Πουρέ σούπα με συκώτι κοτόπουλου σε μπλέντερ σούπας Tristar BL-4433

Πουρέ σούπα με συκώτι κοτόπουλου σε μπλέντερ σούπας Tristar BL-4433

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ζωμό κοτόπουλου	400 ml
συκώτι κοτόπουλου με καρδιά	4 πράγματα
κρέμα 33%	0,5 φλιτζάνια
καρότο	1 Η / Υ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
πράσο (λευκό μέρος)	50 γρ
πατάτες	1-2 τεμ
λίπος κοτόπουλου (από ζωμό)	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αλάτι, μπαχαρικά, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Ρίξτε το υπάρχον ζωμό στο μπολ μπλέντερ, στείλτε τα τριμμένα καρότα και πράσα εκεί.
• 2) Σε ένα τηγάνι, λιώστε το λίπος (ή το βούτυρο, έπρεπε απλώς να πετάξω το λίπος), ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πασπαλίζουμε με μια πρέζα ζάχαρη και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.
• 3) πλένουμε το συκώτι, το καθαρίζουμε από μεμβράνες και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, μετά το βάζουμε στο κρεμμύδι και το τηγανίζουμε. Αλάτι πιπέρι.
• 4) Κόψτε τις πατάτες σε κύβους και στείλτε τις στο κρεμμύδι και στο συκώτι, τηγανίστε λίγο περισσότερο.
• 5) Στέλνουμε τα τηγανητά προϊόντα στο μπλέντερ, προσθέτουμε νερό στο μέγιστο επίπεδο σούπας και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα σαπουνιού.
• 6) 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, ρίξτε την κρέμα μέσα από την οπή στο καπάκι, προσθέστε μαϊντανό, σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,2 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυ-μπλέντερ

Σημείωση

Αποδεικνύεται ότι μου αρέσει πουρέ σούπες. Δεν ήξερα ότι. Ο σύζυγός μου, που δεν ήταν ποτέ κακόβουλος, είπε ότι όλα είναι σωστά, ήρθε η ώρα να συνηθίσετε τις πουρέ σούπες, τα γηρατειά σύντομα, τα δόντια θα πέσουν έξω, και εδώ - ουπς και μια σούπα θα έρθει βολική.