Αρτοποιός Ariete 125

Αγόρασα και δοκίμασα αυτήν τη μικρή σόμπα. Μέχρι στιγμής, οι εντυπώσεις είναι θετικές και η συναρμολόγηση είναι φυσιολογική. Η θήκη θερμαίνεται πιο κοντά στο θερμαντικό στοιχείο, αλλά δεν μυρίζει πλαστικό.

Σχετικά με τον κάδο: Ο κατασκευαστής συνιστά εύλογα να μην βυθιστεί ο κάδος στο νερό. Στο πίσω μέρος υπάρχει ένα κρυφό ελατήριο με έμφαση και δεν συνιστάται να το βρέξετε σε υγρό, και ακόμη περισσότερο να ζεσταθεί ένα υγρό. Το ελατήριο μπορεί να χάσει την ελαστικότητά του.

Θα προσπαθήσω να μην αφήσω το θέμα εάν υπάρχουν μηχανικά και e-mail. προβλήματα, γιατί επισκευάζω τα πάντα μόνος μου.

Μόλις αγόρασα αυτό το μηχάνημα ψωμιού. Προχωρήσαμε στη διαφήμιση για το Ariete 121, κάτι που ήταν εντάξει μαζί μας. Στην τιμή υπάρχουν συγγνώμες για τη διαφορά και το Ariete 125. Μετά από λίγη σκέψη, αποφασίσαμε να το πάρουμε το ίδιο λόγω του μεγέθους, ο χώρος στο τραπέζι της κουζίνας είναι περιορισμένος.
Δεν θα ήθελα να επαναλάβω τα λάθη των άλλων, οπότε τι έγινε; Γιατί δεν βγήκε το ψωμί;

Το θέμα είναι ότι χρησιμοποίησα τις συνταγές που αναφέρονται στις οδηγίες (που συνοδεύουν το κιτ). Και όταν μετέφρασα τις συνταγές από τον ιστότοπο στο μέγεθος "μου", όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά !!! Επομένως, απλώς μην χρησιμοποιείτε τις παρεχόμενες συνταγές. Και χρησιμοποιώ πάντα τον πρώτο τρόπο, που είναι γρήγορο ψήσιμο, δεν έχω καταλάβει ακόμα πώς να επικοινωνήσω μαζί του.

Δεν έκανα σίκαλη, αλλά ζύμω το λευκό και τη ζύμη, πολύ καλά. σαν. Και ακούσαμε για άλλους, επειδή αυτή είναι μια πολύ γνωστή εταιρεία και δεν είναι επικερδές για τους πωλητές να το πουλήσουν, παίρνουν λίγα από αυτήν. Μονάδα αυτό που δεν μου ταιριάζει ήταν το μέγεθος του κουβά, αν και αρχικά πίστευα ότι το μικρό ήταν αρκετό για μένα και δεν είδα το νόημα της υπερπληρωμής για το μεγάλο. Και όταν άρχισα να το χρησιμοποιώ συνειδητοποίησα ότι ένας μεγάλος κάδος είναι καλός.

Και εγώ έχω ήδη σκεφτεί τον κάδο, ίσως αρκετά για δύο από εμάς, αλλά αν έρθουν τα παιδιά, τότε όχι αρκετά. Θέλω ακόμα να κυριαρχήσω ψωμί σίκαλης. Λένε ότι χρειάζεται περισσότερος χρόνος για αυτόν, ίσως μετά το ζύμωμα της ζύμης, δώστε του χρόνο να εμφανιστεί.

Και εγώ έχω ήδη σκεφτεί τον κάδο, ίσως αρκετά για δύο από εμάς, αλλά αν έρθουν τα παιδιά, τότε όχι αρκετά. Θέλω ακόμα να κυριαρχήσω ψωμί σίκαλης. Λένε ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για αυτόν, ίσως μετά το ζύμωμα της ζύμης, δώστε του χρόνο να εμφανιστεί.

τίποτα περισσότερο, κάντε το στο κύριο πρόγραμμα ή σε ολικής αλέσεως (ανάλογα με το είδος του αλευριού).

άτομα, παρακαλώ δείξτε μου μια φωτογραφία του ψωμιού σας

Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί. Τότε το συνηθίζω και άρχισα να προσθέτω συστατικά για ψωμί 450 γρ. (και εδώ ένα καρβέλι είναι λίγο μικρότερο)

άνθρωποι, και ποιος είδε αυτή τη σόμπα σε ένα κατάστημα δίπλα σε άλλες σόμπες; Με ενδιαφέρουν οι διαστάσεις, τώρα μέτρησα τη δική μου για 900 γραμμάρια ψωμιού - έχει το ίδιο μέγεθος

Ariet:
Συνολικές διαστάσεις
Υψος
28,6 εκ
Βάθος
34,4 εκ
Πλάτος
27,2 εκ

Ψήθηκε 4 φορές. Ο κάδος είναι πραγματικά, πολύ, πολύ μικρός. Την πρώτη φορά που έψησα σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για τη βασική λειτουργία (3 ώρες). Είναι γραμμένο ότι ο τρόπος είναι για αλεύρι χωρίς γλουτένη, αλλά πήρα σιτάρι. Μετά το πρώτο ζύμωμα, η ζύμη έγινε σαν ζύμη για πίτα, αποφάσισα να δω τι θα συμβεί στη συνέχεια. Η δεύτερη παρτίδα δεν έφερε καμία βελτίωση, για κάποιο λόγο απενεργοποίησα το φούρνο, πρόσθεσα αλεύρι και ζυμώθηκα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια το έβαλε σε ένα κουβά, περίμενε μέχρι να εμφανιστεί και άνοιξε το ψήσιμο. Στη λειτουργία "Ψήσιμο" μόνο 30 λεπτά, έπρεπε να το επαναλάβω. Αλλά το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο, σχεδόν ένα πλούσιο κουλούρι, παρόλο που δεν υπάρχει πολύ κέικ εκεί: με γάλα και 20 γραμμάρια βουτύρου.
Αποφάσισα ότι αν το αλεύρι ήταν χωρίς γλουτένη, τότε θα μπορούσα να δοκιμάσω με την προσθήκη σίκαλης. Και πάλι πήγα σκληρά. Πήρα τη συνταγή από τον ιστότοπο για το Darnitsky (όπου υπάρχει 150 σίκαλη και 250 σιτάρι), τη μέτρησα για το μικρό κουβά μου, αλλά αποφάσισα να κάνω την παρτίδα μεγαλύτερη. Δεν υπάρχει λειτουργία "Pizza" ή "Pelmeni" στο φούρνο μας, γι 'αυτό το έβαλα σε παρτίδα. Μετά το δεύτερο ζύμωμα, ο φούρνος απενεργοποιήθηκε και ενεργοποίησε τη λειτουργία για ψωμί με πίτουρο (3,5 ώρες). Το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο.Αλλά για πολύ καιρό.
Την επόμενη φορά, για απλότητα, πήρα την ίδια συνταγή Darnitsky και την έβαλα αμέσως στη λειτουργία "Basic". Το ψωμί δεν ήταν χειρότερο.
Τώρα θα προσπαθήσω να αυξήσω την ποσότητα αλεύρου σίκαλης στο μείγμα.

Καλησπέρα, μέλη του φόρουμ, πείτε μου, παρακαλώ, τι όγκο ενός κυπέλλου μέτρησης έχει το Ariete 125. Όταν μετακόμισα κάπου, σπέρνα το δικό μου, αλλά μόλις αγόρασα τη σόμπα και δεν είχα ακόμη χρόνο να προσαρμόσω σωστά ...

Μου έδωσαν αυτή τη σόμπα. Φυσικά, εγώ ο ίδιος θα είχα επιλέξει πιο απότομα ... Μας ταιριάζει σε μέγεθος, αλλά δεν είναι αρκετό όσον αφορά τις λειτουργίες. Θέλω απλώς να εγκαταλείψω όλα τα προϊόντα και να κάνω τα πάντα μόνος μου. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί σίκαλης εδώ, αλλά υπάρχει πολλή ταλαιπωρία και δεν είναι σαφές γιατί τότε δεν είναι εύκολο να το ψήσετε στο φούρνο)

Όσο για το λευκό ψωμί μαγιάς, όλα είναι καλά. Έχω ψηθεί μέχρι τώρα μόνο 3 φορές και λειτούργησε συνεχώς. Όλα ψήνονται. Και έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες για τη σόμπα. Ίσως εξαρτάται επίσης από το αλεύρι και τη μαγιά;
Την πρώτη φορά που έψησα το γρήγορο πρόγραμμα, από τότε που ήρθαν οι καλεσμένοι. Το ψωμί, όπως γράφτηκε, αποδεικνύεται λιγότερο υπέροχο, αλλά ψημένο. Και τώρα δύο φορές στο πρώτο πρόγραμμα - όλα είναι καλά και η κρούστα είναι πιο καφέ.

Καλησπέρα, μέλη του φόρουμ, πείτε μου, παρακαλώ, τι όγκο ενός κυπέλλου μέτρησης έχει το Ariete 125. Όταν μετακόμισα κάπου, σπέρνα το δικό μου, αλλά μόλις αγόρασα τη σόμπα και δεν είχα ακόμη χρόνο να προσαρμόσω σωστά ...

Αγοράστε ένα κανονικό ποτήρι ή ένα βαθμονομημένο ποτήρι. Αυτό που έχει σημασία δεν είναι το ποτήρι σας στο x \ n, αλλά αυτές οι αναλογίες για τη ζύμη που δίνουν τη σωστή ζύμωση. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι μέτρησης 250 ml, πολλές συνταγές στο φόρουμ δίνονται για αυτό το μέγεθος γυαλιού

Δείτε αυτούς τους συνδέσμους για να σας βοηθήσουν να πλοηγηθείτε:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Καλησπέρα, διάβασα το εγχειρίδιο με ενδιαφέρον https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Πολλές ευχαριστίες στον μεταγλωττιστή
Υπάρχει μια ερώτηση: στις οδηγίες για το x / p μου, εμφανίζεται μόνο η ώρα της κύριας λειτουργίας - 3 ώρες. Δεν υπάρχει διαίρεση σε κύκλους. Συνιστάται επίσης ότι είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε το κουλούρι και να προσθέσετε όλα τα συστατικά στα πρώτα 11 λεπτά ανάμιξης. Πρέπει να καταλάβετε ότι έχω έναν κύκλο ζύμωσης και πρέπει να επιτύχω το τέλειο kolobok στα πρώτα 11 λεπτά; μπορεί κανείς να προτείνει;

Διαφορετικά μοντέλα παρασκευαστών ψωμιού έχουν διαφορετικούς χρόνους ψησίματος στο βασικό (βασικό) πρόγραμμα από 3.20 έως 3.50.

Πρέπει λοιπόν να προχωρήσουμε από αυτό που έχουμε

Συμβουλές, εάν οι οδηγίες δεν περιέχουν ανάλυση σε κύκλους χρόνου, τότε μπορείτε να μετρήσετε τον χρόνο μόνοι σας σε κύκλους, να πάρετε ένα φύλλο χαρτιού και ένα ρολόι για αυτό. Αυτό σίγουρα θα σας βοηθήσει στο μέλλον, να κατανοήσετε το ζύμωμα και το ψήσιμο.

Ίσως η πρώτη παρτίδα σας να μην είναι 11 λεπτά, αλλά μια διαφορετική ώρα σύμφωνα με το πρόγραμμα του x \ n σας, τότε θα πρέπει να τηρήσετε αυτόν τον χρόνο παρτίδας - δεν θα έχετε άλλη στιγμή και χρόνο για να σχηματίσετε ένα καλό kolobok!

Μέτρησα το χρόνο, αλλά οι ακριβείς αριθμοί ήταν στη χώρα (υπάρχει μια σόμπα εκεί). Θυμάμαι ότι και οι δύο ζύμωμα ήταν 14 λεπτά, με περίπου 40 λεπτά μεταξύ τους.
Το Darnitsky συνήθως ψήνεται σύμφωνα με τη συνταγή του ιστότοπου. Το έβαλα ακόμη και τη νύχτα, δηλαδή χωρίς έλεγχο.
Συνταγή ψωμιά με πολύ αλεύρι σίκαλης γίνεται υγρό. Μετρούν επίσης λόγω της ποσότητας του υγρού. Και απαιτείται έλεγχος. Ζυμώνομαι για 14 λεπτά, το απενεργοποιώ, αμέσως η δεύτερη παρτίδα είναι 14 λεπτά, κλείνω το φούρνο, η ζύμη ανεβαίνει με το φούρνο απενεργοποιημένο. Όταν ανεβαίνει, ενεργοποιώ τη λειτουργία ψησίματος. Έχουμε μόνο ψήσιμο για 30 λεπτά, οπότε πρέπει να ψήνετε τουλάχιστον 2 φορές.
Δεν υπάρχουν καθόλου προβλήματα με το ψωμί αλεύρι σίτου.

Συνταγή λευκού ψωμιού:
125 ml νερού
230 γρ. Αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι (1 μεγάλη κουταλιά έως x \ n)
1 κουταλάκι του γλυκού γρήγορη μαγιά (1 μικρή κουταλιά έως κρύο)
1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ρίχνουμε ζεστό νερό. στη συνέχεια φτιάξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτό και προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πρόγραμμα ζύμης 1 (Basic)! Καλή σου τύχη!

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίχα προηγουμένως, όπως πιστεύεται, έναν από τους καλύτερους κατασκευαστές ψωμιού Moulinex Home Bread baguette 5004. Ο πρώτος από αυτούς απέτυχε μετά από 3 μήνες (ηλεκτρονικά πέταξε). Το κατάστημα πείστηκε να πάρει το ίδιο. Ο δεύτερος απέτυχε για τον ίδιο λόγο μετά από 1,5 χρόνια (είναι καλό το ότι η εγγύηση δεν έχει τελειώσει).Έλαβα επιστροφή χρημάτων για τον παρασκευαστή ψωμιού και αποφάσισα να αγοράσω την απλούστερη επιλογή. Αποδείχθηκε ότι ήταν Ariete 125, ειδικά επειδή το μέγεθος του κάδου δεν με ενοχλούσε, γιατί υπάρχουν δύο για τον άντρα μου και εγώ, και τρώω λίγο ψωμί. Πήρα τη σόμπα από το παράθυρο και χωρίς οδηγίες. Και γιατί είναι αυτή η οδηγία; Έχω εξαιρετική εμπειρία στο ψήσιμο ψωμιού και δεν είναι πρόβλημα να αντιμετωπίσω μια σόμπα με μόνο 5 προγράμματα. Την πρώτη μέρα, αφού μέτρησε τις αγαπημένες της συνταγές, έψησε ψωμί σιταριού. Αποδείχθηκε χειρότερο από το Moulinex. Την επόμενη μέρα δοκίμασα το Rye-Wheat Darnitsky από το Admin (το οποίο ήταν στην μπύρα). Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι στο ψήσιμο, δεν εξαρτώνται τα πάντα από το βαμβάκι. Ένα άτομο που έχει «γεύση» για τη ζύμη (και για να το έχει, οι έμπειροι άνθρωποι σας συμβουλεύουν να στραφείτε σε συμβουλές για αρχάριους: όλα είναι πολύ σαφή και επαληθευμένα εκεί) πάντα θα ψήνουν το επιθυμητό προϊόν σε επίπεδο, εάν μόνο το x / n, φυσικά, λειτουργεί σωστά. Εάν ανησυχείτε ήδη, δοκιμάστε να ψήσετε στο μονοπάτι. συνταγή:
Ψωμί τοστ
Βασική λειτουργία
Νερό (ελαφρώς ζεστό) - 205 ml
Ραστ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλάτι - 1,25 κουτ
Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι σίτου, υψηλότερο. βαθμός (κοσκινισμένο) - 375 g
Γάλα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ζύμη SAF-στιγμή -1 κουταλάκι του γλυκού
Τοποθετήστε το φαγητό με την παραπάνω σειρά, μετά τα πρώτα 11 λεπτά. ζύμωμα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί on / off. μέχρι το σήμα και, στη συνέχεια, ανάψτε ξανά το φούρνο και περιμένετε το τελικό ψωμί. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ώστε να αποφασίσετε μόνοι σας εάν πρέπει να προσθέσετε κάτι ή όχι και η παρτίδα θα είναι καλύτερη, καθώς ο αριθμός των συστατικών είναι μάλλον μεγάλος.

Κορίτσια, βοήθησέ με, παλεύω με τη σόμπα για πέντε ημέρες τώρα. Λοιπόν, δεν βγάζει αξιοπρεπές ψωμί. Από τις συνταγές του φόρουμ σας και απολαύσατε, κυρίως "άσπρο ψωμί". Λοιπόν, δεν θέλει να κοκκινίσει από πάνω, το χρώμα είναι λευκό, λευκό, οι πλευρές είναι όμορφες, τραγανές και η κορυφή είναι όλα αναστατωμένη, ραγισμένη, προσπάθησα ήδη να ζυμώσω τη ζύμη με τα χέρια μου και να την καθαρίσω για απόδειξη σε μπολ και να την ψήσω για 30 λεπτά σε γρήγορη λειτουργία Δεν ξέρω ... ίσως αυτό είναι εργοστασιακός γάμος ??? Ποιος έχει μια τέτοια σόμπα, μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μου, φαίνεται ότι έχω διαβάσει όλα τα σχόλιά σας σχετικά με το φλοιό. Σε γενικές γραμμές, χαίρομαι που τρέχω στο κατάστημα και φώναξα ότι γλίστρησαν έναν γάμο. Βοήθησέ με κορίτσια. Θα ήθελα όσοι έχουν το μοντέλο 125 να συμμετάσχουν στις απαντήσεις.

Σκέφτηκα να αγοράσω αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, αλλά φοβόμουν, τι γίνεται αν ψήνει άσχημα και θα πεταχτούν χρήματα;
Διάβασα ολόκληρο το Temka, με διαβεβαίωσε, πιθανώς, θα συνεχίσω να αποφασίζω!

[ευαίσθητος]

ευαίσθητος Εάν έχετε περιορισμούς σε κεφάλαια, ρίξτε μια καλύτερη ματιά στο Binatone BM-2169
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0

[ευαίσθητος]

ευαίσθητος Εάν έχετε περιορισμούς σε κεφάλαια, ρίξτε μια καλύτερη ματιά στο Binatone BM-2169
[

Και γιατί είναι καλύτερο; Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το Ariete 125 καθόλου λόγω της έλλειψης χρημάτων, αλλά επειδή το ψήσιμο στο φούρνο χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες δεν είναι χειρότερο για μένα από ό, τι στο Moulinex 5004. Και μου αρέσει περισσότερο το σιτάρι σύμφωνα με την ίδια συνταγή. Τώρα (για πρώτη φορά) ψήνεται το ψωμί φαγόπυρου. Θα δούμε...

και γιατί? μου αρέσουν οι κριτικές για το ariete;
δεν συμβουλευτείτε ακόμη; και το binaton είναι ακόμα πολύ πιο ακριβό, 2 φορές ...

[ευαίσθητος]

ευαίσθητος Εάν είστε ικανοποιημένοι με τη λειτουργικότητά του, μπορείτε να το σταματήσετε. Θα διάβαζα επίσης εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

Κορίτσια, βοήθησέ με, παλεύω με τη σόμπα για πέντε ημέρες τώρα. Λοιπόν, δεν βγαίνει αξιοπρεπές ψωμί. Από τις συνταγές του φόρουμ σας και απολαύσατε, κυρίως "άσπρο ψωμί". Λοιπόν, δεν θέλει να κοκκινίσει από πάνω, το χρώμα είναι λευκό, λευκό, οι πλευρές είναι όμορφες, τραγανές και η κορυφή είναι όλα αναστατωμένη, ραγισμένη, προσπάθησα ήδη να ζυμώσω τη ζύμη με τα χέρια μου και να την καθαρίσω για απόδειξη σε ένα μπολ και να την ψήσω για 30 λεπτά σε γρήγορη λειτουργία .. Δεν ξέρω ... ίσως αυτό είναι εργοστασιακός γάμος ??? Ποιος έχει μια τέτοια σόμπα, μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μου, φαίνεται ότι έχω διαβάσει όλα τα σχόλιά σας σχετικά με το φλοιό. Σε γενικές γραμμές, χαίρομαι που τρέχω στο κατάστημα και φώναξα ότι γλίστρησαν έναν γάμο. Βοήθησέ με κορίτσια. Θα ήθελα όσοι έχουν το μοντέλο 125 να συμμετάσχουν στις απαντήσεις.

Γεια σας κορίτσια. Πάλεψα, πάλεψα και τελικά πέτυχα κάτι, πήρα 5+ ψωμί, και αν ήταν δυνατόν, τότε 100+. Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, γιατί δεν μπορώ. Όμως, όπως η ομορφιά και η νοστιμιά !!! Το ύψος είναι ακριβώς πάνω από τον κάδο, και το pulpiiiiiiish, mmmmmmm. Έτσι, η σόμπα είναι καλή, είναι πραγματικά χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες, όπως μια κρούστα κ.λπ. Έτσι ποιος σκέφτεται να αγοράσει ή όχι: αγορά.Δεν είναι ακριβό, αλλά δεν είναι καθόλου χειρότερο από ένα άλλο)))

[Stekljshka16]

Πάλεψα, πάλεψα και τελικά πέτυχα κάτι, πήρα 5+ ψωμί, και αν ήταν δυνατόν, τότε 100+.

Stekljshka16, Δόξα τω θεώ λοιπόν! Είναι ενδιαφέρον, τι άλλαξαν για να φτάσουν στο +100;! Δεν είχα καθόλου προβλήματα από το πρώτο ψήσιμο. Συμβουλεύω όλους να έχουν σόμπα.

[Stekljshka16]

Stekljshka16, Δόξα τω θεώ λοιπόν! Είναι ενδιαφέρον, τι άλλαξαν για να φτάσουν στο +100;! Δεν είχα καθόλου προβλήματα από το πρώτο ψήσιμο. Συμβουλεύω όλους να έχουν σόμπα.

Όλες οι συνταγές από το βιβλίο στη σόμπα είναι άχρηστες, από δοκιμή και σφάλμα βρήκα τη συνταγή μου και συν για όγδοη φορά κατάλαβα τι πρέπει να είναι το κουλούρι)))). Και αν δεν είναι δύσκολο για εσάς, μοιραστείτε τις συνταγές για αυτό το φούρνο με κάτι γλυκό, όσο καταλαβαίνω, μπορείτε να ψήσετε cupcakes σε αυτό, και όχι μόνο σε αυτά) Μόνο τώρα, όχι σε γραμμάρια, αλλά σε κύπελλα, γιατί για μέτρηση εκτός από αυτό το κύπελλο μέτρησης (κύπελλα) τίποτα. Ευχαριστώ!

[Stekljshka16]

Όλες οι συνταγές από το βιβλίο είναι άχρηστες για τη σόμπα. Και αν δεν είναι δύσκολο για εσάς, μοιραστείτε τις συνταγές για αυτήν τη σόμπα για κάτι γλυκό. Μόνο τώρα, όχι σε γραμμάρια, αλλά σε κύπελλα, γιατί δεν έχω τίποτα να μετρήσω, εκτός από αυτό το κύπελλο μέτρησης.

Stekljshka16, Έγραψα ήδη ότι κατά την αγορά, ξέχασαν να βάλουν όχι μόνο οδηγίες με συνταγές, αλλά και κάρτα εγγύησης. Είναι αλήθεια, μετά από μερικές μέρες τα πάντα δόθηκαν, αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχω ήδη ψηθεί τρία ψωμιά, καθώς από 2 χρόνια εμπειρίας στο ψήσιμο σε ένα άλλο κρύο κατάστημα που έχω. Η αρχή της λειτουργίας όλων των x / n δεν είναι πολύ διαφορετική και εδώ, το πιο σημαντικό, το kolobok είναι. Όσο για τα cupcakes, τα ψήνω σε καλούπια σιλικόνης και όχι σε βαμβάκι, αν και τα έψησα στο παλιό βαμβάκι, αλλά ο κάδος μετά από αυτό "παγώνει" οδυνηρά. Και πρέπει να αγοράσετε ηλεκτρονικές ζυγαριές. Ποτέ δεν μετρούν με ένα κύπελλο μέτρησης. Λοιπόν, εκτός από το νερό σε ml. Τους πονάει να κάνουν tweet για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έβαλα μια πλαστική κούπα κόσκινου (περιέχει 400 g αλεύρι). Μετρούν τα υπόλοιπα συστατικά με κουτάλια μέτρησης.
P.S Η συμβουλή μου: πάρτε τη συνταγή για οποιαδήποτε γλυκιά ζύμη στο φόρουμ και μετρήστε την κάτω από το x / n μας.

καλή μέρα! Αγόρασα το HP Ariete 125. Η διαφήμιση αναφέρει ότι υπάρχει χρονόμετρο - έως και 13 ώρες. Δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία λέξη για αυτό στις οδηγίες. Και αυτή είναι μία από τις λειτουργίες για τις οποίες αγόρασα αυτόν τον φούρνο. παρακαλώ πείτε μου πώς να ενεργοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία. Πραγματικά δεν θέλω να αλλάξω τη σόμπα εξαιτίας αυτού.

ευχαριστώ!
να είμαι ειλικρινής, όχι πολύ χαρούμενος ...

Κοίταξες το Ariete 121; Υπάρχουν πολλές ακόμη λειτουργίες (όλες οι ίδιες με τις περισσότερες σόμπες) και η τιμή δεν είναι υψηλή. Με έχει υπηρετήσει καλά για πολλά χρόνια.

Αγόρασα το HP Ariete 125. Η διαφήμιση αναφέρει ότι υπάρχει χρονόμετρο - έως και 13 ώρες.

Σίγουρα δεν υπάρχει χρονόμετρο στην 125η.

[Panevg1943]

Panevg1943, Ευχαριστώ. Είναι σημαντικό για μια γυναίκα να έχει ζεστό ψωμί το πρωί. Προφανώς, θα εξασκηθούμε σε αυτήν τη σόμπα, ειδικά επειδή οι κριτικές είναι γενικά καλές και μετά θα αγοράσουμε κάτι με χρονοδιακόπτη. Ευχαριστώ και πάλι.

Σίγουρα δεν υπάρχει χρονόμετρο στην 125η.

Επιβεβαιώνω, δεν υπάρχει χρονόμετρο.

Καλή μέρα!
Είμαι ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης αυτού του υπέροχου παρασκευαστή ψωμιού)
Δεν βρήκα στην περιγραφή, μπορώ να χρησιμοποιήσω έτοιμα μείγματα σε αυτήν; το χρησιμοποίησε κάποιος; Εάν ναι, ποια είναι σωστά;
Ευχαριστώ)

[Εσείς]

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε σε οποιονδήποτε κατασκευαστή ψωμιού, χωρίς περιορισμούς, θέλετε ξηρή μαγιά, θέλετε πιεσμένο, θέλετε μαγιά ... ο φούρνος ζυμώνει, θερμαίνεται και ψήνει, κάνετε τα υπόλοιπα Εσείς

Ξέρει πώς να ζυμώνει ζύμη για ζυμαρικά και σπιτικά ζυμαρικά;
Αυτή είναι η πρώτη φορά που επιλέγω KHP, χρειάζομαι ένα μικρό και πολύ φθηνό, γιατί έχουμε μόνο έναν τρώγοντα ψωμιού και δεν είμαι σίγουρος ακόμη ότι η διαδικασία ψησίματος θα συναρπάσει. Αν το κάνει, τότε, ίσως, θα σκεφτούμε ένα πιο ακριβό και περίπλοκο μοντέλο, αλλά προς το παρόν το απλούστερο Ariete θα μας ταιριάζει, ελπίζω. Αλλά θα ήθελα πραγματικά ότι ήταν δυνατόν να ζυμώσω τη ζύμη για ζυμαρικά, είναι πολύ επίπονη με το χέρι.

Ξέρει πώς να ζυμώνει ζύμη για ζυμαρικά και σπιτικά ζυμαρικά;
Αυτή είναι η πρώτη φορά που επιλέγω KHP, χρειάζομαι ένα μικρό και πολύ φθηνό, γιατί έχουμε μόνο έναν τρώγοντα ψωμιού και δεν είμαι σίγουρος ακόμη ότι η διαδικασία ψησίματος θα συναρπάσει. Αν ναι, τότε, ίσως, θα σκεφτούμε ένα πιο ακριβό και περίπλοκο μοντέλο, αλλά προς το παρόν το απλούστερο Ariete θα μας ταιριάζει, ελπίζω. Αλλά θα ήθελα πραγματικά ότι ήταν δυνατόν να ζυμώσω τη ζύμη για ζυμαρικά, είναι πολύ επίπονη με το χέρι.

Μπορεί να κάνει τα πάντα

Μπορεί να κάνει τα πάντα

Ευχαριστώ!
Ήθελα επίσης να μάθω - είναι πραγματικά τόσο τεράστιο; Σε όλους τους ιστότοπους, οι διαστάσεις είναι 56x31x36 cm, ενώ το KhP, ψήσιμο ψωμιού πάνω από 1 κιλό, είναι συχνά πολύ πιο μικρό σε μέγεθος. Μπορεί να υπάρχει λάθος σε όλες τις περιγραφές; Είναι απλώς ότι εκτός από το μικρό μέγεθος της ψημένης φραντζόλας, τα μικρά μεγέθη της ίδιας της HP είναι πολύ σχετικά σε μια μικρή κουζίνα.

Φαίνεται ότι δεν συνιστάται η ζύμωση σκληρής ζύμης (όπως σε ζυμαρικά) σε hp, όπου δεν υπάρχει ειδική λειτουργία για αυτό ..

Φαίνεται ότι δεν συνιστάται η ζύμωση σκληρής ζύμης (όπως σε ζυμαρικά) σε hp, όπου δεν υπάρχει ειδική λειτουργία για αυτό ..

Ζυμώνει τέλεια χωρίς ειδική λειτουργία.

Ευχαριστώ!
Ήθελα επίσης να μάθω - είναι πραγματικά τόσο τεράστιο; Σε όλους τους ιστότοπους, οι διαστάσεις είναι 56x31x36 cm, ενώ το KhP, ψήσιμο ψωμιού πάνω από 1 κιλό, είναι συχνά πολύ πιο μικρό σε μέγεθος. Μπορεί να υπάρχει λάθος σε όλες τις περιγραφές; Είναι απλώς ότι εκτός από το μικρό μέγεθος της ψημένης φραντζόλας, τα μικρά μεγέθη της ίδιας της HP είναι πολύ σχετικά σε μια μικρή κουζίνα.

Δεν είναι καθόλου μεγάλη)))) Θα έλεγα ακόμη και μικρά ... Πήγα τώρα για να το μετρήσω ειδικά σε ύψος 25 cm. * Αστεία * Έτσι κρίνουμε μόνοι σας)))) Δεν ξέρω τι είδους διαστάσεις είναι, ίσως συσκευάζοντας κουτιά

Φαίνεται ότι δεν συνιστάται η ζύμωση σκληρής ζύμης (όπως σε ζυμαρικά) σε hp, όπου δεν υπάρχει ειδική λειτουργία για αυτό ..

Το δοκίμασα στο φούρνο μου .. Ζύμωσα όλα τα είδη ζύμης, και σε πίτσα, σε πίτες και ζυμαρικά. Από το φούρνο βάζω τη ζύμη σε ένα μπολ σε σκόνη και πασπαλίζω επίσης λίγο αλεύρι, μετά αγγίζω με τις λαβές, η ζύμη αποδεικνύεται ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. : χάρη: Έφτιαξα ζυμαρικά από τρυφερή ζύμη ... CLASS Ένα πρόγραμμα που επιλέγω "ζύμωμα" №4

Και επιλέγω το πρόγραμμα "ζύμωμα" Νο. 4

Η λειτουργία 4 ονομάζεται "Ζύμη", αλλά για ζυμαρικά δεν χρειάζεται να διατηρήσετε ολόκληρο τον κύκλο, καθώς η ζύμη είναι χωρίς ζύμη. Αρκετά 11 λεπτά ανάμιξης. Εάν θέλετε, μπορείτε να πατήσετε το δεξί κουμπί, να το κρατήσετε μέχρι το σήμα απενεργοποίησης και να το ενεργοποιήσετε ξανά στην ίδια λειτουργία για άλλη 11λεπτη μίξη.

Η λειτουργία 4 ονομάζεται "Ζύμη", αλλά για ζυμαρικά δεν χρειάζεται να διατηρήσετε ολόκληρο τον κύκλο, καθώς η ζύμη είναι χωρίς ζύμη. Αρκετά 11 λεπτά ανάμιξης. Εάν θέλετε, μπορείτε να πατήσετε το δεξί κουμπί, να το κρατήσετε μέχρι το σήμα τερματισμού λειτουργίας και να το ενεργοποιήσετε ξανά στην ίδια λειτουργία για άλλη 11λεπτη μίξη.

Ω, σίγουρα, δεν ξεκαθάρισα, το κάνω, με τον τρόπο που κάνω πάντα δύο παρτίδες, για ψωμί, αποδεικνύεται εντελώς διαφορετικό.

Το ψωμί αποδεικνύεται εντελώς διαφορετικό.

Πιο στρωματοποιημένο.

Πιο στρωματοποιημένο.

Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Το ψωμί ανυψώνεται τόσο που κολλάει στο καπάκι, οπότε δεν έχω ορεκτική κορυφή, αλλά δεν έχει σημασία, είναι τόσο χνουδωτό, τηγανίζει όμορφα από τις πλευρές (Υ) ΑΛΛΑ ΠΡΕΠΕΙ να κλείσετε το παράθυρο. Κλείνω το παράθυρο με ένα τέτοιο κομμάτι που έφτιαξα (το διάβασα σε αυτόν τον ιστότοπο) και μετά με μια πετσέτα. Χθες δεν το έκλεισα, άρχισα να περιστρέφω στην κουζίνα και δεν θυμάμαι καν το παράθυρο, οπότε το ψωμί δεν ανέβηκε κατά το ένα τρίτο, αποδείχθηκε πυκνό και η κορυφή είναι λευκή, εδώ.

Καλημέρα σε όλους. Είμαι επίσης ο κάτοχος του HP 125, ενώ βρήκα μια κατάλληλη συνταγή για το άσπρο ψωμί, κατέστρεψα 3 ρολά, τώρα όλα είναι εντάξει σύμφωνα με την αποδεδειγμένη συνταγή.
προχώρησε στο ψωμί σίκαλης. Ένας φίλος μου έφερε αλεύρι σίκαλης (εργάζεται σε αρτοποιείο), παίρνω 250 γραμμάρια αλεύρι σε λευκό ψωμί, φτιάχνω το 1/3 αλεύρι σίκαλης σε σίκαλη από την ποσότητα αλευριού σίτου και χρησιμοποιώ 220 γραμμάρια. σιτάρι, όλα αποδεικνύονται υπέροχα.
το μόνο πράγμα που δεν είναι ξεπερασμένο για μένα είναι το χρώμα του ψωμιού μέσα, είναι ελαφρύ, σχεδόν σαν λευκό, αλλά θέλω απλώς σκούρο ψωμί.
μπορεί κάποιος να μου πει τη συνταγή για το "μαύρο" ψωμί ειδικά για το μοντέλο μας.
για κάθε περίπτωση, γράφω την αποδεδειγμένη συνταγή μου:
150 ml νερού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1,5 κουταλιές της σούπας λάδι
1,5 κ.γ. ξηρή μαγιά
250 γραμμάρια αλεύρι σίτου (για σίκαλη - όπως έγραψα παραπάνω)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
προσθέστε τα πάντα σε αυτήν τη σειρά.

[Μπύρα σίκαλης με βάση την Ariette 125]

Το ψωμί ανεβαίνει τόσο που κολλάει στο καπάκι, οπότε δεν έχω ορεκτική κορυφή ...

Stekljshka16, μειώστε την ποσότητα της μαγιάς και η κορυφή δεν θα κολλήσει. Ποτέ δεν καλύπτω το παράθυρο με τίποτα, και η κορυφή είναι πάντα κατακόκκινη και δεν συνιστάται να το καλύπτετε με τίποτα.

Μπορεί κάποιος να μου πει τη συνταγή για "μαύρο" ψωμί ειδικά για το μοντέλο μας.

Μπύρα σίκαλης με βάση την Ariette 125
120 ml κεφίρ ορού γάλακτος (εάν όχι, τότε ζεστό νερό)
90 ml μαύρη μπύρα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
0,75 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
1,5 κουταλιά της σούπας. l SAF-kvass
1 κουταλιά της σούπας. l ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης Extra-R (αν όχι, τότε SAF-kvass 2 κουταλιές της σούπας. l)
110 g αλεύρι σίκαλης
205-220 g αλεύρι σίτου (ανάλογα με την ξηρότητα)
1,25 κουταλάκι του γλυκού μαγιά SAF

Σας ευχαριστώ πολύ, θα δοκιμάσουμε, αλλά θα διευκρινίσω μόνο ποια μπίρα είναι συγκεκριμένη; ή δεν υπάρχει διαφορά, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι σκοτεινό;

Τι ακριβώς είναι η μπύρα ή δεν υπάρχει διαφορά, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι σκοτεινό;

Κάθε σκοτάδι. Χρησιμοποιώ μαύρο φως Ochakovo, γιατί είναι το φθηνότερο στην περιοχή μας.

Αγόρασα αυτό το ζώο σήμερα
Το πρώτο ψήσιμο βρίσκεται σε εξέλιξη, αλλά μπορώ ήδη να δω ότι όλα θα είναι εξαιρετικά ... Πήρα τη συνηθισμένη συνταγή σιταριού στο κεφίρ, τη μέτρησα από τα μάτια και, όπως συνήθως, διόρθωσα οποιαδήποτε συνταγή όπως έκρινα κατάλληλη ...
Υπάρχει μια υπέροχη φράση στο εγχειρίδιο: λάβετε υπόψη ότι η συσκευή δεν μπορεί να "σκεφτεί" για εσάς ...
Επέλεξα την Ariete, γνωρίζοντας ποιος το παράγει ... Το τμήμα Ariete είναι ένα από τα τμήματα της εταιρείας Delonghi. Αυτό είναι ένα φτηνό εμπορικό σήμα της εταιρείας, που παράγεται στην Κίνα (και όχι στην Ευρώπη, όπως τα Kenwoods και DeLongues), αλλά από την ανάπτυξη των Ιταλών, όχι των Κινέζων.
Για την τιμή του (350 UAH), η ποιότητα κατασκευής ήταν ευχάριστη, η λειτουργικότητα, φυσικά, είναι μέτρια, αλλά αυτό δεν πρέπει να επηρεάζει τα χαρακτηριστικά γεύσης του ψωμιού.

Αυτά τα HP παράγονται σε ένα εργοστάσιο στην Κίνα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0