Κουάκερ τσεκούρι

[Κοτολέτες με κρέας]

Μου φαίνεται ότι το θέμα είναι απαραίτητο τώρα και ειδικά εδώ στο φόρουμ μας
Γιατί;
Επειδή οι δύσκολες στιγμές μπορούν να έρθουν για διάφορους λόγους, τόσο σε μία οικογένεια όσο και σε πολλές οικογένειες ταυτόχρονα

Γιατί ειδικά εδώ μαζί μας;
Επειδή σε δύσκολες στιγμές δεν υπάρχει περιθώριο για λάθη, πρέπει να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας με μια ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΓΕΥΣΗ "AX COOK"
Και εμείς μαζί μπορούμε να μαγειρέψουμε τέτοιο κουάκερ για τις οικογένειές μας και να διδάξουμε σε άλλους.

Και ένα καλά τροφοδοτημένο, ικανοποιημένο άτομο θα βρει μια διέξοδο από μια δύσκολη κατάσταση γρηγορότερα - μια γνωστή αλήθεια

Ας μοιραστούμε τα πιο επιτυχημένα πιάτα

Προσφέρω πολλές φορές δοκιμασμένη από εμένα

Κοτολέτες με κρέας

Το θέμα είναι ότι αυτός ο συνδυασμός είναι νόστιμος:
300 γραμμάρια κοτόπουλο κιμά
μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
υποκλίσεις όπως σου αρέσει
μπαχαρικά, αλάτι - ανάλογα με το γούστο σας

3-4 μεγάλες φέτες ψωμιού φρέσκου ψωμιού από τον Διαχειριστή - το χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου
Ο διαχειριστής προσφέρει αυτά τα ψίχουλα για λαμπρότητα και μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη συνολική μάζα

δύο τηγάνια θα εμφανιστούν ακριβώς και η γεύση του κρέατος είναι παρούσα
Για επιδόρπιο, πολύ σημαντικό για τα παιδιά, Omelkin "Βουλγαρική Μηλόπιτα"

Θα τραβήξω μια φωτογραφία αργότερα
Το ψήνω όχι στο γάλα, αλλά σε ορό γάλακτος, προσθέτω μούρα, κατεψυγμένα
το κύριο πράγμα ζυμώνουμε πιο απότομα.
Ζυμώνουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ και μετά βάζουμε (μην ρίχνουμε) σε ένα ταψί και ψήνουμε
Τα παιδιά είναι χαρούμενα

: girl_cleanglasses: Νομίζω ότι έχω κάτι να μοιραστώ
Μια επιλογή για το πώς να προετοιμάσετε μια γέμιση πίτας για να την κάνετε φθηνή και χαρούμενη:
Λοιπόν, δεν μου αρέσουν τα βρασμένα καρότα και τις πίτες μαζί τους, ΑΛΛΑ ............... Αν αναμίξετε θρυμματισμένα βραστά καρότα με ψιλοκομμένα αποξηραμένα αποξηραμένα βερίκοκα (!), Μπορώ να υποστηρίξω με ασφάλεια ότι κανείς δεν έχει ποτέ θα μαντέψει ότι η οροφή της οικοδέσποινας δεν έχει περάσει έναν ολόκληρο "κουβά" αποξηραμένων βερίκοκων στις πίτες για να βάλει το Filling να παίρνει μόνο τη γεύση των αποξηραμένων βερίκοκων, ούτε το χρώμα, ούτε τη γεύση, ούτε τη συνέπεια χωρίς να δώσω την αλήθεια. Δεν έχω μαντέψει ποτέ ότι τα "αποξηραμένα βερίκοκα" μου Κρεβάτι κήπου Επιλέξτε τις αναλογίες που προτιμάτε, καθώς οι ποικιλίες των καρότων και των αποξηραμένων βερίκοκων είναι διαφορετικές, αντίστοιχα, και είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονες στη γεύση. Μερικές φορές κάνω ακόμη και 1: 5 (αποξηραμένα βερίκοκα: καρότα). Μου αρέσουν τα γαρνιτούρα στις πίτες και αυτή η μέθοδος βοηθάει πολύ στη μείωση του κόστους του τελικού προϊόντος. Πολύ, νόστιμο, φθηνό, όμορφο

Κατά τη διάρκεια των φοιτητικών μου χρόνων, ο φίλος μου και εγώ σεβόμαστε ένα τέτοιο κέικ "Πτωχεύματος":

2,5 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουτ σόδα (αποπληρωμή)
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. οποιαδήποτε μαρμελάδα (καλύτερα όχι παχύ)
1 ποτήρι δυνατό τσάι

Ανακατέψτε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σόδα. Προσθέστε μαρμελάδα, βούτυρο. Ανακατέψτε και αραιώστε με το τσάι μέχρι να μαλακώσει (μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο από 1 φλιτζάνι τσάι). Ψήστε για 30-40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο.

Και θα μοιραστώ τη γέμιση σοκολάτας.
Βράστε τα φασόλια μέχρι να μαγειρευτούν και ζυμώστε με πουρέ πατάτας. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, κακάο και λίγο βούτυρο για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και η γέμιση σοκολάτας είναι έτοιμη. Κανείς δεν θα μαντέψει ότι είναι φτιαγμένο από φασόλια. Μπορείτε να πάρετε φασόλια, αλλά αν υπάρχει λευκό, τότε είναι καλύτερο.

ΚΡΥΟ - αγοράζουμε χοιρινό δέρμα στην αγορά, αποδεικνύεται φθηνά, για παράδειγμα, kg, 4-5 αυτιά χοιρινού κρέατος, το πιο κοκκινωπό κρέας μπορεί να είναι από kg - οποιοδήποτε, και μαγειρεύουμε ως συνήθως, και μια ώρα και μισή πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε 3-4 στήθη κοτόπουλου και μαγειρεύουμε μέχρι ετοιμότητα. Διαθέτουμε τα πάντα στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτουμε σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση και ρίχνουμε σε δοχεία. Έχει γεύση όπως το λουκάνικο και η συνοχή είναι πυκνή - το δέρμα χοιρινού κρέατος δίνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Το στήθος κοτόπουλου * ενθουσιάζει τη γεύση. Πολύ φιλικό προς τον προϋπολογισμό.

Έχω ήδη προσθέσει το θέμα στους σελιδοδείκτες μου. Πολύ χρήσιμες πληροφορίες.
Εγώ ο ίδιος μπορώ να προτείνω ένα ψευδο-γέμισμα για πίτες. Βράστε τις φακές, τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με 2-3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Συνδεόμαστε. Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση. Με αυτό το γέμισμα, αποκτάτε απλώς υπέροχες τηγανισμένες πίτες. Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης κατάλληλο για μια ανάρτηση.

Αυτές είναι οι συνταγές μου:
ΜΠΟΥΤΙΛΑ "ΔΕΝ ΨΑΡΙ ΟΧΙ ΚΡΕΑ"
Κόβουμε 5-6 κρεμμύδια σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με 3 αυγά, προσθέτουμε λίγο αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια μαγειρεύουμε με σάλτσα: τηγανητά κρεμμύδια, τοματοπολτό, νερό.
Κανείς δεν μπορεί να καθορίσει ότι είναι ψάρι ή κρέας!
Λάχανο Schnitzel.
Κόψτε ένα κούτσουρο στο λάχανο και μαγειρέψτε σε νερό ή φούρνο μικροκυμάτων (σε μια σακούλα). Χωρίστε τα φύλλα και κόψτε μια παχιά φλέβα. Αλάτιμε κάθε φύλλο με πιπέρι, βουτιά πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο σε τηγάνι. Πολύ νόστιμο αλλά όχι διαιτητικό :-)))

Συνταγές από το Hungry 90s:
1) Κοτολέτες Ηρακλής
1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλου βραστό νερό - ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. Ηρακλής. Όταν διασκορπιστεί, περάστε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε 1 αυγό (ή 1 κουταλιά της σούπας σκόνη αυγού) και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ανακατέψτε, κοτολέτες. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
Κανείς δεν μαντέψει ποτέ ότι δεν υπήρχε κρέας εκεί!
2) Κόψτε το μαύρο ψωμί σε τοστ, απλώστε με κιμά (κρέας, ψάρι, λαχανικό). Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βούτυρο (λαρδί). Τηγανίζουμε πρώτα με την κιμά.
3) Στεγνωτήρες γεμιστές
Μουλιάστε τα στεγνωτήρια σε γάλα (ή νερό). Βάλτε ένα λαδωμένο ταψί και γεμίστε με κιμά. Ψήνω.
4) Βράστε τις πατάτες με τη στολή τους. Σαφή. Τηγανίζουμε σε μεγάλα κομμάτια όπως θα έπρεπε. Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα (ή τα ψάρια) ξεχωριστά. Διαχωρίστε το τόξο σε μεγάλα δαχτυλίδια. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο σε στρώσεις.
5) Βράστε το χυλό σιταριού σε νερό (1 κουταλιά της σούπας. Πλιγούρι σιταριού, 2 κουταλιές της σούπας. Νερό). Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με μανιτάρια. Βάζουμε το χυλό σε ένα πιάτο, κρεμμύδι με μανιτάρια στην κορυφή.

Και στην πεινασμένη δεκαετία του '90 συχνά βράζουμε ένα χοιρινό κεφάλι (πουλήθηκε χωρίς παχιά μάγουλα και αυτιά, και αν ήταν ολόκληρο, τότε με μια γλώσσα), επιλέξαμε οστά - και σε σχήμα. Αποδείχθηκε κάτι σαν βραστό χοιρινό με δέρμα.

[μπέικον]

Μαγειρέψτε το χυλό σιταριού σε νερό (1 κουταλιά της σούπας. Κόκκοι σιταριού, 2 κουταλιές της σούπας. Νερό). Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με μανιτάρια.

Και μαγειρέψαμε κεχρί κουάκερ πάνω στο νερό με κύβο μπέικον... Στο τέλος, προστέθηκε θρυμματισμένο σκόρδο στο ακόμα ζεστό χυλό. Η γεύση και το άρωμα αυτού του κουάκερ ήταν ενοχλητική. Και δεν υπήρχε ανάγκη για κρέας
Μερικές φορές μου λείπει ακόμη ένα τέτοιο κουάκερ

mannik - ένα ποτήρι σιμιγδάλι + ένα ποτήρι γαλακτοκομικά (η φρεσκάδα δεν είναι σημαντική) + μισό ποτήρι σαζάρ + 1 αυγό + 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα (μην σβήσετε), ανακατέψτε με ένα κουτάλι και ψήστε για 25-30 λεπτά))) πολύ νόστιμο

Νόμιζα ότι ένα τέτοιο Temka υπάρχει εδώ και καιρό στο φόρουμ μας
"Φοιτητικό μελόψωμο": τηγανητό αποξηραμένο ψωμί σε ένα αυγό με γάλα (μπορείτε μόνο σε ένα αυγό)
Γρήγορα αυτό που μου ήρθε στο μυαλό

mannik - ένα ποτήρι σιμιγδάλι + ένα ποτήρι γαλακτοκομικά (η φρεσκάδα δεν είναι σημαντική) + μισό ποτήρι σαζάρ + 1 αυγό + 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα (μην σβήσετε), ανακατέψτε με ένα κουτάλι και ψήστε για 25-30 λεπτά))) πολύ νόστιμο

Ξέρω λίγο διαφορετικά: αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη και ξινή κρέμα - όλα σε ένα ποτήρι. Χωρίς σόδα.
από τον εαυτό μου θα προσθέσω τηγανίτες λάχανου - σε μια κουταλιά, σπάστε το λάχανο 300-400 γραμμάρια και ένα καρότο (προ-κομμένο σε ροδέλες), και στη συνέχεια, όπως σε τηγανίτες πατάτας - αλάτι-πιπέρι-αλεύρι-αλεύρι - εξαιρετικές τηγανίτες λαχανικών, τηγανίστε σε λάδι (ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι)

Στον μαθητή της δεκαετίας του '90, κοτολέτες κρέατος και λαχανικών ασκούσαν συχνά:
- τεύτλα 1 τεμ
- πατάτες 1-2 τεμ
- κρεμμύδι 1 τεμ
- αυγό 1 τεμ
- ψωμί
- 1 γαρίφαλο σκόρδο
- κρέας από το ένα πόδι (εκείνες τις ημέρες, από το πόδι του Μπους

Εγγυημένα τα πάντα σε μύλο κρέατος και 2 τηγάνια κοτολέτας

Στη συνέχεια, στο κόκκαλο Μπους (το οποίο έμεινε μετά την κοπή του κρέατος από αυτό), μαγείρεψαν μια σούπα σακούλας.

"Φοιτητικό μελόψωμο": τηγανητό αποξηραμένο ψωμί σε ένα αυγό με γάλα (μπορείτε μόνο σε ένα αυγό)

... ή απλά στο νερό, και σερβίρουμε με ζάχαρη ... η νταντά του πατέρα μου το ονόμασε "φτωχοί μαθητές"

[Τιουρία:]

Τιουρία:

νερό, κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, βράζουμε τα πάντα, όταν βράζουμε σε βρασμένη σούπα προσθέτουμε ωμό αυγό και ανακατεύουμε εντατικά.

Ω, θυμήθηκα επίσης την αγαπημένη μου συνταγή από τον πεινασμένο μαθητή της δεκαετίας του '90:

1. 5-6 οι πατάτες μου, βάζουμε μια στολή στο φούρνο και ψήνουμε. Έτσι, ένας άλλος λαγός σκοτώθηκε - ζεστάθηκε, γιατί η θέρμανση δεν ήταν πάντα σημαντική εκείνη την εποχή.
2. Μετά το ψήσιμο, κόψτε το κάθε ένα σε κομμάτια
3. Φτιάξτε ξεχωριστά την ακόλουθη σάλτσα: αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 2-3 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο σε πρέσα σκόρδου, ρίξτε προθερμασμένο στα 100 γραμμάρια. ηλιέλαιο.
4. Ανακατέψτε τις πατάτες με τη σάλτσα - είναι απλά νόστιμο. Γράφω ευθεία και ήθελα

Περιποίηση:
1 κουταλιά της σούπας. μαρμελάδα (μπορεί να ζαχαρωθεί ή ελαφρώς ξινή)
2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι (είναι δυνατή η βαθμολογία 2)
1 αυγό (ή 1 κουταλιά της σούπας σκόνη αυγού)
σόδα 1/2 κουτ
Ανακατέψτε, ψήστε για 30 λεπτά.

Στη πεινασμένη δεκαετία του '90 κάναμε συχνά παπαλίνα σαρδελόρεγγα.
- καρότο
- κρεμμύδι
- πατάτες
- Ηρακλής
- σκόρδο
- πιπέρι
Υπήρχαν λίγες κηλίδες, αλλά περισσότερα λαχανικά, ήταν από τον κήπο.

ελαστικά με ένα δοκίμιο ως συνήθως

[Μάσα]

Μάσα, ευχαριστώ για την παπαλίνα ντομάτας!

Μου άρεσε πολύ η σούπα παπαλίνας με σάλτσα ντομάτας, μαγειρεύτηκε μόνο στη χώρα, ήταν τόσο ειλικρινής. Και τώρα έχει κρυώσει, προφανώς την τελευταία φορά ένα ανεπιτυχές χτύπημα σαρδελόρεγγας.

Εδώ είναι άλλο συνταγή από τυχόν υπολείμματα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΩΝ - μουλιάστε ένα ποτήρι έλασης βρώμης για τουλάχιστον 3-4 ώρες σε νερό ή γάλα (ορό γάλακτος) - σε 1,5 ποτήρια, είναι επιθυμητή βρώμη μαλακής έλασης, όχι σούπα Εάν η βρώμη είναι ακόμα σκληρή - σπάστε με ένα μπλέντερ μετά από μούλιασμα για να * τραβήξετε * όλη την ίδια ηρκική κολλώδη κατάσταση, οδηγήστε σε ένα αυγό, ανακατέψτε καλά με 0,5 κιλά κιμά, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερη από τις τηγανίτες. Για να διευκολύνετε τη λήψη της επιθυμητής συνοχής = πρώτα κιμά, μετά + αυγό + Herculean nyasha (αφήστε το να παραμείνει, μπορείτε πάντα να το επισυνάψετε στη ζύμη ...). Τηγανίζουμε σε τηγάνι σαν τηγανίτες, βάζοντας την προκύπτουσα ζύμη με ένα κουτάλι,
και στις δύο πλευρές, κάτω από το καπάκι - αποδεικνύεται πιο χυμώδες, χωρίς το καπάκι - είναι πιο παχύ - τα παιδιά είναι περισσότερο. Η ποσότητα κιμά μπορεί να αυξηθεί - αλλά αυτό ισχύει για τους πλούσιους

Θα ήθελα να τηγανίσω μερικά κοτολέτες λαχανικών. Σέβομαι πραγματικά τέτοια πιάτα. Πρέπει να σχεδιάσουμε για το σαββατοκύριακο.

Όχι ότι στις μέρες μας παπαλίνα σε ντομάτα και κονσερβοποιημένα ψάρια-fu, byaka-oil όπως και στα σοβιετικά χρόνια. Όλα είναι κάπως ακατανόητα * στην πραγματικότητα, ποιος χυμός; * Θυμήθηκα την αγαπημένη συνταγή των πρώτων ετών της παντρεμένης ζωής μου - η πεθερά μου δίδαξε, ο Θεός της έδωσε την υγεία της, μια πίτα φτιαγμένη από μια συνηθισμένη μη πλούσια ζύμη ζύμης με μια πανέμορφη γέμιση - ωμές πατάτες, κομμένες σε κύκλους, κρεμμύδια και σε ένα μεγάλο φύλλο του φούρνου 2 κουτιά κονσερβοποιημένου ιχθυελαίου - ρέγγα ή σκουμπρί.

Μου άρεσε πολύ η σούπα παπαλίνας με ντομάτα

Μου άρεσε πολύ η σούπα παπαλίνας με ντομάτα

Ω δολοφόνος
Θυμήθηκα ότι μαγειρέψαμε επίσης ψαρόσουπα από καπελάνο. Αποδείχθηκε τόσο αρωματικό με λιπαρά δαχτυλίδια σε ένα πιάτο.
Όλα-γιο-γιο, πήγα να γίνω νοσταλγική

Όλα-γιο-γιο, πήγα να γίνω νοσταλγική

εσύ, να είσαι προσεκτικός, σφίγγει ...

να είστε προσεκτικοί, σφίγγει ..

: γιατρός: υπαινιγμός;

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε πουρέ πατάτας, αλλά δεν υπάρχει γάλα, χρησιμοποιήστε το προκύπτον ζωμό πατάτας, ΑΛΛΑ για γεύση, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και τριμμένο τυρί, το οποίο κατά λάθος: girl_pardon: ξαπλώθηκε στο ψυγείο σας. Καλύτερα ακόμα, αν είναι τυρί λουκάνικο - προϋπολογισμός;

Ήταν πραγματικά δύσκολο για εμάς: αναμίξαμε αλεύρι με αλάτι και νερό όπως σε ζυμαρικά, ξεδιπλώσαμε, κόψαμε κούπες με ένα ποτήρι, τα βράσαμε σε νερό (όπως ζυμαρικά), στη συνέχεια τα πιάσαμε και τα ποτίσαμε με ένα δέμα φράουλας πέντε λεπτών που έστειλε η γιαγιά μας (γευστική). Και δανείστηκαν αλεύρι από γείτονες, τους δόθηκαν για μερίδες στον μπαμπά.

Φαίνεται ότι στο φόρουμ Irin A LOT .... το όνομα δεν είναι κάπως κοινό στους ανθρώπους, αλλά εδώ ... είναι ωραίο

για να μην με κατηγορήσει για λογοκλοπή. Σας ζητώ να σημειώσετε ότι στις τηγανίτες κοτόπουλου μου υπάρχει περισσότερο νερό από ό, τι στις κοτολέτες Nimartin, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο οικονομικά, Θεέ μου, ότι χρειαζόμαστε αυτές τις συνταγές μόνο για μια ποικιλία από τραπέζι ...

Διάβασα και θυμήθηκα πώς έψησα ψωμί, χωρίς συνταγές, μόνο ζύμη μαγιάς στο φούρνο.
Και συχνά σώζουν βότσαλα, ζυμαρικά, μαλακά κοτολέτες. Φτιάχνω "τρυφερά" κοτολέτες από κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι. Υπάρχουν επιλογές στον ιστότοπο, αλλά το είδα στην τηλεόραση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

προσθέτουμε ένα ωμό αυγό στη βρασμένη σούπα και ανακατεύουμε έντονα.

Αυτό μαγειρεύτηκε στο νηπιαγωγείο, μόνο σε ζωμό κρέατος. Ονομάζεται "σγουρή σούπα"

αναμίξαμε αλεύρι με αλάτι και νερό όπως σε ζυμαρικά, ξεδιπλώσαμε, κόψαμε κύκλους με ένα ποτήρι, τα βράσαμε σε νερό (όπως ζυμαρικά)

Επίσης, συμπιέσαμε αυτούς τους κύκλους στη μέση. Και το ονόμασαν - τόξα.
Ωχ, φτώχεια-φτώχεια ...

Ονομάζεται "σγουρή σούπα"

Θα σέρνομαι με το φθηνότερο φαγητό μου. Μαγειρεύουμε ζωμό σε κόκαλα κοτόπουλου - προτού τα ίδια τα κόκκαλα εξάγονται από το κοτόπουλο, έτσι ώστε να υπήρχαν μπουλέττες σούπας και κοτόπουλου για τα παιδιά, αλλά τώρα τα μέρη κοτόπουλου είναι για οποιοδήποτε αίτημα, το γεμίζουμε με λίγο κρεμμύδι - μην μαγειρεύουμε, απλά κόβουμε λεπτά και προσθέστε 1. μόνο κόκκους σιταριού, που προηγουμένως ονομάζονταν * artek * και * πρωτοπόρος * ή 2. μέχρι σήμερα - μου αρέσει πολύ * ένα μείγμα 5 δημητριακών * όχι σε ένα κουτί, αλλά μόνο σε μια σακούλα - λίγο - μια χούφτα μια λίτρα κατσαρόλα, μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι και τα ψίχουλα να είναι έτοιμα και προσθέστε το αυγό που ανακινείται σε μικρή ποσότητα ζωμού! Το βράζουμε, το απενεργοποιούμε, καλούμε τον άντρα να κουράζεται να μυρίζει και και εδώ είναι ένα άλλο - σχίζουμε το κρέας από τα οστά, το σχίζουμε σε μια σούπα, το καθιστά ακόμη πιο σγουρό. Ο ζωμός μου είναι συχνά προετοιμασμένος εκ των προτέρων - από οποιαδήποτε οστά και ακόμη πιο νόστιμος από ένα μείγμα διαφορετικών οστών - τα οστά βοδινού και κοτόπουλου αγαπούν το ένα το άλλο - τώρα οι αργές κουζίνες βοηθούν πολύ με αυτό, φιλτράρω τον τελικό ζωμό και στο ψυγείο ως βάση οποιωνδήποτε γρήγορων σούπας - σωσίβιο

τηγανίτες λάχανου - γροθιά 300-400 γραμμάρια λάχανου σε ένα ελικόπτερο και ένα καρότο (προ-κομμένο σε ροδέλες) και στη συνέχεια, όπως στις τηγανίτες πατάτας - αλάτι-πιπέρι-αλεύρι αυγού - εξαιρετικές τηγανίτες λαχανικών, τηγανίζουμε σε λάδι (ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι)

και αν προσθέσετε κεφίρ και τηγανίζετε όχι τηγανίτες, αλλά περισσότερες τηγανίτες, και αλείψτε με μαγιονέζα με σκόρδο, και ακόμη και βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες μεταξύ τους (τηγανίτες) και στο ψυγείο για μερικές ώρες! Το καλοκαίρι, αυτό το κέικ σνακ είναι πολύ δημοφιλές στην οικογένειά μου.

Ωχ, φτώχεια-φτώχεια ...

αυτή είναι μια απλή εφευρετικότητα της ζωής, μια έννοια, η επιθυμία να φέρει χαρά στους αγαπημένους διαφοροποιώντας το μενού τους - απλά σκεφτείτε, σήμερα ραβιόλια-ρόκα = ζυμαρικά και μια σαλάτα με ραπανάκια και ξινή κρέμα = ΜΑΣ

[Ίρσα]

Ίρσα, μιλάμε για δύσκολες καταστάσεις ζωής όταν πρέπει να επιβιώσετε. Μερικές φορές είναι πραγματικά απαραίτητο να ταΐζουμε τα παιδιά με "κουάκερ από τσεκούρι", αλλά ταυτόχρονα είναι επίσης επιθυμητό να μην παρατηρήσουν πόσο δύσκολο είναι ... Οι περισσότεροι από αυτούς που επέζησαν από την πεινασμένη δεκαετία του '90 το θυμούνται και το καταλαβαίνουν καλά.

Ξαφνικά θυμήθηκα: η μητέρα μου μαγειρεύει ψαρόσουπα από αλατισμένη ρέγγα. Πρέπει να δοκιμάσω.
Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε αλατισμένη ρέγγα. Πηγαίνει επίσης σε περισσότερο από ένα χρόνο. Και θα τηγανίσω φρέσκα αγγούρια. Υπάρχουν πολλά σχέδια, αλλά όλα είναι σαν χορευτής.

* Ψεύτικο λαγουδάκι ψημένο σε έναν κατασκευαστή ψωμιού * από τη DonnaRosa ήδη από συνταγές το 2010 - μια υπέροχη συνταγή, μόνο έχω ένα * λαγουδάκι * ακόμη πιο ψεύτικο: νίκη: Γενικά, ήταν στη δεκαετία του '90, όταν δεν υπήρχε πραγματικά δουλειά, αλλά καθυστέρησαν στη δουλειά μισθοί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά δεδομένου ότι ζούμε σε μια μικρή πόλη, όπου στη Σοβιετική εποχή υπήρχαν πολλές επιχειρήσεις που μεταφέρθηκαν στον Μεγάλο Πατριωτικό Πόλεμο στα Trans-Urals μας, και κατά τη διάρκεια της περεστρόικας όλα κατέρρευσαν, όπως αλλού .. Αλλά δεν μιλάμε γι 'αυτό τώρα - Άρα - είναι νιφάδες βρώμης που έχουν γίνει σωτήρια για πολλούς - έχουν ουδέτερη γεύση, προσθέτουν λίγο νόστιμο και το πλιγούρι βρώμης δεν θα σας απογοητεύσει - θα αντικαταστήσει τόσο ένα ακριβό αυγό και κρέας! Και χωρίς να κάνουμε το ξινό, δυστυχισμένο πρόσωπο μιας άθλιας, στερημένης μοίρας της θείας, ΤΡΟΦΙΖΕΙ την οικογένειά σου με ευχαρίστηση! PRO ZAITZEFF - χρησιμοποιείται για ψήσιμο στο φούρνο σε λαδωμένο με λάδι και γενναία ψητή κατσαρόλα.chichas, caneeshna, σε μια μηχανή ψωμιού - 1 κιλό κιμά, προτιμώ άπαχο βόειο κρέας ή κοτόπουλο - εξακολουθούν να έχουν φυσική κολλητικότητα, μια σακούλα δημητριακών * 5 δημητριακά * ή μόλις 400 γραμμάρια βρώμης, εμποτισμένα σε ένα ποτήρι νερό για 3-4 ώρες, κρεμμύδια - σκόρδο αν θέλετε, αλάτι-πιπέρι-μπαχαρικά για γεύση. Και ανακατεύουμε, ΠΟΛΥ προσεκτικά τρυπάμε τον κιμά ώστε να σταματήσει να κολλάει στο μίξερ και να το αφήσει για λίγο στο ψυγείο, σύμφωνα με τις συμβουλές του Blumenthal Heston, το αλάτι * θα γεμίσει * το κρέας. Και για μιάμιση ώρα είτε στο φούρνο είτε σε hp. Λάδιμε επίσης τον κάδο του hp, το στεγνώνουμε, το πασπαλίζουμε με κρουτόν στην κορυφή. Νόστιμα 2! Βολικό - σαν ένα μεγάλο παϊδάκι, αλλά δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα 3! Όμορφα - κομμένα σε κομμάτια καθώς κρυώνει - οι άντρες αρέσουν. Παρεμπιπτόντως, εάν ο κιμά αποδειχθεί υδατώδης - προσθέστε ψίχουλα - ο κιμάς πρέπει να γίνει παχύτερος από ό, τι στα κοτολέτες. Λίγο ρητό, αλλά μια συνταγή μπορεί να είναι χρήσιμη. αχ !!! Ξέχασα - με τη συμβουλή ενός ισπανικού κοριτσιού από το θέμα * Μαγείρεμα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού * Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει τον κάδο HP με τον κιμά να προετοιμάζεται με ένα μικρό χαλί σιλικόνης

Ο σύζυγός μου είναι κρεατοφάγος και όλο το μαγείρεμα συνδέεται με πολύ κρέας. Δεν αναγνωρίζω κατ 'αρχήν τους κύβους βουουλιών. ΠΑΡΚΑΡΙΕΣ BROILLON - ο ζωμός είναι καλύτερος από το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο 0,5 l + 1 αυγό + 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο όχι τόσο λεπτό όσο λεπτό, σκόρδο δεν είναι απαραίτητο, αλάτι και πιπέρι για γεύση και αν το επιτρέπει ο χρόνος, αφήστε τη ζύμη να σταθεί - η γλουτένη θα σπάσει, διαφορετικά ένα αυγό ίσως πολύ μικρό ... Ψήστε σαν συνηθισμένες τηγανίτες. Η γεύση είναι ενδιαφέρουσα, κρεατική λόγω κρεμμυδιών, και αν βάλετε λίγο καρότο στη ζύμη, τότε είναι σούπα

[Ίρσα]

Ίρσα, διακοσμήστε αυτές τις τηγανίτες με ξεχωριστή συνταγή

Δεν υπάρχει τίποτα για φωτογράφηση, και χωρίς φωτογραφίες, το κενό κείμενο δεν φαίνεται στην εποχή μας, η Blintsy είναι η πιο συνηθισμένη εμφάνιση

Τι γίνεται με το αλεύρι;

Ναι, όπως το αλεύρι σε τηγανίτες, ποιος ψήνει πώς -. ποιος λατρεύει τηγανίτες πιο αδύνατος, που αγαπά πιο παχύ Λοιπόν, μόλις είπα τον τρόπο. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ψήσετε λεπτές τηγανίτες, εάν η ζύμη είναι == αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η βάση είναι ζωμός κρέατος - δεν διατηρούμε τις τηγανίτες ζεστές

Κοίταξα τη μηχανή αναζήτησης * LAZY DUMPLINGS * κορίτσια παντού προσφέρουν συνταγές, για να το πω, από την αρχική πηγή - δηλαδή, τα ζυμαρικά είναι μεγάλα και ως επί το πλείστον βρασμένα σε διαφορετικές σάλτσες. Αυτό είναι εντάξει, αλλά εδώ χρειαζόμαστε μόνο * ένα τσεκούρι - - ΘΕΛΩ να γλιστρήσω το ζεστό, αλλά όχι το SOUP - και πάλι η βάση του ζωμού μας από μικρά βρώσιμα ανταλλακτικά κρέατος + λεπτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι + μια χούφτα τεμπέληνα ζυμαρικά = γρήγορα μαγειρέψτε, πιπέρι και μην πείτε στον σύζυγό μου δεν υπήρχε αρκετό κρέας, αλλά απλά - δεν έχετε φάει κάτι τέτοιο! == Lazy dumplings == ζυμαρικά ζυμαρικών, κιμά ζυμαρικών, αλλά όχι υγρό. Τυλίξτε τη ζύμη σε λωρίδες μήκους 5-6 cm. 3 πλάτος, λερώστε τα με κιμά, κυλίνδρους κυλίνδρων κατά μήκος της μακράς πλευράς, τσιμπήστε το βαρέλι έτσι ώστε να μην ξεδιπλωθεί. Με την παρουσία ενός μηχανήματος ζύμης, η διαδικασία μετατρέπεται σε ευχαρίστηση - έστρεψα μεγάλες λωρίδες, τις έκοψα σε κομμάτια και εδώ είναι - μικρά ρολά είναι έτοιμα. Στο πάγωμα, είναι βολικά και απλά - (όπως το έβαλε ένας άντρας στο ίδιο γαστρονομικό φόρουμ) - * σκληρά * ζυμαρικά. Λοιπόν, αυτός είναι ένας τρόπος από τη Σοβιετική εποχή, όταν γλυπτάτε ζυμαρικά με κόπο - αλλά η ζύμη είναι πάρα πολύ, και ο κιμάς τελειώνει .. ένα ακόμη χυλός χυλός - για τα σκυλιά μας - Η ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΣΗΜΕΝΙΑ ΔΕΝ ΘΕΛΕΙ ΝΑ Τρώει Κουάκερ, ΑΛΛΑ ΚΡΕΑ ΔΕΝ ΔΕΝ ΦΑΤΕΙ ! - Και επίσης καλό ξηρό φαγητό - φτιάχνουμε μια ζύμη - ένα μείγμα διαφόρων φτηνών δημητριακών από κριθάρι, φαγόπυρο, σιτάρι, νιφάδες δημητριακών, πλιγούρι βρώμης απαιτείται για ιξώδες, μουλιάστε με νερό (ή περιττό γάλα, γιαούρτι, ορό γάλακτος, ζωμό) για ένα ποτήρι δημητριακών για ένα ποτήρι υγρό - τη νύχτα .... για παράδειγμα. Στη συνέχεια + λίγο αλάτι, λίγο άλλο από το λίπος χοιρινού κρέατος, το φθηνότερο αλεύρι, σιμιγδάλι για ιξώδες, κρέας και οστεάλευρα (το πωλούν σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων) - για παράδειγμα, για 3 λίτρα ζύμης όχι περισσότερο από 0,5 φλιτζάνια, ανακατεύουμε. Η ζύμη είναι παχύτερη από ό, τι για τηγανίτες, σχεδόν όπως σε ένα ciabatu και απλώνεται με ένα κουτάλι σε σωρούς σε πίσσα, ισιώστε. Ψήσιμο - ΘΑ ΣΦΑΙΡΕΙ… Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τα δημητριακά - περίπου 1,5 ώρες.Αποδεικνύεται σπιτικό * chappies *. Τα κατοικίδια μικρά σκυλιά συχνά αρνούνται το κουάκερ (και το κάνουν σωστά - έχουν την προδιάθεση να τρώνε φαγητό σε κομμάτια), αλλά μπορούν να μασήσουν τέτοια κέικ σε κυνήγι και να τα βάλουν σε ζύμη εθνο για οποιαδήποτε ταλαιπωρία και αποθηκεύονται καλά σε μια υφασμάτινη σακούλα - στεγνώνουν ήσυχα εάν η μερίδα δεν είναι μεγάλη - ψήνουμε σαν τηγανίτες σε ένα τηγάνι κάτω από το καπάκι με ελάχιστο λίπος

Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε αλατισμένη ρέγγα. Πηγαίνει επίσης για περισσότερο από ένα χρόνο

Αυτή είναι η πιο ισχυρή σκέψη.
Θυμάμαι σε έναν ξενώνα σε ένα πανεπιστήμιο στην Αγία Πετρούπολη Βιετναμέζικα τη τηγανίστηκε.
ΠΩΣ ήμουν χαρούμενος που θυμάμαι ότι δεν έμενα εκεί .. αλλά μπορούσα να πάω σπίτι .. τι μυρωδιά ...
Αυτοί / Yellowskins) ξυλοκοπήθηκαν σοβαρά.
Συχνά. Αλλά πάντως τηγανίστηκαν 6-)
Το γράφω αυτό για τις συνέπειες της ρέγγας ψαρέματος :-)