Τούρτα καλοκαιρινών διακοπών

[Παντεσπάνι:]

Τούρτα καλοκαιρινών διακοπών

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Παντεσπάνι:
Αλεύρι	1 ποτήρι
Αυγά	2 τεμ
Μπέικιν πάουντερ	1 φακελάκι 11 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Κρέμα:
Κρέμα γάλακτος	700 γρ
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Ζελατίνη	10 γρ
Κρέμα 33%	200 ml
Τυρί κρέμα γάλακτος	150-200 γρ
Ζάχαρη άχνη	1 ος
Κεράσι	300 γρ
Ντεκόρ:
Φρούτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παντεσπάνι:
• Χτυπάμε τα αυγά με συμπυκνωμένο γάλα. Συνδυάστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στο μείγμα. Η ζύμη πρέπει να μοιάζει με τηγανίτες. Σε χαρτί περγαμηνής, σχεδιάστε έναν κύκλο με διάμετρο 22-24 cm, λιπάνετε λίγο με φυτικό λάδι και βάλτε περίπου 3 κουταλιές της σούπας ζύμη. Χτυπήστε τη ζύμη
• στον κύκλο και τοποθετήστε το στο φούρνο 180^{σχετικά με} για 4-5 λεπτά. Βγείτε και αφαιρέστε το περγαμηνή. Αφήστε να κρυώσει. Ψήστε λοιπόν όλα τα κέικ. Απλά πρέπει να τα βάλετε ξεχωριστά, διαφορετικά θα κολλήσουν. Πήρα 5 κέικ.
• Κρέμα:
• Χτυπάμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Σας συμβουλεύω να προσθέσετε ζελατίνη. Αρχικά, δεν ήταν στη συνταγή, και έκαψα τον εαυτό μου σε αυτό. Ολόκληρο το κέικ στάζει ((. Επομένως, τη δεύτερη φορά το έκανα ήδη με ζελατίνη. Μουλιάστε τη ζελατίνη, διαλύστε τελείως και προσθέστε την σαντιγύρα. Ξεπλύνετε τα κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε. (Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε μούρο αντί για κεράσια).
• Συνέλευση:
• Βάλτε το κέικ σε χωρισμένη μορφή και προσθέστε το 1/4 της κρέμας. Βάλτε το 1/4 ολόκληρου του κερασιού στην κορυφή. Συμπληρώστε με ένα δεύτερο στρώμα κέικ και προσθέστε κρέμα και φταίρετε. Και ούτω καθεξής μέχρι το πέμπτο κέικ. Βάλτε το πέμπτο κέικ στην κορυφή και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες.
• Όταν το κέικ είναι παγωμένο, κτυπήστε την κρέμα με τυρί και ζάχαρη άχνη, προσθέστε ένα σταθεροποιητή κρέμας για σταθερότητα. Ομαλοποιήστε την κορυφή του κέικ με αυτήν την κρέμα και γαρνίρετε μαζί της και φρούτα όπως επιθυμείτε.
• Καλή όρεξη!!!
• 
• 
• 
• 

[Λόρεν]

Λόρεν, έχετε τόσες πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές, αλλά η όμορφη διακόσμηση στην κορυφή δεν δίνει μια πλήρη εικόνα του κέικ. Θα ήθελα να δω στις ενότητες, καλά, έτσι ώστε να βλέπω και να καταλαβαίνω - Θέλω αυτό το κέικ: girl_cray: !!!!

Καλημέρα! Σίγουρα θα σας δείξω στο κόψιμο, είναι απλά ότι αυτό το κέικ δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα. Μόλις το έκανα χθες

Ω, πόσο νόστιμο και όμορφο
Ευχαριστώ για τη συνταγή
Μια πραγματική ταραχή των καλοκαιρινών χρωμάτων ...

Και πού να δούμε πώς τα φρούτα στοιβάζονται τόσο όμορφα;

Ευχαριστώ!! : τριαντάφυλλο: Και βρήκα εδώ φρούτα σε μια μηχανή ψωμιού. Σφυρί τη διακόσμηση με φρούτα στην αναζήτηση. Ανατρέξτε στις σελίδες. πρέπει να υπάρχει ένα βίντεο. : λουλούδια: Το έκανα επίσης για πρώτη φορά. :) Το είδα, νομίζω ότι επιτρέψτε μου να δοκιμάσω

Και πού να δούμε πώς τα φρούτα στοιβάζονται τόσο όμορφα;

Ρίξτε μια ματιά εδώ Διακόσμηση κέικ φρούτων

μια παραλλαγή στο DAIRY GIRL; Αγαπώ αυτό το κέικ - λιώνει στο στόμα σας! Και θα ψήσω με την κρέμα σου! Ευχαριστώ!