Μονάδα αρτοποιίας UAB 816

Πώς είναι - μπλοκαρισμένο; Προσθέσατε κάτι στερεό εκεί, όπως ζαχαρωμένα φρούτα;

Κατά κάποιο τρόπο δεν μπορούσα να φανταστώ πώς τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να εισχωρήσουν στον άξονα, αν και προσπάθησα πολύ σκληρά

δεν υπήρχαν προβλήματα με τις μεγάλες σταφίδες

Κατά κάποιο τρόπο δεν μπορούσα να φανταστώ πώς τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να εισχωρήσουν στον άξονα, αν και προσπάθησα πολύ σκληρά

ναι, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τι πρέπει να τοποθετηθεί στη ζύμη έτσι ώστε ο άξονας να μπλοκαριστεί ..)))

δεν υπήρχαν προβλήματα με τις μεγάλες σταφίδες

Τα ζαχαρωμένα φρούτα κάτω από την ωμοπλάτη επίσης δεν κολλήθηκαν. Αν και, θεωρητικά, αυτό είναι απολύτως αποδεκτό.

ναι, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τι πρέπει να τοποθετηθεί στη ζύμη έτσι ώστε ο άξονας να μπλοκαριστεί ..)))

αλεσμένα αρχεία καταγραφής)))

ναι, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τι πρέπει να τοποθετηθεί στη ζύμη έτσι ώστε ο άξονας να μπλοκαριστεί ..)))

Όταν η τσιμούχα λαδιού στον κάδο HP αποτύχει, αυτό συμβαίνει, δυστυχώς.

Τότε, νομίζω, υπάρχει πιθανότητα να τον μπλοκάρει σε οποιαδήποτε σφιχτή ζύμη, ανεξάρτητα από το αν είναι cupcake ή όχι.

Ψήνω 2-3 muffins την εβδομάδα, μερικές φορές 4-5 (φυσικά και ψωμί). Και σε αυτόν τον τρόπο, ο τέταρτος μήνας. Μέχρι εδώ καλά. Προσπαθώ να μην βάλω μεγάλα και σκληρά - το ξηρό κάτω μέρος των σταφίδων γρατσουνιές.

ο άξονας σφήνες από μια διαρροή κουβά ... το παλιό hp έσπασε ακριβώς έτσι
στην αρχή ο κάδος διέρρευσε και διέρρευσε μέσα, έψησε ... και μετά, όταν ενεργοποιήθηκε ένας νέος, έσπασε (((((((
Τώρα σε αυτόν τον φούρνο ζυμώνομαι μόνο τη ζύμη, δεν την ψήνω, κάθε φορά που μαζεύω τα υπολείμματα ζύμης από αυτό, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να το χρησιμοποιήσω.

Αχ, τώρα καταλαβαίνω. Θα θυμάμαι ότι αυτό είναι δυνατό. Αν και δεν είμαι έτοιμος να σταματήσω τα cupcakes.

[Ράντναγια]

Ράντναγια, αλλά ακόμα δεν κατάλαβα γιατί είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα cupcakes ..)) και πώς επηρεάζουν τον κάδο, ότι μπορεί να διαρρεύσει εξαιτίας αυτών ...

και πώς επηρεάζουν τον κάδο, ότι μπορεί να διαρρεύσει εξαιτίας αυτών ...

ζάχαρη καραμελοποιεί, εισχωρεί στον άξονα, ψήνει και σφήνες.

αλλά ακόμα δεν κατάλαβα - γιατί είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα cupcakes ..)) και πώς επηρεάζουν τον κάδο, ότι μπορεί να διαρρεύσει εξαιτίας αυτών ...

Το κουτί γεμίσματος στον κάδο αποτυγχάνει γρήγορα εάν μαγειρευτούν μαρμελάδα και σιρόπια στο φούρνο. Είναι το γλυκό goo που τελικά χαλάει
Και ζυμώνω τα cupcakes με ένα μίξερ και μετά ψήνω στο φούρνο, οπότε είναι πιο γρήγορο για μένα

[Αρχάριος]

Αρχάριος, λοιπόν, είναι κατανοητό από τη μαρμελάδα .. και δεν φτιάχνω ποτέ γλυκά γλυκά ... αλλά ευχαριστώ για την προειδοποίηση ..

Πιστεύω ότι ο λόγος δεν είναι σε μαρμελάδα ή cupcakes ..... Δεν μαγειρεύω ούτε το ένα ούτε το άλλο στο δικό μου, ίσως ο λόγος είναι ότι αυτοί οι αδένες είναι ελαττωματικοί

Έχω κολλήσει αμέσως μετά το cupcake

Είχα έναν κατασκευαστή ψωμιού Mulinex πριν από τη μονάδα. Υπέροχη, την αγάπησε πάρα πολύ. ΑΛΛΑ εκτός από το ψωμί δεν έψησε τίποτα. Μόλις υπήρχε η εμπειρία ψησίματος ενός κέικ, τότε γλυκού ψωμιού. Αλλά αυτό είναι μόνο δύο φορές σε τρία χρόνια χρήσης. ΠΟΤΕ δεν έκανα μαρμελάδα. Μετά από αυτό, τα muffins αναμίχθηκαν με τα χέρια μου και ψήθηκαν στο φούρνο, οπότε αποδείχθηκε πιο γρήγορα. Έβγαζε ψωμί σχεδόν κάθε μέρα. Μια ωραία μέρα βρήκα κομμάτια μαύρου λίπους στο ψωμί. Αποδείχθηκε ότι ο κάδος ρέει, η ζύμη άρχισε να ρέει κάτω, καίγεται και κάτι σαν λιπαντικό "σφίγγεται" στο ψωμί. Ένας νέος κουβάς χρημάτων βγήκε σχεδόν στη μισή τιμή της σόμπας. Αποφάσισα να αγοράσω ένα νέο. Ευτυχώς οι μονάδες είναι φθηνές, οπότε δεν ευθύνονται μόνο τα muffins και οι μαρμελάδες. Ίσως είναι ακριβώς ότι ο όρος έχει λήξει ...

Ο όρος λήγει όταν λήξει η εγγύηση. Διαφορετικά, αξίζει να εξεταστεί.

Στο μεταξύ, η εγγύηση δεν έχει τελειώσει, ψήσιμο ψωμιού. Αρτοποιοί, περιγράψτε το πρόγραμμα 6 (γαλλικό ψωμί). Σύμφωνα με τις οδηγίες μου, υπάρχει ένας χρόνος κύκλου, αλλά στην πραγματικότητα είναι εντελώς διαφορετικός: βοηθήστε με να το καταλάβω!

Έχω την ίδια ώρα ...
Όλα εξαρτώνται από το γραμμάριο και το χρώμα του φλοιού, τα προγράμματα και επιμηκύνονται ανάλογα, αν και δεν βλέπω τις οδηγίες ... Έριξα τα πάντα σε έναν κάδο, έλεγξα το κουλούρι και το dosvidos μέχρι το πρωί ...

Εξηγήστε εδώ: Ο άνθρωπος μελόψωμο το έλεγξε μέχρι το πρωί ... Μετά από όλα, έπειτα ζυμώνει, στεγνώνει και ψήνει. Και πώς να ξεκινήσετε με καθυστερημένο ξεκίνημα με ένα "αποδεδειγμένο" kolobok; Η οδηγία έχει αριθμό προγράμματος 6: 3h 15min 750g. φως: παρτίδα 3 + 22 λεπτά. ανύψωση 43, ζύμωμα 15 δευτερόλεπτα, ανύψωση 27 λεπτών, ζύμωμα 3 SEC, ανύψωση 3 SEC; ψήσιμο 50 λεπτά, ξηρό θερμότητα 60 λεπτά. Λοιπόν, το δηλωμένο 3h.15min δεν βγαίνει με κανένα τρόπο! Και σε ολόκληρο το 6ο πρόγραμμα, αυτά τα 3 ΔΕΥΤΕΡΑ! Αγαπητά μέλη του φόρουμ, πες μου, είναι όλοι έτσι; Ή ήμουν μόνο "τυχερός;"

Δεν καθυστερώ, αλλά ενεργοποιώ το πρόγραμμα, ελέγξτε το κουλούρι και μετά ψήνει, βγάζω το ψωμί το πρωί.
αν και, αυτό μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με καθυστερημένη έναρξη - ψήνω με ωμή μαγιά, αμέσως μετά το σχηματισμό του κουλουριού, το ενεργοποιώ ξανά με καθυστέρηση, μαγιά στην κορυφή, αν και πάλι γιατί ενοχλείτε, το ζεστό ψωμί είναι επιβλαβές στη χρήση .. .
δεν υπάρχουν οδηγίες, θα το ελέγξω το βράδυ ...
αν και για να είμαι ειλικρινής - γιατί χρειάζεστε τέτοια ακρίβεια εγκαίρως;
Έχω μια σκοτεινή κρούστα, βάρος 1000, πρόγραμμα 1 - φορά 3,20, μετά από αυτό το διάστημα το ψωμί είναι πάντα έτοιμο ...

Το γεγονός είναι ότι συχνά ψήνω ψωμί σίκαλης, αλλά δεν έχουμε πρόγραμμα «σίκαλης» και «επιλέγω» μια κατάλληλη λειτουργία για άλλα προγράμματα.
Παίρνω αυτό το είδος ψωμιού:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710

[Valensija1610]

Valensija1610,
3+ 22 - παρτίδα
43 άνοδο
Προθέρμανση 15 δευτερολέπτων
27 άνοδο
Προθέρμανση 3 δευτερολέπτων
50 άνοδο
50 ψημένα προϊόντα
Ο χρόνος εκτέλεσης του προγράμματος χωρίς ψήσιμο είναι ο ίδιος για όλες τις λειτουργίες.
Μέτρησέ το.

Newbie_ya, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Έτσι, σε αυτό το πρόγραμμα, η μεγαλύτερη τελευταία ανάβαση είναι αυτό που έπρεπε να γνωρίζω. Σας ευχαριστώ,

Ω, και παρακαλώ μοιραστείτε τις συνταγές για τη σίκαλη. Τώρα ψήνω μόνο από έτοιμα μείγματα, αποδεικνύεται καλά. Μπορεί να θέλετε να πειραματιστείτε και να φτιάξετε σίκαλη από την αρχή έως το τέλος.

Τώρα κοίταξα τις οδηγίες μου για τη σόμπα, έχω επίσης την τελευταία άνοδο στη "Γαλλική" λειτουργία για 3 δευτερόλεπτα. Για άλλη μια φορά, ήμουν πεπεισμένος για τον "στραβισμό" των οδηγιών και καλά, εκείνη στο μπάνιο. Θα ψήσουμε χωρίς αυτό.

Παρά την τόσο άσχημη και ελλιπή οδηγία, δεν παύω ποτέ να χαίρομαι για τον κατασκευαστή ψωμιού μου.

Τώρα έχω μάθει τη συνταγή για το κόσκινο ( https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0). Είμαι στην ευχάριστη θέση να ενημερώσω τους υπόλοιπους ιδιοκτήτες του 816 - ψήνουμε με τόλμη, η σόμπα μας θα αντιμετωπίσει από μόνη της. Ψήσαμε στη «γαλλική» λειτουργία. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, χωρίς την επιλογή του χρόνου και όλοι εκεί ζυμώθηκαν, απενεργοποιήθηκαν, περίμεναν, ενεργοποιήθηκαν και ούτω καθεξής. Μόνο πρώτα πρέπει να βάλετε τη ζύμη έτσι ώστε να ανεβαίνει και να αρχίσει να πέφτει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα άλλα, ακολουθήστε λίγο έτσι ώστε όλα να αναμιχθούν σε ένα κολόμπωκ, λειτουργία έξι και να περιμένουμε το αποτέλεσμα. Μερικές φορές προσπάθησα να το απενεργοποιήσω σύμφωνα με τη συνταγή, για να αντέξω τον χρόνο, αλλά μου έλειπε, το ψωμί έπεσε. Την τελευταία φορά που αποφάσισα να εμπιστευτώ πλήρως τη σόμπα, το ψωμί είναι νόστιμο!

Γενικά, η έκτη λειτουργία είναι η αγαπημένη μου. Μου αρέσει ακόμη και το συνηθισμένο ψωμί περισσότερο από ό, τι στο πρώτο πρόγραμμα.

Αλλά ακόμα έχω καταφέρει να μάθω αυτήν τη σόμπα στο dacha, και τώρα μου αρέσει ακόμη περισσότερο από το zelmer που είναι στο σπίτι. Και συνηθίζω να φτιάχνω σίκαλη, αποδεικνύεται. Νομίζω λοιπόν, όταν ο φούρνος είναι στο σπίτι, θα αγοράσω το ίδιο, φθηνό και χαρούμενο!

Ναι, για τη σίκαλη. Κατάλαβα σωστά ότι χωρίς βύνη βύνης ή kvass, δεν λειτουργεί πολύ καλά; Υπάρχει αποδεδειγμένη συνταγή χωρίς αυτά τα συστατικά;
Ψήνω σίκαλη, χωρίς αυτά τα πρόσθετα, αλλά πέφτει κάθε δεύτερη φορά.

Και μια άλλη ερώτηση. Είμαι άρρωστος από cupcakes! Θέλω κάτι αλμυρό. Και τι μπορείτε να φτιάξετε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού εκτός από το γλυκό ψωμί;

Και τι μπορείτε να φτιάξετε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού εκτός από το γλυκό ψωμί;

Εδώ έχουμε ένα ολόκληρο θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Υπάρχει αποδεδειγμένη συνταγή χωρίς αυτά τα συστατικά;

Παρακαλώ: Darnitskiy ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Και τι μπορείτε να φτιάξετε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού εκτός από το γλυκό ψωμί;

και τι κάνεις χωρίς ζάχαρη χωρίς αρτοποιό;

Εδώ έχουμε ένα ολόκληρο θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0

Αλέξανδρος, αυτό είναι το τμήμα! Κοίταξα, αλλά μάλλον δεν θα τολμήσω να κάνω τέτοια πειράματα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή του Darnitsky!

και τι κάνεις χωρίς ζάχαρη χωρίς αρτοποιό;

Όλα τα είδη γεμιστές πίτες.Με saury, με αυγό, με λάχανο, με πατάτες, με κιμά, ή ό, τι έρχεται στο μυαλό.
Δείτε πώς μπορείτε να το κάνετε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;

Ζυμώστε τη ζύμη, αφήστε την να παραμείνει. Τραβήξτε προς τα έξω. Ρολό. Προσθέστε τη γέμιση. Σμικροποιώ. Ρίξτε τη σόμπα. Δώστε απόσταση. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Απολαύστε ό, τι βγαίνει, να είστε έτοιμοι να μην απογοητευτείτε.

Τα κορίτσια γράφουν μια συνταγή για ψωμί για το πρόγραμμα γαλλικό ψωμί ανά κιλό φραντζόλα.

Εδώ είναι η δοκιμασμένη και δοκιμασμένη συνταγή μου.



Ψήνω μόνο σε αυτό, στον έκτο τρόπο "Γαλλικά". Αυτό είναι από τις οδηγίες της προηγούμενης σόμπας μου. Λοιπόν, πειραματίζομαι συχνά.

Παίρνω προϊόντα όπως ένα καρβέλι 750 g, αλλά έβαλα 1 κιλό στη σόμπα. Έτσι, μου φαίνεται, αναμιγνύεται καλύτερα και ψήνει καλύτερα. Δεν βγαίνει από τον κάδο, σαν να παίρνετε φαγητό ανά κιλό. Δοκιμάστε αυτό που σας αρέσει

Εδώ είναι, όμορφος μου με μια ζέστη


Αυτό είναι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά με την προσθήκη μιας κουταλιάς βούτυρο, 0,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλεύρι φαγόπυρου (50g). Ζυγίζω αυτά στις ζυγαριές 50 γραμμάρια φαγόπυρου συν αλεύρι πρώτου βαθμού 415

Κορίτσια! Ποιος νοιάζεται για τον κάδο του φούρνου; Παρατήρησα πρόσφατα ότι όταν αρχίζω να ψήνω ψωμί, η σπάτουλα δεν περιστρέφεται καλά. Μου φαίνεται ότι τα υπολείμματα του ψωμιού στεγνώνουν κάπου μέσα και δεν αφήνουν να περιστραφεί η σπάτουλα. Κάνεις κάτι με τον κάδο αφού βγάζεις το ζεστό ψωμί; Φοβάμαι ότι ο κινητήρας της ίδιας της σόμπας μπορεί να σπάσει με αυτόν τον τρόπο. Προσπάθησα να το μουλιάσω πριν το ψήνω, μετά το ψήσιμο έχυσα λίγο νερό, εξακολουθεί να περιστρέφεται σφιχτά. και χθες, μετά το ψήσιμο, στάχτηκα φυτικό λάδι ακριβώς πάνω στην ωμοπλάτη, ώστε να πέσει κάτω από την ωμοπλάτη. Σήμερα, όταν άρχισα να βάζω το φαγητό, έλεγξα τη σπάτουλα - περιστρέφεται υπέροχα!
Θέλω απλώς να ρωτήσω για τέτοιες αποχρώσεις.

μην κάνεις τίποτα .....

Δεν κάνω τίποτα. Απλώς ξεπλένω τον κάδο και αφαιρώ προσεκτικά τα υπολείμματα του ψωμιού στο σημείο που είναι στερεωμένη η σπάτουλα.

Ο κάδος μου γρατσουνίζει την επίστρωση. Υπάρχουν μερικές γρατσουνιές (παρά το γεγονός ότι εάν παρεμβαίνω εκεί, τότε μόνο με ένα ξύλινο κουτάλι και πολύ προσεκτικά). Και όπου υπάρχει κάθετη ουλή, από τη μία πλευρά υπάρχει φθορά πλάτους περίπου 5 mm σε ολόκληρη την ουλή. Το έχουν όλοι;

Έχω ένα ολόκληρο κουβά, δεν γρατσουνίζει. Το μόνο πράγμα που με ανησυχεί είναι το πώμα της ωμοπλάτης, φοβάμαι ότι μπορεί να σπάσει εκεί που ο κάδος δεν έχει ρέει ή ο κινητήρας μπλοκάρει. Έψαξα στο δίκτυο για κουβάδες για αυτό το μοντέλο που δεν πωλείται. Και δεν υπάρχουν καθόλου κατασκευαστές ψωμιού στον ιστότοπο της Μονάδας. Εξακολουθεί να πωλείται σε ηλεκτρονικά καταστήματα, αλλά ο κατασκευαστής δεν έχει καν ίχνος.

Αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν να προσαρμόσουμε έναν κάδο από άλλο κατασκευαστή στον δικό μας; Πώς να επιλέξετε, σε ποιες διαστάσεις και παραμέτρους; Είπα στους περισσότερους ναζέν κουβάδες από την Panasonic, κανείς δεν παραπονέθηκε ότι ρέουν. Αλλά ένας κουβάς της Panasonic κοστίζει 4900 (!!!), δύο φορές πιο ακριβό από το δικό μας, όλες οι σόμπες με πετσέτες.

Πολλοί γράφουν (δεν εξαρτάται από μοντέλα και κατασκευαστές) ότι καθώς η περίοδος εγγύησης λήγει ή πλησιάζει, ο κάδος αρχίζει να ρέει. Σε ένα μήνα έχω μόλις δύο χρόνια από τη σόμπα μου, οπότε έγινα στοχαστικός ...

και ποιος χρησιμοποιεί ήδη τη δική του ποσότητα, απάντηση, κοινή χρήση

Ψήνω από τον Φεβρουάριο σε βελτιωμένη λειτουργία. Ψήνω σχεδόν κάθε μέρα, μερικές φορές 2-3 φορές την ημέρα. Ψωμί, muffins, μπισκότα, πηγμένο γάλα.

Αγόρασα μια νέα ΜΟΝΑΔΑ την άνοιξη, το ίδιο μοντέλο, στο όζον με κόστος παράδοσης 3000, το παλιό ψήνει ένα καρβέλι κάθε μέρα, συν ζύμη, σχεδόν κάθε μέρα, ο κάδος δεν ρέει, για 2,5 χρόνια
Αγόρασα ένα δεύτερο, επειδή έχω λίγο ελεύθερο χρόνο, έτρεξα από τη δουλειά ένα στο ψήσιμο, σε μια άλλη ζύμη, μερικές φορές σε δύο ζύμη, και τη νύχτα του ψησίματος ψωμιού, το ένα λευκό στο άλλο γλυκό ή μαύρο

Και ποιος μαγειρεύει χυλό σε αυτό; και τότε οι σύζυγοί μου μπερδεύτηκαν με μια τέτοια ερώτηση. Ξέρω ότι οι αρτοποιοί μαγειρεύουν επίσης κρέας, αλλά υπάρχουν περιστατικά μαγειρέματος κουάκερ στο φούρνο μας;

Κοιτάξτε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Και ποιος μαγειρεύει χυλό σε αυτό; και τότε οι σύζυγοί μου μπερδεύτηκαν με μια τέτοια ερώτηση. Ξέρω ότι οι αρτοποιοί μαγειρεύουν επίσης κρέας, αλλά υπάρχουν περιστατικά μαγειρέματος κουάκερ στο φούρνο μας;

Δεν το έχω δοκιμάσει, έχω ένα καρτούν για αυτό το σκοπό)))) και έκανα μαρμελάδα)))

Ποιος ξέρει ποιος κάδος πηγαίνει με τη σόμπα μας; Ίσως από άλλα μοντέλα ή πού να αγοράσετε το δικό σας κουβά; Δούλεψα ακριβώς για ένα χρόνο, το παρέμβυσμα κατέρρευσε ((

Φοβάμαι να σε απογοητεύσω ... στο γραφείο. ο ιστότοπος είναι μεγαλύτερος και δεν υπάρχουν κατασκευαστές ψωμιού (καλά, δεν το έχω δει), από τη δική μου εμπειρία θα σας πω - έψαχνα έναν κουβά για ένα μπανάνα, δυστυχώς, ΟΧΙ, οι φούρνοι του προϋπολογισμού δεν αποκτούν αξεσουάρ!

ακόμα και αν βρείτε έναν κάδο, είναι φθηνότερο να αγοράσετε μια νέα σόμπα

Σας ευχαριστώ, είχα επίσης σκέψεις ότι ένα καινούργιο είναι φθηνότερο (τι γίνεται αν αγοράσω έναν ακριβό κουβά και τότε η σόμπα θα πετάξει μετά τον κάδο;). Αν και, σύμφωνα με τις κριτικές, όποιος είναι τυχερός. Κάποιος έχει ψηθεί για περισσότερα από δύο χρόνια και κάποιος έχει ακριβώς ένα χρόνο.

Αν και η σόμπα έχει εγγύηση 2 ετών. Ο κάδος υπόκειται σε αντικατάσταση εγγύησης; Δεν μπορώ να περάσω από την υπηρεσία

Μπορεί ένας κάδος να προέρχεται από άλλες σόμπες; Πώς να προσδιορίσετε εάν είναι κατάλληλο ή όχι;

αποτύχετε εκατό κουβά και δοκιμάστε