Τηγανίτες τυρί cottage με μήλο

Τηγανίτες τυρί cottage με μήλο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Kefir starter culture από διαχειριστή	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κεφίρ	2-3 st. μεγάλο.
Αλας	0,2 κουτ
Ζάχαρη	4-5 st. μεγάλο. (γεύση)
Αυγό	1 Η / Υ.
Βρεφικό τυρί cottage Agusha 4,5% (3 συσκευασίες των 50 g)	150 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	0,5-1 κουτ
Σόδα	0,5 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Μισό μήλο μεσαίου μεγέθους, σε κύβους

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά παχύ, να μην στάζει, αλλά να πέφτει από το κουτάλι. Έβαλα ένα κουτάλι κατευθείαν σε ένα τηγάνι σε θερμαινόμενο ηλιέλαιο.
• Παίρνω τον αριθμό των προϊόντων "από το μάτι", δεν τα μετρούν ακριβώς, όλα εξαρτώνται από το πάχος της στάρπης, το μαγιά.

Σημείωση

Αυτή είναι μια παραλλαγή των τηγανιτών κεφίρ που ψήνει η μαμά μου.

Οι τηγανίτες είναι πλούσιες, η γεύση είναι πλούσια, πολύ ευχάριστη. Εδώ το μαγιά ήρθε βολικό εδώ. Ευχαριστώ Διαχειριστής!

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες (celfh)

Τηγανίτες ήπατος (Μαντράκ Λούντμιλα)

Τηγανίτες βρώμης (Βιταλίνκα)

Και γιατί βάζουμε τόσο τη σκόνη ψησίματος όσο και τη σόδα; Δεν αρκεί ένα πράγμα; Και μπορείτε να το κάνετε χωρίς μαγιά;

Και γιατί βάζουμε τόσο τη σκόνη ψησίματος όσο και τη σόδα; Δεν αρκεί ένα πράγμα; Και μπορείτε να το κάνετε χωρίς μαγιά;

Δοκιμάστε αυτήν την επιλογή χωρίς ψήσιμο σε σκόνη και μαγιά
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

Και γιατί βάζουμε τόσο τη σκόνη ψησίματος όσο και τη σόδα; Δεν αρκεί ένα πράγμα; Και μπορείτε να το κάνετε χωρίς μαγιά;

Αρκετά. Προηγουμένως, το έκανα μόνο στο κεφίρ (χωρίς μαλακό στάρπη και μαγιά) με την προσθήκη μόνο σόδας. Λόγω του οξέος της κεφίρ, η σόδα σβήνει και η γεύση δεν γίνεται αισθητή.