Τούρτα του χωριού

[Ζύμη:]

Τούρτα του χωριού

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζύμη:
Μέλι	1 ποτήρι
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Αυγά	5 κομμάτια.
Σόδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	4 κουταλιές της σούπας.
Κρέμα:
Κρέμα γάλακτος	1 λίτρο
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Χυμός λεμονιού	1 Η / Υ.
Θρυμματισμένα καρύδια	2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη:
• Λιώστε το μέλι, προσθέστε σόδα σε αυτό, ανακατέψτε.
• Προσθέστε αυγά, αλεύρι, ανακατέψτε και αφήστε σε μια κατσαρόλα για ζύμωση για 3-4 ημέρες)!
• Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
• Λιπάνετε ελεύθερα το τραπέζι ή το ταμπλό, τον πλάστη και τα χέρια με φυτικό λάδι, τσιμπήστε το κομμάτι ζύμης κατά κομμάτι και τυλίξτε το πολύ λεπτό σε χαρτί, επίσης λαδωμένο. Θα υπάρχουν πολλά κέικ.
• Κρέμα:
• Χτυπάμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
• Συνέλευση:
• Λιπάνετε τα κέικ με κρέμα, πασπαλίζοντας με ξηρούς καρπούς.

Σημείωση

Είδα αυτή τη συνταγή σε κάποιο περιοδικό για πολύ καιρό και την έκανα από περιέργεια. Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη συνταγή! Το μόνο πράγμα που δεν προσθέτω είναι ο χυμός λεμονιού, ο σύζυγός μου είναι αλλεργικός. Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή, φυσικά δεν είναι σωστά πλαισιωμένη, αλλά θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει επίσης! Δεν μπορώ να το καταλάβω ούτε με τη φωτογραφία (θέλω να μοιραστώ τις συνταγές)

Παρακαλώ, τώρα θα ασχοληθούμε με τις φωτογραφίες και η συνταγή θα ζωντανέψει

Κορίτσια, δείχνω επιτέλους μια φωτογραφία του κέικ, 26 εκατοστά, 11 κέικ αποδείχτηκαν.

Κοιτάζω 2.000 προβολές, δεν ενδιαφέρεται κανένας για αυτό το κέικ μελιού; επειδή είναι ο πιο ευαίσθητος, μπορείτε να φάτε με τα χείλη σας :) Έκανα μια φωτογραφία στο τηλέφωνο με επιτυχία, αλλά η ίδια η συνταγή είναι ασύγκριτη ...

[ελπίδα,]

ελπίδα,, Δεν έχω δει αυτή τη συνταγή, αλλά την διάβασα - πολύ ασυνήθιστο! Πρέπει μια κατσαρόλα στο ψυγείο να ζει για αυτές τις 3-4 ημέρες; Και πότε πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στη ζύμη; Πρέπει να κτυπήσετε τα αυγά;

Μόλις είδα τη συνταγή.
Πολύ σχετικό για εμάς, το χειμώνα στο χωριό
Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε, ειδικά επειδή ο σύζυγός μου λατρεύει τους εργάτες μελιού.
Θα το κάνω, θα το αναφέρω

[ελπίδα,]

ελπίδα,, Δεν έχω δει αυτή τη συνταγή, αλλά την διάβασα - πολύ ασυνήθιστο! Πρέπει μια κατσαρόλα στο ψυγείο να ζει για αυτές τις 3-4 ημέρες; Και πότε πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στη ζύμη; Πρέπει να κτυπήσετε τα αυγά;

) Έβαλα την κατσαρόλα ακριβώς κοντά στη σόμπα, και εκεί στέκεται, και προσθέτω ζάχαρη αμέσως μετά την ανάμιξη της σόδας, όλα ανακατεύονται αμέσως! και τα αυγά ανακατεύουμε

Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε, ειδικά επειδή ο σύζυγος αγαπά τους νεόνυμφους

Λένα, δοκιμάστε το, είναι πολύ τρυφερό και όσο περισσότερο εμποτίζεται, τόσο περισσότερο έχει διαφορετική γεύση, δεν καταλαβαίνω όταν μου αρέσει καλύτερα)) τρώτε αμέσως ή αργότερα ..))

Κοιτάζω 2.000 προβολές, δεν ενδιαφέρεται κανένας για αυτό το κέικ μελιού; επειδή είναι ο πιο ευαίσθητος, μπορείτε να φάτε με τα χείλη σας :) Έκανα μια φωτογραφία στο τηλέφωνο με επιτυχία, αλλά η ίδια η συνταγή είναι ασύγκριτη ...

Εδώ με ενδιαφέρει ... αλλά το κόστος του .. συν το έργο.

Εδώ με ενδιαφέρει ... αλλά το κόστος του .. συν το έργο.

)) υπάρχουν κέικ και πιο ακριβά, πρέπει να χτυπήσετε όλα τα κέικ)) όχι απαραίτητα προς πώληση, απλώς δοκιμάστε τη γεύση)

Λοιπον ναι. Σίγουρα είναι καλό να το ψήνουμε στην Πριγκίπισσα. Σελιδοδείκτες, για μετά τις διακοπές ...

είναι καλό να το ψήνουμε στην πριγκίπισσα

Η Λένα δεν κατάλαβε πού; αλλά απλώς ναι για να παίζεις μαζί του, είναι απαραίτητο, με την έννοια ότι τα χέρια είναι ένα ρολό σε λάδι)) αλλά αξίζει τον κόπο!

[συν δου]

Εδώ με ενδιαφέρει ... αλλά το κόστος του ..συν δου.

Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, αλλά κατά κάποιον τρόπο φαίνεται να χρειάζεται πολύς χρόνος για να γίνει. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας, ίσως θα τολμήσω και θα το κάνω. Αγαπώ τον εαυτό μου τους εργάτες.

Nadia, στην αλυσίδα "Princess", https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Τα κορίτσια σε αυτό ψήνουν με επιτυχία κέικ. Εδώ τα γλυκά μου δεν είναι πολύ επιτυχημένα στο τροχαίο, μου αρέσουν τέτοια κέικ, αλλά έφτιαξα τον εαυτό μου για πολύ καιρό.

αλλά με κάποιο τρόπο φαίνεται να χρειάζεται πολύς χρόνος για να το κάνουμε

ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΟ, Ψήστε ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΑ, Ενώ ΕΝΑ ΕΙΝΑΙ ΡΟΛΛΗ, Ο ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟΣ!)

στην αλυσίδα "Princess"

)) Είμαι χωριό τηγανίτα AMA)) Σας ευχαριστώ, θέλω να σημειώσω ότι αυτή η ζύμη δεν μπορεί να πασπαλιστεί με αλεύρι καθόλου, μόνο βούτυρο, γράσο τα χέρια σας και έναν πλάστη όλη την ώρα, τσιμπήστε ένα κομμάτι και ρολό, το λεπτότερο, τα περισσότερα κέικ, τα περισσότερα κέικ, τα περισσότερα ξινή κρέμα)) αποδεικνύεται τόσο ζουμερό, μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζάχαρη στην κρέμα, τα κέικ είναι πολύ γλυκά)!

Σας ευχαριστώ, εξήγησε τα πάντα με μεγάλη λεπτομέρεια. Πρέπει να δοκιμάσετε.

[ελπίδα,]

ελπίδα,, έτσι μπορείτε να τηγανίσετε γρήγορα τα κέικ σε ένα τηγάνι; Δεν θα κάψουν στο φούρνο;

μπορείτε να τηγανίσετε γρήγορα τα κέικ σε ένα τηγάνι;

Όχι, δεν θα κάψουν) αλλά σε ένα τηγάνι, δεν το έκανα (είναι ακόμα ένα κέικ μελιού)) το χρειάζεστε στο φούρνο)

Δεν θα κάψουν στο φούρνο;

Albina, αυτό είναι, πήγα να βάλω τη ζύμη, τότε θα το δείξω)) αν και θα υπάρχουν φωτογραφίες από το τηλέφωνο)))

[ελπίδα,]

ελπίδα,, και όμως θα ξεκαθαρίσω ξανά - να αντέξω 3-4 ημέρες ;! Όχι μια ώρα, αλλά μια μέρα και ούτε καν στο ψυγείο; Τα ωμά αυγά με μπερδεύουν πολύ ...

και όμως θα ξεκαθαρίσω ξανά - να αντέξω 3-4 ημέρες ;! Όχι μια ώρα, αλλά μια μέρα και ούτε καν στο ψυγείο; Τα ωμά αυγά με μπερδεύουν πολύ ...

Ναι, Νατάσα, έχει δίκιο. Μόλις έβαλα τη ζύμη. Τότε θα τραβήξω μια άλλη εικόνα για το πώς το ψήνω. Το έβαλα σε μια καρέκλα στην κουζίνα κοντά στη σόμπα)

Έτσι μοιάζει η ζύμη όταν τη φοράτε.

το μέλι λιώθηκε ελαφρώς για να λιώσει, προστέθηκε σόδα, η ζάχαρη αναμίχθηκε και. κ.λπ. και περιμένετε)

ΤΟ ΚΟΡΙΤΣΙ, συνεχίστε. Η ζύμη στάθηκε για τις καθορισμένες ημέρες, θα μπορούσε να ψηθεί αύριο, αλλά δεν θα υπάρξει χρόνος. Έτσι φαίνεται τώρα, πυκνωμένο



Ανακατέψτε ελαφρά με ένα κουτάλι, κόψτε το χαρτί. Αυτή τη φορά έφτιαξα 8 κέικ (αν και δεν μπορείτε να τα ονομάσετε κέικ, είναι πολύ ευαίσθητα, όπως). Μια κουταλιά της σούπας είχε διάμετρο 22.
Βάζουμε το λάδι r. Παίρνουμε έναν πλάστη και, λιπαίνουμε συνεχώς τα χέρια μας, διανέμουμε το κέικ χρησιμοποιώντας τον πλάστη, βοηθώντας τους εαυτούς μας με τα χέρια μας στο λάδι.



Χρειάζονται περίπου λεπτά. 4, πάλι εξαρτάται από το πάχος. Διπλώστε το χαρτί το ένα πάνω στο άλλο και, στη συνέχεια, όταν κρυώσει, αφαιρέστε προσεκτικά το ένα από το άλλο, καθώς θα κολλήσει λίγο στο χαρτί. Είναι καλύτερα να κόψετε αμέσως τη διάμετρο ή το σχήμα λόγω του γεγονότος ότι η ζύμη είναι πολύ τρυφερή, τότε είναι χειρότερη η κοπή. Εάν, κατά τη διάρκεια της κύλισης, η ζύμη σέρνεται έξω από τις άκρες, μπορείτε απλά να την μετακινήσετε στο χαρτί με το δάχτυλό σας.
έτσι φαίνεται, προσπάθησα να δείξω το εσωτερικό προς τα έξω))



Εδώ είναι τόσο απαλό, απλώς το πίεσα κάτω με το δάχτυλό μου.


Σκέφτομαι ποιος θα αποφασίσει να ψήσει όπως κάτι που δεν θα εγγραφεί
και αυτό είναι ένα κομμένο, ατημέλητο, το έκανα βιαστικά, απλά δείξω)

Ω, Nadyush, δροσερό κέικ ... ανεπιτήδευτο ... όπως πολλά μανιτάρια ... Συμφωνώ μαζί σας, είναι πολύ τρυφερός ... πολύ, πολύ ...
Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω στις διακοπές, patAmuSTA chichas οι ραφές στις φούστες και τα παντελόνια ξεσπά από τα μπισκότα ... είναι καλό που είναι ήδη πιο ζεστό, ή ακόμα και οι μπότες δεν μπορούν να φερμουάρ

Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω στις διακοπές

Αληθής? Θα περιμένω)) και πήγα σε δίαιτα μείον 60, έχουμε Temka, το αποτέλεσμα είναι στο πρόσωπο, 10 ημέρες, μείον 4,5
Και το μέλι είναι πολύ νόστιμο, μπορείτε να το τυλίξετε με λεπτό, μια γεύση, μπορείτε να παχιά, άλλη γεύση, αλλά γεύση, μμμμ
Δεν μπορώ να εξηγήσω ποιες διαδικασίες λαμβάνουν χώρα στη δοκιμή κατά τη διάρκεια αυτού του μαγειρέματος. Πιθανότατα, η ζύμη ωριμάζει και γίνεται ακόμη πιο γευστική. Το Acrem μπορεί να είναι ξινή κρέμα και κρεμώδης

Αληθής? Θα περιμένω))

πραγματικά, πραγματικά ... το καλοκαίρι ψήνω ήρεμα ένα κέικ μελιού σε μια πριγκίπισσα ... δεν υπάρχει θερμότητα από αυτήν και ένα μέσο πάχος του κέικ ψήνεται σε 4 λεπτά)))

Είμαι ένα κέικ μελιού το καλοκαίρι ήρεμα σε μια πριγκίπισσα ψήσιμο

Ψήνω σε ένα ταψί, δεν έχω τέτοια συσκευή, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα, όταν το κάνετε τότε θα γράψετε) Είμαι απόλυτα σίγουρος ότι θα σας αρέσει, και μου αρέσει οτιδήποτε και μέσος όρος κέικ και όλα τα είδη, αλλά όσο πιο λεπτό είναι το πιο νόστιμο, τότε κρέμα περισσότερο

Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει

kanesh ... Μου αρέσει να κολλάω, ειδικά καταβροχθίζω))) οπότε μην διστάσετε ακόμη)))

Μου αρέσει να κολλάω, ειδικά καταβροχθίζω))

Alyonkin, έκλεψε τα λόγια μου

Proshkin, καλά, θα είμαι μεγαλύτερος, έτσι αυτά είναι τα λόγια μου
Σας επιτρέπω να χρησιμοποιήσετε ... Δεν παίρνω ενοίκιο

καλά, θα είμαι μεγαλύτερος

Απόδειξη 8) Ίσως να είμαι ήδη ogogo-gog-go: lol: ευχαριστώ τουλάχιστον δεν πληρώνω

Κοιτάζω 2.000 προβολές, δεν ενδιαφέρεται κανένας για αυτό το κέικ μελιού; επειδή είναι ο πιο ευαίσθητος, μπορείτε να φάτε με τα χείλη σας :) Έκανα μια φωτογραφία στο τηλέφωνο με επιτυχία, αλλά η ίδια η συνταγή είναι ασύγκριτη ...

Nadya, η συνταγή είναι εξαιρετική, αλλά λυπάμαι που μεταφέρω τόσο πολύ μέλι (ένα ποτήρι!) Στο κέικ! Ches word!

Λυπάμαι που μετέφερα τόσο πολύ μέλι (ένα ποτήρι!) Στην τούρτα!

Luda, οπότε το κέικ μελιού αποδεικνύεται ξεχωριστό, κάθε κέικ έχει τη δική του ιδιαιτερότητα, αυτό το κέικ μελιού έχει τη δική του γεύση, αν μετράτε, δεν έχω δει ακόμα ότι το κέικ είναι νόστιμο και φθηνό) Προσπάθησα κάπως να βρω μια παρόμοια συνταγή, ήθελα να βρω αυτήν τη συνταγή, βρήκα κάτι σαν αυτό , στο φόρουμ 7, αλλά όχι σε αυτό, υπάρχουν 40 σελίδες ικανοποιημένων ανθρώπων, κορίτσια μου γράφουν ότι ένα ακριβό κέικ μελιού, καλά, δεν μπορώ να διαγράψω τη συνταγή, αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή στο φόρουμ, έφερα την αγαπημένη μου τούρτα, ήθελα να μοιραστώ , αλλά δυστυχώς, αποδεικνύεται πολύ ακριβό)

Δεν μπορώ να διαγράψω τη συνταγή

Μην σκεφτείτε καν !. είναι ιδιωτικό θέμα για όλους να ψήνουν ή να μην ψήνουν!

Μην σκεφτείτε καν !.

Όχι, όχι, τι είσαι, ίσως θα τον αγαπάς όπως εγώ

Ασφαλώς !. Λατρεύω το κέικ μελιού!

Λατρεύω το κέικ μελιού

Alyonkin ..: drinks_milk: Μου αρέσουν οι ίδιοι !!! Είναι απλά ... καλά, πώς να εξηγήσετε ότι δεν είναι όπως όλοι οι άλλοι, μπορείτε να πείτε ότι η συνταγή αγωνίζεται για ένα μέρος στον ήλιο

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadezhda, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πόσο καιρό τον κοίταξα, δεν τολμούσα να κάνω τα πάντα. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο περίπλοκο και τρομακτικό. Έστρεψε τα κέικ πολύ λεπτά, αλλά στο φούρνο σηκώθηκαν καλά. Το κέικ μελιού είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό. Γίνεται γρήγορα (ζυμώστε τη ζύμη για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια η ζύμη στέκεται, και τα κέικ ψήνονται, μου πήρε λιγότερο από μία ώρα) Το κέικ αποδεικνύεται μεγάλο. Θα κάνω περισσότερα!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, αλλά θα σας εξηγήσω γιατί υπάρχουν πολλές προβολές, αλλά λίγα σχόλια. Η συνταγή είναι ωμή, τόσο κυριολεκτικά όσο και μεταφορικά, αφού διαβάσετε τη συνταγή, δεν είναι τελείως σαφές στο τέλος - στη συνέχεια ψήστε κέικ ή συλλέξτε τα ωμά σε κέικ ;! Μετά από όλα, πρέπει να παραδεχτείτε ότι υπάρχουν επίσης τόσο καταπληκτικές συνταγές στις οποίες δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα. Και τώρα, ένας ερασιτέχνης (όπως εγώ) θα έρθει στο φόρουμ, θα διαβάσει τη συνταγή, δεν θα δει τίποτα σχετικά με τον τρόπο και τον χρόνο ψησίματος, αλλά τα συστατικά περιέχουν ωμά και αυγά που έχουν ήδη υποστεί ζύμωση… και; Σωστά, θα πάει να ψάξει για μια μάστερ τάξη, όπου τα πάντα είναι τοποθετημένα στα ράφια, τα μάσημα και πρακτικά βάλουν στο στόμα του ... Δεν διαβάζουν όλοι τα σχόλια σχετικά με τη συνταγή .. Και οι επαγγελματίες, θα καταλάβουν καθαρά τι είναι, αλλά έχουν κατά κανόνα, υπάρχουν εκατοντάδες από τις δικές τους παραλλαγές νεόνυμφων σε απόθεμα.
Μην προσβάλλετε, παρακαλώ, μόλις διάβασα ότι πρόκειται να διαγράψετε τη συνταγή, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, πολύ καλό, απλά πρέπει να το τροποποιήσετε λίγο ...

[Πρόσα]

Πρόσα, Ελπίδα, αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας. - είναι αυτά τα γυαλιά ;;; 250 ml - σωστά ???
Ένα τεράστιο merci εκ των προτέρων για τη συνταγή. Δεν χρειάζεται να διαγράψετε τίποτα.

Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, πήρα σημειώσεις.

δεν χρειάζεται να διαγράψετε, κάθε συνταγή θα βρει τους θαυμαστές της. Και αυτό έχει ήδη δοκιμαστεί από καιρό και σας αγαπάμε

δεν τολμούσε να κάνει τα πάντα

Μόνο τάξη !!! Χαίρομαι που έκανα το μυαλό μου, αλλά είναι πραγματικά απαραίτητο να κυλήσω τα κέικ απαλά, γιατί παίρνουν σαν κέικ σαν μαξιλάρια))) Σας ευχαριστώ που αποφασίσατε, τίποτα για σας;))))))

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, φυσικά για σένα! Και σήμερα ξαναβάζω τη ζύμη, θα φτιάξω ένα κέικ για τις διακοπές.

βάλτε ξανά τη ζύμη

Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ, αυτό είναι το πιο λεπτό θαύμα

[αγαπητός]

αγαπητός, Ελπίδα, έψησα ξανά το κέικ μελιού σου! Ευχαριστώ! Μας αρέσει πολύ το κέικ! Αυτή τη φορά τα κέικ αποδείχθηκαν πιο λεπτά, δεν ανέβηκαν τόσο πολύ στο φούρνο. Θα ψήσω λίγο περισσότερο, πολύ καλή συνταγή!

έψησα ξανά το κέικ μελιού σου

Είμαι τόσο χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή, το κέικ μελιού είναι ένα θαύμα, το ψήνω συχνά μόνοι μου!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadyush, κάτι που μου έλειπε αυτή η συνταγή όχι τώρα, αλλά σίγουρα θα το μαγειρέψω, έχω λίγο παρόμοιο - ξέρω σίγουρα ότι είναι πολύ νόστιμο

Ξέρω σίγουρα ότι είναι πολύ νόστιμο

Valyusha, αυτό είναι εκπληκτικά νόστιμο, το πιο νόστιμο, απλώς μαγειρέψτε, είμαι σίγουρος ότι δεν θα μετανιώσετε το χρυσό μου κοτόπουλο
πάρτε το))) βοηθήστε τον εαυτό σας, το παίρνω πάντα με διαφορετικούς τρόπους)))

Ω ναι, μου αρέσει πολύ ευχαριστώ για την απόλαυση

Nadyusha, ρωτήστε τους συντονιστές, θα αντικαταστήσουν τη φωτογραφία σας, αλλιώς είναι κρίμα, ένα τόσο νόστιμο κέικ έμεινε χωρίς προσοχή