Το κεράσι θρυμματίζεται

Το κεράσι θρυμματίζεται

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Πλήρωση
κατεψυγμένα κεράσια	1 κιλό
ζάχαρη	1 ποτήρι
Ζύμη
αλεσμένα αμύγδαλα	150 γρ
ζάχαρη	1 ποτήρι
αλεύρι	300 γρ
βούτυρο	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Απόψυξη κερασιών. Η διαδικασία είναι αρκετά μεγάλη, γι 'αυτό την ξεπαγώνω σε ένα κινούμενο σχέδιο για ένα ζευγάρι, 10 λεπτά, αλλά το πήρα πολύ νωρίτερα. Βάλτε ένα σουρωτήρι, βάλτε το σουρωτήρι σε ένα μπολ για να στραγγίξετε το χυμό, πασπαλίστε τα κεράσια με ζάχαρη, ανακατέψτε.
• Ζύμη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά ξηρής ζύμης, προσθέστε ψιλοκομμένο βούτυρο και τρίψτε τα πάντα με τα χέρια σας. Είναι αρκετά γρήγορο.
• Καλύψτε την αποσπώμενη φόρμα με χαρτί, ώστε να υπάρχουν αρκετές ψηλές πλευρές χαρτιού, απλώστε τα 2/3 των ψίχουλων, σφίξτε, σχηματίστε τις πλευρές. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180-190 βαθμούς.
• Βάλτε τα κεράσια στην προετοιμασμένη μορφή και καλύψτε με το υπόλοιπο ψίχουλο. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά, έως ότου η κορυφή να ροδίσει ελαφρά.
• 
• Σερβίρετε ζεστό με παγωτό.
• Νόστιμο! Νόστιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα φουντουκιού και δαμάσκηνου (MariS)

Ελαφρύ τυρί cottage-crumble (σε πίτσα) (Πόντμοσβιτσα)

Φράουλα θρυμματισμένη (Βασιλίσκος)

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Αυτό έψαχνα. Απλό, νόστιμο. Καλή χρονιά!

[celfh]

celfh ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω !!!

σούπερ, τώρα ξέρω τι να κάνω με τα κεράσια. Συνήθιζα να κάνω κάτι παρόμοιο με τις σταφίδες, αλλά ξέχασα.
πήγε να εκπλήξει τον άντρα μου