Άπαχο σοκολάτα cupcake

Άπαχο σοκολάτα cupcake

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	210 γρ
Κακάο	40 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Φυτικό λάδι	80 γρ
Μπέικιν πάουντερ	10 γρ
Αλας	πρέζα
Νερό	250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, κακάο και αλάτι.
• Προσθέστε φυτικό λάδι, νερό και ανακατέψτε γρήγορα.
• Ρίχνουμε σε καλούπι και ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 175^{σχετικά με}ΑΠΟ.
• Εάν το καλούπι δεν είναι σιλικόνη όπως το δικό μου, καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Πασπαλίζουμε το κέικ είτε με ζάχαρη άχνη είτε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Το cupcake είναι υγρό και εξαιρετικά σοκολάτα.
• Όταν θέλω ακόμα περισσότερη σοκολάτα, την ρίχνω με λιωμένη σοκολάτα ή γλάσο σοκολάτας, αλλά αυτό δεν θα είναι πλέον άπαχο
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Muffin σοκολάτας με βατόμουρα (Sonadora)

Muffins σοκολάτας σε Ves cupcakes (Tanyulya)

Ιταλικά muffins σοκολάτας (Άρκα)

Και με χαρτί, γιατί κολλάει πολύ;

Ναι είναι βρεγμένο μέσα και η κρούστα κολλάει στον πυθμένα καλύτερα σε ένα καλούπι σιλικόνης μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς προβλήματα

Καλό απόγευμα. Ψήσαμε ένα cupcake. Μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά βγήκε όχι υγρή, αλλά μαλακή, σοκολάτα. Το έφαγαν εκεί. Αύριο θα ψήσω 2 μερίδες, το ένα δεν ήταν αρκετό. Ευχαριστώ για τη λιτή συνταγή!

Χαίρομαι που σας άρεσε, αλλά παίρνω λίγο υγρό, ίσως είναι όλα σχετικά με το αλεύρι

Πολύ νόστιμο, έκανα διπλή μερίδα ταυτόχρονα και το χύσαμε με γλάσο σοκολάτας, αποδείχθηκε σοκολατάκι-σοκολάνο.
Ευχαριστώ, η συνταγή μου

Χαίρομαι που σας άρεσε

Βιάζω να κάνω check in
Έψησα το cupcake σας σε μια αργή κουζίνα ... το έψησα πριν από μερικά χρόνια στην ανάρτηση .... και το ξέχασα ήδη εντελώς ... το επαναλάβαμε σύμφωνα με τη συνταγή σας! Μου αρεσε παρα πολυ!

Ψήσαμε σε Panasonic-18, 60 λεπτά στη λειτουργία ψησίματος ... στη συνέχεια στάθηκα για 20 λεπτά ... επένδυσα τον πυθμένα με περγαμηνή, την οποία έκοψα ομοιόμορφα στο σχήμα της, αλλά νομίζω ότι δεν ήταν απαραίτητο ... Σε μέρη όπου είναι δεν σκέφτηκε καν να κάψει ή να κολλήσει κάτω από το χαρτί ... και δεδομένης της ποσότητας λαδιού στη συνταγή, νομίζω ότι μπορεί να του επιτραπεί να έρθει πιο κοντά στο καλούπι με μια αντικολλητική επίστρωση Λοιπόν, αυτή είναι η προσωπική μου παρατήρηση ...

Σε γενικές γραμμές, το ονομάζετε cupcake, αλλά νωρίτερα το έψησα επίσης σύμφωνα με μια συνταγή όπως το "Lean biscuit", με την οποία μπορείτε να πειραματιστείτε αργότερα .... το δικό μου ήταν παγωμένο, κομμένο και λιπανμένο με μαρμελάδα βερίκοκου ... και είναι απίστευτα νόστιμο! Μην προσπαθήσετε να το κόψετε ζεστό ... θα εξαντληθείτε περισσότερο ... είναι τόσο κολλώδες ... Συνήθιζα να το λιπαίνω με μαρμελάδα βατόμουρου και αποδεικνύεται γενικά ένα αριστούργημα ... Αλλά και πάλι - σύμφωνα με την προσωπική μου προτίμηση ...

Inusechka, συγχώρεσέ με που μίλησα εδώ!
Απλά μοιράζομαι την προσωπική μου εμπειρία!

Bon όρεξη σε όλους και μια τεράστια ευγνωμοσύνη στον συγγραφέα της συνταγής ... Μου λείπει ο sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Και ο σύζυγός μου θα είναι σύντομα στη θέση ... τόσο πολύ χρήσιμο! Για άλλη μια φορά, Inusechka, ευχαριστώ πολύ!

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε

μια υπέροχη συνταγή και μπορείτε να ρίξετε σοκολάτα, αλλά όχι γάλα, υπάρχουν νόστιμες σοκολάτες με βούτυρο κακάο χωρίς γάλα ή ακόμη και πικρή σοκολάτα ...

Inna, ευχαριστώ για το υπέροχο cupcake! Ξέχασα να βάζω αλάτι και νομίζω ότι λείπει κάτι.