Σαλάτα "Καλειδοσκόπιο"

Σαλάτα "Καλειδοσκόπιο"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
φιλέτο βοείου κρέατος	600 γρ.
Φρέσκια ντομάτα	2 τεμ.
Τυρί, σκληρές ποικιλίες	100 γρ
Κορεάτικο καρότο	100 γρ
Κίτρινο πιπέρι	1 Η / Υ.
Πράσινα κρεμμύδια	50 γρ.
Μαγιονέζα	250 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βράστε το κρέας σε αλατισμένο νερό, κρυώστε και κόψτε σε λωρίδες (πήρα κοτόπουλο, αλλά μου αρέσει καλύτερα το βόειο κρέας).
• 2. Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε κύβους.
• 3. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια.
• 4. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρέας με μαγιονέζα και βάλτε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα μπολ σαλάτας, έτσι ώστε αργότερα να είναι βολικό να αναμειγνύεται. Βάλτε τα υπόλοιπα συστατικά σαλάτας στο κρέας σε τομείς από το κέντρο του πιάτου, ταιριάζοντας με το χρώμα.
• Στο κέντρο της σαλάτας, κάντε μια διαφάνεια μαγιονέζας. Σερβίρετε χωρίς ανάδευση. Ανακατέψτε λίγο πριν τη χρήση. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό.
• Καλή όρεξη!!!

Σημείωση

Η συνταγή της Irina Bobkova που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Λατρεύω να μαγειρεύω" (Φεβρουάριος 2008)

Ωραία σαλάτα! Νόστιμο.

Η γνωστή νόστιμη σαλάτα σε ένα νέο σχέδιο! Ωραίος! Παίρνω μια σημείωση. Ευχαριστώ!

Μια τέτοια σαλάτα διακοσμεί το τραπέζι. Ευχαριστώ!