Κέικ από το καρτούν "Kid and Carlson"

Κέικ από το καρτούν "Kid and Carlson"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ζύμη:
Αυγά	1 Η / Υ
Αλεύρι	3 ποτήρια
συμπυκνωμένο γάλα	1καν
σόδα + ξύδι	1 κουταλάκι του γλυκού
για κρέμα:
Γάλα	0,5 λίτρα
Αλεύρι	4 κουταλιές της σούπας
Αυγά	2 τεμ
Ζάχαρη	1,5 φλιτζάνια
ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία
Βούτυρο	200γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο, τρυφερό, γρήγορο μαγείρεμα κέικ που μόλις λιώνει στο στόμα σας. Και δεν χρειάζεται να ενοχλείτε με το φούρνο - τα κέικ τηγανίζονται σε ένα τηγάνι!
• Παρασκευή:
• 1. Προετοιμάστε την κρέμα. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Βάζουμε 200 γραμμάρια βουτύρου (ή βούτυρο μαργαρίνη) σε μια ζεστή κρέμα.
• 2. Ζυμώστε τη ζύμη (αποδεικνύεται μαλακή) έτσι ώστε να μην κολλήσει στα χέρια σας και να ξεδιπλωθεί καλά.
• 3. Βάζουμε ένα τηγάνι στη σόμπα για θέρμανση. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μέρη, ξεδιπλώστε σε μέγεθος ελαφρώς μεγαλύτερο από τη διάμετρο του τηγανιού, τρυπήστε σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι και βάλτε το σε ένα ξηρό προθερμασμένο τηγάνι. Μετά από ένα λεπτό, αναποδογυρίστε (τα κέικ τηγανίζονται πολύ γρήγορα, οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται).
• 4. Περικοπή του αφαιρεθέντος κέικ (η επένδυση θα πάει στο ψέκασμα του κέικ). Χτυπήστε τα κέικ με ζεστή κρέμα, πασπαλίστε την κορυφή και τις πλευρές με θρυμματισμένα απορρίμματα.
• 5. Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για μια ώρα.
• Καλή όρεξη!
• Άλλες συνταγές άμεσων κέικ:

Σημείωση

"Ο Carlson επέστρεψε", σκηνοθέτης B. Stepantsev, 1970