Η Achma βιαστικά

Η Achma βιαστικά

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Πλάκες Lasagne	10 κομμάτια
Τυρί	300 γρ
Αυγά	2 τεμ
Γάλα	περίπου 0,5 λίτρα
Βούτυρο ή μαργαρίνη για λίπανση του καλουπιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φυσικά, αυτό δεν είναι ένα πραγματικό άγχος, αλλά ένα πιάτο βασισμένο σε κίνητρα. Αλλά όταν πρέπει να φτιάξετε ένα πλούσιο δείπνο βιαστικά, αυτή η συνταγή είναι μια χαρά.
• Έτσι, όταν επιλέγετε πιάτα λαζάνια στο κατάστημα, παρακαλώ σημειώστε: χρειαζόμαστε εκείνα που δεν απαιτούν προ-μαγείρεμα. Τα χρησιμοποιώ για μαγείρεμα, γιατί δεν έχω καμία σχέση με αυτά που πρέπει να μαγειρευτούν.
• Ακριβώς από την προηγούμενη λαζάνια, είχα 10 κομμάτια σεντόνια που δεν ήξερα πού να στερεώσω.
• Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη (είχα λιθουανικό μάρμαρο, αλλά στην ιδανική περίπτωση, φυσικά, θα πρέπει να είναι τυρί σαν suluguni), σπάστε τα αυγά εκεί, ανακατέψτε.
• Λιπαίνουμε το σχήμα (έχω ένα τετράγωνο 20Χ20 cm), ρίχνουμε λίγο γάλα στο κάτω μέρος και βάζουμε το πρώτο στρώμα πιάτων (3 κομμάτια), προσπαθώντας να τα υγρανθούν καλά στο γάλα. Βάλτε το 1/3 της πλήρωσης τυριού στην κορυφή, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα. Ρίχνουμε γάλα πάνω στο τυρί και τοποθετούμε τα επόμενα 3 πιάτα. Στη συνέχεια, τυρί, γάλα, 2 πιάτα, πάλι τυρί, γάλα, 2 πιάτα, γάλα ... Λοιπόν, γενικά, εναλλάσσουμε στρώσεις, ρίχνοντάς τα σωστά με υγρό. Το γάλα πρέπει να χύνεται έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα να καλύπτεται, εάν είναι δυνατόν, επειδή τα φύλλα λαζάνια θα πάρουν πολύ υγρό κατά το μαγείρεμα.
• Καλύψτε τη φόρμα στην κορυφή με αλουμινόχαρτο και βάλτε σε ένα δροσερό φούρνο (περίπου 200 μοίρες) για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το πάνω μέρος του κρούστου ελαφρώς καφέ για 5-10 λεπτά.
• Αφού αφαιρέσετε το άκμα από το φούρνο, αφήστε το να παραμείνει για 5-10 λεπτά έτσι ώστε να χάσει σχήμα, να το κόψετε σε μερίδες και να το φάτε. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Νομίζω ότι αν κοιτάξετε τις συνταγές μου, έχετε ήδη συνειδητοποιήσει ότι μου αρέσουν οι ανεπιτήδευτες συνταγές, βιαστικά. Λοιπόν, αυτή είναι η ζωή ... Μπορώ να ονειρευτώ πολλά μαγειρικά αριστουργήματα που δημοσιεύονται εδώ Και για τις συνταγές μου - Ελπίζω ότι θα είναι χρήσιμες όταν έχετε πρόβλημα χρόνου και πρέπει να συνθέσετε φαγητό από αυτό που "ξαπλώνεται στους κάδους"

Παρόμοιες συνταγές

Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (Έλενκα)

Ο Αχμά είναι τεμπέλης (Tanyulya)

Αχμα (Κόσα)

Έχετε δοκιμάσει το filo με τη ζύμη; Αποδεικνύεται ακόμη πιο εύκολο: καλύψτε το κάτω μέρος και τις πλευρές του καλουπιού με ζύμη. Συνδυάστε το μείγμα τυριού, τα ωμά αυγά και το γάλα και ρίξτε το μισό από το μείγμα σε ένα καλούπι φιλό καλυμμένο με ζύμη. Τρίψτε τα υπόλοιπα φύλλα ζύμης όπως το χαρτί και διπλώστε τα σε ένα καλούπι σχετικά χαλαρά. Γεμίστε με το υπόλοιπο μισό του μείγματος τυριού-αυγού-γάλακτος και καλύψτε με το τελευταίο κομμάτι ζύμης φιλό. Απομένει να λιπαίνουμε με ό, τι σου αρέσει, λιπαίνω με κρόκο και στο φούρνο

Δεν έχω δοκιμάσει τίποτα με το Filo. Το είδα να πωλείται μόνο μία φορά, αλλά δεν τολμούσα να το αγοράσω.
Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να δω ξανά.

Δεν έχω δοκιμάσει τίποτα με το Filo. Το είδα να πωλείται μόνο μία φορά, αλλά δεν τολμούσα να το αγοράσω.
Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να δω ξανά.

Η ίδια η ζύμη είναι τόσο λεπτή όσο το χαρτί, οπότε όλα φαίνονται πολύ γρήγορα και εύκολα.

δροσερή συνταγή!

[Feofania]

Feofania , ευχαριστώ, δοκιμάστε το, είναι εύκολο!

Καπρίτσιο , κοίταξα πού ζείτε και καταλαβαίνετε για το filo. Έχουμε μόνο διαφορετικές πραγματικότητες στο κατάστημα. Ακόμα και στη Μόσχα, το filo είναι σπάνιο. Φυσικά, δεν έδωσα προσοχή στο πόσο διαδεδομένο ήταν στα καταστήματά σας (όπως όλοι οι νεοεισερχόμενοι, χρησιμοποιήσαμε περισσότερο χούμους), αλλά νομίζω ότι είναι πιο διαδεδομένο εδώ λόγω των ιδιαιτεροτήτων της τοπικής κουζίνας.

[Ίκρα]

ΊκραΓια να είμαι ειλικρινής, έμαθα για πρώτη φορά το τεστ filo εδώ στο φόρουμ από κορίτσια από τη Ρωσία. Μέχρι τα τελευταία χρόνια, ήταν επίσης σπάνια στη χώρα μας. Αλλά τώρα εμφανίστηκε σε όλα τα δείπνα.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο , μερικοί είναι τυχεροί!

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο , μερικοί είναι τυχεροί!

Αποδεικνύεται ότι χρειάζεστε τόσο λίγη τύχη

[Ίκρα,]

Ίκρα, υπέροχη συνταγή

Το κάνω για τρίτη φορά, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Σήμερα αλέθω 300 γραμμάρια τυριού και 3 αυγά σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακάλυψα ξαφνικά ότι είχα μόνο 5 φύλλα για τη λαζάνια. Δεν υπήρχε πουθενά να υποχωρήσουμε και ευχαριστώ τον Θεό !!! Αποδείχθηκε απλώς ρεαλιστικά ευάερο και πολύ νόστιμο άλμα !!!!

[Κάρα]

Κάρα, Είμαι πολύ χαρούμενος-η!

[Ίκρα]

Ίκρα, ήδη αρκετές φορές το άγχος σύμφωνα με τη συνταγή σας. Σκέφτηκα, λοιπόν, την επόμενη φορά που θα έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, τότε θα γράψω ένα ευχαριστώ και θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία. Δεν μπορώ να μαγειρέψω στη ντάκα (έχω ακόμη φούρνο που λειτουργεί εκεί), όλοι πεινούν - όχι για φωτογραφίες καθόλου.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συνταγή, μας αρέσει πολύ. Την τελευταία φορά που πρόσθεσα λωρίδες μπέικον και μουτζούρωσε την κορυφή με μαγιονέζα - ο σύζυγός μου, φυσικά, ήταν ευχαριστημένος.

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα , φωτογραφία, φυσικά θα ήθελα, αλλά χαίρομαι που η συνταγή σας κολλήσει! Το Μπέικον είναι μια καλή ιδέα, υιοθετημένη

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, το χέρι δεν φτάνει σε πραγματικό άγχος, και όλα είναι εξαιρετικά απλά και πολύ νόστιμα για εσάς, η οικογένεια έμεινε με δείπνο χθες, είμαι στην ευχάριστη θέση να πω - δεν λέω τίποτα, ζητούν επιπλέον)

[SanechkaA]

SanechkaA , φάτε για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που οι απλές συνταγές μου ήταν χρήσιμες σε κάποιον και μου άρεσαν!

Irina, οι συνταγές σας είναι ένα θαύμα πόσο καλό και ιδιαίτερα καλό γιατί τα προϊόντα για αυτά είναι πάντα στο ψυγείο, είναι εύκολο να μαγειρευτεί και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, όταν διαβάζω μια νόστιμη, αλλά περίπλοκη συνταγή, νομίζω ότι θα την μαγειρέψω σίγουρα, αλλά κάποια μέρα αργότερα και ως αποτέλεσμα, η συνταγή πηγαίνει στην κουμπαρά για πάντα ...

Μου αρέσουν οι δύσκολες συνταγές Αλλά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος να τις μαγειρέψω. Επομένως, για μένα, η καλύτερη επιλογή είναι αυτή που προέρχεται από το ελάχιστο διαθέσιμο υλικό
Από τη σειρά: "Μια πραγματική γυναίκα μπορεί πάντα να κάνει ένα σκάνδαλο, ένα καπέλο και μια σαλάτα από το τίποτα"

Από τη σειρά: "Μια πραγματική γυναίκα μπορεί πάντα να κάνει ένα σκάνδαλο, ένα καπέλο και μια σαλάτα από το τίποτα"

είπε λαμπρά !!!

[Ίκρα]

Ίκρα! Μπορείτε να μου πείτε ποια φύλλα για τα αμπέλια αγοράζετε. Δεν έχω αγοράσει ποτέ μια τέτοια ζύμη, δεν θέλω να κάνω λάθος με την επιλογή του. Ενδιαφέρομαι πολύ για τη συνταγή σας, δεν έχω τη δύναμη να μαγειρέψω το αγαπημένο μου άχμα χρησιμοποιώντας το ...

Αγοράζω φύλλα λαζάνια Barilla. Ίσως αυτή η συγκεκριμένη εταιρεία δεν είναι στην πόλη σας, τότε απλώς κοιτάξτε προσεκτικά τα πακέτα. Υπάρχουν δύο επιλογές: αυτή που πρέπει να βράσει πρώτα και αυτή που δεν χρειάζεται. Χρησιμοποιώ τη δεύτερη επιλογή, επειδή δεν έχω μάθει τις περιπλοκές των φύλλων βρασμού - είναι εγγυημένο ότι θα κολλήσουν μεταξύ τους. Και επιπλέον, επιμηκύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.
Στις συσκευασίες γράφουν πάντα αν είναι απαραίτητο να βράζουμε τα φύλλα ή όχι.

Ευχαριστώ!
Κατάλαβα τα πάντα, έγραψα, το σαββατοκύριακο θα πάω να ψάξω τέτοια πιάτα στο Μετρό.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Ευχαριστώ!
Κατάλαβα τα πάντα, έγραψα, το Σαββατοκύριακο θα πάω να ψάξω τέτοια πιάτα στο Μετρό.

Lily, σίγουρα θα βρείτε το Barilla στο METRO