Πίτα ανανά καρότου

Πίτα ανανά καρότου

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγά	2
ένα ποτήρι μαύρη ζάχαρη	1
βούτυρο	100 γρ
ένα ποτήρι αλεύρι ολικής αλέσεως	1ος
μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.
βάζο με ψιλοκομμένο ανανά	250γρ
ένα ποτήρι τριμμένο καρότο	1ος
σόδα	3/4 ώρες μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θεωρώ ότι αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη μεταξύ τέτοιων συνταγών. Ζουμερό χάρη στον ανανά και υγιεινό γιατί είναι φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως.
• Μέθοδος μαγειρέματος
• Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 40 λεπτά
• 1. Λιώστε το βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε τα καλά, προσθέστε αυγά και αλάτι.
• 2. Στη συνέχεια προσθέστε καρότα και ανανά. Προ-αποστραγγίστε το νερό του ανανά μέσα από κόσκινο και πιέστε τα έξω. Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα, τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
• 3. Βάλτε τη μάζα σε λαδωμένο καλούπι. Ψήνουμε στους 175C βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
• 4. Γεμίστε το κέικ με φοντάν ή σαντιγύ Φιλαδέλφεια τυρί και ζάχαρη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Σημείωση

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικό αλεύρι πρώτης ποιότητας. Και η σκόνη ψησίματος δεν ήταν εκεί, το έκανα χωρίς αυτό.

Τόσο νόστιμο. Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Και το κέικ πρέπει να είναι νόστιμο!

Ευχαριστώ! καρότα + ανανάς + δημητριακά ολικής αλέσεως-

Το κέικ είναι πολύ νόστιμο!

Irochka, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή. Μου άρεσε η πίτα, πολύ τρυφερή, μόνο θα βάλω λίγο λιγότερη ζάχαρη, αν και η δική μου είπε ότι το ψωμί είναι σαν αυτό. Εδώ είναι η αναφορά μου, κατάφερα να πιάσω ένα κομμάτι.