Multicooker Brand 701

Ναι, μαγειρεύω. Υπήρχαν ζυμαρικά, κρέας. Ενώ χαρούμενος (δεν μετράει) πρώτο μαγείρεμα ) Θα επιστρέψω, να είμαι σίγουρος

Δεν μυρίζει ήδη;

Όχι, απολύτως. Δεν το παρατηρώ.

Πιθανότατα πρέπει να πάρω ...

Πιθανότατα πρέπει να πάρω ...

Είναι απαραίτητο. Λοιπόν, με την έννοια, και πρέπει να πάρω Αν και τα "κεραμικά" μου είναι ακόμα σε πολύ καλή κατάσταση, χωρίς γρατσουνιές, μάρκες, δεν κολλάνε. Αλλά είναι μόνη. Χρειαζόμαστε μια αλλαγή. Δεν θέλω να παραγγείλω μόνο ένα μπολ. Τι άλλο να αγοράσετε από το Brand;

Τι άλλο να αγοράσετε από το Brand;

Περίμενε βαμβακερή καραμέλα μηχανή
αλήθεια, περίμενε, μάλλον πολύ

περιμένετε για τη μηχανή βαμβακερών καραμελών

Κάποτε είχα ένα παιδί (το μεγαλύτερο, τότε ήταν το μόνο) που ικέτευσε για μια τέτοια συσκευή. Ο μπαμπάς μας κάτω από την NG το αγόρασε σχεδόν. Και τώρα, όταν εμφανίστηκε στον ιστότοπο, το έδειξε, αλλά δεν είπε ούτε καν λέξη. Αν και εξακολουθεί να λατρεύει το μαλλί της γριάς.

Και χρειάζομαι ένα δεύτερο μπολ για το μωρό. Τους τελευταίους μήνες, εκτός από το γάλα και τις κομπόστες (με λίγα λόγια, όχι πολύ μυρωδικά πιάτα), δεν έχω μαγειρέψει τίποτα. Και μερικές φορές είναι τόσο απαραίτητο να μαγειρέψετε σούπα σε ένα ελαφρύ στιφάδο, είναι πολύ απαραίτητο.

[RepeShock]

Μια μέρα με μια αργή κουζίνα, και θέλω ήδη πάθος ένα δευτερόλεπτο!

Το πρωί έβαλαν τυρί cottage, μετά κρέας σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, τώρα βάζουν το γιαούρτι τη νύχτα.

Ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές σχετικά με το δεύτερο μπολ και το δεύτερο καπάκι!
Μεταδίδω τη συμβουλή μου σε όσους εξακολουθούν να σκέφτονται - το δεύτερο μπολ είναι υποχρεωτικό και κατά προτίμηση το δεύτερο πιάτο για το καπάκι.

Αν υπήρχαν τα πάντα σε ένα αντίγραφο. θα ήταν πολύ άβολο να μετατοπίζουμε, να πλένουμε και άλλες φασαρία. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι το καπάκι μύριζε ακόμα κρέας, κρεμμύδια και έσπασε. Και ήδη στο δεύτερο μπολ έβαλα στρώματα κρέατος-κρεμμύδι-τυριού-κρέατος-κρεμμύδι-τυριού ... και όταν το τυρί cottage ήταν όλα, απλά άλλαξα τα μέρη των μπολ και των πιάτων.

Θα γράψω για το τυρί cottage και το γιαούρτι αύριο (το γιαούρτι ετοιμάζεται, αλλά θέλω να ζυγίσω το τυρί cottage).
Και το κρέας - σύμφωνα με μια απλή συνταγή από το βιβλίο στη σελίδα 27 - βόειο κρέας με κρεμμύδια και τυρί. Μόνο το κρέας δεν είναι 1 κιλό, αλλά 600 γρ. μια ωμοπλάτη, και 1,5 μεγάλα κρεμμύδια, όχι 3, αλλά τριμμένα 200 γραμμάρια τυριού. Υπάρχει τρόπος κατάσβεσης για 2 ώρες, αλλά μύριζε σαν στέγη μετά από 20 λεπτά.

Αποδείχθηκε τρυφερό και πολύ νόστιμο. Πώς τους αρέσει να γράφουν εδώ - θα μπορούσατε να δαγκώσετε το κρέας με τα χείλη σας
Το τυρί λιώθηκε, φυσικά, αλλά πάγωσε πολύ γρήγορα. Το μετέφερα σε ένα κανονικό τηγάνι, ενώ μπρος και πίσω, έτσι στους τοίχους στο μπολ οι στάγδην σάλτσες είχαν ήδη σκληρύνει, έπρεπε να βρωμάρω με μια σπάτουλα σιλικόνης. Και το καπάκι έπρεπε να αφαιρεθεί. Νομίζω ότι το πρωί στο ψυγείο θα είναι όπως στην εικόνα της συνταγής - σε κατεψυγμένο τυρί
Γαλακτοκομικά σε κεραμικά, κρέας σε αντικολλητικό, χωρίς προσθήκη σταγόνας λαδιού.
Με τις οδηγίες και τι-πού-πώς να συγκεντρώσετε - καταλάβετε σε 5 λεπτά.


PS Η Brand έχει σχέδια για νέα 5 λίτρα να μοιάζουν με 701 ή 501;
Το 502 δεν ταίριαζε στην καρδιά μου.

---

Φρίκη! Γιατί το καπάκι έσπρωξε τόσο πολύ;

Αυτό συμβαίνει επειδή στην κατσαρόλα - κρέας, τυρί, κρεμμύδια, στιφάδο 2 ώρες.

Ουάου .... αυτό δεν είναι φυσιολογικό.

Γιατί;
Νομίζω ότι όλα είναι καλά.
Με την έννοια, το έργο του multicooker, και, ειδικότερα, το Quenching mode.

Αλλά αυτό που δεν είναι απολύτως φυσιολογικό είναι ο αριθμός των προϊόντων.
Πιο συγκεκριμένα, ένα βιβλίο συνταγών.

Τώρα κοίταξα το βιβλίο συνταγών για 502 multicooker στον ιστότοπο της Brand - ακριβώς την ίδια συνταγή στην ίδια σελίδα 27.

Χρησιμοποιώντας όχι 1 κιλό, αλλά 650 γραμμάρια (+ -5-10gr), σκέφτηκα - δεν είναι πάρα πολύ. Και τότε σκέφτηκα - καλά, είναι γραμμένο στο βιβλίο, είναι "ειδικά και ειδικά για το 701". Ακόμα και παρά την πρώτη μέρα που κατέχω ένα πολυκουζινάκι, αμφέβαλα την ποσότητα, καθώς δεν υπήρχε αρκετός ελεύθερος χώρος. Λοιπόν, το καπάκι έσπασε - όταν έβραζε περιοδικά, γουργούριζε και πέταξε στο καπάκι.

Στην πορεία, σχεδόν όλες οι συνταγές στα βιβλία είναι ίδιες, κανείς δεν τις διορθώνει για ένα συγκεκριμένο μοντέλο, αν και γράφουν για αυτό, είναι παραπλανητικές. Τουλάχιστον αυτή η συνταγή είναι ο ίδιος αριθμός συστατικών για ένα μπολ 3 λίτρων (εργασία 2) και ένα μπολ 5 λίτρων (εργασία 3).

Είναι καλό που δεν υπήρχε κιλό κρέας

Το "τρόμο" και το "μη φυσιολογικό" σου είναι πολύ δυνατά για μένα.
Όχι ωραίο - ναι.
Μην εμπιστεύεστε το βιβλίο συνταγών - ναι.
Για να αποκτήσετε περισσότερη εμπειρία και να μην είστε αμβλύ (ναι) - ναι.
Αλλά τρόμου-τρόμου, κάτι δεν πάει καλά στο multicooker - όχι

Επειδή δεν πρέπει να είναι έτσι. Αυτή δεν είναι η σωστή ρύθμιση ή τα λάθη μαγειρικής σας.
Ένα τόσο διασκορπισμένο εξώφυλλο MB είναι απλώς φρίκη. Το θέμα είναι να μαγειρέψετε σε CF, εάν τότε πρέπει να αφαιρεθεί.
Το καπάκι μπορεί να είναι ελαφρώς λεκιασμένο και, στη συνέχεια, δεν είναι πλέον ευχάριστο και κάποιες μαρσπιέ.

RepeShock,

Το σημείο μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι είναι η προσωπική προσπάθεια μαγειρέματος και η προσοχή (χρόνος ανάγνωσης) τείνει στο μηδέν.

Αλλά κανείς δεν ακύρωσε την αποχώρηση (πλύσιμο) στον τελικό. Ακόμα και χωρίς βερνικωμένα καπάκια, αλλά μετά από ιδιαίτερα αρωματικά προϊόντα, πλένονται, δίνοντας προσοχή στη στεφάνη σιλικόνης. Αυτό παίρνει λίγο προσωπικό χρόνο (ή το πλένει το πλυντήριο πιάτων). Εάν δεν ήταν για τυρί, θα χρειάζονταν 15 δευτερόλεπτα, αλλιώς έπλυνα μισό λεπτό περισσότερο.

Νομίζω λοιπόν ότι αν είχα βάλει λιγότερο φαγητό, το καπάκι δεν θα είχε λερωθεί.
Αλλά δεν βλέπω τραγωδία ή καταστροφή όταν το πλένω.

Ομοίως, η αποχώρηση θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί εδώ, στην πραγματικότητα. Δηλαδή, πρέπει να προετοιμάσετε το πιάτο και να πλύνετε το τηγάνι (μπολ) και αυτό είναι.
Εάν το πρόγραμμα έχει ρυθμιστεί σωστά, αρκεί να σκουπίσετε το καπάκι με ένα υγρό πανί (συμπεριλαμβανομένης της στεφάνης σιλικόνης), αποσυναρμολογήστε τη βαλβίδα, στεγνώστε την. Και απλώς αφήστε το καπάκι ανοιχτό. Το καπάκι μπορεί να καθαριστεί μόνο αν λερωθεί, κάτι που δεν πρέπει να συμβαίνει με σωστά ρυθμισμένα προγράμματα ή όταν έχετε επιλέξει το σωστό πρόγραμμα.

Μιράντα, και πριν να σβήσει το Fry χρησιμοποιήθηκε; Υπήρχε πολύ υγρό; Βάζω κρέας με υγρό στη σούπα. Η κατάσβεση είναι μια πολύ ενεργή λειτουργία, γι 'αυτό το καπάκι λεκιάστηκε έτσι.

Όχι, το Frying δεν χρησιμοποιήθηκε.
Δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου υγρό στην αρχή, αλλά όταν έλιωσε το τυρί υπήρχαν πολλά

Θα έπρεπε να έχει μεταφερθεί στη Σούπα. Τότε δεν θα υπήρχε κάτι τέτοιο στο καπάκι.

Την επόμενη φορά θα το κάνω
Ευχαριστώ.

Αλλάζονταν περιοδικά σε κάτι (ακούστηκε).
Θα εξερευνήσει περαιτέρω

Ναι, αυτός ακριβώς είναι ο τρόπος λειτουργίας της λειτουργίας "Quenching" για το 701 - φτάνει τακτικά στο σημείο βρασμού. Στην "Σούπα" όλα πάνε πιο ήρεμα.

Και τότε ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε στη μαγειρική;

Είχαμε στα σχέδιά μας βραστό χοιρινό. Τώρα νομίζω ποια λειτουργία είναι καλύτερη.

Βρασμένο χοιρινό ακριβώς στο "Stew" Αλλά το κρέας με σάλτσα είναι ήδη καλύτερο στο "Soup" και σε σάλτσα γάλακτος - στο "Milk Porridge"

Μιράντα, μου αρέσει πολύ η στάση σου. Μην κάνετε τραγωδία από ανοησίες. Γνωρίστε καλύτερα τον χαρακτήρα του καρτούν και όλα θα πάνε καλά. Το κρέας σε αυτό αποδεικνύεται υπέροχο και μου αρέσει να μαγειρεύω. Και το καπάκι λερώθηκε, πιθανότατα λόγω του τυριού. Ίσως να το βάλετε ήδη στο τέλος;

[Μάννα]

Μάννα, και ο Άνθρωπος, και κάνω κρέας σε σάλτσα μόνο όταν μαγειρεύουμε. Πάντα. Εδώ είναι μερικά πρόσφατα ρολά
Vogtlandische Rouladen - ρολά κρέατος σε στιλ Vogtland (MariV)

το έκανε. Ολα καλά!

[Όλενκα]

Όλενκα, όπως για μένα, η σάλτσα βράζει πάρα πολύ στο "Stew"

Λοιπόν, είναι εντάξει μαζί μου - εννοώ, το τελικό αποτέλεσμα. Ο σύζυγος αγαπά το μαλακό κρέας, και οι υπόλοιποι άντρες στην οικογένεια.

Δεν τους αρέσουν οι σάλτσες.

Δεν τους αρέσουν οι σάλτσες.

Εδώ είναι η απάντηση

Δοκίμασα επίσης τις λειτουργίες Curd και Yogurt (που είναι 1)

Δεν μπορείτε να αλλάξετε τίποτα στο Curd, εμπιστεύτηκα το πρόγραμμα.
Έφτιαξα Vivo-cottage τυρί από μαγιά και 2 λίτρα 3,2 γάλα.
Αποδείχθηκε 850 γραμμάρια τυρί cottage.
Αλλά πήρα επίσης τα 2/3 του φλιτζανιού γιαουρτιού 20 λεπτά πριν από τη μετάβαση σε υψηλές θερμοκρασίες, θέλω να προσπαθήσω να ξαναζυμώσω. Τότε θα αναφέρω.

Στο γιαούρτι, ο χρόνος άλλαξε. Έφτιαξα το γιαούρτι από την κουλτούρα εκκίνησης Goodfood, ο κατασκευαστής υποδεικνύει 8-10 ώρες, το έθεσε σε 8, όπως σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. Αλλά νομίζω ότι μπορείτε να στοιχηματίσετε στο 7. Το έκανε σε ένα μπολ και μετά το έβαλε στα βάζα.

Το μπολ αποστειρώθηκε με ατμό.Ήταν πολύ τεμπέλης για να αλλάξω την ώρα, μόλις ακύρωσα το πρόγραμμα μετά από 1-2 λεπτά, καθώς εμφανίστηκε η αναφορά ώρας. Και το γάλα θερμάνθηκε στους 36-37 στη σόμπα. Δεν τολμούσα μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, ειδικά επειδή είναι κρύο εδώ.

Ζυμώνουμε το ξινό γάλα για σχεδόν δύο χρόνια, αλλά στον αποθανόντα κατασκευαστή γιαουρτιού της Brand. Από τον παρασκευαστή γιαουρτιού, το τυρί cottage βρισκόταν τότε σε χειροκίνητη λειτουργία σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια αμέσως μετά το πρόγραμμα το πέταξα στο cheesecloth. Το αποτέλεσμα σε τυρί cottage και γιαούρτι συνέπεσε, δηλαδή, ήταν οικείο.

Εικόνες.
(ναι, σήμερα το χιόνι έπεσε, όπως το πρώτο, αλλά δεν έλιωσε, το βράδυ ήταν 15 εκ. drift, χιονοθύελλα και χιονοθύελλα)

Θέλω πραγματικά να φτιάξω μια ομελέτα.
Πείτε μου ποια είναι η καλύτερη λειτουργία για να επιλέξετε; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να παραδοθεί;
Τηγάνισμα; Ποιο από τα τρία; Ή ψημένα προϊόντα;

Και θέλω επίσης να δοκιμάσω την ομελέτα, αλλά στον ατμό σε δοχεία σιλικόνης.
Εδώ σε αυτά (ζεστάνω το κρέας χθες το απόγευμα).

[Μιράντα]

Μιράντα, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια ομελέτα στο Ψήσιμο. Εξαρτάται από τον αριθμό των αυγών. 20 λεπτά είναι αρκετά.
Σε σιλικόνες για ένα ζευγάρι επίσης, εάν υπάρχουν 2 (μερικές φορές 2,5) αυγά + γάλα σε κάθε ένα, τότε το έβαλα για 20 λεπτά για να είμαι σίγουρος.

----------------------------------------------------------------------------------------
Θυμηθείτε ότι πέρασα πειράματα (και στη συνέχεια στο κείμενο) με μέτρηση θερμοκρασίας σε χειροκίνητη λειτουργία σε διαφορετικές καθορισμένες τιμές; Έτσι, το καθεστώς Κας δεν μου έδωσε όλα τα υπόλοιπα. Στο αντίγραφο μου, το γάλα τρέχει πάνω του. Επομένως, μαγειρεύω γάλα στο Εγχειρίδιο στους 95 * C. Για να μετρήσω τη θερμοκρασία, καθώς και για το Εγχειρίδιο, δεν διακινδύνευσα τον θερμοστάτη μου. Αλλά μετά πήρα ένα θερμόμετρο με έναν μακρύ ανιχνευτή και μια σειρά μετρημένων θερμοκρασιών έως + 300 * C. Από τις 6 π.μ. σήμερα, με πλημμύρισε και ακόμα έχυσα 1 λίτρο νερού από κάτω από το φίλτρο στο μπολ (η θερμοκρασία του νερού είναι ελαφρώς χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου) και ρυθμίζοντας την προεπιλεγμένη λειτουργία κουάκερ (50 λεπτά), μέτρησε τη θερμοκρασία τη στιγμή του βρασμού (13 λεπτά μετά έναρξη της λειτουργίας) μέσω της οπής στο καπάκι αφαιρώντας τη βαλβίδα εξαγωγής ατμού. Εδώ είναι το αποτέλεσμα - 102,9 * C (μετά το 1, όχι το 8, αλλά 0. Έτσι ξεθωριάζει το fotik). Μετά από ένα λεπτό, ο βρασμός άρχισε να υποχωρεί και η θερμοκρασία άρχισε να μειώνεται. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτού του λεπτού το γάλα καταφέρνει να δραπετεύσει σε τέτοιες θερμοκρασίες.

Συμπέρασμα: για μένα, τέτοιες ρυθμίσεις στη λειτουργία Kasha είναι λίγο προσβλητικές. Αλλά δεν είναι κρίσιμα εάν υπάρχει χειροκίνητη λειτουργία. Αλλά αν δεν ήταν για αυτόν, αυτό το καθεστώς Κας δεν θα μου ταίριαζε.
Θα ήθελα να απευθύνω έκκληση στους εκπροσώπους της επωνυμίας ότι εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να αναζητήσετε συγκεκριμένες (πολύ σαφείς, ακόμη και αυστηρές) ρυθμίσεις λειτουργίας από τον κατασκευαστή, προσαρμοσμένο για ρωσικό χυλό γάλαόχι κινεζικά. Πράγματι, στην αργή κουζίνα 37501 (ναι, ναι, θυμάμαι ότι παρήχθη σε άλλο εργοστάσιο), η λειτουργία κουάκερ γάλακτος είναι απλώς υπέροχη. Και αυτό με περισσότερη δύναμη. Επομένως, η επιθυμία - ζήτηση από τους Κινέζους μηχανικούς - είναι το ρωσικό κουάκερ γάλακτος, χωρίς έντονο βράσιμο, που οδηγεί 1. στην απόδραση του γάλακτος και 2. στο βρασμό (ως αποτέλεσμα) του υγρού. Θα είναι καλό για αρχάριους που απλά κυριαρχούν στο multicooker και οι "καμένες" multivars θα τους απαλλάξουν από το "χορό με ντέφι". Και αυτό είναι μόνο ένα πλεονέκτημα για τη φήμη της εταιρείας και ευχαριστώ πολύ για τον εξαιρετικό βοηθό.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. το θερμόμετρο βρέθηκε υγρό και άρχισε να δίνει ασυναρτησίες, αλλά νομίζω ότι θα στεγνώσει και θα λειτουργήσει όπως πριν.
P.P.S. ενώ γράφει, έχει ήδη καταλάβει.

Ναι, αν όχι για τη "Χειροκίνητη λειτουργία", τότε αυτή η αργή κουζίνα δεν μου ταιριάζει. Σε γενικές γραμμές, αν δεν κάνω λάθος, έδειξα 104 βαθμούς στο πρόγραμμα "Κουάκερ". Δεν ξέρω αν αυτό είναι δυνατό σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής (Mannochka,), δεν είμαι ισχυρός σε αυτό. Και σε χειροκίνητη λειτουργία σε θερμοκρασία. 95 γρ. το κουάκερ μου γαργαλάει ήσυχα.

Το διάβασα, το διάβασα χθες, σήμερα το πρωί αποφάσισα να μαγειρέψω ξανά το χυλό για βρώμη. Λίγο .... καλά, και έφυγε. Όχι στην άκρη, γιατί υπήρχαν λίγα, αλλά το πάνω κάλυμμα τελείωσε.

Λοιπόν, σπάνια κάνω κουάκερ.
Αλλά από την άλλη πλευρά, η ικανότητα αλλαγής του χρόνου στα προγράμματα είναι κάτι παραπάνω από ικανοποιητική .. Πρακτικά δεν χρησιμοποίησα ούτε το εγχειρίδιο. Εδώ είναι ένα άλλο φλιτζάνι που θα αγοράσω, δεν ξεφλουδίζω, και είναι απολύτως εντάξει!

[Όλγα]

Όλγα, μαγειρεμένο στο "Kasha";

Ναι, στο χυλό, μειώθηκε μόνο ο χρόνος σε 20 λεπτά. Αλλά αυτό δεν είναι πλέον μια δυσάρεστη έκπληξη, το έχω συνηθίσει. Η άλλη λειτουργικότητα ικανοποιεί

Δεν ξέρω αν αυτό είναι δυνατό σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής (Mannochka,)

Ίσως εάν η ράβδος μέτρησης αγγίξει το κάτω μέρος του μπολ

[προσαρμοσμένο για ρωσικό χυλό γάλα]

Συμπέρασμα: για μένα τέτοιες ρυθμίσεις στη λειτουργία Kasha είναι λίγο προσβλητικές. Αλλά δεν είναι κρίσιμο εάν υπάρχει χειροκίνητη λειτουργία. Αλλά αν δεν ήταν για αυτόν, αυτό το καθεστώς Κας δεν θα μου ταίριαζε.
Θα ήθελα να απευθύνω έκκληση στους εκπροσώπους της επωνυμίας ότι είναι ωστόσο απαραίτητο να λάβετε συγκεκριμένες (πολύ σαφείς, ακόμη και αυστηρές) ρυθμίσεις λειτουργίας από τον κατασκευαστή, προσαρμοσμένο για ρωσικό χυλό γάλαόχι κινεζικά. Πράγματι, στην αργή κουζίνα 37501 (ναι, ναι, θυμάμαι ότι παρήχθη σε άλλο εργοστάσιο) η λειτουργία κουάκερ γάλακτος είναι απλώς υπέροχη. Και αυτό με περισσότερη δύναμη. Επομένως, η επιθυμία - ζήτηση από τους κινέζους μηχανικούς - είναι το ρωσικό κουάκερ γάλακτος, χωρίς έντονο βράσιμο, που οδηγεί 1. στην απόδραση του γάλακτος και 2. στο βρασμό (ως αποτέλεσμα) του υγρού. Θα είναι καλό για αρχάριους που μόλις κυριαρχούν στο multicooker και τα "σκληρυμένα" multivars θα τους απαλλάξουν από το "χορό με ντέφι". Και αυτό είναι μόνο ένα πλεονέκτημα για τη φήμη της εταιρείας και ευχαριστώ πολύ για τον εξαιρετικό βοηθό.

Ksenia, σας ευχαριστώ για τα πειράματα και τις λεπτομερείς αναφορές!

Κατά την παραγγελία της επόμενης παρτίδας, θα λάβουμε υπόψη όλες τις επιθυμίες για προσαρμογή της λειτουργίας "Kasha".

Είμαι ατυχία Χθες αποφάσισα να μαγειρέψω σούπα λάχανου στην αργή κουζίνα 701. Έβαλα τα πάντα σε ένα μπολ, ενεργοποίησα τη λειτουργία SOUP και ασχολούμαι με ένα άλλο πιάτο, δηλαδή, γυρίζω εκεί ακριβώς στην κουζίνα. Μετά από περίπου 15 λεπτά, παρατηρώ ότι το multicooker είναι σκοτεινό, δηλαδή δεν ανάβει ούτε η αντίστροφη μέτρηση ούτε άλλα φώτα που συνοδεύουν την εργασία multicooker. Άγγιξα το σώμα από τις πλευρές και από την πλάτη - ζεστό. Αποσυνδέθηκε από το δίκτυο. Έλεγξα την πρίζα και το καλώδιο - όλα είναι φυσιολογικά. Έδωσα το multicooker να σταθεί για δύο ώρες (μαγειρεύω τη σούπα σε άλλη συσκευή), αλλά ποτέ δεν "γεια". Τώρα, μετά το βράδυ, το έλεγξα ξανά - ήταν σκοτεινό, δηλαδή δεν αντέδρασε με την ενεργοποίηση με κανέναν τρόπο. Με ενοχλούσε λόγω του καθεστώτος Κας ή κάτι τέτοιο.

Ksyusha, είχα το ίδιο πράγμα, το έστειλα για επισκευή. (

Είμαι ατυχία Χθες αποφάσισα να μαγειρέψω σούπα λάχανου στην αργή κουζίνα 701. Έβαλα τα πάντα σε ένα μπολ, ενεργοποίησα τη λειτουργία SOUP και ασχολούμαι με ένα άλλο πιάτο, δηλαδή, γυρίζω εκεί ακριβώς στην κουζίνα. Μετά από περίπου 15 λεπτά, παρατηρώ ότι το multicooker είναι σκοτεινό, δηλαδή, ούτε η αντίστροφη μέτρηση ούτε άλλα φώτα που συνοδεύουν την εργασία multicooker είναι αναμμένα. Άγγιξα το σώμα από τις πλευρές και από την πλάτη - ζεστό. Αποσυνδέθηκε από το δίκτυο. Έλεγξα την πρίζα και το καλώδιο - όλα είναι φυσιολογικά. Έδωσα το multicooker να σταθεί για δύο ώρες (μαγειρεύω τη σούπα σε άλλη συσκευή), αλλά ποτέ δεν "γεια". Τώρα, μετά το βράδυ, το έλεγξα ξανά - ήταν σκοτεινό, δηλαδή δεν αντέδρασε κατά την ενεργοποίηση με κανέναν τρόπο. Με ενοχλούσε λόγω του καθεστώτος Κας ή κάτι τέτοιο.

Ω τι κρίμα! Ίσως θα σταθεί, "ξανασκεφτείτε";

[Τζένια]

Τζένια, αλλά τι ακριβώς επισκευάστηκε, δεν ξέρετε;

Όλγαπολύ κρίμα! Αλλά για περισσότερο από μια μέρα, και ακόμα δεν άλλαξε γνώμη.

Ksyusha, βρήκε εγγύηση, λέει "αντικατάσταση της θερμικής ασφάλειας"

[Τζεν]

"αντικατάσταση θερμικής ασφάλειας"

Τζεν, Ευχαριστώ! Νόμιζα ότι ήταν μια ασφάλεια. Προφανώς, έκαψε επίσης για μένα.

Ναι, Ksyusha, συγγνώμη. Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτήν την ασφάλεια μόνοι σας; Δεν πωλείται σε καμία αγορά ραδιοφώνου;

Και τα κινούμενα σχέδια μου δεν με απογοητεύουν ακόμη, χωρίς να μετρούν το κουάκερ γάλακτος.

Μικρές μερίδες - για δύο - μαγειρεμένες μόνο σε αυτό.


Schwammespalken - μανιτάρι eintopf (MariV)




Buttermilchgetzen (κατσαρόλα πατάτας με λάδι και λιναρόσπορο) (MariV)




Kartoffelkuchen mit Fleisch - κρεατόπιτα με πατάτες (MariV)




Alpen Makkaroni - Ζυμαρικά των Άλπεων (MariV)




Flamische kartoffeln - Φλαμανδικές πατάτες σε μπύρα (MariV)




Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - σούπα κρέμας αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (MariV)

[Τζεν]

Τζεν, Ευχαριστώ! Νόμιζα ότι ήταν μια ασφάλεια. Προφανώς, έκαψε επίσης για μένα.

Ksyusha, καθόλου. Ανησυχώ πραγματικά για σένα. Πόσο καιρό θα ταξιδέψει εάν σταλεί στη Μόσχα; Ή έχετε πιο κοντά SC; Δεν ξέρω αν ένα τέτοιο ανταλλακτικό πωλείται, το έστειλα στη Μόσχα αμέσως. Έχουμε κάτι κοντά εδώ.

Olya, τι ομορφιά και νόστιμη!

[Θημωνιά]

Θημωνιά, Τζένια, .
Ο βοηθός μου με βοήθησε!

[MariV]

MariV, πολύ όμορφες συνταγές!
Καθώς διάβασα τόση ομορφιά, θέλω να μαγειρεύω αμέσως και ένα πρόβλημα είναι αυτό που έρχεται πρώτο

***
Έκανα πειράματα.

ένας.Λειτουργία στάρπη, γάλα + τυρί courdough και αφαιρέστε το τυλιγμένο γάλα (ή ό, τι λέγεται) 20 λεπτά πριν μεταβείτε σε υψηλές θερμοκρασίες και ξαναζυμώστε ξανά στη λειτουργία Curd.
Συνέβη!

2. Τρόπος στάρπης, γάλα + σπιτικό γιαούρτι.
Δεν λειτούργησε. Μάλλον, αποδείχθηκε γιαούρτι

***
Ερώτηση!
Ορισμένες συνταγές απαιτούν κρέας σε ένα ταψί.
Και φοβάμαι να βάλω κάτι σε γυμνό μπολ.
Αλλά δεν θα είναι τίποτα με ένα μπολ, σωστά;

2. Τρόπος στάρπης, γάλα + σπιτικό γιαούρτι.
Δεν λειτούργησε. Μάλλον, αποδείχθηκε γιαούρτι

Παράξενο, πρέπει να ληφθεί η ίδια στάρπη.

Ορισμένες συνταγές απαιτούν κρέας σε ένα ταψί.
Και φοβάμαι να βάλω κάτι σε γυμνό μπολ.
Αλλά δεν θα είναι τίποτα με ένα μπολ, σωστά;

Δεν συνιστάται η θέρμανση ενός κενού μπολ. Αυτό επιδεινώνει την επικάλυψη.

Παράξενο, πρέπει να ληφθεί η ίδια στάρπη.

Συνήθως, μετά τη θέρμανση με ένα κουτάλι, παρενέβη - και μπορείτε να δείτε πώς διαχωρίζεται ο ορός. Και εδώ είναι ένα τόσο παχύ, ενιαίο σύνολο, για γεύση - γιαούρτι όπως είναι. Αποφάσισα να μην το πετάξω στο cheesecloth. Πιστεύετε ότι ήταν απαραίτητο να ολοκληρώσετε το πείραμα;

Δεν συνιστάται η θέρμανση ενός κενού μπολ. Αυτό επιδεινώνει την επικάλυψη.

Όχι, όχι, όχι άδειο.
Και βάλτε το κρέας σε μια σακούλα σε ένα μπολ και βάλτε, για παράδειγμα, το ψήσιμο.
Το μπολ θα πάει άσχημα από την τσάντα;
Ποτέ δεν μαγειρεύω σε μια τσάντα. Τυλίχτηκα με αλουμινόχαρτο στο φούρνο, όπως πάντα έκανε η μητέρα μου.

Συνήθως, μετά τη θέρμανση με ένα κουτάλι, παρενέβη - και μπορείτε να δείτε πώς διαχωρίζεται ο ορός. Και εδώ είναι ένα τόσο παχύ, ενιαίο σύνολο, για γεύση - γιαούρτι όπως είναι. Αποφάσισα να μην το πετάξω στο cheesecloth. Πιστεύετε ότι ήταν απαραίτητο να ολοκληρώσετε το πείραμα;

Ούτε που ξέρω. Λοιπόν, μπορείτε να προσπαθήσετε να το ολοκληρώσετε.

Και για το κρέας - το μπολ δεν θα φθαρεί από τη συσκευασία, καθώς η συσκευασία είναι ειδική για υψηλές θερμοκρασίες. Όμως ο πυθμένας του μπολ δεν θα καλυφθεί και θα υπάρχουν κενές θέσεις. Όχι όπως όταν χύνεται το υγρό και καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρη την κάτω επιφάνεια. Δεν ξέρω αν το εξήγησε ξεκάθαρα.

[Θημωνιά]

ΘημωνιάΝαι, ναι.
Αλλά πώς να ψήσουμε το κρέας; Δεν θα καταλάβει όλο τον κάτω χώρο ακόμη και χωρίς το πακέτο.

Έτσι, ο χυμός απελευθερώνεται από αυτό κατά το μαγείρεμα, οπότε το κάτω μέρος του μπολ καλύπτεται ομοιόμορφα.

Και αν προσθέσετε λίγο νερό στο κάτω μέρος;
Χθες έψαχνα συνταγές εδώ, μου άρεσε αυτή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=309413.0.html

Και τώρα με απώλεια.
Δεν θέλω να χαλάσω το κύπελλο με άδειες θέσεις, αλλά θα είναι το ίδιο εάν στο μανίκι.

Η Λίζα το έκανε χωρίς νερό. Δεν ξέρω, το σκέφτηκα επίσης, αλλά δεν θα το δοκιμάσω, οπότε δεν το σκέφτηκα ούτως ή άλλως))) Κάποτε, η Μάννοχκα μου είπε ότι είναι καλύτερο να μην το βάζω στο κάτω μέρος. Είναι αλήθεια, τότε αφορούσε το κρέας σε φύλλο αλουμινίου. Αλλά νομίζω ότι η διαφορά είναι μικρή. Το αφεντικό θα έρθει, θα σας πει πώς να το κάνετε σωστά, Και θα ακούσω.

Ας περιμένουμε το αφεντικό!

Με εννοείς, ε;

Γνωρίζω ότι οι παρθένες μαγειρεύουν σε σακούλες σε κουζίνες πολλαπλών κουζινών και σε πίεση Λένε ότι αυτό κάνει το κρέας πιο ζουμερό. Δεν μαγειρεύω έτσι για δύο λόγους: 1. Δεν είμαι ευχαριστημένος με το μαγείρεμα σε μια σακούλα (ψήνω κρέας όπως αυτό πολύ σπάνια σε αεροπλάνο). Για κάποιο λόγο, η σακούλα θα σπάσει και ο χυμός θα ρέει στην ήδη θερμαινόμενη επιφάνεια). Εδώ ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του

Με εννοείς, ε;

Σαφή.
Δεν έζησα με το πακέτο, τίποτα για να ξεκινήσω

Ευχαριστώ!

Καλημέρα))) Πάρτε έναν νεοφερμένο στις τάξεις σας: girl_wink: Χάρη στο φόρουμ σας, δέχτηκα τα πρώτα κινούμενα σχέδια στη ζωή μου. Το μωρό μου θα φτάσει αύριο, θα προσπαθήσω να σαμάνος. Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς λάδι σε ένα φλιτζάνι με αντικολλητική επίστρωση; Κάθομαι σκεπτόμενος, πάρτε το αμέσως ή ενώ τα καταφέρνω με κεραμικά

[Ντάρια]

Ντάρια, Καλως ΗΡΘΑΤΕ

2. Ναι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς λάδι, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε σε αντικολλητικό μπολ. Στο "κεραμικό" είναι απαραίτητο με λάδι, αλλιώς θα αρχίσει να κολλάει γρήγορα (επιπλέον, το λάδι πρέπει να χύνεται σε ένα κρύο μπολ).

Παρεμπιπτόντως, χθες τηγανητό κρέας σε αντικολλητικό μπολ. Χωρίς λάδι.Πόσο χαρούμενος που έχω πωλήσει αντικολλητικά μπολ από το 701!

[Μάννα]

Μάννα, Ευχαριστώ! Παρήγγειλα επίσης ένα φλιτζάνι. Λίγο ακριβό, φυσικά, αλλά αξίζει μια υγιεινή διατροφή

Κυρίες, καλησπέρα :)
Θέλω να σου δώσω κάτι. Το κουλούρι μου έφτασε σήμερα, έχω ήδη χαιρετήσει και συναντηθεί. Χτύπησε ακόμη και τη μαύρη κορυφή του κεφαλιού της))) Όταν μαγειρεύω λεμόνι "σούπα", ήθελα να ξεκαθαρίσω για τα μπολ - τι είναι καλύτερο να μαγειρέψω σε ένα κεραμικό μπολ και τι σε ένα αντικολλητικό μπολ; Έχω ήδη διαβάσει για το τηγάνισμα χωρίς λάδι σε αντικολλητικό, αλλά τι άλλο; Δεν θέλω να σκοτώσω την πρώτη συσκευή στη ζωή μου.
Ο P. S. Cats ήταν επίσης ευχαριστημένος με την αγορά, κατέλαβε αμέσως τα κουτιά)))

Στο κουάκερ "κεραμικά", σούπα. Σε αντικολλητικά ψημένα προϊόντα, τηγάνισμα, σουβλάκι (ειδικά κρέας)

Και γιαούρτια και παρόμοια;

Τα γιαούρτια είναι καλύτερα σε γυάλινα βάζα (αποστειρωμένα) σε στρώμα σιλικόνης σε οποιοδήποτε από τα μπολ με νερό μέχρι τις κρεμάστρες των βάζων, τα οποία καλύπτονται με καπάκια (επίσης αποστειρωμένα).

[Πογκάνκα]

Πογκάνκα, Συγχαρητήρια για την αγορά σας.
Το multicooker είναι διασκεδαστικό!