Κατασκευαστής ψωμιού Rolsen RBM-1160

ΓΡΗΓΟΡΑ; πολύ καλό, ζηλεύω το λευκό φθόνο. Αλλά δεν μπορώ, το πνεύμα μου είναι αδύναμο. Σε τελική ανάλυση, πρέπει να περιοριστεί όχι μόνο στα τρόφιμα. Και εδώ, όπου οι σκέψεις δεν τρέχουν καλά, όπου φωνάζεις τα παιδιά.
Ναι, και όλοι αγαπούν το κρέας. Δεν αντέχω μόνο.
Και το ψωμί δεν έχει γεύση για εμάς. Δοκιμάσαμε την κανέλα για πρώτη φορά, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να την κυλήσω σε ξηρό κακάο.

Ναι, η κανέλα δεν είναι για όλους. Δεν το κακοποιώ, αλλά μου αρέσει να προσθέτω μικρές ποσότητες όταν ψήνω ψωμάκια σε αυτό το ψωμί.
Και έχω νηστεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά επίσης δεν μεγάλωσα αμέσως σε αυτό.

πιθανότατα έβαλα πολύ κανέλα, γενναιόδωρα μπάλες σε όλες τις πλευρές. Η πικρή γεύση του είναι αισθητή.
Μια άλλη φορά θα το βάλω σε ένα μείγμα με κακάο

Για να ρίξω τις μπάλες, ετοιμάζω ένα μείγμα ζάχαρης με κανέλα και προσθέτω λίγο κανέλα, ώστε το μείγμα να μην έχει πολύ σκούρο χρώμα. Επίσης πασπαλίζω τα κουλούρια με ζάχαρη και κανέλα.

Ω, λοιπόν, κάθε περίπτωση έχει τις δικές της αποχρώσεις - πώς να παρακολουθείτε τα πάντα ταυτόχρονα; ...

Δεν μπορείτε να το ακολουθήσετε αμέσως, όλα έρχονται με εμπειρία. Βρήκα τόσα πολλά χρήσιμα πράγματα εδώ. Δεν είναι για τίποτα που λένε: ζήστε και μάθετε

Γειά σου! :-)
Χθες έδωσα στον σύζυγό μου HB Rolson RMB 1160. Υποφέρθηκα για πολύ καιρό, επέλεξα. Τελικά αποφάσισα για αυτό το μοντέλο. Ψήσαμε ένα cupcake σήμερα. Νόστιμο! Θα φτιάξω ένα άλλο, διαφορετικά φοβάμαι ότι δεν θα διαρκέσει πολύ :-)

Με μια καλή αγορά! Το σύνταγμά μας έφτασε. Είναι ο άντρας σου ευτυχισμένος;

Ευχαριστώ! Ο σύζυγος είναι ευτυχισμένος :-) θα ψήσει ψωμί τώρα :-)

Τατιάνα, πες μου, φτιάξατε κέικ; Μπορείτε να μοιραστείτε την εμπειρία σας;

[Η επιλογή μου για HP]

Έψησα πολλά Πασχαλινά κέικ στο HP μου, δοκίμασα διαφορετικές συνταγές, θα μοιραστώ με ευχαρίστηση.
Φέτος θα ψήσω ξανά έτσι:

1. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9853.0 , μόλις μετατράπηκε για τον HP μας.
Η επιλογή μου για HP
ζεστό γάλα (το θερμαίνω στο φούρνο μικροκυμάτων) - 210 g (έχω προσαρμοστεί να ζυγίζω τα πάντα στις ζυγαριές)
πιεσμένη μαγιά - 30g (αραιωμένο σε γάλα και προσθέστε μια χούφτα αλεύρι από τη μέτρηση)
αλεύρι υψηλής ποιότητας - 480 γρ
κρόκοι - 3-4 τεμ
ζάχαρη - 170g
αλάτι - 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (Είχα φεγγάρι με το βάλσαμο της Ρίγας)
βανιλίνη - 1 g (μικρό πακέτο, αλλά για γεύση)
βούτυρο - 90 γρ
σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρωμένα φρούτα - για γεύση μετά το σήμα HP.
Αναδεύτηκα τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ ζωμού και την έβαλα σε ένα ζεστό μέρος (στη θερμαινόμενη κρεμάστρα για πετσέτες στο μπάνιο). Ενώ η ζύμη ανέβαινε, τρίβω τους κρόκους με ζάχαρη, αλάτι, βανίλια και μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ μέχρι να γίνει μια κρεμώδης κατάσταση και έπειτα έχυσα αλκοόλ εκεί.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαγιά αφρώθηκε με καπάκι. Τα έχυσα σε ένα κουβά με HP, έπειτα έβαλα τη μάζα του κρόκου, χύθηκε στο κοσκινισμένο αλεύρι.
Έψησα στη λειτουργία "Ψήσιμο", μέγεθος - 900 g, κρούστα - φως. Στο σήμα, χύθηκε σταφίδες και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, περίπου μισό ποτήρι μέτρησης.
Αυτό είναι όλο και τα υπόλοιπα έγιναν από τον αγαπημένο μου βοηθό. Η όλη διαδικασία στο HP μου διαρκεί 2 ώρες και 55 λεπτά.

2. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8316.0 Αυτό είναι από τη βιεννέζικη ζύμη. Δεν χρειάστηκε να το δοκιμάσω μόνος μου, η εγγονή μου τον πήγε στη Μόσχα για συγγενείς, είπε ότι το άρεσε όλοι.

3. Αλλά θα δοκιμάσω αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, γιατί την βρήκα μετά το Πάσχα, https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168272.0

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Δεν έχω ψηθεί ποτέ κέικ, αλλά από τότε που εμφανίστηκε ένας βοηθός στο σπίτι, νομίζω ότι πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε!

Καλές γιορτές όλοι!
Τατιάνα, είμαι και πάλι εδώ :-) Βρήκα επιτέλους ζωντανή μαγιά, μπορείτε να ψήσετε Πάσχα κέικ :-) Πείτε μου, σε ποια λειτουργία ψήσατε το βιεννέζικο Πασχαλινό κέικ; Βασικό ή muffin;

[covrishka]

covrishkaΣας παρακαλώ να με συγχωρέσετε που δεν ανταποκρίθηκα γρήγορα: το Διαδίκτυο "έπεσε" και μόλις το έστησα, έπρεπε να επικοινωνήσω με το τεχνολογικό κέντρο. υποστήριξη. Φυσικά, όλα τα κέικ έχουν ήδη ψηθεί, αλλά θα απαντήσω, για το μέλλον: φέτος έψησα όλα τα κέικ στο πρόγραμμα "Sdoba". Στο "main" και στο Rolsen and Mystery, άρχισαν να ψήνουν βαριά. Έβαλα μια ελαφριά κρούστα, αλλά μετά το τέλος του προγράμματος δεν το βγάζω αμέσως, έτσι ώστε η κορυφή να "φτάσει"

Τατιάνα, γεια.
Είναι καλό ότι όλα ήταν σωστά.
Διάβασα προσεκτικά τα μηνύματά σας και αποφάσισα επίσης ότι πρέπει να ψήνετε στο SDOBE :-)
Έψησα κέικ σύμφωνα με τις τρεις συνταγές.
Μου άρεσαν τα δύο τελευταία.
Και οι Βιεννέζοι ήταν οι πρώτοι και το εξέθεσα υπερβολικά στο HP, οπότε αποδείχθηκε ξηρό. Αλλά ήταν επίσης ροκανισμένος :-)

Ευχαριστώ για τις συνταγές!

Χάρη σε όλους, χάρη στα μέλη του φόρουμ, αποφάσισα να αγοράσω αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού και η συμβουλή της Tatyana (μια ιδιαίτερη ευχαριστία σε αυτήν) για τη λειτουργία βοήθησε πολύ. Το παραγγέλνω μέσω του καταστήματος DNS (το οποίο εξέπληξε), το έφεραν 3 ημέρες αργότερα από τον Barnaul. Ο κατασκευαστής ψωμιού κοστίζει μια γελοία τιμή και φθηνότερη από άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα. Υπήρχε ψωμί στο σπίτι, αλλά ήμουν πολύ ανυπόμονος να φτιάξω το δικό μου. Ξεκίνησε με ένα γλυκό δόντι. Ο άντρας μελόψωμο ζυμώθηκε στη δόξα, η μυρωδιά ήταν μόνο στην αρχή από την εξάντληση των λαδιών (και στις οδηγίες που προειδοποίησαν για αυτό), συμφωνώ, ο ήχος του σήματος είναι δυνατός, αλλά ο φούρνος ακούγεται ήσυχα μεταξύ φίλων, οπότε αποδείχθηκε άβολο. Η ίδια η παρτίδα είναι ήσυχη. Η ωμοπλάτη δεν αφήνεται στο ψωμί μετά το ψήσιμο. Εύκολο πλύσιμο. Προς το παρόν, για το ίδιο το ψωμί, μπορώ να πω ότι η οικογένεια έτρωγε με χαρά. Πήραν δουλειά για μια δοκιμή, είπαν: φέρτε περισσότερα. Τώρα για το ίδιο το ψήσιμο. Εδώ ξέσπασα, βιάστηκα και εγκατέστησα το γρήγορο πρόγραμμα αντί του προγράμματος ψησίματος. Μου πήρε περίπου μία ώρα αργότερα και άρχισα να σώζω αρτοσκευάσματα με τη βοήθεια των "παύσεων". Φυσικά, το λανθασμένα πρόγραμμα δεν επέτρεψε στο ψωμί να ανέβει καλά, αλλά 1 τηγανίτα δεν ήταν αρκετά άμορφη. Αποδείχθηκε νόστιμο. Ενώ είστε ευχαριστημένοι με την αγορά. Φυσικά, θα μπορούσα να αντέξω έναν ακριβότερο φούρνο, αλλά ήταν ενοχλητικό το γεγονός ότι οι μάρκες έχουν τόσο υψηλή βαθμολογία βλάβης και υπάρχουν παράπονα για θορυβώδη εργασία, ταλάντωση τραπεζιού. Επέλεξα επίσης ενεργειακά αποδοτικό και μικρό σε μέγεθος, οι κουζίνες μας είναι μικρές. Ελπίζω ότι δεν έκανα λάθος με την επιλογή.

Το ψωμί για 900 γραμμάρια ήταν επιτυχημένο

Συγχαρητήρια από το κάτω μέρος της καρδιάς μου. Η σόμπα μου είναι σύντομα 3 ετών, αλλά ποτέ δεν μετανιώνω για μια αγορά, αν και έχω ήδη αλλάξει τον κάδο. Αγόρασα το Mystery 1204 για να τη βοηθήσω, αλλά, σίγουρα, η Rolsen είναι καλύτερη

Ευχαριστώ. Έχοντας ήδη αγοράσει, άρχισα σκόπιμα να βλέπω βίντεο σε άλλους HP και να τα συγκρίνω με τα δικά μου. Και μέχρι στιγμής, πιστεύω επίσης ότι αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μοντέλα. Έφτιαξα τη ζύμη για ζυμαρικά, αν και αν χρειάζομαι ένα μεγάλο μέρος της ζύμης, θα χρησιμοποιήσω το συνδυασμό για ζύμωμα. Η ζύμη ζυμώνεται τέλεια, αλλά η μερίδα είναι μικρή, κάθε φορά. Ψημένο ψωμί με βρώμη. Δεν θέλω να κοιτάξω το κατάστημα. Στο βιβλίο, οι συνταγές παρασκευάζονται κυρίως με γάλα σε σκόνη. Τώρα θέλω να κοιτάξω στο Διαδίκτυο για μια συνταγή με τη σωστή αναλογία για το ψωμί χωρίς να προσθέσω γάλα σε σκόνη. Και, φυσικά, για το σαββατοκύριακο σχεδιάζω το θολωμένο γλυκό αραβικό και στο εγγύς μέλλον, ψωμί με ένα μήλο - επίσης φρόντισε επίσης στους ιστότοπους. Θα γεμίσω το χέρι μου.

Ξεκινώντας! Φυσικά, η εμπειρία θα έρθει με το χρόνο. Επίσης, δεν ψήνω τίποτα σύμφωνα με τις συνταγές από τις οδηγίες. Παίρνω τα πάντα από τα φόρουμ. Τις τελευταίες 2 φορές έψησα λίγο ψωμί μαγιάς. Μεγάλωσα κρεμμύδι, μου ταιριάζει καλύτερα. Και τότε ένας φίλος παρουσίασε ένα πακέτο στιγμιαίας κρέμας λαχανικών. Έτσι αποφάσισα να τους αφήσω να δουλέψουν. Διαλύστε 15 γραμμάρια κρέμας σε 135 γραμμάρια ζεστού νερού και ζυμώστε τη ζύμη σε αυτό το υγρό. Ψήθηκε εντελώς χωρίς μαγιά. Μας αρέσει αυτό το ψωμί, έχει διαφορετική γεύση από τη μαγιά. Και βασικά ψήνω μόνο με πιεσμένη μαγιά.
Και με τη ζύμη, όταν χρειάζομαι περισσότερα, το κάνω αυτό: Κάνω πολλά ζυμώματα στη σειρά. Μαγιά (αμέσως μετά το ζύμωμα) έβαλα μια πλαστική σακούλα και την έβαλα στο ψυγείο, όπου είναι τέλεια. Το πρωί θα ζυμώσω και το βράδυ μετά τη δουλειά ψήνω από έτοιμη ζύμη

[Τατιάνα Σ.]

Τατιάνα Σ., Χαίρετε. Πριν από τρεις μήνες, απροσδόκητα για μένα, έγινε ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού Rolsen. Προσπάθησα να ψήσω διάφορα είδη ψωμιού. και από το βιβλίο συνταγών, και βρέθηκαν στο Διαδίκτυο. Κάποιοι δεν λειτούργησαν, κάποιοι λειτούργησαν υπέροχα. Πριν από περίπου 2 μήνες δοκίμασα μια συνταγή και μετά την διόρθωσα ελαφρώς και τώρα είναι το αγαπημένο ψωμί του σπιτιού μου. Θα μοιραστώ τη συνταγή του την επόμενη φορά.
Και τώρα θα ήθελα να σας ρωτήσω για το "Sweet Arabian bread" Τι μαγιά χρησιμοποιείτε; Ξηρά γρήγορη δράση; Έψησα όλα τα ψωμιά μου με μαγιά Saf-Moment.Ποτέ δεν προσπάθησα να συνεργαστώ με απλούς ανθρώπους. Έψησα κάθε είδους κέικ και μπισκότα. Αλλά δεν έκανα καθόλου ζύμη μαγιάς.
Βοήθεια-διευκρίνιση

[Τατιάνα Σ.]

Τατιάνα Σ.,
Και τώρα θα ήθελα να σας ρωτήσω για το "Sweet Arabian bread" Τι μαγιά χρησιμοποιείτε; Ξηρά γρήγορη δράση; Έψησα όλα τα ψωμιά μου με μαγιά Saf-Moment. Ποτέ δεν προσπάθησα να συνεργαστώ με απλούς ανθρώπους. Έψησα κάθε είδους κέικ και μπισκότα. Αλλά δεν έκανα καθόλου ζύμη μαγιάς.
Βοήθεια-διευκρίνιση

Ζητώ συγνώμη για μια τόσο καθυστερημένη απάντηση, καθώς οι δουλειές του Πάσχα αφιέρωσαν όλο τον ελεύθερο χρόνο μου. Εάν εξακολουθεί να ισχύει, θα απαντήσω στην ερώτησή σας.
Χρησιμοποιώ πρόσθετη μαγιά πιεσμένης "Lux". Εδώ στην Τούλα πωλούνται τόσο στην αγορά όσο και στο κατάστημα Pyaterochka. Συσκευάζονται σε συσκευασίες των 100 γραμμαρίων. Αγοράζω πολλά από αυτά και τα αποθηκεύω στον καταψύκτη, βγάζοντας ένα κάθε φορά καθώς το χρησιμοποιώ.
Προσθέτω στο ψωμί από 9 έως 14-15 γραμμάρια, ανάλογα με την ποσότητα ψησίματος στη ζύμη. Σε Πασχαλινά κέικ 20-25 γρ. Τους συνθλίβω σε υγρό, διαλύονται πολύ γρήγορα εκεί και μπορείτε να αλέσετε με 0,5 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, μετατρέπονται αμέσως σε υγρή μάζα. Πρώτα ρίχνω το υγρό στον κάδο (με αραιωμένη μαγιά και ζάχαρη ή μέλι) και μετά προσθέτω το κοσκινισμένο αλεύρι και το αλάτι.
Συχνά φτιάχνω μια ζύμη πρώτα: Αραιώνω ζάχαρη, μαγιά και λίγο αλεύρι σε ένα θερμαινόμενο υγρό. Ενώ ζυγίζω και κοσκινίζω το αλεύρι, η μαγιά αρχίζει ήδη να λειτουργεί, η μάζα αυξάνεται με ένα καπάκι. Ρίχνω λάδι στον κάδο, τη ζύμη που έχει βγει, προσθέτω αλεύρι και αλάτι - και πάμε!
Τώρα το ψωμί σίκαλης έχει επίσης προσαρμοστεί στο ψήσιμο στη ζύμη.
Ορίζω την ποσότητα της μαγιάς ως εξής: 1 κουταλάκι του γλυκού. γρήγορη δράση = περίπου 7 g πατημένο. Όλα είναι πολύ απλά. Καλή τύχη :

Η συμβουλή σας είναι φυσικά σχετική! Ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση :) Αυτή την εβδομάδα θα προσπαθήσω να ψήσω αυτό το καρβέλι με ξηρή μαγιά. Τότε σίγουρα θα διαγραφώ.

Έτσι σκέφτηκα για πολύ αν θα αγοράσω μια τέτοια μονάδα ή όχι. Αλλά συχνά πρέπει να ψήνετε ψωμί στο φούρνο ή να ζυμώνετε τη ζύμη για πίτες. Μου αρέσουν τα σπιτικά κέικ.
Και ο ίδιος ο γιος άρχισε να επιλέγει ένα φούρνο σύμφωνα με τις κριτικές των ανθρώπων στο Διαδίκτυο. Λοιπόν, σταμάτησα σε αυτό το μοντέλο μιας μηχανής ψωμιού. Το παραγγέλνω ο ίδιος στο ηλεκτρονικό κατάστημα.
Και τώρα τρώμε ψωμί από μια μηχανή ψωμιού για αρκετές ημέρες. Όλα αποδείχτηκαν καλά την πρώτη φορά. Το ψωμί είναι ευάερο και έχει υπέροχη γεύση! Σε γενικές γραμμές, όλοι ήταν πολύ ευχαριστημένοι. Δεν μετανιώνω καν που επέλεξα από φθηνά μοντέλα. Αν συνεχίσει να λειτουργεί, όλα μου ταιριάζουν! Θα πειραματιστώ επίσης εδώ.
Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια και εσείς, γιατί όταν επιλέξατε ένα μοντέλο, το Temka σας βοήθησε πολύ !!!

Κορίτσια, γεια! Με δέχεστε στην εταιρεία σας; Τα παιδιά έδωσαν ένα τέτοιο ψωμί για το Πάσχα - υπέροχο! Είναι αλήθεια ότι έχω ήδη γρατσουνίσει τον κάδο. Βιαστικά, έβαλε το μαχαίρι σπάτουλας στη λάθος πλευρά. αλλά είμαι πολύ χαρούμενος, καλή σόμπα. Ας πάρουμε συνταγές για το φούρνο "μας", νόστιμο και εύκολο.

Γεια σε όλους εδώ, αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή μου. Δεν θυμάμαι σε ποιον ιστότοπο το βρήκα, το τροποποίησα λίγο και τώρα είναι το αγαπημένο μου ψωμί.

νερό 280-300 ml
βύνη (απευθείας σε νερό, χωρίς παρασκευή) -1,5 κουταλιές της σούπας. Δεν βρήκα καθαρό βύνη, χρησιμοποιώ σίκαλη (όπως μου εξήγησαν στο κατάστημα, αυτό είναι ένα μείγμα από βύνη και ψίχουλα σίκαλης).
αλεσμένο κορίανδρο-2 κουταλιές της σούπας
χάλια. λάδι-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μέλι-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
αλάτι - 1,5 κουτ
απλό αλεύρι σίκαλης (μερικές φορές η ετικέτα λέει "ξεφλουδισμένο") -50 g
αλεύρι σίκαλης ταπετσαρίας (ολικής αλέσεως) -50 g
αλεύρι σίτου 1 βαθμού - 300 g
μαγιά (ασφαλή στιγμή) -1,5 κουταλάκι του γλυκού

Ψήνω ένα κουλούρι 700 gr στη λειτουργία "Basic". Έβαλα το φλοιό σκοτεινό, γιατί μου αρέσει να τσακίζω με μια ακόμα ζεστή, τραγανή κρούστα με βούτυρο

Καλή όρεξη!!!

Κορίτσια, καλημέρα, απόγευμα, βράδυ! και αν ψήσεις το ψωμί σου, κουλούρι, με μαγιά; νομίζετε ότι θα λειτουργήσει; μετά την ανάγνωση για τη μαγιά
- Προσπαθώ να ψήσω με μαγιά.

Καλή μέρα!!! Μπάμπα Νάτα, έψησα αυτό το ψωμί μόνο με γρήγορη μαγιά, αν ξέρετε πώς να δουλεύετε με μαγιά, δοκιμάστε το. το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να κάνουμε λάθος με τη δοσολογία

Ευχαριστώ για τη συνταγή και την απάντηση.Θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες. Τι θα συμβεί, θα γράψω.

Καλή τύχη !!! Φροντίστε να γράψετε - σας άρεσε το ψωμί.

Μπουν, γεια! Το πρώτο πείραμα δεν ήταν πολύ επιτυχημένο, καθώς υπήρχε λίγο ξινό-100 γρ. τριαντάφυλλο λίγο, αλλά νόστιμο. Πρόσθεσα ξηρά τηγανητά κρεμμύδια και κατάλαβα ότι η γεύση του ψωμιού φράζει τη γεύση των κρεμμυδιών. Στο σιτάρι θα είναι πιθανώς καλύτερο. Ο εγγονός, που δεν τρώει καφέ ψωμί, έφαγε 2 κομμάτια. Θα προσπαθήσω να προσθέσω περισσότερο μαγιά (το κύριο πράγμα δεν είναι ξινό.) Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Μπάμπα Νάτα, γεια! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το ψωμί. Ο μικρότερος γιος μου (1,3) λατρεύει επίσης αυτό το ψωμί, ειδικά αν είναι ελαφρώς λιπαρό με βούτυρο. Ψωνίστε, και ορυχείο τρώει με ευχαρίστηση. Είμαι τόσο ευχαριστημένος

Καλή τύχη με τον επόμενο

Χαίρετε.

Διαλέγω αρτοποιό. Ποιο είναι το ελάχιστο βάρος ενός ρολού που μπορεί να ζυμώσει το Rolsen RBM-1160;

Ευχαριστώ.

Διαλέγω αρτοποιό. Ποιο είναι το ελάχιστο βάρος ενός ρολού που μπορεί να ζυμώσει το Rolsen RBM-1160;

Αυτό το μοντέλο έχει μόνο 2 επιλογές βάρους: 700 g και 900 g

Χθες το βράδυ έβγαλε φωτιά για να αποκτήσει αυτή τη συγκεκριμένη HP.
Στο δρόμο για το κατάστημα, αγόρασα αυτό το μείγμα:

Γενικά, ενώ το αγόρασα, ενώ το έφερα, ενώ το έπλεξα, ήταν ήδη ένα βαθύ βράδυ.
Παρεμπιπτόντως, δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά, ακόμη και όταν το κουτί άνοιξε για πρώτη φορά.
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός, δεν το έχω ξαναδεί ποτέ, η HP ήταν συσκευασμένη σε δύο κουτιά.
Στο εσωτερικό, η μάρκα είναι πολύχρωμη και το εξωτερικό είναι απλώς τυπωμένο με πληροφορίες HP.

Καταλαβαίνετε ότι ήταν αδύνατο να υπομείνετε μέχρι το πρωί. Φυσικά εκκινημένη HP.
Κατέβασα τα πάντα με τη σειρά, όπως αναφέρεται στη συνταγή, το θυμάμαι αυτό από το σχολείο από το σχολείο.
Και μόνο μετά το ψήσιμο, διαβάζοντας το φόρουμ, παρατήρησα ότι συνιστάται η φόρτωση με την αντίστροφη σειρά από ό, τι αναφέρεται στο κουτί.
Πήρα ένα κουτί από κάτω από το μείγμα και άρχισα να διαβάζω προσεκτικά τι γράφτηκε και βρήκα μια υποσημείωση που δηλώνει ότι πρέπει να καθοδηγείται από τις οδηγίες του κατασκευαστή της HP σχετικά με την τοποθέτηση των προϊόντων.
Έτσι, η πρώτη μου εμπειρία από τη χρήση HP ξεκίνησε με ένα ακούσιο πείραμα.
Τρεις ώρες αργότερα πήρα το ακόλουθο αποτέλεσμα.

Έβαλε το ψωμί στη σχάρα, κάλυψε το HB με μια πετσέτα και το άφησε μέχρι το πρωί.
Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Με έντονη πίεση στον πολτό του ψωμιού, επιστρέφει στην αρχική του κατάσταση μετά από 1,5 - 2,0 δευτερόλεπτα.

Γεια, Γιούρι! Πολύ χαρούμενος για σένα. Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Ωραία σόμπα. Και αγόρασα μια σόμπα αφού διάβασα για τη μαγιά. Ο φούρνος αερίου δεν είναι πολύ καλός, αλλά μερικές φορές ψήνω. Και η σόμπα βοηθάει πολύ. Σας εύχομαι συνεχή επιτυχία!

Γεια, Ναταλία!
Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα.
Εδώ είναι μερικά ψημένα.


Όλα σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.

Γεια σου Γιούρι! Συγχαρητήρια για μια καλή αρχή! Όμορφο ψωμί. Σύντομα θα φτάσετε στη μαγιά. Τι γεύση έχει? Ξεκίνησα επίσης με τη μαγιά και μετά άλλαξα στη μαγιά. Ξέρεις, η μαγιά είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πράγμα, σπάνια κάποιος καταφέρνει αμέσως. Αλλά όταν λειτουργεί, χαίρεσαι σαν παιδί. Λοιπόν, πηγαίνετε για αυτό.

Πρόσφατα έψησα το ψωμί σίτου της Clayton από την Alexmira στον κατασκευαστή μας. Ψήθηκε χωρίς μαγιά, σε ένα μαγιά. Είναι αλήθεια ότι έβαλα περισσότερο αλεύρι. Απολαυστικό αποδείχθηκε. Θα προσπαθήσω ξανά με ταπείνωση και μετά μπορώ να το δημοσιεύσω αν κάποιος το θέλει.

Γεια σου Μπουν! Έψησα ξανά το ψωμί σου, αλλά τώρα πρόσθεσα 180 γρ. Μακρύ, αλλά νόστιμο. Την πρώτη φορά έψησα με σίκαλη και χθες με σιτάρι. Διαφορετικά ψωμιά, διαφορετικές γεύσεις. Σε όλους αρέσει στη δουλειά. Τα παιδιά ζουν χωριστά, αλλά θα ήθελα να τα ταΐσω φρέσκα. Ευχαριστώ και πάλι!

[394]

Ποιο είναι το ελάχιστο βάρος ενός ρολού που μπορεί να ζυμώσει το Rolsen RBM-1160;

Τις προάλλες κάποτε έκανα ένα πείραμα.
Ζύμωσα τη ζύμη της μαγιάς σε KhP, αφού ζύμω τη ζύμη ζυγίστηκε 394 γρ.
Για να επιλύσει τα προβλήματά του, έφτιαξε ψημένα προϊόντα μέσω e-mail. φούρνος.
Εάν τα ψημένα προϊόντα παρήχθησαν σε KhP, το αποτέλεσμα δεν θα ήταν χειρότερο.
Μετά το ψήσιμο, την επόμενη μέρα, το ψωμί ζύγιζε 334 γρ.
Λοιπόν, έχουμε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα ενός μικροσκοπικού ψωμιού:

Η γεύση είναι εξαιρετική.
Παρεμπιπτόντως, ποιος ξέρει πώς να κάνει όμορφα κομμάτια στη ζύμη σωστά;
Έκανα μια ρηχή κοπή με μια κανονική ξυράφι, και το αποτέλεσμα δεν ήταν ικανοποιητικό.
Αν και θέτω αυτήν την ερώτηση πιθανότατα μάταια, γιατί ψήνουν εδώ στο KhP.

Γεια σου Γιούρι! Είδα τον Διαχειριστή στην ενότητα Βοήθεια για ψήσιμο ψωμιού σχετικά με τις σωστές περικοπές. Σπάνια ψήνω στο φούρνο, επίσης δεν έχω πολύ όμορφα κομμάτια. Διαβάστε εκεί, φαίνεται ότι πρέπει να γίνουν πιο βαθιά. Καλή τύχη!

[ψωμί στο φούρνο]

Παρεμπιπτόντως, ποιος ξέρει πώς να κάνει όμορφα κομμάτια στη ζύμη σωστά;
Έκανα μια ρηχή κοπή με μια κανονική ξυράφι, και το αποτέλεσμα δεν ήταν ικανοποιητικό.
Αν και θέτω αυτήν την ερώτηση πιθανότατα μάταια, γιατί ψήνουν εδώ στο KhP.

Λοιπόν, δεν πρέπει να το πιστεύετε μάταια. Μεταβείτε στην ενότητα YEAST BREAD (Sourdough) και δείτε μεγάλο αριθμό εξαιρετικών δειγμάτων και συνταγών ψωμί στο φούρνο Και υπάρχει κάποιος για να μιλήσετε και να μοιραστείτε εμπειρίες με, υπέροχους συγγραφείς

Κόβουμε κομμάτια ζύμης πριν το ψήσιμο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124507.0

Όλοι, γεια! Πείτε μου πόσα λεπτά στο prog. ολόκληρος. κόκκοι. Προϊόντα αρτοποιίας? Το ίδιο με το κύριο;

Χαιρετίσματα σε όλους! Μπορείτε να μου πείτε μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο λευκό ψωμί που λαμβάνεται χωρίς ταλαιπωρία σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού;

Γεια σου, Αλέξανδρος! Έψησα το πρώτο μου ψωμί από το βιβλίο που ήταν προσαρτημένο στο φούρνο με μαγιά. Τώρα ψήνω με μαγιά. Μου άρεσε το ψωμί του Clayton από την Alexmira. Οπότε καλή τύχη!

Γεια σας, μόλις αγόρασα HP, το φόρτωσα σύμφωνα με τη συνταγή και στη διαδικασία στο μέσο του opal. Σαν αυτό. Τι τρέχει? Η πρώτη παρτίδα και αμέσως δεν ήταν επιτυχής

πολύ υγρό, πιθανότατα.
μελετήστε τον "Κανόνα Kolobok".

Γεια σας, χθες αγοράσαμε, προσπαθήσαμε να ψήσουμε ψωμί σίκαλης με σπόρους κύμινο σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου. Όλα τοποθετήθηκαν όπως υποδεικνύεται στη συνταγή, σε μια συγκεκριμένη σειρά, στη διαδικασία το ψωμί δεν ζυμώθηκε πλήρως από τη μία άκρη και λίγο πριν το ψήσιμο στη μέση του οπαλού. Εδώ είναι μια τόσο επιτυχημένη πρώτη εμπειρία .. Τι είναι λάθος, δεν ξέρω. Ίσως πολύ νερό ή μαγιά;

Γειά σου! Συγχαρητήρια για την αγορά σας. Όταν ένα κουλούρι ζυμώνεται, πρέπει να τον βοηθήσετε λίγο. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα σιλικόνης για να ξύσετε το αλεύρι από τις γωνίες. Σας απαντήθηκε στη δεύτερη ερώτηση. Οι συνταγές από το βιβλίο δεν λαμβάνονται πάντα, και από το φόρουμ. Όπως έχετε γράψει, το πιο σημαντικό πράγμα είναι το kolobok. Η αναλογία αλευριού προς υγρό. Καλή τύχη! Εάν κάτι, γράψτε. Εγώ ο ίδιος το μελετούσα για μεγάλο χρονικό διάστημα.