Γαλλικά καλοκαιρινά λαχανικά με κοτόπουλο (ή χωρίς κοτόπουλο) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Καλοκαίρι λαχανικά στα γαλλικά με κοτόπουλο (ή χωρίς κοτόπουλο)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κοτόπουλο. φιλέτο (όχι λιγότερο νόστιμο χωρίς κοτόπουλο!)	150-200γρ.
κρεμμύδια	0,5-1 τεμ
μικρή μελιτζάνα	1 Η / Υ
σκουός	Μέσον 2 τεμ
κόκκινο πιπέρι	0,5-1 τεμ
μία ντομάτα	1-2 τεμ
σκληρό τυρί
μαγιονέζα
μουστάρδα, αλάτι, μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

Κατά προσέγγιση ποσότητα φαγητού για μια κατσαρόλα μικροκυμάτων 2 λίτρων (μην γεμίζετε περισσότερο από 2-3 cm από την άκρη). Για ένα πολυκουζινάκι, η ποσότητα των τροφίμων θα είναι μεγαλύτερη.
Για μια μεγάλη οικογένεια, είναι βολικό να απλώνετε αμέσως το φαγητό σε πολλά δοχεία και στη συνέχεια να τα ψήνετε ένα-ένα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Κοτόπουλο. κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια, αλάτι, προσθέστε μουστάρδα και μπαχαρικά (για παράδειγμα, "λυκίσκος-suneli"), ανακατέψτε.
Λιπάνετε τη λεκάνη πολλαπλών μαγειρέματος με ψητό. λάδι, για το φούρνο μικροκυμάτων - μην λιπαίνετε. Κόψτε τα λαχανικά (κρεμμύδια και πιπεριές - σε μισούς δακτυλίους ή τέταρτα, μελιτζάνες και κολοκυθάκια - σε μισά, ντομάτες - σε φέτες). Αλατίστε τα κολοκύθια και τη μελιτζάνα, πλύνετε τη μελιτζάνα. Τρία τυριά ή κομμένα σε λωρίδες.
Στη συνέχεια, απλώστε ομοιόμορφα σε στρώματα, από κάτω προς τα πάνω:
κρεμμύδια, κοτόπουλα. φιλέτο (για το φούρνο μικροκυμάτων που βάζω σε ένα δαχτυλίδι), μελιτζάνα, κολοκύθια, χύμα. πιπέρι, μαγιονέζα, τυρί, ντομάτα, αλάτι, μπαχαρικά (βότανα της Προβηγκίας, λυκίσκος-ηλιέλαιο, ξηρός άνηθος κ.λπ.)
Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 25-40 λεπτά στα 900W (εξαρτάται από την τεχνική και την ποσότητα του φαγητού. Βεβαιωθώ ότι μετά το βράσιμο μαγειρεύει για 20-25 λεπτά. Εάν βράσει έντονα, μειώσω κατά το ήμισυ τη δύναμη. Εάν το τυρί αρχίσει να καίει, το απενεργοποιώ αμέσως). Σε αργή κουζίνα - λειτουργία "pilaf", απενεργοποιήστε την 30-40 λεπτά μετά το βράσιμο.
Καλή όρεξη!