Τυρόπηγμα "χωρίς προσφορά" (χωρίς μαγείρεμα)

[Λάνα]

Λάνα, Έφτιαξα τυρί cottage με αυτόν τον τρόπο, sooooo τρυφερό και νόστιμο) ευχαριστώ)

Λάνα, έκανα στάρπη με αυτόν τον τρόπο, sooooo τρυφερό και νόστιμο) ευχαριστώ)

Όλενκα
Χαίρομαι που εμφανίστηκε ένας άλλος θαυμαστής αυτής της στάρπης!
Για την υγεία σας, αγαπητέ! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας

[Λάνα]

Λάνα, Σβετλάνα, από σήμερα είμαι οπαδός της συνταγής σας. Σας ευχαριστώ για αυτό το εύρημα, δεδομένου ότι δεν υπάρχει κόστος εργασίας, είναι κατεψυγμένο-ξεπαγωμένο και αυτό είναι - τρώτε υγιεινές νόστιμες λιχουδιές Μόνο ο χρόνος λειτουργεί για το πιάτο

[Ilmirushka]

Λάνα, Σβετλάνα, από σήμερα είμαι οπαδός της συνταγής σας.

Ακριβός Ilmirushka Πόσο ωραίο είναι όταν φτάνει το "ράφι μας" Με άλλα λόγια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι μαθαίνουν τη συνταγή για μια τόσο υπέροχη στάρπη. Υγεία, αγαπητέ! είμαι χαρούμενος

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι με την έκθεση. Το τυρόπηγμα σήμερα το πρωί έχει γίνει μια υπέροχη κρέμα για ζεστές τηγανίτες, στην οποία έχω προσθέσει μια μπανάνα πουρέ με ένα πιρούνι ... yummy haaaaa!

[Ilmirushka]

Το τυρόπηγμα σήμερα το πρωί έχει γίνει μια υπέροχη κρέμα για ζεστές τηγανίτες, στην οποία έχω προσθέσει μια μπανάνα πουρέ με ένα πιρούνι ... yummy haaaaa!

Ilmirushka
Πράγματι, είναι πολύ νόστιμο! Στην υγεία
Συγγνώμη φωτογραφία που δεν μπορώ να δω

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι σήμερα χωρίς φωτογραφία, αλλά με αναφορά. Έκανα στάρπη από ζυμωμένο ψημένο γάλα και ... αποφάσισα να αλλάξω ριζικά τη γεύση του. Θρυμματισμένο 3 σκελίδες σκόρδο, αλάτι λίγο και προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο. Εδώ κάθομαι, διασκεδάζω, τρώγοντας ένα σάντουιτς με "μαύρο" ψωμί με πικάντικη κρέμα γάλακτος. Vkusnoooo!

[Ilmirushka]

Εδώ κάθομαι, διασκεδάζω, τρώγοντας ένα σάντουιτς με "μαύρο" ψωμί με πικάντικη κρέμα γάλακτος. Vkusnoooo!

Ilmirushka
Ένα εξαιρετικό σνακ αποδείχθηκε! Προσθέτω άγριο σκόρδο, και όλα τα είδη μπαχαρικών και καρυκευμάτων, βάζοντας λαχανικά σε πίτες λαχανικών ... δεν μπορείτε να πείτε τα πάντα !!! Λοιπόν, η γεύση, νομίζω ότι μπορείτε να φανταστείτε !!! Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σχόλιά σας!
Καλές διακοπές, Ημέρα Νίκης! Να είσαι χαρούμενος!

Καλές διακοπές, Ημέρα Νίκης!

αμοιβαίως!

Ευχαριστώ για την ιδέα! Σίγουρα θα το δοκιμάσω σήμερα.

Ο ορός γάλακτος είναι πολύ υγιής στη χρήση όταν ψήνετε ψωμί (αντί για νερό), όταν φτιάχνετε τηγανίτα, προσθέστε σε ομελέτες αντί για γάλα.

Ευχαριστώ για την ιδέα! Σίγουρα θα το δοκιμάσω σήμερα.

Ναταλία, επιτυχία! Πιστεύω ότι το πηγμένο γάλα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Αυτό συμβαίνει όταν το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό και η γεύση ευχαριστεί

Κορίτσια! Δεν τρώω τυρί cottage (έχω ήδη γράψει για αυτό, αλλά όχι όπου είναι απαραίτητο). Μου άρεσε πάρα πολύ πριν από 45 χρόνια, η ξινή κρέμα "Ερασιτέχνης" κυκλοφόρησε. Το έφαγα με χαρά. Τότε επιτέθηκε κατά λάθος σε αυτό το Temko. Φυσικά και το έκανα. Θεέ μου! Είναι πολύ παρόμοιο! Εν ολίγοις, πολλές ευχαριστίες στον συγγραφέα! Το έχω ήδη κάνει αρκετές φορές (είτε τυρί cottage, είτε ξινή κρέμα), όλοι οι φίλοι μου το κάνουν ήδη. Ολοι είναι χαρούμενοι! Έχω προσαρμοστεί να ρίχνω κεφίρ σε ένα μπολ 1,1 λίτρων. Τότε είναι πολύ βολικό να το βάζετε από τον καταψύκτη σε ένα σουρωτήρι. Το καλύπτω με μια τσάντα - και όλα είναι εντάξει!
Επίθεση αυτής της συνταγής σε διαφορετικό θέμα. Τώρα το μελετώ, κάτι χρήσιμο, ίσως να το βρω.

Έχω προσαρμοστεί να ρίχνω κεφίρ σε ένα μπολ 1,1 λίτρων. Τότε είναι πολύ βολικό να το βάζετε από τον καταψύκτη σε ένα σουρωτήρι.

Ναταλία
Ξέρω επίσης αυτό το κόλπο, αλλά το κάνω όπως έχω συνηθίσει

Το έχω ήδη κάνει αρκετές φορές (είτε τυρί cottage, είτε ξινή κρέμα), όλοι οι φίλοι μου το κάνουν ήδη. Ολοι είναι χαρούμενοι!

Είναι ωραίο που η συνταγή «ζει» και οι άνθρωποι κάνουν ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν πολύ εύκολα και γρήγορα

Εν ολίγοις, πολλές ευχαριστίες στον συγγραφέα!

Χαιρετισμοί, Ναταλία και ευχαριστώ για τα σχόλιά σας!

Πάγωμα, απόψυξη ... ... Φυσικά, η αγορά κεφίρ είναι ο μόνος τρόπος.
Αλλά ήμουν το χειρότερο απ 'όλα. Έβαλα το γιαούρτι στον ζυμωτήρα για 8-9 ώρες, έλεγξα το τέλος της ζύμωσης, είναι απαραίτητο να υπάρξει μια ελαφριά απόρριψη του ορού γάλακτος, τότε το στάρπη γάλα θα είναι πιο δυνατό. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και ζυγίστε.
Εάν είναι απαραίτητο για ντύσιμο σαλάτας, τότε μπορείτε να ζυγίζετε 1-2 ώρες, αν για κρέμα ή απλά τρώτε, τότε μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Το ζυγίζω αποκλειστικά στο ψυγείο.
Παρεμπιπτόντως, ο ορός γάλακτος είναι σχεδόν διαφανής με λίγο ίζημα. Το ίδιο κάνω με το ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Αλλά ήμουν το χειρότερο απ 'όλα. Έβαλα το γιαούρτι στον ζυμωτήρα για 8-9 ώρες, έλεγξα το τέλος της ζύμωσης, είναι απαραίτητο να υπάρξει μια ελαφριά απόρριψη του ορού γάλακτος, τότε το στάρπη γάλα θα είναι πιο δυνατό. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και ζυγίστε.

Σβέτα
Είστε τόσο άνετοι και υπέροχοι !!! Δεν έχω πολύ υψηλή γνώμη για τον ζυμωτή, έχω αρκετούς κατασκευαστές γιαουρτιού Brand 100 (γιαούρτι, ξινή κρέμα, κεφίρ, τυρί cottage, kvass, νεαρό κρασί, βάμματα ...) Και για τυρί cottage, αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο ψυγείο
Οποιαδήποτε μέθοδος είναι καλή !!!

Είμαι επίσης για καταψύκτη χωρίς ζυμωτές, ο πιο τεμπέλης τρόπος με καταπληκτικό αποτέλεσμα!

Είμαι επίσης για καταψύκτη χωρίς ζυμωτές, ο πιο τεμπέλης τρόπος με εκπληκτικό αποτέλεσμα

Tanyusha

Για κάποιο λόγο, η έμφαση δίνεται κυρίως στην αυξημένη τεμπελιά της συνταγής. Και περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων; Και φρεσκάδα - όταν χρειαζόταν, τότε το έκαναν. Και το κόστος - έχουμε καλό κατάστημα τυρί cottage 2 φορές πιο ακριβό, έτσι τα παλιά απομεινάρια αναμιγνύονται επίσης με αυτό, μερικές φορές μπορείτε να το ακούσετε. Και το τυρί κρέμα έχει υπέροχη γεύση. Στερεά αξιοπρέπεια.

[Fenixxx]

Λάνα ,.

δίνεται έμφαση στην αυξημένη τεμπελιά της συνταγής

Fenixxxναι, γιατί όλα τα πλεονεκτήματα που έχετε αναφέρει έχουν αποκτηθεί πάντα όταν φτιάχνετε σπιτικό τυρί cottage, μόνο αυτές οι μέθοδοι είναι διαφορετικές και έτσι αυτή η συνταγή, επαναλαμβάνω, είναι η πιο τεμπέλη

[Fenixxx]

Για κάποιο λόγο, η έμφαση δίνεται κυρίως στην αυξημένη τεμπελιά της συνταγής. Και περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων; Και φρεσκάδα - όταν χρειαζόταν, τότε το έκαναν. Και το κόστος

Fenixxx
Σας ευχαριστώ, τα λόγια σας είναι η καλύτερη και σύντομη διαφήμιση για αυτήν τη στάρπη! Μαγειρέψτε και γίνετε υγιείς !!!

Βρήκα αυτήν τη συνταγή σε συμμαθητές, τη σελιδοδείκτη και ξέχασα. Τις προάλλες το βρήκα στον ιστότοπό μας, την προηγούμενη μέρα αγοράσαμε το κεφίρ, σήμερα τρώμε το πιο νόστιμο, το χαμηλότερο στάρπη. Πήρα ένα κιλό τυρί cottage από δύο λίτρα κεφίρ. Ο άντρας αδιάφορος στα γαλακτοκομικά προϊόντα έτρωγε με χαρά το μισό από το πηγμένο γάλα. Σας ευχαριστούμε που θυμηθήκατε τη συνταγή.

Έλενα
Μαγειρέψτε, φάτε για υγεία Είμαι χαρούμενος που η συνταγή επιτέλους "βρέθηκε" και

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Χρησιμοποιώ συνεχώς αυτήν τη συνταγή, κάθε φορά που σας ευχαριστώ ψυχικά - μου άρεσε τόσο πολύ! Υπάρχει πάντα ένα πακέτο κεφίρ στον καταψύκτη, και χθες ήθελα κάτι πικάντικο, αποφάσισα να ονειρευτώ λίγο. Πρόσθεσα 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι λεμονιού και λίγο καρυκεύματα μανιταριών από μια τσάντα Rolton στην στραγγιστή έτοιμη στάρπη ... δεν θα επιβάλω τις προτιμήσεις μου, δεν μου αρέσουν τα γλυκά, αλλά για μένα είναι πολύ νόστιμο, το έφαγα με ένα κοτολέτο χωρίς γαρνιτούρα, τότε το δοκίμασα ως σάντουιτς -.

Ilmira Χαίρομαι για την απάντησή σας. Εάν κοιτάξετε στον καταψύκτη μου, μπορείτε να βρείτε εκεί κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα και ξινή κρέμα. Ανά πάσα στιγμή και σε κάθε περίπτωση θα υπάρχει τυρί cottage!
Πράγματι, κάνατε ένα εκπληκτικό ορεκτικό Αν προσθέσετε φρέσκα βότανα ... θα γλείψετε τα δάχτυλά σας
Μαγειρέψτε, περιποιηθείτε τον εαυτό σας, μοιραστείτε τις ποικίλες χρήσεις αυτής της στάρπης! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

[Λάμψη]

προσθέστε φρέσκα βότανα ...

Λάμψη, τα χόρτα είναι υπέροχα, λατρεύω τον άνηθο, αλλά ο χειμώνας μας από - 31 σήμερα ... δεν μπορείτε να βρείτε χόρτα.Και φυσικά. Σκέφτομαι ήδη να φτιάξω τάρτες με αυτό το σνακ τυρί cottage. Μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν και να φτιάξετε ένα σνακ - υπάρχουν πολλές επιλογές, αλλά με το σκόρδο έχει καλύτερη γεύση ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ

Δεν προσπαθήσατε να καλλιεργήσετε μαϊντανό ρίζας, κόλιαντρο στο παράθυρο, Ilmirochka; Όλο το χειμώνα στο εξοχικό μας κάτω από το πλαίσιο ο μαϊντανός ευχαριστεί και για κάποιο χρονικό διάστημα το κόλιαντρο (αναχωρεί γρήγορα), και λίγο ο ήλιος θα ψήσει την άνοιξη - η αγάπη αρχίζει να μεγαλώνει και με σκόρδο, μου φαίνεται, μπορείτε να φάτε οτιδήποτε σας αρέσει με χαρά διάβασα τις γαστρονομικές φαντασιώσεις σας, ήδη στριμώχνω)))

Δεν προσπάθησα να μεγαλώσω στο παράθυρο

Svetik, είναι άχρηστο να το κάνουμε εδώ. Δεν υπάρχει καθόλου ήλιος, τον βλέπουμε πάνω από τον ορίζοντα στις 10 το πρωί και επιπλέει σχεδόν εκεί στις 14-15, ο υπόλοιπος χρόνος είναι ελαφρύς, όπως στις 22 το βράδυ τις καλοκαιρινές μέρες. Τα χόρτα εισάγονται από θερμοκήπια, αλλά σε αυτούς τους παγετούς δεν υπάρχει τρόπος να τα πάρετε. Έτσι, ενώ έχουμε ένα διάλειμμα στη χρήση αυτών των βιταμινών.

Σαφή! Έτσι, θα χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα, κατεψυγμένα !!! Καλή τύχη! Χαίρομαι για τη συνομιλία μας

[Λάνα]

Λάνα, Σβετλάνα, Σήμερα το πρωί στο πρώτο κανάλι, στο πρόγραμμα "Δοκιμή αγοράς" χωρίς συνδέσμους και συγγραφείς, η συνταγή σας για την παρασκευή τυριού cottage προσφέρθηκε Αληθινά, η τεχνολογία ήταν ελαφρώς παραμορφωμένη
Ακολούθησα όλους τους κανόνες για την παρασκευή τυριού cottage, και σήμερα έχω μια υπέροχη Πασχαλινή γεύση. Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό!

[celfh]

celfh- Tanyusha Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, για τα ευγενικά σας λόγια και ευγνωμοσύνη για τη συνταγή! Είμαι χαρούμενος, παρόλο που η συνταγή δεν δημιουργήθηκε από εμένα, αλλά μπήκα στον κόσμο, σύμφωνα με το Bread Maker και με τη βοήθειά μου Χαρούμενα! Με τον Ευαγγελισμό, Tanyusha! Και φωτεινό, χαρούμενο Πάσχα ... με νόστιμο τυρί cottage Πάσχα

[Λάνα]

Λάνα, Σβετλάνα,

Επίσης, μαρτυρώ, πολύ νόστιμο και απλό. Μόνο έτσι βγάζω κρέμα γάλακτος από ζυμωμένο ψημένο γάλα, γενικά, μόνο μια βόμβα! Αυτή η πορφυρή αγάπη μου είναι άνω των 10 ετών.
Και όσο πιο παχύ είναι το κεφίρ / ζυμωμένο ψημένο γάλα, τόσο πιο νόστιμο είναι το τυρόπηγμα ...

[Ζέβρα]

από τη ryazhenka, γενικά απλώς μια βόμβα

Ζέβρα, Τατιάνα, Συμφωνώ μαζί σας 100%, από τη ryazhenka αποδεικνύεται απλώς σούπερ.

έτσι βγάζω κρέμα γάλακτος από ζυμωμένο ψημένο γάλα

Συμφωνώ μαζί σας 100%, από τη ryazhenka αποδεικνύεται απλώς σούπερ.

Συμφωνώ, κορίτσια, μαζί σας ότι είναι νόστιμο τόσο από κεφίρ, όσο και από ζυμωμένο ψημένο γάλα και ... από ξινή κρέμα Όσο καλύτερο είναι το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση, τόσο πιο νόστιμη Η γεύση είναι διαφορετική, αλλά πάντα εξαιρετική!

και ... από ξινή κρέμα

Ωχ! Από ξινή κρέμα ;! Ενδιαφέρον ... Θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ για την υπόδειξη.

Η γεύση είναι διαφορετική, αλλά πάντα εξαιρετική!

Μόλις εξαφανίστηκαν οι βαρένες μου, και αποφάσισα να το παγώσω / να ξεπαγώσω ... δεν μου άρεσε, αν και οι βαρένες και το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι πολύ κοντά.

["εξαφανίστηκε"]

Μόλις εξαφανίστηκαν οι βαρένες μου, και αποφάσισα να το παγώσω / να ξεπαγώσω ... δεν μου άρεσε, αν και οι βαρένες και το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι πολύ κοντά.

Τατιάνα, ίσως η καθοριστική λέξη εδώ "εξαφανίστηκε" ; Μήπως η ποιότητα των varenets επηρέασε τη γεύση του πηγμένου γάλακτος;

Δεν το νομίζω Μόλις άνοιξαν το πακέτο, και κανείς δεν ήθελε να πιει, δεν έληξε, αποφάσισα να το παγώσω, αλλά το αποτέλεσμα, σε αντίθεση με το rzhenka, δεν ήταν καθόλου εντυπωσιακό.

το αποτέλεσμα, σε αντίθεση με το rchzhenka, δεν ήταν καθόλου εντυπωσιακό.

Μου αρέσει επίσης το τυρί cottage που έχει υποστεί ζύμωση.

Από ξινή κρέμα ;! Ενδιαφέρον ... Θα προσπαθήσω.

Από λιπαρή (25% και περισσότερο) ξινή κρέμα, λαμβάνεται ένα προϊόν πολύ υψηλό λίπος , η οποία μοιάζει πολύ με τη συνοχή και την περιεκτικότητα σε λιπαρά με τη μασκαρπόνη.

Από λιγότερο λιπαρή ξινή κρέμα (10-15%), λαμβάνεται ένα είδος τυριού a-cream, επίσης αρκετά λιπαρό.

[Tiny-Innochka]

Tiny-Innochka Καλό φωτεινό και χαρούμενο Πάσχα, αγαπητέ! Χριστός Ανέστη!!!

Σήμερα το πρωί στο πρώτο κανάλι, στο πρόγραμμα "Δοκιμή αγοράς" χωρίς συνδέσμους και συγγραφείς, η συνταγή σας για την παρασκευή τυριού cottage προσφέρθηκε Αληθινά, η τεχνολογία ήταν ελαφρώς παραμορφωμένη

Αυτή η μέθοδος έχει ήδη συζητηθεί στο πρόγραμμα της Malysheva. Αυτό το τυρί cottage ονομάζεται Quark.Φυσικά, η τεχνολογία παραγωγής διαφέρει από τους οικιακούς καταψύκτες μας. Εκεί χρησιμοποιείται παγωμένο σοκ. Και το πιο σημαντικό, αυτό που μπορεί να γίνει στο σπίτι είναι εύκολο, και είναι υγιεινό και νόστιμο να φάει!

Ilmirushka, καλησπέρα! Η Google ζήτησε την ερώτηση σχετικά με το κουαρκάρ και δεν βρήκε επιβεβαίωση ότι οι τεχνολογίες, εντός αποδεκτών ορίων, συμπίπτουν ... όλοι βράζουν γάλα, αλλά δεν επιτρέπουν το βρασμό ... Πετάξτε τον σύνδεσμο, παρακαλώ.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τώρα θα κοιτάξω σε άλλο πρόγραμμα περιήγησης (δεν βλέπω τη φωτογραφία)

[Λάνα]

Λάνα, Σβετλάνα, Απλώς έβαλα μια φωτογραφία του κουτιού με αυτό το όνομα από το Διαδίκτυο.



Παρακολούθησα το βίντεο και είναι περίεργο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για την παραγωγή του. Αυτό σημαίνει ότι υπήρχε επίσης μια πλοκή γιατί θυμάμαι άμεσα για την κατάψυξη, γι 'αυτό το συνέκρινα με το στάρπη μας.

Ilmirushka, σας ευχαριστώ για το τυρί cottage Quark ... Δεν ήξερα για ένα τέτοιο προϊόν.

Ωραία συνταγή! Το τυρί cottage με μήλο και ζάχαρη πήγε για πρωινό, ο ορός γάλακτος πήγε στην okroshka. Όλα είναι σε δράση!


Απόψυξε το κεφίρ μέσα στην τσάντα και μετά το έχυσε σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με δύο χαρτοπετσέτες. Αποδείχθηκε υπέροχο! Ευχαριστώ τον συγγραφέα!
Είναι ήδη ζεστό το απόγευμα, 26 * C ήταν στη σκιά χθες, ο σύζυγός μου ζητά okroshka, αλλά δεν υπάρχει ακόμη ορός γάλακτος προς πώληση. Αυτό είναι ένα εποχιακό προϊόν, αρχίζουν να πωλούνται τον Μάιο-Ιούνιο. Και τι να κάνω ;! Και τότε αυτή η συνταγή τράβηξε τα μάτια μου, όλα δεν θα μπορούσαν να είναι ευκολότερα!
Από σακούλες των 2 λίτρων βγήκαν 1,3 λίτρα ορού γάλακτος, αρκετή για μια κατσαρόλα οκρόσκα. Επιπλέον, ο ορός γάλακτος ήταν τέλειος για αυτήν, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο okroshka!
Και μετά αγόρασα κάπως έναν ορό που ονομάζεται Okroshechnaya, οπότε δεν ήταν καθόλου φρέσκος, άγευστος. Και αυτό είναι εξαιρετικό, ξινό!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τώρα αναρωτήθηκα πόσο έμαθα χάρη στον αγαπημένο μας Bread Maker, πόσα πράγματα εμφανίστηκαν στο σπίτι που κάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τις οικοδέσποινες στην κουζίνα!
Ξεφλούδισε ένα μήλο με ένα αποφλοιωτή λαχανικών Victorinox, λαχανικά - με ένα μαχαίρι Victorinox, έκοψε τα πάντα σε κομμάτια με έναν αλλιγάτορα, βραστές πατάτες και αυγά στο SV Shteba. Όλα αυτά μου ήρθαν μόνο αφού διάβασα τις κριτικές των κοριτσιών εδώ. Δεν θα είχα πέσει τυχαία σε αυτόν τον ιστότοπο και έσπευσα να ψωνίσω τώρα - ο ορός δεν έχει παραδοθεί ακόμα ;!
Και τόσο ομορφιά! Τόσα πολλά χρήσιμα πράγματα και υπέροχες συνταγές! Λατρεύω αυτόν τον ιστότοπο!

[φως του lana-light]

Λατρεύω αυτόν τον ιστότοπο!

φως του lana-light
Καλή μέρα! Ο αρτοποιός και ο αγαπημένος μου ιστότοπος !!!
Χαίρομαι που αυτή η συνταγή, που βρίσκεται στο Bread Maker, σας αρέσει! Υπέροχη διαμονή στον ιστότοπο, Sveta! Ευχαριστώ για τα σχόλια σχετικά με τη συνταγή για πηγμένο γάλα

[Λάνα]

Λάνα, Sveta, σας ευχαριστώ που δημοσιεύσατε τη συνταγή!

[φως του lana-light]

φως του lana-light

[Λάνα]

Λάνα, Δεν θυμάμαι να γράφω περίπου% λίπος στο θέμα. Από το 2,5%, ήταν τυρί cottage που βγήκε τρεις φορές και σήμερα ξεπάγωσα το 1%, οπότε η συνέπεια και η γεύση της όχι πολύ παχιάς ξινής κρέμας!
Φαίνεται ότι έκανα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο όπως και στις προηγούμενες εποχές. Ο ορός δεν θέλει πλέον να στραγγίσει, ακόμη και το ξύξα με ένα κουτάλι, νόμιζα ότι οι πόροι ήταν φραγμένοι και ο ορός δεν μπορούσε να διαρρεύσει. Δεν βοήθησε, δεν θέλει να στραγγίσει πια.
Το 2,5% και το 1% προέρχονταν από διαφορετικούς κατασκευαστές, ίσως αυτό έπαιζε ακόμα ρόλο ;!
Θυμήθηκα ότι υπήρχε μια αναφορά στην ξινή κρέμα που χρησιμοποιεί την ίδια τεχνολογία, από το κατεψυγμένο κεφίρ. Έτσι πήρα μια συνταγή και τυρί cottage και ξινή κρέμα! τάξη! Ένα ολόκληρο γαλακτοκομείο στο σπίτι!

Έκανα μια σημείωση σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά ποιος κατασκευαστής είναι καλύτερο να λάβει; Μου αρέσει να πίνω "Prostokvashino", κάνει τυρί cottage; Ποιος είναι από την Αγία Πετρούπολη, πώς συμπεριφέρεται η Piskarevka μας;