Γιαούρτι με βακτηριακές καλλιέργειες εκκίνησης (ναρίνη, VIVO κ.λπ.) (2)

Και πόσες φορές μπορεί να ξαναζυμωθεί το ζυμωμένο ψημένο γάλα;
Και έχω επίσης μια ερώτηση για τους οπαδούς της Evitalia. Αποδείχθηκε παχύρρευστο, αλλά μετά από ανάδευση σαν πόσιμο γιαούρτι. Αυτό είναι φυσιολογικό? Και όμως, ο φαρμακοποιός είπε ότι ένα μπουκάλι μπορεί να υποστεί ζύμωση για ένα μήνα ή δύο ή τρεις. Είναι αλήθεια?

Και πόσες φορές μπορεί να ξαναζυμωθεί το ζυμωμένο ψημένο γάλα;
Και έχω επίσης μια ερώτηση για τους οπαδούς της Evitalia. Αποδείχθηκε παχύρρευστο, αλλά μετά από ανάδευση σαν πόσιμο γιαούρτι. Αυτό είναι φυσιολογικό? Και όμως, ο φαρμακοποιός είπε ότι ένα μπουκάλι μπορεί να υποστεί ζύμωση για ένα μήνα ή δύο ή τρεις. Είναι αλήθεια?

Όλα τα βακτήρια οξυνίζονται εκ νέου, εκτός από τα bifidobacteria. Εάν στο μαγιά σας είναι κυρίως, για παράδειγμα, σε bifivite ή bifidum, bifidumbacterin, τότε αυτά τα προϊόντα δεν χρειάζεται να ζυμωθούν ξανά. Είναι μίας χρήσης. Εάν η μαγιά περιέχει άλλους τύπους βακτηρίων, τότε μπορείτε. Εάν το ζύμη περιέχει τόσο bifido όσο και άλλα βακτήρια, τότε κατά τη διάρκεια της υπερ-ζύμωσης άλλοι θα υπερ-ζυμώνονται, είναι επίσης χρήσιμοι και το bifido θα είναι μαζί τους μόνο την πρώτη φορά. Έτσι εξήγησε ο ειδικός του κλάδου Ρωτήστε έναν ειδικό.

Ναι, το διάβασα. Και πόσο ζυμωμένο ψημένο γάλα ζυμώνετε;

Ναι, το διάβασα. Και πόσο ζυμωμένο ψημένο γάλα ζυμώνετε;

Ανχ, έκανα μια φορά αυτή τη μαγιά Genesis biorezhenka μία φορά το καλοκαίρι. Τότε είχα προβλήματα με το ψυγείο, δεν το ψύξαμε και δεν άρχισα να ξαναζυμώνομαι, γιατί χειροτερεύει και δεν αντέχει σε υπερβολική ζύμωση. Το φθινόπωρο, όταν τα προβλήματα με το ψυγείο εξαφανίστηκαν, εξαφανίστηκε από το φαρμακείο που το διανέμει. μόνο σήμερα πήγα εκεί και ω, θαύμα! Είναι εκεί πάλι. έτσι αγόρασα μερικές τσάντες. Ένα - στο ψυγείο (όχι στον καταψύκτη. Η Γένεση, φαίνεται, δεν μπορεί να καταψυχθεί). Το δεύτερο - μισό (υπάρχει 1 φακελάκι - για 1-3 λίτρα γάλακτος) και τώρα μισό φακελάκι σε 1 λίτρο γάλα ζυμώνεται. Τώρα, φυσικά, θα αναζωογονήσω. Ημέρες σε 4-5. Λοιπόν, και περαιτέρω, αν βγει. Τότε θα σου πω τι θα συμβεί. Παρεμπιπτόντως, για το ryazhenka είναι απαραίτητο να αγοράσετε (ή να φτιάξετε) ψημένο γάλα, όχι συνηθισμένο.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω το ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά δεν έχω αγοράσει ακόμη τη ζύμωση ... Τάνια, και σε ποιο δοχείο ζυμώνετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Όχι σε βάζα;

Χθες αποφάσισα να ξαναζυμώσω την Evitalia. Έκανα τα πάντα ως συνήθως, αναδεύτηκα μισό κουτάκι μαγιάς σε ζεστό γάλα, το χύσαμε στα κουτιά. Το έβαλα στις 7 μ.μ., στις 11 κοίταξα - ήταν υγρό, απενεργοποίησα την παρασκευή γιαουρτιού και άφησα την Evitalia σε αυτό. Το πρωί ξύπνησα - το Evitalia είναι εξίσου υγρό. Ενεργοποίησα την παρασκευή γιαουρτιού, χρειάστηκαν 5 ώρες, φαινόταν να πυκνώνει ελαφρώς, αλλά μόνο ελαφρώς. Τι μπορεί να είναι λάθος; Είναι πιθανό ότι η διαδικασία επιβραδύνθηκε επειδή δεν υπάρχει αρκετή θερμότητα στον κατασκευαστή γιαουρτιού (υπήρχαν 37-38 στα βάζα). Σήμερα πρόσθεσα ζεστασιά, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι ιδιαίτερα χαρούμενο. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, θα πεθάνουν και τα βακτήρια; Και πόσο καιρό πρέπει να αναζωογονηθεί η Evitalia; Έκανα το σωστό, αφήνοντάς το στον αποσυνδεδεμένο κατασκευαστή γιαουρτιού το βράδυ; Τι άλλο ήταν εκεί;

Θέλω επίσης να δοκιμάσω το ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά δεν έχω αγοράσει ακόμη τη ζύμωση ... Τάνια, και σε ποιο δοχείο ζυμώνετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Όχι σε βάζα;

Τι δεν υπάρχει στα βάζα; Σε αυτά, φυσικά. Όλα γίνονται με τον ίδιο τρόπο όπως με οποιαδήποτε άλλη μαγιά, μόνο που χρησιμοποιείτε ψημένο γάλα. Μπορείτε επίσης σε ξεχωριστό κοντέινερ, αν θέλετε. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ζυμώσετε όχι μόνο με τη μαγιά της Ryazhenka. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά συνηθισμένης ξινής κρέμας με σύντομη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να αλέσετε αυτό το κουτάλι καλά με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. στάρπη και στη συνέχεια ζύμωση. Είναι αλήθεια ότι είναι δύσκολο να αλέσετε το τυρί cottage έτσι ώστε να μην υπάρχουν καθόλου κομμάτια, τότε αυτά τα κομμάτια είναι σε ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά είναι νόστιμα. Είναι αλήθεια ότι η γεύση είναι λίγο διαφορετική από τη ζυμωμένη Ryazhenka, όχι χειρότερη, επίσης νόστιμη, αλλά με διαφορετικό τρόπο. Δοκιμάστε το όπως σας αρέσει. Μπορείτε απλά να ζυμώσετε με γιαούρτι. Θα υπάρχει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Το έκανα εδώ και πολύ καιρό. Αλλά αποδείχθηκε κάτι πικρό. Αμαρτάνω στο γάλα. Στη συνέχεια αγόρασα ένα φτηνό τήγμα σε πολυαιθυλένιο. Και μετά το έκανα με ένα καλό, σε ένα τετρα πακέτο άλλου κατασκευαστή και αποδείχθηκε απλώς νόστιμο.
Έτσι το λιωμένο κρέας είναι επίσης διαφορετικό.

Εν ολίγοις, τίποτα δεν λειτούργησε, δηλαδή, λειτούργησε, αλλά όχι αυτό που ήθελα. Ο Κεφίρ βγήκε. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει σταθεί ή έχει σταματήσει; Και μπορείτε να το φάτε;

Και το έκανα από την πρώτη ζύμωση. Αν η γεύση σας ταιριάζει, τότε φάτε. Δεν φαίνεται να παραπονιέμαι για την υγεία μου μετά από τέτοια κεφίρ.

Έπινα ένα βάζο μόνος μου - καλά, βγήκε ένα πολύ νόστιμο γιαούρτι, αλλά είναι χρήσιμο; Φοβόμουν να δώσω στο παιδί, πάγωσα τα υπόλοιπα - θα πάει για τυρί cottage. Αύριο θα προσπαθήσω ξανά να ζυμώσω την Evitalia

Κορίτσια, γεια σε όλους.
Ποιος έχει έναν νέο κατασκευαστή γιαουρτιού Mulya 230 με χρονοδιακόπτη, πώς υπερθερμαίνεται ή είναι φυσιολογικό για εσάς;
Ποια άλλα βάζα έχετε επιλέξει για αυτήν; Ψάχνω επίσης μια μεγάλη γυάλινη φόρμα, αυτή που παρουσιάστηκε παραπάνω στο φόρουμ δεν βρέθηκε στην πραγματικότητα, θα χαρούμε πολύ για συμβουλές στη Μόσχα.
Έφτιαξα επίσης γυάλινες φιάλες για τη Narine, η κατάσταση δεν είναι καθόλου σαφής, υπάρχουν πολλά μέρη για τη Narine, και ακόμη και σε διαφορετικές μορφές, αλλά νόμιζα ότι ήταν απλώς εμπορικό σήμα.
Έφτιαξα ένα μίζα για 14 ώρες, φάνηκε να το κρατάει και προφανώς υπερέκφρασε το ξεφλουδισμένο και ο τυρογάλακτος διαχωρίστηκε, αλλά έφτιαξα ακόμα γιαούρτι, το έκανα υπερέκθεση για 4 ώρες, φαινόταν να σταθεί, αποδείχθηκε με κόκκους και ο τυρογάλακτος - είχε γεύση καλό χωρίς οξύ, ευχάριστο ακόμη και χωρίς πρόσθετα. Το έδωσα στον σκύλο και το έβαλα στις βάφλες. Νομίζω ότι αν όλα γίνουν σωστά θα είναι πολύ νόστιμο.

Χαιρετίσματα σε όλους)))
χθες αγόρασα τον εαυτό μου γιαούρτι))) σήμερα θα φτιάξω το πρώτο μου γιαούρτι
κορίτσια, πες μου πού να αγοράσω έναν θερμοστάτη; εκτός από το γιαούρτι, θέλω επίσης να προσπαθήσω να φτιάξω ξινή κρέμα, και όπως το καταλαβαίνω, χρειάζεστε ρυθμιστή; συμβουλεψτε ένα αρχάριο προϊόν γιαουρτιού σε τι μικρά πράγματα πρέπει να προσέξετε ώστε η πρώτη τηγανίτα να μην είναι άμορφη

Κορίτσια, γεια σε όλους.
Ποιος έχει έναν νέο κατασκευαστή γιαουρτιού Mulya 230 με χρονοδιακόπτη, πώς υπερθερμαίνεται ή είναι φυσιολογικό για εσάς;
Ποια άλλα βάζα έχετε επιλέξει για αυτήν; Ψάχνω επίσης μια μεγάλη γυάλινη φόρμα, αυτή που παρουσιάστηκε παραπάνω στο φόρουμ δεν βρέθηκε στην πραγματικότητα, θα χαρούμε πολύ για συμβουλές στη Μόσχα.
Έφτιαξα επίσης γυάλινες φιάλες για τη Narine, η κατάσταση δεν είναι καθόλου σαφής, υπάρχουν πολλά μέρη για τη Narine, και ακόμη και σε διαφορετικές μορφές, αλλά νόμιζα ότι ήταν απλώς εμπορικό σήμα.
Έφτιαξα ένα μίζα για 14 ώρες, φάνηκε να το κρατάει και προφανώς υπερέκφρασε το ξεφλουδισμένο και ο τυρογάλακτος διαχωρίστηκε, αλλά έφτιαξα ακόμα γιαούρτι, το έκανα υπερέκθεση για 4 ώρες, φαινόταν να σταθεί, αποδείχθηκε με κόκκους και ο τυρογάλακτος - είχε γεύση καλό χωρίς οξύ, ευχάριστο ακόμη και χωρίς πρόσθετα. Το έδωσα στον σκύλο και το έβαλα στις βάφλες. Νομίζω ότι αν όλα γίνουν σωστά θα είναι πολύ νόστιμο.

Οι 14 ώρες είναι περίπου δύο φορές περισσότερο από όσο χρειάζεται. Δεν πετύχατε την υπερβολική ζύμη ακριβώς επειδή την πρώτη φορά που είχατε γιαούρτι ή στάρπη παρά γιαούρτι, και μπορεί να παράγει μόνο ό, τι ήταν στη μαγιά, δηλαδή είναι επίσης τυρόπηγμα. Μόνο καλό γιαούρτι πρέπει να ζυμώνεται εκ νέου.

Επιπλέον, το Moulinex υπερθερμαίνεται για πολλούς, ειδικά εκείνο με χρονοδιακόπτη. Πρέπει πρώτα να βάλετε νερό σε βάζα και μετά από 4-5 ώρες να μετρήσετε τη θερμοκρασία του νερού. Στη συνέχεια, μπορείτε να σκεφτείτε πώς και τι είναι καλύτερο να κάνετε στον κατασκευαστή γιαουρτιού σας.

Οι 14 ώρες είναι περίπου δύο φορές περισσότερο από όσο χρειάζεται. Δεν πετύχατε την υπερβολική ζύμη ακριβώς επειδή την πρώτη φορά που είχατε γιαούρτι ή στάρπη παρά γιαούρτι, και μπορεί να παράγει μόνο ό, τι ήταν στη μαγιά, δηλαδή είναι επίσης τυρόπηγμα. Μόνο καλό γιαούρτι πρέπει να ζυμώνεται εκ νέου.

Επιπλέον, το Moulinex υπερθερμαίνεται για πολλούς, ειδικά εκείνο με χρονοδιακόπτη. Πρέπει πρώτα να βάλετε νερό σε βάζα και μετά από 4-5 ώρες να μετρήσετε τη θερμοκρασία του νερού. Στη συνέχεια, μπορείτε να σκεφτείτε πώς και τι είναι καλύτερο να κάνετε στον κατασκευαστή γιαουρτιού σας.

Στις οδηγίες διάβασα ότι χρειάζονται 12 ώρες για να δημιουργηθεί μια κουλτούρα εκκίνησης.
Σήμερα το έκανα ξανά και το παρακολούθησα, μετά από 8 ώρες δεν απολέπιζε, αλλά από πάνω έμοιαζε με κρούστα ή σαν αφρό, αλλά έβγαλα τον αφρό. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Στις οδηγίες διάβασα ότι χρειάζονται 12 ώρες για να δημιουργηθεί μια κουλτούρα εκκίνησης.
Σήμερα το έκανα ξανά και το παρακολούθησα, μετά από 8 ώρες δεν απολέπιζε, αλλά από πάνω έμοιαζε με κρούστα ή σαν αφρό, αλλά έβγαλα τον αφρό. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Φυσικά, αφήστε τον εαυτό σας να έχει αφρό, δεν υπάρχει πρόβλημα. Τι είδους γάλα χρησιμοποιείτε; Σχετικά με τις οδηγίες και 12 ώρες - οδηγίες για τι; Παρασκευή γιαουρτιού ή Narine; Εάν δείτε ότι έχει πυκνωθεί, αν γείρετε ελαφρώς το βάζο και τίποτα δεν ταλαντεύεται, απενεργοποιήστε και βάλτε τα βάζα στο ψυγείο.

Φυσικά, αφήστε τον εαυτό σας να έχει αφρό, δεν υπάρχει πρόβλημα. Τι είδους γάλα χρησιμοποιείτε; Σχετικά με τις οδηγίες και 12 ώρες - οδηγίες για τι; Παρασκευή γιαουρτιού ή Narine; Εάν δείτε ότι έχει πυκνωθεί, αν γείρετε ελαφρώς το βάζο και τίποτα δεν ταλαντεύεται, απενεργοποιήστε και βάλτε τα βάζα στο ψυγείο.

Χρησιμοποιώ παστεριωμένο Izbenka.
Οδηγίες για τη ναρίνη. Βρέθηκε στον ιστότοπο narineshop.
Ναι, και άρχισα να το κάνω αυτή τη φορά.
Πώς να φτιάξω γιαούρτι θα βάλω νερό σε βάζα για να δω τι είδους παρασκευή γιαουρτιού έχω. Ποιο θερμόμετρο θα προτείνατε ιδανικά;
Μια άλλη ερώτηση για τους Μοσχοβίτες που αγόρασαν και δοκίμασαν το γιαούρτι της Izbenka, μου αρέσει αυτό το γιαούρτι, πάνω απ 'όλα που έχω δοκιμάσει ποια μαγιά μπορεί να είναι κατάλληλη για να πάρει ένα παρόμοιο, αλλά ίσως λίγο πιο παχύ;

Χρησιμοποιώ παστεριωμένο Izbenka.
Οδηγίες για τη ναρίνη. Βρέθηκε στον ιστότοπο narineshop.
Ναι, και άρχισα να το κάνω αυτή τη φορά.
Πώς να φτιάξω γιαούρτι θα βάλω νερό σε βάζα για να δω τι είδους παρασκευή γιαουρτιού έχω. Ποιο θερμόμετρο θα προτείνατε ιδανικά;
Μια άλλη ερώτηση για τους Μοσχοβίτες που αγόρασαν και δοκίμασαν το γιαούρτι της Izbenka, μου αρέσει αυτό το γιαούρτι, πάνω απ 'όλα που έχω δοκιμάσει ποια μαγιά μπορεί να είναι κατάλληλη για να πάρει ένα παρόμοιο, αλλά ίσως λίγο πιο παχύ;

Οποιοδήποτε θερμόμετρο που δείχνει θερμοκρασία έως 50 μοίρες. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό που μπορεί να ζεματιστεί με βραστό νερό εάν μετρήσετε τη θερμοκρασία του γάλακτος πριν βάλετε το γιαούρτι.

Καλησπέρα σε όλους.
Και μου αρέσουν οι κουλτούρες εκκίνησης Vivo και Good Food. Όλα αποδεικνύονται νόστιμα. Και μου αρέσει πολύ το ζυμωμένο ψημένο γάλα, παίρνω το γάλα, το θερμαίνω σε ένα κινούμενο σχέδιο, και στη συνέχεια με ξινή σε μια παρασκευή γιαουρτιού. Αλλά από το μαγειρευτό γάλα, δεν μου άρεσε, έχει διαφορετική γεύση, και όλοι μου αρέσουν περισσότερο όταν μαθαίνω.
Καλή τύχη σε όλους !!!

Καλησπέρα σε όλους.
Και μου αρέσουν οι κουλτούρες εκκίνησης Vivo και Good Food. Όλα αποδεικνύονται νόστιμα. Και μου αρέσει πολύ το ζυμωμένο ψημένο γάλα, παίρνω το γάλα, το θερμαίνω σε ένα κινούμενο σχέδιο, και στη συνέχεια με ξινή σε μια παρασκευή γιαουρτιού. Αλλά από το μαγειρευτό γάλα, δεν μου άρεσε, έχει διαφορετική γεύση, και όλοι μου αρέσουν περισσότερο όταν μαθαίνω.
Καλή τύχη σε όλους !!!

Ksyusha, γεια, είμαστε συμπατριώτες. Όταν φτιάχνετε ζυμωμένο ψημένο γάλα, το ζυμώνετε με τι; Παίρνω το βιοαντιδραστήρα Genesis. Πρόκειται για βουλγαρικούς εκκινητές, διανέμονται στην πόλη μας από την αλυσίδα φαρμακείων Fagotsia. Μου άρεσε πολύ η ζύμωση biorezhenka Genesis. Η Dobrynya ζυμώθηκε με αγορασμένο λιωμένο γάλα σε συσκευασία tetrapak. Συνήθιζα να το φτιάχνω με λιωμένο κρέας από άλλο κατασκευαστή, ήταν πολύ πικρό και άγευστο, αλλά νόστιμο με το Dobrynya. Έχω ένα καρτούν. Κάποτε έκανα λιωμένο γάλα σε αυτό, αλλά σε λειτουργία αργού. Βγήκε όχι πολύ κορεσμένο, ίσως θα το δοκιμάσω ξανά στο Stewing, αν και το γάλα Dobrynya μου ταιριάζει απόλυτα.

Ksyusha, γεια, είμαστε συμπατριώτες. Όταν φτιάχνετε ζυμωμένο ψημένο γάλα, το ζυμώνετε με τι; Παίρνω το βιοαντιδραστήρα Genesis. Πρόκειται για βουλγαρικούς εκκινητές, διανέμονται στην πόλη μας από την αλυσίδα φαρμακείων Fagotsia. Μου άρεσε πολύ η ζύμωση biorezhenka Genesis. Η Dobrynya ζυμώθηκε με αγορασμένο λιωμένο γάλα σε συσκευασία tetrapak.Συνήθιζα να το φτιάχνω με λιωμένο κρέας από άλλο κατασκευαστή, ήταν πολύ πικρό και άγευστο, αλλά νόστιμο με το Dobrynya. Έχω ένα καρτούν. Κάποτε έκανα λιωμένο γάλα σε αυτό, αλλά σε λειτουργία αργού. Βγήκε όχι πολύ κορεσμένο, ίσως θα το δοκιμάσω ξανά στο Stewing, αν και το γάλα Dobrynya μου ταιριάζει απόλυτα.

Γεια σας, Τάνια, χαίρομαι που βλέπω τη συμπατριώτη μου εδώ.
Ζυμώνομαι με GOOD FOOD Βιο-ζυμωμένο ψημένο γάλα. Αγοράζω στη Zdravitsa ή στον ίδιο χώρο όπου βρίσκεται το Vivo-na Ovnatanyan. Μου αρέσουν πολύ όλα τα φύλλα. Σιγοβράζω το γάλα στο "λιπαρό" στα κινούμενα σχέδια για 7-8 ώρες. Παίρνω γάλα "Selyanske".
Μόλις το δοκίμασα από το έτοιμο γκι (δεν θυμάμαι ποιο πήρα), το ζυμωμένο ψημένο γάλα αποδείχτηκε λεπτό και ξινό, δεν πειραματίζομαι πλέον, όταν λιποθυμώ, αποδεικνύεται πολύ καλύτερο, όπως το πραγματικό ζυμωμένο ψημένο γάλα (κατά την άποψή μου)
Ενώ μαγειρεύω, το γάλα μου βράζει έντονα (Dex 50), αμέσως ενεργοποιώ το σιγοβράσιμο.

Κορίτσια, θέλω να παραγγείλω VIVO Starter Cultures στο σκοτάδι μου, ποια από αυτές θα συνιστούσες; Και τότε απλά μπερδεύτηκα, υπάρχουν 10 διαφορετικοί τύποι ...
Σε ποιον άρεσε ποια; Και δεν είναι «κακοί»;

[Λάνα]

Λάνα
Η Mona είναι εξειδικευμένη στα φύλλα της Vivo, τα χρησιμοποιεί για ένα ολόκληρο έτος και θα πω από την εμπειρία μου ότι το Bifivit και το Vitalakt, εάν δεν υπάρχουν μωρά στο σπίτι, μπορείτε να τα διαγράψετε με ασφάλεια, έχουν μόνο ουδέτερη, στρεπτοζάνη, θα είναι ισχυρότερο, ακόμη και ζυμωμένο ψημένο γάλα από αυτό κάνω. Γενικά, νομίζω, εάν τα χρήματα δεν είναι μεγάλα, μπορείτε να αγοράσετε το μέγιστο όλων των ειδών, αλλά ένα μπουκάλι τη φορά, και ας πούμε περισσότερο γιαούρτι και στη συνέχεια να αποφασίσετε για την προτίμησή σας. Εκείνοι με ράβδο acidophilus τεντώνουν περισσότερο

[Ρούτζα]

Ρούτζα, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Διαφορετικά είναι απλά ακριβά ...
Σκέφτομαι, τότε θα πάρω την στρεπτόζαν entogo, το γιαούρτι και την ξινή κρέμα. Θα περιμένω την Τάνια, ίσως να μου δώσει κάποιες συμβουλές ...
Διάβασα, άρχισαν να τους ορκίζομαι πολύ τελευταία ότι έχουν επιδεινωθεί, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να πάρουμε άλλους ακόμα, μόνο Vivo. (

Η Vivo, σε κάθε περίπτωση, δημιουργεί ερευνητικά ινστιτούτα και αρχικά είναι πιο ξινά από τα βουλγαρικά-ιταλικά, αλλά δεν ξέρουμε ποιος τα συσκευάζει εκεί και τι τα κάνει

[Ρούτζα]

Ρούτζα, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Διαφορετικά είναι απλά ακριβά ...
Σκέφτομαι, τότε θα πάρω το στρίποζαν, το γιαούρτι και την ξινή κρέμα. Θα περιμένω την Τάνια, ίσως να μου δώσει κάποιες συμβουλές ...
Διάβασα, άρχισαν να τους ορκίζομαι πολύ τελευταία ότι έχουν επιδεινωθεί, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να πάρουμε άλλους ακόμα, μόνο Vivo. (

Μην πάρετε οξύφιλο γάλα, ξινό γάλα, όχι για όλους. Ένα ανάλογο της Narine. Αλλά λένε ότι είναι χρήσιμο, ειδικά για κάποιον όπως η δυσκοιλιότητα. Υπάρχει ένα ραβδί acidophilus σε αυτό.

Ξινή κρέμα VIVO - μπορείτε να φτιάξετε ξινή κρέμα, αλλά πρέπει να παρέχετε 30 βαθμούς. Όπως και το Vitalaktu και το Kefiru. Για οτιδήποτε άλλο, οι βέλτιστοι 36-37 βαθμοί. Για μένα, το πιο νόστιμο ήταν το Simbilakt. Είναι πολύ καλό, ειδικά μετά τη θεραπεία με αντιβιοτικά, όταν η εντερική χλωρίδα σκοτώνεται, την αποκαθιστά καλά, αλλά ακόμη και για να αποφευχθεί. Αλλά όχι λιγότερο από 2 εβδομάδες και όχι περισσότερο από 2 μήνες, μετά από τις οποίες είναι απαραίτητο να αλλάξετε σε άλλο είδος ζύμης. Μου αρέσει επίσης το Streptosan. Εκεί, ας πούμε τα βακίλια, που βρίσκονται στο γάλα του Καυκάσου, στο τυρί Suluguni. Ως εκ τούτου, όπως, οι Καυκάσιοι είναι μακρά συκώτι, γι 'αυτό διάβασα στο φυλλάδιο αυτών των φούρνων.
Όλα τα φύλλα τους μπορούν να αναζωογονηθούν πολλές φορές, εκτός από το Beefivit. Έγινε μια φορά και αυτό είναι. Επειδή τα bifidobacteria δεν έχουν υπερβολική ζύμωση. Και κάθε φορά που ανοίγω μια καινούργια κάψουλα είναι λίγο ακριβό, οπότε το πήρα άγνωστα για πρώτη φορά και δεν το παίρνω πια.

Για ένα μήνα οδήγησα διαδοχικές τροφές με σειρά: Ένας μήνας γιαούρτι (παρεμπιπτόντως, το έχω με και χωρίς λακτουλόζη, δεν ένιωσα μεγάλη διαφορά στη γεύση), μετά ένα μήνα - στρεπτόζαν, τότε - γιαούρτι με λακτουλόζη, τότε - simbilact ... και ούτω καθεξής για ένα νέο για φίλε, ώστε τα έντερα να μην συνηθίσουν σε ένα είδος, αν και γράφουν ότι η μαγιά γιαουρτιού μπορεί να καταναλώνεται συνεχώς. Αλλά, θέλω ποικιλία. Τώρα κάνω γιαούρτι Good Food. Σύμφωνα με το γούστο μου, μου αρέσει περισσότερο VIVO. Το VIVO είναι ελαφρώς πιο ξινό από το GoodFood.

Ωστόσο, όλες αυτές οι καλλιέργειες εκκίνησης VIVO αισθάνονται υπέροχες στον καταψύκτη. Είχα μια ολόκληρη αποθήκη εκεί για περισσότερο από ενάμιση χρόνο. Απολύτως όχι χειρότερο.Θα έμεναν περισσότερο, αλλά τα χρησιμοποιούσαμε.

[Tanyusha]

Tanyusha, Ευχαριστώ! Βοήθησε στην πλοήγηση!
Και το φαρμακείο bifidumbacterin, ενδιαφέρον, μπορείτε να ζυμώσετε; Και μετά το δοκίμασα κάπως, αλλά για κάποιο λόγο δεν λειτούργησε. Προσπάθησα επίσης να φτιάξω τυρί Acidin-pepsinωμ 🔗 - είναι απαραίτητο μόνο να προστατευτείτε, εκεί τη στιγμή η μάζα μπορεί να "ελαστικοποιηθεί".
Μέχρι στιγμής, υπάρχει απλώς μια ευκαιρία να παραγγείλετε στην κοινή επιχείρηση, περίπου 53 ρούβλια το καθένα. Αποφάσισα να πάρω μερικά κομμάτια Simbilakt, Streptosan, Yogurt, Sour cream και θα προσπαθήσω τα υπόλοιπα να δοκιμάσω τουλάχιστον)
Δείτε πώς το Simbilakt θα ήταν χρήσιμο μετά την επέμβαση! Για ένα μήνα στο νοσοκομείο, γενικά, σκότωσαν εντελώς τα πάντα με αντιβιοτικά, ανάρρωσα σχεδόν έξι μήνες, δεν δοκίμασα τίποτα, ξεκινώντας από τον Khilak κ.λπ.
Και θυμήθηκα επίσης! - Προσπάθησα κάποτε, όταν υπήρχε πολύ γάλα, να ζυμώσω από το κτηνιατρικό φαρμακείο "γαλακτικό οξύ γαλακτικό οξύ", λειτούργησε γρήγορα μαζί του, καλά, και + ήταν καλοκαίρι, ζεστό). Μαζί της, σε αραίωση, μπορείτε επίσης να κάνετε ξεφλούδισμα του δέρματος. 🔗

Πρόσφατα μου άρεσαν οι καλλιεργητές εκκίνησης GoodFood Narine και Immunalis.





Αυτό είναι ναρκίνη, η γεύση είναι πιο έντονη από αυτή του γιαουρτιού, αλλά όχι ξινή, πολύ ευχάριστη. Δεν διαρκεί καθόλου!


Και αυτό το ανοσοποιητικό είναι επίσης παχύ και νόστιμο.

[Tanyusha]

Tanyusha, Ευχαριστώ! Βοήθησε στην πλοήγηση!
Και το φαρμακείο bifidumbacterin, ενδιαφέρον, μπορείτε να ζυμώσετε; Και μετά το δοκίμασα κάπως, αλλά για κάποιο λόγο δεν λειτούργησε.

Τα φαρμακευτικά εκκινητήρια φάρμακα λαμβάνονται κάθε άλλη φορά. Και όλα όσα ξεκινούν στο Bi ... αποτελούνται από bifidobacteria (Bifidumbacterin, Bifivit, Bifidum, κ.λπ.), και δεν υπερ-ζυμώνουν. Δηλαδή, το αγόρασαν, το έκαναν - και αυτό είναι, πρέπει να αγοράσετε άλλο. Χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς και είναι πολύ χρήσιμα, αυτά είναι τα bifidobacteria, αλλά αν κάνετε απλά υγιεινά σνακ, τότε υπάρχουν πολλά άλλα χρήσιμα πράγματα που μπορούν να αναζωογονηθούν 10 φορές. Αποδείχθηκε περισσότερο για μένα, εξαρτάται από τη θερμοκρασία του παρασκευαστή γιαουρτιού (έχω θερμοστάτη). Και με τα bifidobacteria είναι καλύτερα να το πάρετε όταν υπάρχει μαρτυρία γιατρού, ότι είναι απαραίτητο να το αποδεχτείτε, αλλιώς είναι καταστροφικό για τον προϋπολογισμό εάν μόλις ληφθεί.

Μου αρέσουν επίσης τα Immunalis από την GoodFood - παχιά, νόστιμα και αυτό είναι το πρώτο προϊόν όλων που έχω δοκιμάσει, το οποίο δεν διαρκεί καθόλου.

[Λούσια]

ΛούσιαΟυάου, πόσο παχύ! Μέχρι στιγμής προσπάθησα να το κάνω μόνο στο Activia, δεν το έκανα καν δίπλα του!
Σχετικά με το Bifido -... ναι, ευχαριστώ πολύ, Τάτιαν, Το πιασα!

Μου αρέσουν επίσης τα Immunalis από την GoodFood - παχιά, νόστιμα και αυτό είναι το πρώτο προϊόν όλων που έχω δοκιμάσει, το οποίο δεν διαρκεί καθόλου.

επιβεβαιώνω
Η Ksyusha λέει ότι η «αγάπη μου» για τα χυδαία φύλλα - με ενημέρωσε Immunalis - ναι, δεν διαρκεί και η γεύση δεν είναι ήπια - πολύ καλή μαγιά

Immunalis - ναι, δεν διαρκεί και η γεύση δεν είναι ήπια - ένα πολύ καλό μαγιά

ευχαριστώ
Θα καλύψουμε τα κενά στη γεύση, δεν έχω φτάσει ακόμη στο Immunalis, αλλά γενικά για τον εαυτό μου κατέληξα στο συμπέρασμα ότι οι Ιταλοί ορεκτικοί είναι πυκνότεροι από το τρυφερό Βουλγαρικό

Χαίρετε.
Επιτρέψτε μου να σας πω για τη μικρή μου εμπειρία, αλλά ίσως κάποιος θα έρθει σε πρακτικό ...
Έχω ήδη έναν κατασκευαστή γιαουρτιού για τρεις μήνες - είμαι ευτυχισμένος, ταΐζω τα παιδιά!
Δεν μπορώ να αγοράσω πραγματικές κουλτούρες εκκίνησης (δεν υπάρχει χρόνος να φτάσω εκεί), οπότε έφτιαξα το γιαούρτι πρώτα, όπως πολλοί συμβούλευαν από την Activia. Αλλά δεν μου άρεσε - ήταν ξινό και συχνά έβγαινε με ορό γάλακτος. Αμάρτησα στον ίδιο τον κατασκευαστή γιαουρτιού, λένε ότι υπερθερμαίνεται. Αλλά πρόσφατα αγόρασα κατά λάθος ένα προϊόν Savushkin (χωρίς πρόσθετα) σε ένα κατάστημα, το οποίο έχει μικρότερη διάρκεια ζωής και αποδείχθηκε πολύ φθηνό (10 ρούβλια 120 g). Αποδείχθηκε λοιπόν ότι είναι ένα τόσο υπέροχο προϊόν, όχι κορεσμένο, πολύ παχύ, και χωρίς την παραμικρή ξινή, απλώς γλυκιά, ακόμη και θα έλεγα. Τώρα το αγοράζω και συμβουλεύω όλους να το βρουν σε καταστήματα στην περιοχή σας και να το δοκιμάσουν (το κουτί είναι λευκό, σχεδιάζεται μόνο ένα πράσινο φύλλο). Όταν το κάνω στα παιδιά, δεν προσθέτω καθόλου ζάχαρη, αλλά πιστεύουν ότι με τη ζάχαρη)))))))
Έκανε επίσης ξινή κρέμα.Κρέμα Valio 10% + αγορασμένη ξινή κρέμα 4 κουταλιές της σούπας (αλλά η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει την εβδομάδα) = εξαιρετική ξινή κρέμα απεριόριστης πυκνότητας, πιθανώς και το 40%))))). Αν και όλοι λένε ότι εξαρτάται από το% της κρέμας, αλλά η κρέμα μου ήταν μικρή%. Δεν το έκανα σε μικρά βάζα, αλλά πήρα τρία μισά λίτρα, τα χύσω, τα έβαλα, αλλά το καπάκι δεν έκλεισε εντελώς τα βάζα, επειδή είναι ψηλά, γι 'αυτό τα κάλυψα με μια πετσέτα. Η ξινή κρέμα ήταν έτοιμη σε περίπου πέντε ώρες. Μετά το ψυγείο έγινε ακόμη πιο παχύ.
Και χθες έφτιαξα για πρώτη φορά ψημένο γάλα σε μια πολυκουζινάκι (6 ώρες σε στιφάδο + 2 ώρες σε θέρμανση). Το γάλα αγοράστηκε 3,2%, υπερ-παστεριωμένο. Το αποτέλεσμα ήταν καλό, έτσι, μετά από συμβουλή της μητέρας μου, προσπάθησα να βγάλω ζυμωμένο ψημένο γάλα από αυτό. Η μαμά είπε ότι στην παιδική της ηλικία έφτιαξαν ζυμωμένο ψημένο γάλα από ψημένο γάλα με την προσθήκη ξινή κρέμα (και η μητέρα μου είναι Ουκρανίας, Περβομάκισκ, περιοχή Μυκόλαιφ). Αμφισβήτησα ότι το ζυμωμένο ψημένο γάλα θα είχε ξινή κρέμα, αλλά το αποτέλεσμα ήταν και πάλι καταπληκτικό. Παρεμπιπτόντως, πήρα επίσης ξινή κρέμα, την οποία έκανα. Υπάρχουν τέσσερις κουταλιές της σούπας ανά λίτρο γάλακτος. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα βγήκε νόστιμο, η συνέπεια είναι σωστή (κατά την άποψή μου - όχι τόσο παχύ όσο το γιαούρτι, αλλά ούτε υγρό), χωρίς κομμάτια. Τόσο η μαμά όσο και η πεθερά είπαν από κοινού ότι αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε, το πραγματικό ζυμωμένο ψημένο γάλα, τόσο σε χρώμα όσο και σε γεύση και με συνέπεια. Παρεμπιπτόντως, το ζυμωμένο ψημένο γάλα ήταν έτοιμο σε μόλις 3 ώρες !!!!!
Τα έγραψα τόσο πολύ για να πω - αν δεν έχετε πραγματικές ζύμες για γιαούρτι, ξινή κρέμα κ.λπ., μπορείτε ακόμα να πάρετε νόστιμα και υγιή (ελπίζω) προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση για την οικογένεια σας
Ευχαριστώ όλους όσους μπορούσαν να διαβάσουν τις επιλογές μου μέχρι το τέλος)))))))))

Σας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή περιγραφή! Πολύ καλά!!!
Το δοκίμασα επίσης με το Activia, απολέπιζε σε ορό και πολύ όξινο. Σκέφτηκα ότι δεν θα λειτουργούσε χωρίς ζύμωση, πιθανώς - αλλά έβαλα τακτικά ένα samopal δίπλα στην μπαταρία για μισό μήνα, για να πω, έτσι μου φαίνεται ότι τα απαραίτητα βακτήρια αφαιρέθηκαν σταδιακά εκεί, και αποδεικνύεται μια σταθερή γεύση, ωστόσο, η εμφάνιση και η πυκνότητα των Pts είναι κατώτερες. .. Σήμερα προσπάθησα να το βάλω σε ψημένο γάλα σε ένα θερμό τη νύχτα, ζυμωμένο με ζυμωμένο ψημένο γάλα, θα δω τι θα συμβεί :-)
Ζύμωνα επίσης ξινή κρέμα + τουρσί λάχανου, λειτούργησε καλά)
Λοιπόν, πραγματικά, χρειάζεστε μια επιθυμία - μετά από όλα, οι μητέρες μας στηρίχτηκαν στην μπαταρία ακόμα και χωρίς σούπερ εξοπλισμό!

Ζύμωσα επίσης ξινή κρέμα + τουρσί λάχανου

Και τι προκύπτει από αυτόν τον συνδυασμό; Γιαούρτι σνακ;

Ναι, λαμβάνονται μόνο 1-2 κουταλιές αλατόνερο, τότε δεν αισθάνονται καν στη γεύση, δεν έβαλα ούτε ζάχαρη τότε.
Αλλά το σημερινό ψημένο γάλα, που έχει υποστεί ζύμωση με ζυμωμένο ψημένο γάλα, είχε φύγει - αποδείχθηκε ότι ήταν μυστηριώδης μάζα, για πρώτη φορά που το έχω, περίμενε να πάω να διαβάσω τι συμβαίνει. Φταίω για το ότι είμαι γάλα - το αγόρασα σε ένα παζάρι χωριού, πριν από αυτό προσπαθούσα πάντα να το φτιάχνω στο κατάστημα ...

Υγρό ζυμωμένο ψημένο γάλα - η ξινή κρέμα του καταστήματος φταίει για το 90%, τα παχυντικά και τα βελτιωτικά γεύσης των οποίων εμποδίζουν την αναπαραγωγή της απαραίτητης μικροχλωρίδας της ξινής

Δεν ζυμώνουν τίποτα με έτοιμο ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιατί δεν θα προκύψει τίποτα κατανοητό. Και πού διάβασες ότι το ζυμωμένο ψημένο γάλα μπορεί να υποστεί ζύμωση;

Σχετικά με το τουρσί - δεν κατάλαβα καθόλου. Κάνετε γιαούρτι με άλμη; Και πώς παίρνετε υγιές γιαούρτι; Θα σας συμβούλευα να διαβάσετε ποιο είναι το γιαούρτι και τι είδους περιβάλλον πρέπει να είναι και ποια βακτήρια.

Υγρό ζυμωμένο ψημένο γάλα - η ξινή κρέμα του καταστήματος φταίει για το 90%, τα παχυντικά και τα βελτιωτικά γεύσης των οποίων εμποδίζουν την αναπαραγωγή της απαραίτητης μικροχλωρίδας της ξινής

Όχι, οπότε δεν ζυμώνουν τίποτα με ζυμωμένο ψημένο γάλα. Ακόμα και το ryazhenka από το ryazhenka δεν είναι έτοιμο να φτιαχτεί. Τώρα, εάν ζύμωναν απλώς το ψημένο γάλα με ξινή κρέμα και καλή ξινή κρέμα, τότε θα έβγαινε το ζυμωμένο ψημένο γάλα. Και η Lanna, όσο κατάλαβα, ζύμωσε το γάλα με ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Μιλούσα λοιπόν για ζυμωμένο ψημένο γάλα και όχι για γιαούρτι ζυμωμένο με ζυμωμένο ψημένο γάλα
Και από τότε κατασκευάστηκε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Εδώ, κατά πάσα πιθανότητα, στο δεύτερο γύρο, όλα πέθαναν και sho μεγάλωσε, στη συνέχεια μεγάλωσε

Μίλησα λοιπόν για ζυμωμένο ψημένο γάλα και όχι για γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση με ζυμωμένο ψημένο γάλα
Και από τότε κατασκευάστηκε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Εδώ, κατά πάσα πιθανότητα, στο δεύτερο γύρο, όλα πέθαναν και sho μεγάλωσε, στη συνέχεια μεγάλωσε

Δεν φαίνεται να καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλον. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα παρασκευάζεται από ειδικά βακτήρια ή ξινή κρέμα ή ξινή κρέμα + τυρί cottage. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα δεν παρασκευάζεται από ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Και η Λάνα προσπάθησε να φτιάξει ryazhenka από την ryazhenka, δεν έδωσε καθόλου ξινή κρέμα εκεί.

[άλμη]

Κορίτσια, το γεγονός είναι ότι το καλοκαίρι το έκανα στο ζυμωμένο ψημένο γάλα - όλα λειτούργησαν, "συσσωρεύτηκαν" έτσι για πρώτη φορά. Όταν μόλις άρχισα να ζυμώνομαι, το έψαχνα, γνώρισα: ζύμωση με κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα ή ξινή κρέμα, καλά, το δοκίμασα. Αυτή τη φορά ζύμωνα ψημένο γάλα με ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Το κατάστημα Ryazhenka, το τοπικό μας, χωρίς συντηρητικά, βλέπετε, υπάρχει ακόμη κάτι που ζυμώνει. Πιθανότατα, το γάλα της γιαγιάς φτιάχτηκε από ξηρό γάλα, γιατί σήμερα μυρίσαμε το υπόλοιπο γάλα - μυρίζει πολύ γλυκό, συνήθως αυτή τη στιγμή αρχίζει να έχει πικρή γεύση ή να εκπέμπει λίγο ενσίρωμα. Ξέρετε, κορίτσια, η μητέρα μου ζει στον ιδιωτικό τομέα, σχεδόν στο χωριό, μπορείτε να πείτε, και έτσι νωρίτερα υπήρχαν πολλά από τα βοοειδή, τις αγελάδες, ο γείτονάς της πούλησε γάλα στο παζάρι, και έτσι όλοι έκπληκτοι, ήταν πάρα πολύ από αυτό, τότε, όταν μια αγελάδα έχει φύγει, είναι στην αγορά για πολλά χρόνια ούτως ή άλλως! πουλά ήδη γάλα - οι γείτονες την είδαν σε αποθήκες χονδρικής όταν αγόρασε ένα κουτί! γάλα σε σκόνη. Και στην αγορά τα πωλούν ειλικρινά ως δικά τους. Συμβαίνει, το συναντάς, το αγοράζεις από μια γιαγιά με ευγενικά μάτια, αλλά ... Λοιπόν, αν όχι σε μαγιά, τότε θα ήταν εντάξει, αυτό είναι κρίμα μαζί της, ναι ...
Η μαμά εξακολουθεί να κρατάει κατσίκες, κάποτε υπήρχαν 5 αγελάδες, οπότε υπάρχει λίγη ιδέα για το πώς πρέπει να μυρίζει το γάλα σας. Ήμουν έκπληκτος χθες, πονάει, μυρίζει καλά, αλλά το δοκίμασα, δεν έμοιαζε τίποτα ...
Και για το τι πρέπει να ζυμώσω με ξινή κρέμα, άλμη με λάχανο, συνάντησα όταν άρχισα να ψάχνω ενεργά τι να αντικαταστήσω τις ζύμες. σκοντάφτησα, οπότε σημείωσα. Σε αυτή την ξινή κρέμα + άλμη ξυλώθηκα 3-4 φορές περισσότερο, πήγα καλά. Έβαλα 5 κουταλιές ξινή κρέμα και 2 κουταλιές άλμη ανά λίτρο γάλακτος. Τότε άρχισα να αγοράζω Activia ...
Ακολουθεί ένα στιγμιότυπο για το τι βρέθηκε άλμη: 🔗
🔗
🔗

Κορίτσια, είναι αυτό το Immunalis από την GoodFood προς πώληση στη Μόσχα; Δεν έχω τη δύναμη να διαβάσω τα πάντα.

Κορίτσια, είναι αυτό το Immunalis από την GoodFood προς πώληση στη Μόσχα; Δεν έχω τη δύναμη να διαβάσω τα πάντα.

Έλενα, βρήκα κάτι στον ιστότοπο GoodFood στην Ουκρανία στην ενότητα Συχνές Ερωτήσεις, υπάρχει ένας αριθμός τηλεφώνου στη Ρωσία:
🔗
Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, εκεί στην ενότητα Πού να αγοράσετε λεπτομερώς υπάρχουν πολλές διευθύνσεις σε όλη την Ουκρανία, όπου πωλούνται οι κουλτούρες εκκίνησης, καθώς και πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Mona1, ευχαριστώ. Βρέθηκε στη Μόσχα.

Κορίτσια, είναι αυτό το Immunalis από την GoodFood προς πώληση στη Μόσχα; Δεν έχω τη δύναμη να διαβάσω τα πάντα.

Εδώ αγόρασα πριν από μερικές ημέρες 🔗 ο ιστότοπος κρέμεται τώρα

Χρειάζεστε βοήθεια από έμπειρους.

Σύμφωνα με τις συμβουλές, δοκίμασα τις καλλιέργειες εκκίνησης goodfood, έφτιαξα ψημένο γάλα 1 λίτρο ανά 1 σακούλα με τη μίζα Goodfoot “γιαούρτι”, εκπλήσσομαι που δεν υπήρχε ανάγκη να κάνω μια καλλιέργεια εκκίνησης, αλλά αμέσως γιαούρτι από μια τσάντα, γιατί είναι αυτό; Κατανοώ ότι η νέα μαγιά θα έπρεπε να είχε δοκιμαστεί σε συνηθισμένο γάλα, αλλά ακόμα.
Δεν μου άρεσε η γεύση, σαν να έβγαινε με ναρκωτικά, η συνέπεια ήταν φυσιολογική, στάθηκε για 6 ώρες σε μια παρασκευή γιαουρτιού, δεν υπήρχε καθόλου διαχωρισμός του ορού, σαν να μην είναι αφρός, αλλά μια τέτοια μεμβράνη είναι παχύτερη από ελαφρύτερο χρώμα από το ίδιο το προϊόν.

Είναι καλύτερα να ζυμώσετε το ψημένο γάλα με ζυμωμένο γάλα Ryazhenka ή Bio-fermented, υπάρχουν μερικά στη Βουλγαρία και στο Goodfood, είναι, πρώτο και δεύτερο, ψημένο γάλα, ήταν σπιτικό; Αν είναι κατάστημα, αναζητήστε τον λόγο εκεί. Όλα τα πυκνωτικά και σταθεροποιητές αλληλεπίδρασαν με ζωντανά βακτήρια και πιθανότατα τα έφαγαν, απελευθερώνοντας μια συγκεκριμένη μυρωδιά του "υγιεινού" προϊόντος τους.

Είναι καλύτερο να ζυμώσετε το ψημένο γάλα με ζυμωμένο ζυμωμένο Ryazhenka ή το ζυμωμένο ψημένο γάλα, έχουν οι Βούλγαροι και το Goodfood, πρώτα απ 'όλα, και δεύτερον, ήταν σπιτικό ψημένο γάλα; Αν είναι κατάστημα, αναζητήστε τον λόγο εκεί Όλα τα παχυντικά και σταθεροποιητές αλληλεπίδρασαν με ζωντανά βακτήρια και πιθανότατα τα έφαγαν, απελευθερώνοντας μια συγκεκριμένη μυρωδιά του "υγιούς" προϊόντος τους.

Ναι, χάρη στο ζυμωμένο ψημένο γάλα θα δοκιμάσω.
Αποθηκεύστε το γάλα, αλλά τοποθετείται ως φυσικό, είναι μια μικρή επιχείρηση, το έφτιαξα σε κονσέρβα narin, μου άρεσε

.
Αποθηκεύστε το γάλα, αλλά τοποθετείται ως φυσικό, το έφτιαξα σε κονσέρβες Narin, μου άρεσε

Μόνο γάλα και ψημένο γάλα, κάπως διαφορετικά πράγματα, πιθανότατα πρόσθεσαν κάτι εκεί, για πυκνότητα και χρώμα. Είναι απλώς ότι δεν πρέπει να υπάρχει ξένη μυρωδιά στο συνηθισμένο ψημένο γάλα.