Τυρί cottage

[Να καλύψω]

Τυρί cottage

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage	300 γρ
φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο)	100 ml
ζάχαρη	125 ml
άλας	1/2 κουτ
βανιλλίνη	10 γρ
αυγό	1 Η / Υ
σόδα	1 κουτ
ξύδι	1 κουτ
αλεύρι σίτου	300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Να καλύψω: 1 ψίχουλα αυγού και ψωμιού περίπου 100 g
• Σε μπολ ή επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε γρήγορα όλα τα συστατικά εκτός από το αλεύρι. Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη.
• Βάζουμε τη ζύμη σε ένα τραπέζι με αλεύρι, χωρίζουμε σε 8-10 κομμάτια.
• Φτιάξτε πίτες με τα χέρια σας, βυθίστε το καθένα σε ένα χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια ρίξτε σε ψίχουλα και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί.
• Πιέστε λίγο πάνω σε κάθε πίτα και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι πίτσας ή ένα μαχαίρι ζιγκ-ζαγκ για να εφαρμόσετε ρηχές λωρίδες στην κορυφή.
• Ψήνουμε αμέσως στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 180-190^{σχετικά με}ΑΠΟ

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Μαλακές, χνουδωτές, μέτρια γλυκές πίτες. Η κρούστα είναι τραγανή.

Παρόμοιες συνταγές

Χυλοπιτάκια "Όστρακα" (Αναστασία)

Τηγανητές τυρόπιτες (Αντρέβνα)

Τυρόπιτες "Τρούφες" (Λουίδα)

Έπρεπε να απορρίψω επειγόντως το τυρί cottage, και τώρα, μια κατάλληλη συνταγή ... το έχω ήδη βάλει στο φούρνο ... Περιμένω ...

Όλα λειτούργησαν υπέροχα! Ήδη μισή κατανάλωση Ευχαριστώ για την απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή

Na zdorov'e

Έχω μια ερώτηση: "Ζάχαρη 125 ml ή 125 γραμμάρια;" Και τι είδους ζύμη πρέπει να πάρετε; Έχετε προσπαθήσει να το κάνετε με γέμιση;

Κανένα λάθος, μετρημένο με ένα ποτήρι
Δεν το δοκίμασα με γέμιση. Μόνο δεν θα έλεγα ότι αυτά είναι μπισκότα, είναι μάλλον μπισκότα ή κάτι τέτοιο ή ρολά.

Μόνο δεν θα έλεγα ότι αυτά είναι μπισκότα, είναι μάλλον μπισκότα ή κάτι τέτοιο ή ρολά.

Το σκέφτηκα τόσο από τη φωτογραφία. Αλλά δεν έχει σημασία, αν ήταν νόστιμο. Ίσως την επόμενη εβδομάδα θα προσπαθήσω, τότε θα διαγραφώ.

Και το δοκίμασα χθες. Η ζύμη είναι άψογη κατά την προετοιμασία, η οποία μπορεί να είναι αρκετά σημαντική σε ορισμένες περιπτώσεις. Η αλήθεια δεν ήταν bast παπούτσια, αλλά 21 bast παπούτσια. Ο σύζυγός μου είπε την επόμενη φορά να το κάνει σωστά. Μου άρεσε πολύ η τραγανή κρούστα. Στη ζωή μου δεν έχω συναντήσει ποτέ που τα ψημένα προϊόντα τυλίγονται σε ψίχουλα. Ψήθηκε, όπως πάντα, σε αεροπλάνο στους T180 βαθμούς για 15 λεπτά. Στη φωτογραφία, το επάνω αριστερό cookie είναι ανάποδο, όπως μπορείτε να δείτε, το κάτω μέρος είναι κατακόκκινο.

Έκανα χτενίσματα

Η ζύμη είναι καλή, όχι στεγνή, αλλά δεν κολλάει ούτε στα χέρια. Είναι αλήθεια, για κάποιο λόγο δεν μου άρεσαν ταυτόχρονα, αλλά σήμερα τα δοκιμάσαμε, άρα άφησα 2 πράγματα στον άντρα μου και η ίδια ήταν σαν χαρταετός γύρω τους

Νόστιμο! Η κρούστα είναι καταπληκτική, την επόμενη μέρα η κρίση φεύγει, αλλά τα μπισκότα δεν αλλάζουν τη γεύση από αυτό) Σας ευχαριστώ!

Επιβεβαιώνω, το κάνω τακτικά, μου αρέσει η οικογένειά μου. είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι συζητήσεις δεν θα αφήσουν την πρώτη σελίδα με κανέναν τρόπο.

Κοίταξα αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό. Σήμερα έφτιαξα τη ζύμη, έστειλα 10 πόδια στο φούρνο. Σε 10 λεπτά μπορώ να το πάρω. Μου άρεσε πολύ να δουλεύω με το τεστ. Δεν κολλάει στα χέρια σας. Είχα 4% μαλακό τυρί cottage από ένα σωληνάριο. Και οι φρυγανιές αποδείχθηκαν «πικάντικες». Λοιπόν, ας δούμε τι συμβαίνει.

Τράβηξα από το φούρνο, δοκίμασα τα κρύα. Μου αρέσει. Ακόμα και "πικάντικα" ψωμιά δεν χαλάσουν την εικόνα. Αλλά την επόμενη φορά, για ψωμί, θα χρειαστεί να αγοράσετε κράκερ κρέμας ή βανίλιας. Φυσικά τα παπούτσια Bast δεν μπορούν να ονομάζονται cookies. Αυτός είναι ένας σταυρός μεταξύ ψημένων cheesecakes και μπισκότων. Γλυκά με μέτρο. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω σε κανονικό τυρί cottage και θα πάρω λίγο λιγότερο αλεύρι. Τσιγγάνος, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ένα τέτοιο κατσαρόλα θα είναι πολύ χρήσιμο για τα μικρά παιδιά, και όχι μόνο για τις ιδιοτροπίες. Ευχαριστώ και πάλι!

Και σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας.
Φυσικά, αυτά δεν είναι cookies, είναι ένας από τους επόπτες που πρόσθεσε στο όνομα * cookies * Αυτά είναι μάλλον κουλουράκια ή ρολά

Ας το διορθώσουμε Πού σταματάμε; Μπισκότα?

Τα μπισκότα φαίνεται να είναι πιο κοντά σε μέγεθος και γεύση, αν και είναι μαλακά. Δεν ξέρω καν τι να ονομάσω αυτό το γλυκό.

Και μου αρέσουν τα παπούτσια. Υπάρχουν πολλά μπισκότα, αλλά μόνο σανδάλια.

Ναι, εδώ, επίσης δεν ξέρω γιατί πρέπει να προσθέσουν μια άλλη λέξη στο όνομα

[Ζύμη και αρτοσκευάσματα από αυτό, αρτοσκευάσματα:]

Προστέθηκε, επειδή υπήρχε ένας τέτοιος κανόνας πριν) Ότι το πρώτο στο όνομα θα πρέπει να είναι μια καθοριστική λέξη - κέικ / μπισκότο / πίτα κ.λπ.

Το όνομα θα πρέπει να ξεκινά με τον τύπο του προϊόντος, εκτός από τα καθιερωμένα ονόματα (baba, τάρτα, γκούλας, βοδινό στρογκάνοφ, σούπα λάχανου, μπορς, μουσακά, λαζάνια ...)
<...>
Ζύμη και αρτοσκευάσματα από αυτό, αρτοσκευάσματα:

Πίτα / πίτες / ζύμη / μάφιν / κέικ / γλυκά / γλυκά / επιδόρπιο ....... στάρπη / κολοκύθα / σοκολάτα / μαγιά / ρουφηξιά με πρωτεΐνη, βούτυρο, κρέμα "..." (όνομα όχι περισσότερο από 2-3 λόγια)
Για παράδειγμα:

Κέικ μελιού "Γλυκιά ζωή"

Κέικ κουλουρακιών με ξινή κρέμα "Elegant"

Σοκολάτα cupcake "Χειμερινό κεράσι"

Μπισκότα "Durilka oatmeal"

Πίτες με αγαρικά μελιού

Πίτα με τυρόπιτα "Puzanchiki"

Τώρα αυτό το θέμα βρίσκεται στο αρχείο, επομένως θα υποθέσουμε ότι το (ο κανόνας) δεν είναι έγκυρο
Διορθώθηκε στο Lapti