Cookies "Zemelach" (χωρίς αυγά)

Cookies "Zemelach" (χωρίς αυγά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: εβραϊκός

Συστατικά
Παγωμένο βούτυρο	125 γρ
Ζάχαρη	125 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 \ 2 πακέτο
Αλας	πρέζα
Κρέμα γάλακτος	50 γρ
Σόδα	1 \ 3 ώρες. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου (έχω 1c)	250 γρ
Λάδωμα:
Βούτυρο (τήξη)	30 γρ
Ράντισμα:
Ζάχαρη	25 γρ
Κανέλα (έχω κακάο)	1 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι, το αλεύρι, το βούτυρο μέχρι να σχηματιστούν λεπτά ψίχουλα.
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με σόδα, προσθέστε στο ξηρό μείγμα. Χτυπάμε με μαχαίρια έως ότου σχηματιστούν μεγάλα ψίχουλα:
• 
• Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να μαζέψετε τη ζύμη σε μια μπάλα:
• 
• Βάλτε σε μια σακούλα και ψύξτε για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια, κυλήστε το σε ένα στρώμα πάχους 7 mm. Το έστρεψα έξω σε ένα ταψί σε ένα χαλί σιλικόνης.
• Κόψτε σε ρόμβους.
• Βουρτσίστε με βούτυρο, πασπαλίστε με ζάχαρη αναμεμιγμένη με κανέλα (κακάο).
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για 15-20 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας.
• Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο και διαιρέστε τα μπισκότα κατά μήκος των κομματιών.
• 
• Νόστιμα, εύθρυπτα μπισκότα !!!

Σημείωση

συνταγή από τον ιστότοπο

Τα αγαπημένα μου Cookies !!! Ευχαριστώ, Γκι, για τη συνταγή, αυτό το Σαββατοκύριακο θα πρέπει να ψήσει

[Cvetaal]

Cvetaal , Ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, για τη γεύση. Δεν μου φαινόταν καθόλου σαν τα καταστήματα. Ίσως επειδή δεν χρησιμοποίησα κανέλα. Αλλά και η δομή του ίδιου του cookie. Εδώ αποδεικνύεται πιο εύθρυπτο και στεγνό. Δεν άλλαξε το όνομα, το άφησε όπως στο πρωτότυπο.

Σημείωση
συνταγή από τον ιστότοπο

δεν κατάλαβα ... και οι χορτοφάγοι άρχισαν να ψάχνουν κρυφά το βούτυρο

αυτό είναι καλό που δεν μοιάζει με το τρέχον κατάστημα, πριν από πολλά χρόνια πολλά αγόρασα παρόμοια μπισκότα σε ένα φούρνο στο ανάχωμα Kotelnicheskaya, ω, πώς μου άρεσε

[Ομέλα]

Όμορφα μπισκότα, Ομέλα

δεν κατάλαβα ... και οι χορτοφάγοι άρχισαν να ψάχνουν κρυφά το βούτυρο

Οι λακτο-χορτοφάγοι μπορούν

Οι λακτο-χορτοφάγοι μπορούν

και εξακολουθούν να έχουν υποομάδες εκεί ??? Υπάρχουν χορτοφάγοι ψαριών και χορτοφάγοι αυγών;

και εξακολουθούν να έχουν υποομάδες εκεί ???

Φυσικά, υπάρχουν αρκετές περιοχές της χορτοφαγίας.

Τύποι χορτοφαγίας

Επιτρέπονται τύποι τροφίμων σε διάφορους τύπους χορτοφαγίας

	Κρέας (συμπεριλαμβανομένων ψαριών και θαλασσινών)	Αυγά	Γάλα	Μέλι
Χορτοφαγία Lacto-ovo	Οχι	Ναί	Ναί	Ναί
Χορτοφαγία γαλακτώματος	Οχι	Οχι	Ναί	Ναί
Ovo-χορτοφαγία	Οχι	Ναί	Οχι	Ναί
Veganism	Οχι	Οχι	Οχι	Δεν είναι πάντα

Οι ακατέργαστοι χορτοφάγοι τρώνε μόνο ή κυρίως ωμά φυτικά τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία (θερμότητα, κατάψυξη, αλάτισμα, τουρσί, και οποιουσδήποτε άλλους τύπους επεξεργασίας τροφίμων). Οι φρουτοριανοί τρώνε τους ωμούς καρπούς των φυτών, τους γλυκούς ζουμερούς καρπούς και τα μούρα και τους σκληρούς ξηρούς καρπούς. συχνά επίσης σπόροι.

Οι ακόλουθες δίαιτες δεν είναι εξ ορισμού χορτοφάγες, καθώς επιτρέπουν τροφικές τροφές:

Pescetarianism - άρνηση κατανάλωσης της σάρκας των χερσαίων ζώων.

Pollotarianism - τρώει μόνο τη σάρκα των πουλιών.

Ο φλεξικαλισμός είναι μια μέτρια ή εξαιρετικά σπάνια κατανάλωση σάρκας.

🔗

Φυσικά, υπάρχουν αρκετές περιοχές της χορτοφαγίας.

Και σκέφτηκα ... είναι πονηροί και είναι "σύμφωνα με το νόμο"
Mistletochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και μπορείτε να πάρετε λίγο λιγότερο λάδι (χρειάζομαι λιπαρή νίτσα);

[Cvetaal]

Cvetaal, η γεύση είναι ένα υποκειμενικό θέμα. Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

Σεφ,

Αίνα , πειραματιστείτε με τις προτιμήσεις σας.

ευχαριστώ για τη συνταγή!
και η φωτογραφία είναι υπέροχη, νόστιμη!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Έχω μια χορτοφάγο κόρη, από τη γέννηση, ο μπαμπάς μου ήταν χορτοφάγος, αλλά έτρωγαν γάλα και αυγά όχι πονηρά, αλλά επειδή αποφάσισαν έτσι, δεν έδωσαν υποσχέσεις όρκου σε κανέναν, αλλά μόνο στον εαυτό τους, να μην τρώνε κρέας.

Έτσι, τα μπισκότα μου βρίσκονται στο φούρνο. Αναμονή ....

[Γιούλια]

Έτσι, τα μπισκότα μου βρίσκονται στο φούρνο. Αναμονή ....

Γιούλια, Περιμένω μαζί σου.

Τάνια, Θα χαρώ αν σας αρέσει.

Γκι, είμαι με μια αναφορά, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα μπισκότα, πασπαλισμένα με κανέλα και χονδροκρυσταλλική καστανή ζάχαρη (ζάχαρη καφέ), σας ευχαριστώ πολύ

Γκι, είμαι με μια αναφορά, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα μπισκότα, πασπαλισμένα με κανέλα και χονδροκρυσταλλική καστανή ζάχαρη (ζάχαρη καφέ), σας ευχαριστώ πολύ

Πανεμορφη!

[Cvetaal]

Cvetaal , αποδείχθηκε όμορφο !! Δεν πρόκειται να αγοράσω κρυσταλλική ζάχαρη.

Ευχαριστώ κορίτσια

[Κισούσα!]

Μου αρέσουν αυτά τα εύθρυπτα μπισκότα! Θα το σελιδοδείκτη και θα το δοκιμάσω! Ευχαριστώ, Κισούσα!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, καλή υγεία!

Έτσι, τα μπισκότα μου βρίσκονται στο φούρνο. Αναμονή ....

Νόστιμα ... Ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή!

[Γιούλια]

Γιούλια, αποδείχθηκε όμορφο !! Και με τι πασπαλίζονταν;

[Γιούλια]

Γιούλια, αποδείχθηκε όμορφο !! Και με τι πασπαλίζατε;

Απλή ζάχαρη και μια κουταλιά κανέλας.

Βλέπω, διαφορετικά κάτι μου φαινόταν κίτρινο.

Oksanochka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη. Η κόρη, όπως είδε, το λέει, ας το κάνουμε. Αγαπάμε πολύ τα εδάφη. Αλλά γράφετε ότι δεν μοιάζει καθόλου με το κατάστημα. Πώς νομίζετε πώς να το φέρετε πιο κοντά στο πρωτότυπο.

[Τάτα]

Τάτα, Ευχαριστώ!

Πώς νομίζετε πώς να το φέρετε πιο κοντά στο πρωτότυπο.

Μόνο με εμπειρία. Αναζητήστε μια συνταγή που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο σας.

Χθες το έκανα. Προστέθηκε 1 αυγό. Τα μπισκότα είναι νόστιμα, εύθρυπτα, με κανέλα, αλλά δεν μοιάζουν με μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημα. Ή ίσως είναι καλύτερο γιατί ξέρετε τι υπάρχει στη σύνθεση.

[Τάτα]

Τάτα , το κύριο πράγμα είναι νόστιμο!

[Γκι]

Εσείς τα κορίτσια ξέρετε πώς να αποπλανήσετε ... Και είμαι με μια έκθεση φωτογραφίας



Ήθελα τα πάντα πιο στρογγυλά, οπότε το υπερέβαλα στο φούρνο. Γκι, Ευχαριστώ! Γρήγορο και νόστιμο

[Καίτη]

Καίτη, πόσο όμορφο!!! Χύθηκε πάνω από τα εδάφη !!!

ενδιαφέρον, και αν πασπαλιστεί με kerob θα είναι επίσης νόστιμο και γλυκό και σοκολάτα ...
Ποτέ δεν έφαγα γη

[θρύλος]

θρύλος, το kerob δεν είναι για όλους. Δεν μου αρέσει η σοκολάτα, αλλά πολλοί λατρεύουν. Δοκιμάστε το και μετά πείτε μας.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Νόστιμο όπως πάντα, φωτογραφία αργότερα)

Και εδώ είναι τα συκώτια μου)

Κανέλα. Θα πρέπει να δοκιμάσω με σουσάμι.
Και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση - Έβγαλα τα μαλακά και στάθηκαν εκεί, έγιναν τραγανά και σκληρά. Υπερβολική έκθεση; Θα ήθελα λίγο πιο μαλακό.

[Καίτη]

Καίτη, αποδείχθηκαν πολύ ωραία cookies !! Σχεδόν όπως στο πρωτότυπο!) Για να το μαλακώσετε, μπορείτε να βάλετε λίγο λιγότερο αλεύρι στη ζύμη και να μην το τηγανίζετε πάρα πολύ.

Ψημένη! Για δεύτερη φορά. Την πρώτη φορά δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφίσει (το έφαγαν πολύ γρήγορα). Φαίνεται πασπαλισμένο με ζάχαρη και κανέλα (τελευταία φορά το κακάο), φαίνεται ότι η κανέλα θα μπορούσε να έχει τοποθετηθεί λιγότερο. Ναι, και «έκοψα σε διαμάντια» το έκανα πάρα πολύ. Υπόσχομαι να βελτιωθώ. Ωστόσο, είναι ακόμα πολύ νόστιμο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όμορφα μπισκότα. Χαίρομαι που σας άρεσε!