Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Ιρλανδικά, πώς να τηγανίζετε; Σε ψίχουλα ή σε κουρκούτι; Λοιπόν, την είδα για πρώτη φορά. Πολύ κόκαλο;

Ή χρειάζεστε λίγο περισσότερο αλάτι;

Για ποιο λόγο? Το αλάτι δεν εξαρτάται πλέον από το βάρος, όχι λιγότερο !!!!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ιρίνα, Δεν ξέρω γιατί? Όπως είδα αυτή τη ρέγγα, φοβόμουν.

Πρόσφατα αγόρασα φιλέτα ρέγγας. Αποφάσισα να τηγανίσω.
Μου φάνηκε ότι υπάρχουν τόσα πολλά μικρά οστά.

Όπως είδα αυτή τη ρέγγα, φοβόμουν

Χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να το αλάτι! Και αν ξαφνικά, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε κάθε βράγχη. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του κρέατος, αλλά δεν θα το αφήσει κακό. (τα ψάρια από το κεφάλι).

Μπλίν. Άσχημο, φυσικά, αλλά ζήλευα απλώς ένα τέτοιο ψάρι ..... και ένα χαμογελαστό πρόσωπο με σάλιο που στάζει από το στόμα μου!

Προστέθηκε Παρασκευή 10 Ιουν 2016 07:23 ΜΜ

Σε ψίχουλα ή σε κουρκούτι;

Κάποτε τηγάνισα μια ρέγγα σε κτύπημα. Πραγματικά πολύ απροσδόκητα νόστιμο, αλλά καθόμουν με τσιμπιδάκια και διάλεξα όλα τα μικρά οστά - από αιμορροΐδες! Διαφορετικά, ναι, τα οστά θα συναντηθούν!

[Τελετουργία]

Τελετουργία, ακόμη και δεν θέλω κόκαλα ...
Ιρίνα, ευχαριστώ, θα το ρίξω στα βράγχια αν αφήσω το κεφάλι μου.

αν αφήσω το κεφάλι μου.

Λοιπόν, είναι ασφαλέστερο να κόψετε! Τότε θα αλατιστεί γρηγορότερα.

[Λίρα3003]

Λίρα3003, https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0 Πάντα αλάτι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Κρατήστε τη μεγάλη ρέγγα για μια μέρα περισσότερο.

Αγαπητοί αρτοποιοί! Βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για αυτό το είδος ψωμιού,
Χωρίς μαγιά, κρέμα, εστία. Η οικογένεια τον αγαπά πολύ, αλλά δεν μπορώ να βρω τη γεύση που ταιριάζει.

Μπλίν. Άσχημο, φυσικά, αλλά ζηλεύω απλώς ένα τέτοιο ψάρι ...

Και δεν με νοιάζει αν είναι όμορφο ή όχι! Θα πεθάνω από το zaavistiiiii!

[Λίρα3003]

Λίρα3003, Ritul, πού και πόσο; Δεν έχω δει την αίθουσα σε εκατό χρόνια!
Ίσως 5 κιλά είναι πάρα πολύ για μένα, αλλά δεν είναι δύσκολο να βρω εταιρεία για ένα τέτοιο θαύμα.
Παρεμπιπτόντως, η αίθουσα δεν είναι τόσο ογκώδης όσο άλλες ρέγγες.

Πάντα αλάτι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Κρατήστε τη μεγάλη ρέγγα για μια μέρα περισσότερο.

Ναι! Αλατισμένο και το χολ. Δεν άλλαξα τη συνταγή.
Μόνο όταν το ψάρι είναι έτοιμο, δεν το κρατάω πλέον σε άλμη, αρχίζει να μυρίζει σαν ιχθυέλαιο (καλά, είμαι sniffer)
Καθαρίζω, κόβω, κόβω σε κομμάτια, βάζω σε λίτρα (ή λιγότερα) βάζα και γεμίζω με άοσμο λάδι. Κλείνω το κάλυμμα πολυαιθυλενίου. Το έβαλα στο ψυγείο.
Μπορεί να αντέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και ένα μήνα. Με αυτόν τον τρόπο, κράτησε επίσης τη ρέγγα του Ειρηνικού από δοχεία των 5 λίτρων. Αν θυμάσαι ....

Βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για αυτό το είδος ψωμιού

Nadia, και τι αναφέρεται στη συνταγή ψωμιού στην ετικέτα, με τη σειρά που είναι γραμμένη

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyushka, σας ευχαριστώ που απαντήσατε, όλη η ελπίδα είναι για εσάς. Δομή
Ψήσιμο αλεύρι σίτου πρώτης τάξης. Νερό,
Σπόρος σίκαλης
αλάτι, ζάχαρη, βύνη σίκαλης, εκχύλισμα βύνης.
Και αυτό είναι όλο.
Χωρίς μαγιά, κρέμα, εστία.
Το βρήκα στον ιστότοπο του κατασκευαστή, με κάποιο τρόπο μπορεί να βοηθήσει. Φυσικά, δεν υπάρχει συνταγή.

Χρησιμοποιεί καθαρό αρτεσιανό νερό και δεν χρησιμοποιεί μαγιά ή λάδι. Η ζύμη για το "Riga Bread" ζυμώνεται με τον παλιό τρόπο του αλεύρου ζεματίσματος, μετά το οποίο ωριμάζει σε χειροποίητες λεκάνες για 24 ώρες - έτσι αποκτάται η μοναδική γεύση και το άρωμα αυτού του ελίτ ψωμιού. Το πλεονέκτημα της μεθόδου μας είναι μια μακρά, πολλών σταδίων διαδικασία φυσικής ζύμωσης. Τα φυσικά ένζυμα και οι βιταμίνες που προκύπτουν επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα πολύ πιο αποτελεσματικά από τα συνθετικά, βελτιώνοντας την πέψη και τη λειτουργία ολόκληρου του σώματος.Η οξύτητα του ψωμιού μας είναι 6˚, που είναι έως και 5 φορές μικρότερη από άλλους τύπους ψωμιού σίκαλης, χάρη στο οποίο το προϊόν μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Το ψωμί της Ρίγας είναι πλούσιο σε βιταμίνες (PP, B) και μέταλλα, γεγονός που το καθιστά πολύ ευεργετικό για την υγεία.
Ψωμί από ένα μείγμα σίκαλης και αλεύρι σίτου με κρέμα "Krestyansky"

Το ψωμί "Krestyansky" είναι ένα ψωμί κρέμας χωρίς ζύμη φτιαγμένο με τις καλύτερες ρωσικές παραδόσεις από αλεύρι σίτου με την προσθήκη μικρής ποσότητας αλεύρου σίκαλης από την καλύτερη άλεση.

Σε αντίθεση με άλλους τύπους των προϊόντων μας, το ψωμί Krestyansky δεν περιέχει σπόρους κυμινοειδούς κάρου.

Λόγω της ελαφριάς υφής ψίχουλου και της υψηλής γεύσης του, αυτός ο τύπος ψωμιού είναι σε θέση να ικανοποιήσει τις γευστικές ανάγκες ακόμη και του πιο απαιτητικού πελάτη. Ιδανικό σε συνδυασμό με βούτυρο.

Κατανοώ ότι το αλεύρι σίτου παρασκευάζεται και στη συνέχεια φυσική ζύμωση.
Τάνια, δεν είμαι καθόλου αρτοποιός και δεν ξέρω πώς να φτιάξω ψωμί κρέμας, αλλά το χρειάζομαι πραγματικά τώρα!

[Χαμομήλι]

Χαμομήλι, Όλγα, ήταν σύμφωνα με αυτή τη συνταγή που άλατα το Hall χθες! Uraaaaa, τότε δεν έκανα λάθος! Το κεφάλι έπρεπε να κοπεί, αλλιώς δεν θα ταίριαζε σε κανένα πιάτο.
Έλενα Τιμ, Lenus
Όλγα VB, Ολ τα ψάρια μεταφέρθηκαν στο Fidcity, 350r / kg. 15 κιλά σε ένα κουτί. Το κουτί δίνεται στα 300, πάνω από 1 κουτί στα 250, και το λιανικό εμπόριο είναι 350 ρούβλια. Δεν έχω θέση, οπότε λιανικά ...
Όλγα Γκέρα, Λέλκα, Σκέφτηκα επίσης να το αποθηκεύσω σε λάδι χθες. Σας ευχαριστώ, τώρα, σίγουρα, θα το κάνω!

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Καλή στιγμή Τατιάνα, ψάχνατε μια συνταγή για μαρμελάδα καρυδιάς. Το βρήκα? Παρακαλώ μοιραστείτε.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyushka, σας ευχαριστώ που απαντήσατε, όλη η ελπίδα είναι για εσάς. Δομή
Ψήσιμο αλεύρι σίτου πρώτης ποιότητας. Νερό,
Σπόρος σίκαλης
αλάτι, ζάχαρη, βύνη σίκαλης, εκχύλισμα βύνης.
Και αυτό είναι όλο.
Χωρίς μαγιά, κρέμα, εστία.
Το βρήκα στον ιστότοπο του κατασκευαστή, με κάποιο τρόπο μπορεί να βοηθήσει. Φυσικά, δεν υπάρχει συνταγή.

Χρησιμοποιεί καθαρό αρτεσιανό νερό και δεν χρησιμοποιεί μαγιά ή λάδι. Η ζύμη για το "Riga ψωμί" ζυμώνεται με τον παλιό τρόπο αλεύρι καψίματος, μετά το οποίο ωριμάζει σε χειροποίητες μπανιέρες κατά τη διάρκεια της ημέρας - έτσι αποκτάται η μοναδική γεύση και το άρωμα αυτού του ελίτ ψωμιού. Το πλεονέκτημα της μεθόδου μας σε μια μακρά διαδικασία πολλαπλών βημάτων φυσική ζύμωση... Τα φυσικά ένζυμα και οι βιταμίνες που προκύπτουν επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα πολύ πιο αποτελεσματικά από τα συνθετικά, βελτιώνοντας την πέψη και τη λειτουργία ολόκληρου του σώματος. Η οξύτητα του ψωμιού μας είναι 6˚, που είναι έως και 5 φορές μικρότερη από άλλους τύπους ψωμιού σίκαλης, χάρη στο οποίο το προϊόν μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Το ψωμί Riga είναι πλούσιο σε βιταμίνες (PP, B) και μέταλλα, γεγονός που το καθιστά πολύ ευεργετικό για την υγεία.
Ψωμί από ένα μείγμα σίκαλης και αλεύρι σίτου με κρέμα "Krestyansky"

Το ψωμί "Krestyansky" είναι ένα ψωμί κρέμας χωρίς ζύμη φτιαγμένο με τις καλύτερες ρωσικές παραδόσεις από αλεύρι σίτου με την προσθήκη μικρής ποσότητας αλεύρι σίκαλης από την καλύτερη άλεση.

Σε αντίθεση με άλλους τύπους προϊόντων που παράγουμε, το ψωμί Krestyansky δεν περιέχει κύμινο.

Λόγω της ελαφριάς υφής ψίχουλου και της υψηλής γεύσης του, αυτός ο τύπος ψωμιού είναι σε θέση να ικανοποιήσει τις γευστικές ανάγκες ακόμη και του πιο απαιτητικού πελάτη. Ιδανικό σε συνδυασμό με βούτυρο.

Κατανοώ ότι το αλεύρι σίτου παρασκευάζεται και στη συνέχεια φυσική ζύμωση.
Τάνια, δεν είμαι καθόλου αρτοποιός και δεν ξέρω πώς να φτιάξω ψωμί κρέμας, αλλά το χρειάζομαι πραγματικά τώρα!

Νάντια, υπάρχει μια ερώτηση: ποιο είναι το κόστος αυτού του ψωμιού; Εάν το ψωμί παρασκευάζεται χωρίς μαγιά, με ζυθοποιία, για μια μέρα ή περισσότερο ... τότε αυτό το ψωμί δεν μπορεί να είναι φθηνό
Η εταιρεία δεν επωφελείται από τη μακροπρόθεσμη διαδικασία παρασκευής ψωμιού · αυτό αυξάνει το κόστος και αυξάνει το κόστος. Ίσως χρησιμοποιείται κάποιο είδος ξηρού εκκινητή ή ένα πρόσθετο που λειτουργεί σαν μαγιά.

Δεν θα σας πω αμέσως, πρέπει να εργαστείτε πιο προσεκτικά στο φόρουμ, αλλά εάν δεν υπάρχει μαγιά και μαγιά, τότε χρησιμοποιείται ένας διαφορετικός τύπος "μαγιάς", συστατικά που δίνουν ενεργή ζύμωση της ζύμης choux. Τώρα δεν μπορώ να πω με σιγουριά, αλλά προσπάθησα να φτιάξω μια τέτοια μαγιά από τρεις τύπους δημητριακών, λειτουργεί καλά

Ψωμί σίτου-σίκαλης με μικρή περιεκτικότητα σε αλεύρι σίκαλης, γκρι ψωμί.

Nadia, πρέπει να επιλέξετε στο φόρουμ τους τρόπους που χρησιμοποιούν τα κορίτσια μας (ζυθοποιία αλεύρι και βύνη), κρατώντας τη ζύμη για ζύμωση για μεγάλο χρονικό διάστημα - έχουμε τέτοιες επιλογές σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha! Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω. Όλα τα εξαρτήματα είναι διαθέσιμα, μόνο η τεχνολογία δεν είναι. Και το ψωμί δεν είναι φθηνό, από 40 έως 54 ρούβλια ανά 300 γραμμάρια, ανάλογα με το δίκτυο. Αλλά είναι νόστιμο!
Έχουμε μια συνταγή όπου χρησιμοποιείται το αλεύρι σίτου κρέμας; Έχω ξηρό σιτάρι με μαγιά και σίκαλη ξηρό και αιώνιο. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε τις βασικές αρχές, αλλά δεν το καταλαβαίνω ακόμα

[Νάντια]

Νάντια, είναι μια πολύ φτηνή τιμή για το ψωμί αν είναι χειροποίητο και μαγειρεύει μακρά

Nadia, πρέπει να δεις το φόρουμ - έχουμε τέτοιες τεχνολογίες "ζύμη ζύμης" - χρειάζεται χρόνος για να το κάνεις αυτό.
Και υπάρχουν επίσης τεχνολογίες για μακροχρόνια δοκιμή - πρέπει να το βρείτε και να το συλλέξετε σε σωρό και, στη συνέχεια, να ξεκινήσετε τον πειραματισμό

Ας ζητήσουμε από τα κορίτσια στο φόρουμ να βρουν όλες αυτές τις συνταγές για εμάς, τότε μπορείτε να συνεχίσετε

Σύμφωνα με την εμπειρία μου:
κατά πάσα πιθανότητα, ο συνδυασμός αλευριού σε αυτό το ψωμί είναι 2: 1 (σιτάρι: σίκαλη).
Μπορείτε να παρασκευάσετε έως και το μισό αλεύρι στο μισό υγρό, αλλά θα ήταν καλύτερα να μείνετε πολύ λιγότερο, για παράδειγμα, μόνο 20% αλεύρι σίτου.
Είναι επίσης επιτακτική ανάγκη να παρασκευάζεται η βύνη στα 100g περίπου. υγρά.
Αλλά καλύτερα από 70 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης + ανακατέψτε όλη τη βύνη και ετοιμάζω.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιά ζύμη αντί για μαγιά. Και το ψωμί είναι πολύ μεγάλο.
Προσωπικά, θα έκανα ένα τέτοιο πείραμα με τέτοιες παραμέτρους στην αρχή και μετά τι θα πει το αποτέλεσμα.
Παρεμπιπτόντως, αυτό το ψωμί έχει μια τεχνική προδιαγραφή, θα πρέπει να υπάρχει μια πιο ακριβής σύνθεση εάν βρείτε το κατάλληλο βιβλίο αναφοράς.
Είχαμε επίσης το Vanya28 στο φόρουμ, περιέγραψε ψωμί κρέμας σίκαλης.
Μπορεί, αυτόν στα θέματα, στις συζητήσεις, υπάρχει επίσης κάτι ενδιαφέρον σε αυτήν την κατεύθυνση.

Αγαπητά κορίτσια, δεν μπορώ να βρω τη συνταγή στο φόρουμ, ξέχασα το όνομα του ποτού. Η ουσία είναι ότι σύμφωνα με την εποχή, τα μούρα ή τα φρούτα χύνονται στο δοχείο, στη συνέχεια χύνεται ζάχαρη, στη συνέχεια χύνεται αλκοόλ, μετά από λίγο καιρό φρούτα, ζάχαρη, αλκοόλ και ούτω καθεξής, μέχρι να γεμίσει το δοχείο ... Βοηθήστε με να βρω, παρακαλώ !! !

Δεν είναι αυτό το περίφημο Chuchelkin Rum Pot;

Rum pot (Rumtopf). Μαραθώνας. Ποιος είναι μαζί μου; (Σκιάχτρο)

Ω ναι ναι !!! Φαίνεται ότι)) σας ευχαριστώ πολύ! Και τότε δεν το σελιδοδείκτη και το έχασα ... Και τώρα το βρήκα

Ψάχνω για κεφτεδάκια από την Ikea. Κράτησα, κράτησα την αναφορά και έχασα ..

Ψάχνω για κεφτεδάκια από την Ikea. Κράτησα, κράτησα την αναφορά και έχασα ..

Αυτά τα?

Τηγανίτες κοτόπουλου όπως στην Ikea (πίτσα Tristar PZ-2881) (Μασίνεν)

Ψάχνετε για κεφτεδάκια όπως από την Ikea

Λένα, μάλλον δεν εννοούσατε κεφτεδάκια, αλλά κεφτεδάκια ?

[ντοπέτα]

ντοπέτα, ακριβώς, κεφτεδάκια !!διαχειριστής, και αυτό δεν θα είναι περιττό!)
Κορίτσια, ευχαριστώ!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, αγόρασε ένα ημιτελές προϊόν τι κάνω σπάνια kraaayne)) Λευκά λουκάνικα του Μονάχου, όχι μια λέξη στη συσκευασία για το πώς να τα μαγειρέψετε ...

Απλά τηγανίζουμε σε τηγάνι;

Ή υπάρχουν πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία τους;

[Πλέκω]

Πλέκω, καλύτερα στη σχάρα (πραγματικό) ... και αφού είναι το Μόναχο, τότε με βρασμένο λάχανο τουρσί

[Κορίτσια]

Κορίτσια, αγόρασε ένα ημιτελές προϊόν τι κάνω σπάνια kraaayne)) Λευκά λουκάνικα του Μονάχου, όχι μια λέξη στη συσκευασία για το πώς να τα μαγειρέψετε ...

Απλά τηγανίζουμε σε τηγάνι;

Ή υπάρχουν πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία τους;

Innulya, Anya έγραψε για αυτά. Φαίνεται ότι μαγειρεύτηκε ως συνήθως.

[γυαλιά]

καλύτερα ψητό (πραγματικό)

Οπότε όχι ...

Άνια

Ποιό απ'όλα?

γυαλιά ?

Το βρήκα ήδη !!!

Κορίτσια, γεια! Δεν ψάχνω για μια συνταγή, αλλά έναν τρόπο. Κάπου συνάντησα ένα θέμα σχετικά με τον καθαρισμό φούρνων, μικροκυμάτων. Επιπλέον, είναι φθηνό και χαρούμενο.Άμεση, pliz, στο σωστό δρόμο)

[Κρίνος]

Κρίνος, ΕΔΩ υπήρχε συμβουλή

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, ευχαριστώ!

Κορίτσια, συμβουλεύστε πού να επισυνάψετε βερίκοκα:
ο σύζυγός μου αγόρασε ένα φαινομενικά όμορφο, αλλά συμπαγές και άγευστο. Είναι καλό τουλάχιστον ότι λίγο, μόνο 700 γραμμάρια.
Θέλω να το επισυνάψω σε μερικά ψημένα προϊόντα, να τα πετάξω, αλλά η ωρίμανση είναι αναξιόπιστη - μπορούν να σαπίσουν, αλλά η γεύση δεν θα προστεθεί.
Τι συμβουλεύεις;

Όλγα, μόλις 700 γρ

Πίτα μαγιάς με βερίκοκα (Natali06)

[Όλενκα]

πετάξτε το

Όλενκα, τι κάνεις ?!

Έχουμε τόσες πολλές συνταγές για πίτες με βερίκοκα στο φόρουμ παρεμπιπτόντως , απλά έχετε χρόνο να επισυνάψετε !!!

Εάν το χρειάζεστε γρήγορα, απλά και πολύ νόστιμα)), σας συνιστώ να προσέχετε αυτή η πίτα !!!

Κορίτσια, συμβουλεύστε πού να επισυνάψετε βερίκοκα:
ο σύζυγός μου αγόρασε ένα φαινομενικά όμορφο, αλλά συμπαγές και άγευστο. Είναι καλό τουλάχιστον ότι λίγο, μόνο 700 γραμμάρια.
Θέλω να το επισυνάψω σε μερικά ψημένα προϊόντα, να τα πετάξω, αλλά η ωρίμανση είναι αναξιόπιστη - μπορούν να σαπίσουν, αλλά η γεύση δεν θα προστεθεί.
Τι συμβουλεύεις;

Ol, και τα αγόρασα. Έψησα μια πίτα από ένα μέρος, και ακόμη και στην πίτα δεν ήταν νόστιμα, ξινά. Εάν ψήνετε, μην βάζετε πάρα πολύ. Φρέσκο ​​στον ουρανίσκο - άγευστο και ξινό στην πίτα. Έβαλε τα υπόλοιπα στην κομπόστα. Αποδείχθηκε φυσιολογικό

[Όλγα]

Θέλω να προσκολλήσω σε κάποια ζαχαροπλαστική,

Όλγα, αυτό το cookie θα ταιριάζει καλά με τα βερίκοκα

Μπισκότα τυριών cottage με μήλα (V-tina)

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους!
Δυστυχώς, καμία επιλογή με μισά βερίκοκα δεν θα λειτουργήσει: τα βερίκοκα είναι πραγματικά άσχημα. Εδώ, η Λιούδα με κατάλαβε, σωστά;
Θα ψάξω κάτι όπου μπορώ να ψιλοκόψω αυτό το byaka και να το φέρω σε βρώσιμη κατάσταση με ζάχαρη και λεμόνι

Η Λούουδα με κατάλαβε, έτσι;

Ναι ναι. Έψησα αυτήν την υπέροχη πίτα της Νατάσα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173219.0 Συχνά το ψήνω με βερίκοκα. Έτσι τα βερίκοκα φτύστηκαν

Παρακαλώ πείτε μου ποιος ξέρει.
Οι πληροφορίες είναι πολύ απαραίτητες.
Εάν παγώσετε φρέσκες ντομάτες ολόκληρες και μόνο τότε, εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε και επεξεργαστείτε τις, για παράδειγμα, μαγειρέψτε κέτσαπ, θα πάρετε κάτι χρήσιμο;

[Τάγια]

Τάγια, το Διαδίκτυο λέει ότι μπορείτε

Υπάρχει ένας ακόμη πιο επαναστατικός τρόπος κατάψυξης - ολόκληρες ντομάτες, πλυμένες και αποξηραμένες, διπλωμένες τρεις σε μια σακούλα, κατάψυξη στον καταψύκτη και στη συνέχεια επιδέξια χρήση στο μαγείρεμα. Τι να μαγειρέψετε από παγωμένες ντομάτες αποθηκευμένες με αυτόν τον τρόπο μέχρι το χειμώνα; Αυτή η μέθοδος κατάψυξης είναι καθολική, μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε κύβους σε μια σαλάτα, να τις βάλετε σε φέτες πίτσας, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα πιάτο με ζυμαρικά στα μισά. Σε τελική ανάλυση, η ομορφιά αυτής της μεθόδου βρίσκεται στο τέχνασμα - αφού βγάλτε τις ντομάτες από τον καταψύκτη, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Το δέρμα θα σκάσει και θα αφαιρεθεί πρακτικά από το λαχανικό. Εδώ είναι μια φρέσκια, γευστική ντομάτα γεμάτη βιταμίνες για κάθε πιάτο.

Μια ακριβή χειμερινή ντομάτα από ένα σούπερ μάρκετ δεν έχει τόσο φθινοπωρινή μυρωδιά λαχανικών και γεύσεις όπως…. λοιπόν, ας μην μιλάμε για λυπημένα πράγματα. Πράγματι, με τη γνώση που αποκτήθηκε, τώρα δεν θα χρειαστεί να πληρώσουμε ακριβά για φρέσκα λαχανικά το χειμώνα κρύο.

Τακτοποιήστε φέτες παγωμένων ντοματών σε μια πιατέλα πριν από την άφιξη των επισκεπτών, δεν χρειάζεται να το κάνετε εκ των προτέρων. Οι νοικοκυρές παρατήρησαν ότι μια ολόκληρη κατεψυγμένη ντομάτα είναι πολύ πιο αρωματική το χειμώνα από ότι κόβεται σε κομμάτια και εκπέμπει χυμό και άρωμα όταν καταψύχεται. Τέτοιες ντομάτες καταλαμβάνουν λίγο περισσότερο χώρο στην κατάψυξη, αλλά πόσο ωραίο είναι να δοκιμάζετε φρέσκα λαχανικά με τη μυρωδιά του καλοκαιριού και έναν εξοχικό κήπο!

Πόσες ντομάτες πρέπει να καταψύχονται για κέτσαπ; Θα καταλάβουν πολύ χώρο. Καταψύγω μικρές ντομάτες ολόκληρες, αλλά τις χρησιμοποιώ σε μπορς, σάλτσα

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έτσι είναι οι περιστάσεις. Το χρειάζομαι προσωρινά. Ο καταψύκτης είναι ακόμα άδειος.

παγώστε τις φρέσκες ντομάτες ολόκληρες

Τάγια, η πεθερά μου είναι πάντα ολόκληρη και παγώνει, και το χειμώνα το χτίζει ήδη όπως χρειάζεται. Αποδεικνύεται καλά.

[Τάγια]

Εάν παγώσετε φρέσκες ντομάτες ολόκληρες και μόνο τότε, εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε και επεξεργαστείτε τις

Τάγια, Παγώνω και μετά χρησιμοποιώ - για σάλτσες και κέτσαπ, ντομάτες, αλλά δεν προσπάθησα να το τυλίξω, μόνο για γρήγορο φαγητό

Θα ρωτήσω επίσης. Βρήκα 2 λίτρα ξινού γάλακτος στο ψυγείο.
Devuli, βοήθεια, σε παρακαλώ. Δεν μπορώ να αγοράσω τόσο πολύ για τηγανίτες.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, μπορείτε να φτιάξετε τυρί cottage

Σπιτική στάρπη σε μορφή Stadler πολλαπλών κουζινών (V-tina)

Θα ψάξω κάτι όπου μπορώ να ψιλοκόψω αυτό το byaka και να το φέρω σε βρώσιμη κατάσταση με ζάχαρη και λεμόνι

Ζυμαρικά με βερίκοκα (Διαχειριστής)

Κομπόστα νωπών φρούτων σε διπλό λέβητα (Διαχειριστής)

Χυλό αβοκάντο βερίκοκο (Redmond RMC-01) (Διαχειριστής)

Ζυμαρικά με βερίκοκα τηγανισμένα σε γλυκές φρυγανιές (Διαχειριστής)

Επιδόρπιο "ριπές με βερίκοκα και μούρα" (Διαχειριστής)

Μαρμελάδα βερίκοκο (Διαχειριστής)