Κέικ της Πράγας στην κουζίνα πίεσης Oursson MP5005PSD

Κέικ της Πράγας στην κουζίνα πίεσης Oursson MP5005PSD

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αυγά	6 τεμ
συμπυκνωμένο γάλα με κακάο	1,5 κουτιά
κρέμα γάλακτος	400 γρ
αλεύρι	2 ος
ζάχαρη	2 ος
σόδα	2 κουτ
βανιλλίνη	0,5 κουτ
αποστράγγιση. λάδι	2 συσκευασίες
κονιάκ	προαιρετικός
καρύδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το κέικ αποτελείται από δύο στρώσεις.
• Για ένα κέικ:
• Χτυπάμε 3 αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη μέχρι το λευκό, προσθέτουμε 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ξίδι με σόδα, 0,5 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ψήνουμε "Ζαχαροπλαστική" για 1 ώρα. Ψήστε το δεύτερο κέικ με τον ίδιο τρόπο.
• Ψύξτε τα κέικ, μουλιάστε σε κονιάκ (προαιρετικά), βουρτσίστε με κρέμα και συναρμολογήστε το κέικ. Κορυφή με γλάσο σοκολάτας.
• Προετοιμασία κρέμας: κτύπησε 470 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου εισάγοντας σταδιακά 0,5 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στην κρέμα. μεγάλο. κονιάκ ή βότκα, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.
• Κάνουμε το λούστρο έτσι: βάζουμε 30 γραμμάρια σε μια μικρή κατσαρόλα. βούτυρο, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα ή νερό - ανακατεύουμε τα πάντα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Μόλις πυκνωθεί το κερασάκι, απλώστε το γρήγορα στην επιφάνεια του κέικ με ένα κουτάλι.
• Διακοσμήστε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Πολύ όμορφο))) Πρέπει να γίνει, καλά, τουλάχιστον δοκιμάστε))) ευχαριστώ για τόσο νόστιμο)))

ΚΕΙΚ "ΠΡΑΓΑ", τούρτα "Πράγα", Κέικ "Πράγα"

Πολύ όμορφο))) Πρέπει να γίνει, καλά, τουλάχιστον δοκιμάστε))) ευχαριστώ για τόσο νόστιμο)))

Ευχαριστώ πολύ

Είχα μια τέτοια συνταγή κέικ, μου άρεσε πολύ. Αλλά σε μια αργή κουζίνα, δεν το έχω κάνει ακόμα. Θα πρέπει να το ψήσω κάποτε.