Τηγανίτες

Τηγανίτες

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
κεφίρ	0,5 λίτρα
αυγά	3 τεμ
ζάχαρη	2-3 st. κουτάλια
σόδα με βραστό νερό	1/2 ώρες κουτάλια
αλεύρι qty, όπως και για τακτικές τηγανίτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το κεφίρ, τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη φωτιά μέχρι να ζεσταθούν (όχι σε βραστό νερό, όχι ζεστό, αλλά ζεστό). Προσθέστε σόδα με βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά. Ο όγκος του τεστ αυξάνεται μπροστά στα μάτια μας.
• ΚΑΝΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΑΚΡΙΒΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ.
• Τηγανίζουμε μικρές τηγανίτες σε φυτικό λάδι.

Παρόμοιες συνταγές

Γεμιστές τηγανίτες (GruSha)

Herculean τηγανίτες με κεφίρ (Διαχειριστής)

Τηγανίτες λαχανικών (Βλαδίσλαβα)

Υπέροχες τηγανίτες. Ευχαριστώ

irina2101, υγεία!

Οι τηγανίτες είναι ένα από τα λιγότερο αγαπημένα μου πιάτα. Χθες συνάντησα μια συνταγή, και στο ψυγείο υπάρχει μόνο άγευστο κεφίρ 0% λίπος (παχύ) και ένα σωρό σπασμένα αυγά. Εν ολίγοις, έψησα λίγο σήμερα το πρωί και τελείωσα τα υπόλοιπα το βράδυ. Ήταν νόστιμα !!! Αντίθετα, η γεύση είναι πολύ ουδέτερη (θα πάει με ξινή κρέμα και μαρμελάδα) και, το πιο σημαντικό, το λάδι απορροφάται λίγο. Συνήθως, το έβαλα σε χαρτοπετσέτες, και αυτό που δεν έκανα - και αποδείχτηκαν εμποτισμένα με λάδι. Ίσως συνέβη τυχαία. Και όμως, αφού ξάπλωσαν για μισή μέρα, παρέμειναν ελαστικοί και η γεύση δεν επιδεινώθηκε. Μια πολύ καλή συνταγή. Ευχαριστώ για αυτό

Εξαιρετική συνταγή! Εμφανίζεται στη λίστα των επόμενων επιθυμιών! Σίγουρα θα προετοιμάσω και θα αναφέρω!

Τα κορίτσια είναι χαριτωμένα, φοβερά νόστιμα !!!!!!! Έφτιαξα λίγο, ένα αυγό. Αύριο θα το κάνω ξανά.

[Marunichka]

Marunichka, στην υγεία σου! Όταν η οικογένεια ήταν όλα σε ένα διαμέρισμα, μερικές φορές έκανα δύο μερίδες. Αυτές οι τηγανίτες είναι υπέροχες επειδή δεν έχουν παλιό))

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Αυτές οι τηγανίτες είναι υπέροχες επειδή δεν έχουν παλιό))

Και όχι μόνο αυτό. Αν δεν το έκανα μόνος μου, θα νόμιζα ότι ήταν μαγιά. Τόσο υπέροχο να σηκωθεί και να μην βυθιστεί Και ένα ακόμη πράγμα: ποτέ δεν έπρεπε να "μαγειρέψω" κεφίρ. Εδώ, αναφέρομαι: είτε για λήψη φωτογραφιών, είτε για να σώσω τηγανίτες

Εδώ, αναφέρομαι: είτε για λήψη φωτογραφιών, είτε για να σώσω τηγανίτες

Τάισε την γάτα!

[Ταραμάρα]

Ταραμάρα, στην υγεία σου! Και η γάτα επίσης))))