Πιλάφι με χοιρινό σε γλάστρες (αεροπλάνο μάρκας 35128)

Πιλάφι με χοιρινό σε γλάστρες (αεροπλάνο μάρκας 35128)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Για 3 γλάστρες με όγκο 550 ml *:
Χοιρινό	~ 400-450 γρ.
Ρύζι (για ένα δοχείο !!!)	1/3 πολυ-γυαλί
Κρεμμύδι γογγύλι	1-2 τεμ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Γλυκό πιπέρι	1/2 τεμ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Βραστό νερό (ζεστό νερό)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το κρέας σε κύβους 2x2 εκ. Τηγανίζουμε το κρέας με λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο για περίπου 5 λεπτά, έτσι ώστε το κρέας να αρπάζει απλώς από όλες τις πλευρές.
• 
• Κόψτε το κρεμμύδι χοντρό. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη (έκοψα στο Berner στο ένθετο 3,5 mm). Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες. Αφαιρέστε το δέρμα από την ντομάτα και ψιλοκόψτε. Σοτάρετε τα λαχανικά σε τηγάνι με ελαιόλαδο.
• 
• Βάζουμε σε γλάστρες σε στρώσεις - κρέας, ψητό, μπαχαρικά, ρύζι **.
• 
• Ρίχνουμε βραστό νερό στην αναλογία του ρυζιού: νερό = 1: 2 ***. Εισάγετε ένα ολόκληρο γαρίφαλο σκόρδου κατευθείαν στο ρύζι.
• 
• Τοποθετήστε τις γλάστρες σε ένα χαμηλό συρμάτινο ράφι στο αεροπλάνο, χρειαζόμουν επίσης ένα μεγεθυντικό δαχτυλίδι.
• 
• Ορίστε τις ρυθμίσεις: θερμοκρασία 220 ^{σχετικά με}C, ταχύτητα 3 (Υψηλή), χρόνος 45 λεπτά.
• Μετά το σήμα, μπορείτε να καλέσετε την οικογένεια στο τραπέζι.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 γλάστρες ~ 6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Σημείωση

* Ένα δοχείο είναι δύο μερίδες στην οικογένειά μας.

** Τα δοχεία μου είναι αρκετά ψηλά, με στενό λαιμό. Ως εκ τούτου, έβαλα τα πιάτα που ετοίμαζαν σε αυτά σε πιάτα, καθώς δεν είναι πολύ βολικό να τρώτε κατευθείαν από την κατσαρόλα. Αλλά αν τα δοχεία δεν είναι ψηλά και με μεγάλο λαιμό, το οποίο επιτρέπει στο περιεχόμενο να αναμιγνύεται καλά και να τρώγεται, τότε ο σελιδοδείκτης μπορεί να γίνει αντίστροφα: ρύζι, τηγάνισμα, μπαχαρικά, κρέας.

*** Μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο νερό, ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού.