Σαλάτα παντζαριών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
παντζάρι	600-700γρ.
νερό	100γρ.
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
χρένο	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
ξίδι 9 τοις εκατό	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

Μια συνταγή από ένα από τα γαστρονομικά τηλεοπτικά προγράμματα. Δεν θυμάμαι τι λέγεται, ήταν πολύ καιρό.
Βράστε τα τεύτλα. Κρυώνω. Κόβουμε σε λωρίδες.
Προετοιμάστε τη μαρινάδα.
Αλάτι, ζάχαρη, χρένο, μουστάρδα, ξύδι, νερό. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και ρίχνουμε τα παντζάρια.
Ψύξτε για δύο ώρες.
Βάλτε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας και σεζόν με μαγιονέζα.
Καλή όρεξη!