Προβλήματα με τη νέα σόμπα kenwood bm 450

Γεια σε όλους τους ιδιοκτήτες kenwood bm 450!

Ζητώ βοήθεια από άτομα που διαθέτουν τον ίδιο φούρνο:

1. Είναι χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου φούρνου ότι η σπάτουλα παραμένει πάντα στο ψημένο ψωμί; Έχουν όλοι οι ιδιοκτήτες ενός παρόμοιου αυτοκινήτου το ίδιο πρόβλημα; Ή συνάντησα ελαττωματικό φούρνο;

2. Η άνω κρούστα αποδεικνύεται πάντα πολύ ελαφρύτερη από τις πλευρές, παρά την αυστηρή τήρηση των συνιστώμενων αναλογιών. Και στο cupcake με αποξηραμένα φρούτα από το συνημμένο βιβλίο συνταγών τους, γενικά, η κορυφή είναι απολύτως ελαφριά και οι πλευρές είναι στα πρόθυρα του μαύρου.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ιρίνα

Γεια σε όλους τους ιδιοκτήτες kenwood bm 450!

Ζητώ βοήθεια από άτομα που διαθέτουν τον ίδιο φούρνο:

1. Είναι χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου φούρνου ότι η σπάτουλα παραμένει πάντα στο ψημένο ψωμί; Έχουν όλοι οι ιδιοκτήτες ενός παρόμοιου αυτοκινήτου το ίδιο πρόβλημα; Ή συνάντησα ελαττωματικό φούρνο;

2. Η άνω κρούστα αποδεικνύεται πάντα πολύ ελαφρύτερη από τις πλευρές, παρά την αυστηρή τήρηση των συνιστώμενων αναλογιών. Και στο cupcake με αποξηραμένα φρούτα από το συνημμένο βιβλίο συνταγών τους, γενικά, η κορυφή είναι απολύτως ελαφριά και οι πλευρές είναι στα πρόθυρα του μαύρου.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ιρίνα

Θα απαντήσω ως ιδιοκτήτης αυτής της σόμπας, την οποία αγαπώ τρυφερά και με πάθος. Και δεν θα αγοράσω ποτέ άλλο!
1. Ναι, η ωμοπλάτη μένει πάντα μέσα, αλλά το κάνω συχνά. Όταν έχει περάσει το τελευταίο ζύμωμα (αυτό είναι κατάλληλο αν βρίσκεστε στο σπίτι αυτή τη στιγμή), απλά βγάζω τη σπάτουλα, βρέχοντας τα χέρια μου με νερό και στη συνέχεια λειάνω απαλά τη ζύμη χωρίς να πιέσω σκληρά. Στη συνέχεια, υπάρχει μια μικρή τρύπα από το απόθεμα στο ψωμί.
2. Ναι, η άνω κρούστα είναι λίγο ελαφρύτερη από τις πλευρές. Παρεμπιπτόντως, συχνά δεν βγάζω το ψωμί αμέσως μετά το μαγείρεμα, αλλά το αφήνω στη θέρμανση για τουλάχιστον 30 λεπτά και κατά προτίμηση μέχρι τον πλήρη κύκλο θέρμανσης. Μου αρέσει το ψωμί με αυτόν τον τρόπο, ακόμη και μου φαίνεται ότι τότε η κορυφή του φλοιού γίνεται πιο παρόμοια με τις πλευρές του ψωμιού.
3. Δεν έψησα cupcakes σύμφωνα με το βιβλίο, αλλά ψήνω ζυμαρικά σε μια μηχανή ψωμιού, όλα είναι καλά. Επομένως, δεν θα βοηθήσω σε αυτό το θέμα, συγνώμη.

Σας ευχαριστούμε για μια τόσο γρήγορη απάντηση!
Μου είπαν σε άλλο φόρουμ ότι η ωμοπλάτη παραμένει μόνο σε μια απότομη ζύμη. Αλλά αυτοί ήταν άνθρωποι που είχαν διαφορετική μάρκα σόμπες.
Προφανώς, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Kenwood, καθώς η λεπίδα είναι πολύ υψηλή.

Και το κάνω όπως κάνετε - βγάζω την ωμοπλάτη πριν από την τελευταία δοκιμή. Αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε η σπάτουλα αφήνει μια εντυπωσιακή ρωγμή στο ψωμί.
Και επιπλέον, η σπάτουλα μετά το ψήσιμο δεν είναι καθόλου ορατή από το εξωτερικό. Είναι το ίδιο για σένα;

Σας ευχαριστούμε για μια τόσο γρήγορη απάντηση!
Μου είπαν σε άλλο φόρουμ ότι η ωμοπλάτη παραμένει μόνο σε μια απότομη ζύμη. Αλλά αυτοί ήταν άνθρωποι που είχαν διαφορετική μάρκα σόμπες.
Προφανώς, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Kenwood, καθώς η λεπίδα είναι πολύ υψηλή.
Και το κάνω όπως κάνετε - βγάζω την ωμοπλάτη πριν από την τελευταία απόδειξη. Αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε η σπάτουλα αφήνει μια εντυπωσιακή ρωγμή στο ψωμί.
Και επιπλέον, η σπάτουλα μετά το ψήσιμο δεν είναι καθόλου ορατή από το εξωτερικό. Είναι το ίδιο για σένα;

Ναι, κάπως δεν κοίταξα στενά. Παρεμπιπτόντως, δοκιμάστε να ρίξετε πρώτα το λάδι και έτσι να λερωθεί ολόκληρη η λεπίδα. Όταν αυτό συμβαίνει σε μένα, τότε συχνά η σπάτουλα, όταν βγάζω το ψωμί, παραμένει στον κάδο. Αλλά συμβαίνει ότι απλά ψήνω ψωμί πιο συχνά όταν είμαι στο σπίτι, οπότε βγάζω τη σπάτουλα. Και ειδικά δεν με νοιάζει. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το ξύσετε ή να το πετάξετε. Αν και όταν αγόρασα έναν στρογγυλό κάδο, μου έδωσαν μια εφεδρική σπάτουλα για αυτό, και όταν άλλαξα τον παλιό κάδο, μου έστειλαν επίσης μια σπάτουλα με έναν κουβά. Τώρα τα έχω στο απόθεμα. Ποτέ δεν ξέρεις ...

Το γεγονός είναι ότι φτιάχνω σάντουιτς για τον άντρα και τον γιο μου, για δουλειά και στο σχολείο. Όταν φτάσετε στη ρωγμή από την ωμοπλάτη, το ψωμί καταρρέει (είναι καλό εάν σταματάει πέρα ​​από το ψωμί, και αν κατά μήκος ή λοξό, τότε το μισό του καρβέλι δεν είναι ήδη κατάλληλο για σάντουιτς).
Παρατήρησα ότι όταν ζυμώνετε καθαρή ζύμη σίκαλης, εάν πασπαλίζετε τη ζύμη με βούτυρο, αφού έχει ρυθμιστεί η ζύμη, τότε τίποτα άλλο δεν κολλάει στους τοίχους. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω βούτυρο (έχω ένα ειδικό για να πασπαλίζω καλούπια πριν το ψήσιμο) και για να λιπαρώσω μια κουταλιά για λευκό ψωμί (γαλλικά) πριν το ψήσιμο - αυτό δεν λειτούργησε. Όλο το λάδι απορροφάται στη ζύμη κατά τη διαδικασία ζύμωσης.
Και πώς βγάζετε τη σπάτουλα μετά το ψήσιμο; Δεν είχα ένα ειδικό γάντζο στο κιτ. Προσαρμόστησα το πλέξιμο για αυτό το σκοπό, αλλά έπειτα τραβούν κομμάτια ψίχουλου με μια σπάτουλα μαζί με μια κρούστα, κάτω από την οποία κρύβεται η σπάτουλα. Και όταν προσπαθείτε να το διαλέξετε με ένα μαχαίρι, υπάρχει κίνδυνος να το καταστρέψετε, να το ξύσετε.
Επιπλέον, μετά το δεύτερο ψήσιμο, ο διανομέας σταμάτησε να ανοίγει. Σε γενικές γραμμές, δεν είναι το πιο απαραίτητο πράγμα, δεν είχα καν χρόνο να το χρησιμοποιήσω, αλλά εξακολουθεί να ενοχλεί ότι η ποιότητα του αυτοκινήτου αφήνει πολύ να είναι επιθυμητή.

Έχω πάντα μια σπάτουλα στο ψωμί, η άλλη σε έναν κάδο (δεν ξέρω γιατί) .. Βγάζω τη σπάτουλα από το ψωμί .. όταν κρυώσει .. την αναποδογυρίζω .. και με το δάχτυλό μου πιέζω και νιώθω πού βρίσκεται η λεπίδα .. έπειτα με ένα μικρό μαχαίρι έκοψα την κρούστα δίπλα στη λεπίδα (έτσι ώστε να μην το ξύσω) και μετά την τραβάω έξω (μερικές φορές πρέπει ακόμη και να κόψω τον κύκλο του φλοιού γύρω από τον πείρο, γιατί η δεύτερη λεπίδα αποδεικνύεται πλήρως ψημένη σε ψωμί) γιατί δεν συμβαίνει αυτό Ξέρω ..

Για να τραβήξω την ωμοπλάτη από το HP Delongy, χρησιμοποιώ ένα ραβδί για να φάω σούσι, το έβαλα στην τρύπα και το έσπρωξα σαν μοχλό

Λάρισα, στο Kenwood, έχουμε ένα φτυάρι σε έναν κουβά.
Τσίσσικ. Ναι, δεν το βγάζω σκόπιμα, αλλά συνήθως ψήνω ψωμί παρουσία μου, οπότε βγάζω τη σπάτουλα αμέσως μετά το τελευταίο ζύμωμα. Η ερώτησή μου σχετικά με τη μέθοδο αφαίρεσης της ωμοπλάτης δεν είναι τόσο κατηγορηματική. Λοιπόν, έμεινε εκεί και ο Θεός την ευλογεί. Κατά τη διαδικασία του φαγητού, τραβήξτε το έξω. Ο απογοητευτής μου ανοίγει χωρίς προβλήματα. Δεν είχα παρατηρήσει δυσλειτουργίες στη σόμπα κατά τη χρήση της, όλα λειτουργούσαν για ένα ρολόι. Εάν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, τότε το έχω από το 2006 (7), ο άντρας και ο γιος μου το έδωσαν για τα γενέθλιά μου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, άλλαξα έναν κουβά πέρυσι, πριν από αυτό αγόρασα ένα ειδικό στρογγυλό για τις χάντρες. Χρησιμοποιώ ένα στρογγυλό ρεύμα για ζυμαρικά, cupcakes. Επομένως, δεν μπορώ να πω κάτι κακό για τη σόμπα μου. Ευχαριστώ τον σύζυγό μου που το αγόρασα.

Χαίρομαι που ακούτε ότι είστε ευχαριστημένοι με τη σόμπα! Επίσης, μου αρέσει πολύ, τόσο εξωτερικά όσο και ως προς τις λειτουργίες του. Το πρόβλημα με μια ωμοπλάτη και μια ελαφριά κρούστα μπορεί να επιλυθεί. Αλλά ο διανομέας "έδωσε δρυς", και δεν είναι ξεκάθαρο από τι τρόμο - δεν είχα χρόνο να το χρησιμοποιήσω. Επιπλέον, παρατήρησα ότι το καπάκι δεν είναι επίπεδο, αλλά είναι λοξό και κουδουνίζει κατά την ανάμιξη. Θα πρέπει να επιστρέψουμε το κακό αντίγραφο και να γράψουμε μια νέα σόμπα. Χάρη στο Amazon, αυτό είναι εύκολο να γίνει.
Ευχαριστώ όλους για τα σχόλια!

Αγαπητοί αρτοποιοί! Κάτι άρχισε να βράζει αρκετά δυνατά στο φούρνο όταν ζυμώνουμε τη ζύμη. Πες μου, τι θα μπορούσε να είναι;

Αποκτήθηκε (πιο συγκεκριμένα, παρουσιάζεται) σήμερα kenwood bm 450
Μπερδεύτηκα με την ακόλουθη ερώτηση - ο άξονας του αναδευτήρα περιστρέφεται αρκετά σφιχτά (δεν ξέρω τι να συγκρίνω, το γύρισα χωρίς αναδευτήρα, μόνο με τα δάχτυλά μου)
Δώστε συμβουλές - Είναι φυσιολογικό; ή πρέπει να το σύρετε στο κέντρο εξυπηρέτησης; Ποιος αντιμετώπισε;

Προσπάθησα να τρέξω το Bread Maker σε κατάσταση αδράνειας για το πρόγραμμα ζύμωσης - παρεμβαίνει κανονικά, δεν εκπέμπει εξωγενείς ήχους (εκτός από τους συνηθισμένους κατά τη ζύμωση)

Δώστε συμβουλές - Είναι φυσιολογικό; ή πρέπει να το σύρετε στο κέντρο εξυπηρέτησης; Ποιος αντιμετώπισε;

Κανονικό, πρέπει να είναι έτσι.

Κανονικό, πρέπει να είναι έτσι.

Εντάξει, ευχαριστώ για την ηρεμία
Θα μελετήσω χαλάκι. μέρος

Χθες αγόρασα μια σόμπα kenwood bm 450, η μυρωδιά του πλαστικού με προειδοποίησε.Ποιος ήταν? Αυτό είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο για αυτό το μοντέλο;

Καλησπέρα, συνάδελφοι στο ψήσιμο και στο φούρνο!
Πηγαίνετε για ψήσιμο με μαγιά. Για το ψήσιμο χρησιμοποιώ ένα πρόγραμμα με χειροκίνητες ρυθμίσεις. Δεν μπορώ να επιλέξω το βάρος του καρβέλι και το ψήσιμο του φλοιού με ένα προσαρμοσμένο πρόγραμμα!
Πες μου ποιος ξέρει!