Pai με κοτόπουλο και τυρί

Pai με κοτόπουλο και τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	180 γρ
τυρί cottage	150 γρ
βούτυρο	100 γρ
νερό (όπως απαιτείται)	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πλήρωση:
φιλέτο κοτόπουλο	300 γρ
βολβός	1 Η / Υ.
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
αυγά	2 τεμ.
τυρί	70 γρ
κρέμα 10%	150 ml
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο	από μια πρέζα
βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσει πολύ η ζύμη σε αυτήν την πίτα, είναι ασυνήθιστα ευχάριστο να δουλεύω με και απολύτως δεν μου αρέσει ένα κουλουράκι, πολύ πιο νόστιμο και πιο τρυφερό, με μια ενδιαφέρουσα επίγευση, τώρα είναι η αγαπημένη μου ζύμη για αλμυρές ανοιχτές πίτες. Η ζύμη πηγαίνει καλά με γέμιση τυριού κρέμας.
• Συνιστώ σε όλους να δοκιμάσουν - αυτό το αρωματικό, λεπτό κέικ).
• Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά για τη ζύμη (κοσκινίζουμε το αλεύρι), ζυμώνουμε καλά, αν η ζύμη δεν είναι ελαστική - προσθέτουμε νερό, ρίχνουμε τη ζύμη σε μια μπάλα, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και την στέλνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Λαδώστε το ταψί με βούτυρο, ξεδιπλώστε τη ζύμη και βάλτε το στο ταψί. Κάνουμε τσίμπημα με ένα πιρούνι και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στα 180 γραμμάρια για 12-15 λεπτά.
• Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Καφέ κομμάτια φιλέτου με κρεμμύδια σε βούτυρο για 5 λεπτά, προσθέστε σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
• Κόψτε το τυρί σε κύβους.
• Χτυπάμε τα αυγά με κρέμα.
• Βάζουμε κομμάτια κοτόπουλου με κρεμμύδια και τυρί στην ψημένη ζύμη, ρίχνουμε το μείγμα αυγό-κρέμας. Ψήνουμε την πίτα μέχρι να μαλακώσουν στα 170 g για περίπου 30 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Είδα την αρχική συνταγή στο φίλο μου 🔗

SanechkaA, τι είναι το τυρόπηγμα;
Μου άρεσε η πίτα ...

Alena, το πιο διάσημο τυρόπηγμα είναι η Φιλαδέλφεια), και το πιο συνηθισμένο είναι αυτό και υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα, Syrko, Violet, Hochland, στα γαλακτοκομικά τμήματα που συνήθως πωλούνται

Ευχαριστώ)))

Τι υπέροχη συνταγή))) Σας ευχαριστώ))) Το παίρνω στους σελιδοδείκτες))))

[Γκουλχάτι]

Γκουλχάτι Ελπίζω να σου αρέσει το κέικ

[SanechkaA,]

SanechkaA, Σας επισκέπτομαι με ευχαριστώ

Νόστιμο! Αλλά μόνο με τον αριθμό των μερίδων δεν μεγάλωσα, έκοψα την πίτα σε 4 μέρη, το καθένα ένα κομμάτι .... όλα έφαγαν ταυτόχρονα

Anya, φτιάξατε μια πολύ ορεκτική πίτα, ευχαριστώ για την πολύχρωμη αναφορά

Μέχρι σήμερα, το σχέδιο ψησίματος έχει ήδη εκπληρωθεί
αλλά ένα τέτοιο κέικ πρέπει να ψηθεί και πιθανώς δύο ταυτόχρονα! Και μετά γράφουν ότι ένα δεν είναι αρκετό

[αγάπη-μήλο]

αγάπη-μήλο Λάρισα, ελπίζω να σου αρέσει η πίτα τόσο πολύ που θα πρέπει να ψήσεις ένα διπλό μέρος