Muffins σταφίδας

Muffins σταφίδας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	3 τεμ
Ζάχαρη	1 stkn
Αλεύρι σίτου, premium	1 stkn
Μπέικιν πάουντερ	1 μέτρο κουταλάκι του γλυκού
Σταφίδες	1/2 stkn
γυαλί = 200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και να ληφθεί μια μάζα αέρα.
• 2. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις σταφίδες.
• 3. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, σταφίδες στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε γρήγορα μέχρι να μαλακώσει.
• 4. Λιπάνετε τα καλούπια με βούτυρο (φυτικό έλαιο ή βούτυρο) και γεμίστε περίπου τα 2/3 της ζύμης.
• 5. Τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 * C και ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
• Οι μορφές είναι σιλικόνη "Tefal". Η έξοδος σε αυτές τις μορφές είναι 18 τεμ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

35 - 40 λεπτά