουκουνάρι. Ναι, και το Σαββατοκύριακο δεν θα φτάσετε στο δρόμο ...

Duc, είμαστε ήδη από καρύδια, θα μαγειρέψουμε, όχι κέδρος. Αν και ... μπορούμε να μαγειρέψουμε από κέδρο; Τι υπάρχει στη Σιβηρία, περίπου 3 χιλιάδες χιλιόμετρα!

Μην γελάτε με ένα άρρωστο άτομο! : - \ Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα βουλγαρικό βιβλίο με κενά.
Νερό ασβέστη: 2-3 λίτρα. νερό σβήστε 250 g ασβέστη. Το καταβυθισμένο νερό αποστραγγίζεται και τα φρούτα τοποθετούνται σε αυτό. Μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα σόδας: διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας σε 2 λίτρα νερό. l (* κάτω από το μαχαίρι) μαγειρική σόδα.

Καλά! Πολύ άλλο θέμα !!! Η σόδα είναι εντάξει!

παρεμπιπτόντως, δεν είναι αστείο! πραγματικά μουλιάστε σε ασβέστη !!! και δεν υπάρχει τίποτα τόσο δηλητηριώδες σε αυτό

Ναι, πιστεύω ότι η συνταγή είναι έτσι. Και δοκίμασα αυτά τα πράσινα καρύδια ωμά. Η γεύση, φυσικά, παραμένει η ίδια, γίνεται αμέσως σαφές ότι δεν μπορείτε να τα φάτε σε αυτήν τη μορφή, ούτε ωμά ούτε βραστά !! Για μένα προσωπικά, δίνουν ιώδιο και έντονα. Πικρή φρίκη !! Αναπτύσσονται στο σπίτι των γονιών μου στον κήπο της Γιάλτας. Η μαρμελάδα έχει ιδιαίτερη γεύση, μου αρέσει, αλλά δεν θέλω να τρώω πολύ και συχνά (για μένα προσωπικά). Εγώ ο ίδιος δεν θα έχω χρόνο να μαγειρέψω φέτος, αλλά θα ρωτήσω την αδερφή μου, τώρα ζει σε αυτό το σπίτι. Είναι καλό που μου θύμισαν τη μαρμελάδα, αλλιώς εγώ, ειλικρινά, άρχισα να το ξεχάσω! Ειλικρινά, όταν η ματριά μου το μαγειρεύει, δεν μπήκα στην τεχνολογία, οπότε δεν ξέρω, αλλά η σίκαλη και ο ασβέστης εξακολουθούν να είναι ανατριχιαστικές από το αυτί. Αν και, καταλαβαίνω πραγματικά ότι η πικρία από τους ξηρούς καρπούς πρέπει να χαράσσεται με κάτι! Σοβαρά μιλώντας. Και αν όχι, τότε το ίδιο, το αρσενικό είναι πιο κατάλληλο για ασβέστη IMHO!

είναι πολύ αργά για να μαγειρέψουμε τη μαρμελάδα! οι ξηροί καρποί έπρεπε να είχαν συλλεχθεί τον Μάιο! τώρα είναι σκληρά για μαρμελάδα