Πατέ βοείου κρέατος με chanterelles (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Πατέ βοείου κρέατος με chanterelles (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Βραστό βοδινό	400 γρ
Μανιτάρια Chanterelle (εμποτισμένα)	300 γρ
Σκόνη ζελατίνης	10 γρ
Μεσαία καρότα	1 Η / Υ
Κίτρινο κρεμμύδι	1 Η / Υ
Σκόρδο	3 σκελίδες
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Αλας	γεύση
Ζωμός κρέατος	200 ml
Γάλα σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βρασμένο κρέας (μέρος μηρού) στο SV Shteba στη λειτουργία κρέατος για 40 λεπτά. Στράγγισε το ζωμό. Μαγειρεύω ζωμό με μπαχαρικά. Μούσκεμα τα chanterelles εκ των προτέρων, στάθηκα στο νερό για μια μέρα. Η μάζα έδειξε τα ήδη εμποτισμένα chanterelles και περίπου 4 χούφτες ξηρών!
• 2. Κόψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια, το κρέας σε κομμάτια. Απλώς συντρίψτε το σκόρδο.
• 3. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπλέντερ (ένα μικρό μέρος, μόνο για τηγάνισμα λαχανικών) και ενεργοποιήστε τα 100 γρ. Πρώτα βάζουμε το σκόρδο, τα καρότα, ανακατεύουμε και μετά τα κρεμμύδια - ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε τα μανιτάρια - ανακατεύουμε. Προσθέστε 50 ml ζωμού και χτυπήστε τα πάντα λίγο και βράστε προσθέστε γάλα σε σκόνη - ανακατέψτε. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά.
• 4. Αλλάξτε το μπλέντερ σε ρύθμιση 80 g και αφήστε το να σιγοβράσει για 13 λεπτά. Ταυτόχρονα, ανακατεύοντας περιοδικά τη μάζα.
• 5. Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο και ζωμό και ζελατίνη, κτυπήστε τα πάντα. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά κρέας και χτυπήστε.
• Όταν το μπλέντερ κτυπά το πατέ, ένα μαξιλάρι αέρα θα σχηματιστεί μέσα στο μαχαίρι. Για να το αφαιρέσω, βοήθησα να το ανακατέψω με μια σπάτουλα.
• Ο συνολικός χρόνος λειτουργίας του μπλέντερ σε λειτουργία θέρμανσης είναι 25 λεπτά.
• Το πατέ αποδείχθηκε ευάερο.
• 
• 
• 
• Bon όρεξη και καλή διάθεση!

Ωραία! Λατρεύω τα πατέ κρέατος. Και μετά υπάρχουν τα chanterelles. Μπράβο, Μαρίσκα! Κρατήστε το λουλούδι!
Μόνο, ναι, τι με μπερδεύει; Είτε κατά κάποιο τρόπο τραβήξατε ανεπιτυχώς μια εικόνα του πυθμένα του Profic, ή κάτι που κάηκε εκεί έξω ... Ή μου φαίνεται απλώς; Κοιτάξτε, υπάρχει ένας ίσιος ημικύκλιος πάνω από κάποιο άλλο χρώμα. Δεν καταλαβαίνω αν λάμπει έτσι ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Ευχαριστώ! Στην πραγματικότητα, κολλήθηκε λίγο, αλλά δεν κάηκε άσχημα! Εύκολο καθαρισμό με σφουγγάρι!

Αποδείχθηκε μια τόσο όμορφη πάστα. Πρέπει λοιπόν να βγείτε από τους θάμνους και να αγοράσετε κάποιο είδος σούπας μπλέντερ.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ευχαριστώ! Το πατέ είναι πραγματικά νόστιμο!

[Σημάδι]

Σημάδικαι γιατί πρέπει να μουλιάσετε τα chanterelles;

[celfh]

celfh, Πως αλλιώς! Όπως κάθε αποξηραμένο μανιτάρι! Αχ ..., στη συνταγή είναι απαραίτητο να δείξουμε ότι τα ξηρά χαντερέλ ήταν - αυτό είναι μια μπουλντόζα! Θα το φτιάξω τώρα!

Και εγώ, επίσης, συνέχιζα να σκέφτομαι, γιατί η Μαρίσα πνίγει τα chanterelles, τι της έχουν κάνει;

Όλα τα αποξηραμένα μανιτάρια πρέπει να είναι προσυσκευασμένα - καλά, εάν τα δόντια είναι σαν εκείνα ενός καρχαρία και το στομάχι χωνεύει τα νύχια, τότε είναι δυνατό χωρίς προσυσκευασία.

[MariVanna]

MariVanna, Duc hto καλά ήξερε κάτι βρώμικο - ξηρό; (Θα το πάρω σίγουρα για τη Marivanna)

Από ποιον και συχνές ερωτήσεις; Το χρειάζομαι κι εγώ;

ναι, και από πού είναι τα φρέσκα chanterelles τον Ιανουάριο από - μέρη, ξέρουν ...

Από ποιόν?

Πώς, από ποιον; Από αυτόν που πειράζει η Μαίρη Ιβάνα!

και από όπου τα φρέσκα chanterelles τον Ιανουάριο - μέρη, ξέρουν ...

Ξέρω μέρη! Φρέσκα chanterelles, καλά ... ή σχεδόν φρέσκα - στην κατάψυξη μου! Και εγώ, ειλικρινά, δεν έχω δει ποτέ ξηρά chanterelles στα μάτια μου. Δεν συνάντησα έτσι.

[Τάνια.]

Καλά, διασκεδάστε ...
Μπορώ επίσης ...

κατεψυγμένα chanterelles και μανιτάρια. Ξέρω ποιος έχει πάντα ε! Εχω Τάνια....

: Και, για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω δει ποτέ ξηρά chanterelles στα μάτια μου. Δεν συνάντησα έτσι.

Εγώ εγώ αγόρασα chanterelles όταν πήγα να επισκεφτώ τη πεθερά μου! Έφερα ένα κουβά των 10 λίτρων chanterelles, διαφορετικού μεγέθους! Το πέρασα και ο καταψύκτης είναι ήδη γεμάτος με όλα τα είδη των πρωτοσέλιδων για το χειμώνα, οπότε τα έβαλα στο στεγνωτήριο και τα διπλώσαμε, στεγνώθηκαν σε 4 ώρες! Ομορφιά, τώρα ξαπλώστε σε χάρτινες σακούλες στο μπαλκόνι!

Άκου, Μαρίν. Και πόσους βαθμούς στεγνώνει τα μανιτάρια σε 4 ώρες;

Στεγνώσαμε το πολύ στους 70 βαθμούς!

Θυμήθηκα ότι έχω επίσης στεγνωτήριο! Ο φούρνος διαθέτει ειδική λειτουργία "Ξήρανση λαχανικών και φρούτων ..." Τι δεν μπορείτε να θυμηθείτε αφού μιλήσετε μαζί σας!

Θυμήθηκα ότι έχω επίσης στεγνωτήριο! Ο φούρνος διαθέτει ειδική λειτουργία "Ξήρανση λαχανικών και φρούτων ..." Τι δεν μπορείτε να θυμηθείτε μετά από συνομιλία μαζί σας!

Καλύτερα να έρθεις εδώ! Νομίζω ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ! https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Αυτό είναι υπέροχο! Έτοιμοι για τη νέα σεζόν μανιταριών και λαχανικών!

Τανιααααααα! Αστειεύεσαι? Λοιπόν, μόλις τώρα, καθόμουν, μαζεύοντας με μέτρο τη μύτη μου, και ήρεμα, χωρίς υστερικά, κάναμε λίγο κουτάλι παγωτού! Και τώρα τι? Έφτασε στο σημείο που είδα ότι ο Σεφ είχε αγοράσει τον εαυτό του Izidryushka. Και το έχετε! Και κρίνοντας από τον τρόπο με τον οποίο ο άντρας μου αντέδρασε στο τρελό σου, και σύντομα θα το έχω. Οι πωλήσεις δήλωσαν ότι η τιμή είναι ανοησία
O - ΚΥΡΙΟ - ΕΧΕΙ !!! Δεν τελείωσε ποτέ!

Τανιααααααα! Αστειεύεσαι? Λοιπόν, μόλις τώρα καθόμουν, μαζεύοντας με μέτρο τη μύτη μου, και ήρεμα, χωρίς υστερικά, κάναμε λίγο κουτάλι παγωτού! Και τώρα τι? Έφτασε στο σημείο που είδα ότι ο Σεφ είχε αγοράσει τον εαυτό του Izidryushka. Και το έχετε! Και κρίνοντας από τον τρόπο με τον οποίο ο άντρας μου αντέδρασε στο τρελό σου, και σύντομα θα το έχω. Οι πωλήσεις δήλωσαν ότι η τιμή είναι ανοησία
O - ΚΥΡΙΟ - ΕΧΕΙ !!! Δεν τελείωσε ποτέ!

Και μου πείτε κάποια άλλη λέξη με κωδικό προϊόντος - θα δημοσιεύσουμε μια δέσμη συνδέσμων για να εξοικειωθείτε με τις συσκευές
Τώρα, προτού το πείτε, σκεφτείτε πώς μπορεί να τελειώσει αυτό για εσάς όχι μόνο με ένα κουτάλι παγωτού, αλλά πιο απότομα

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΉσυχος ύπνος, το pozhe έχει ήδη χάσει!

Οχι εγώ! Ο σύζυγός μου είναι τρελός τώρα! Στρίβουμε μαζί του ...
Πάντα επρόκειτο να στεγνώσω ήσυχα το κρέας στο φούρνο. Αλλά ο διάβολος τράβηξε τον σύζυγό της για να δείξει στη Izidryushka τον πεντακοστό Και αυτό είναι όλο: ο καπνός είναι ένας ζυγό, αλλά δεν υπάρχει μέρος για να το βάλετε. Μπορώ να ξεχάσω ...

Το κρέας για έναν άντρα είναι το φαγητό νούμερο 1! Φοβάμαι λοιπόν ότι δεν θα ξεχάσει! Ένα τόσο όμορφο κομμάτι μπορεί ήδη να ονειρευτεί ένα όνειρο!

Μπορώ να ξεχάσω ...

Αλλά δεν θα ξεχάσετε Μέχρι το καλοκαίρι θα θυμάστε πότε θα πάει τα μούρα και το δικό μας στο φόρουμ τρέχει με παλέτες και μάρκες με φράουλες
Και το ποσοστό μεγαλώνει ...

Και μπορείτε να στεγνώσετε κολοκυθάκια όλο το χρόνο, δείτε τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139371.0 αυτό παίρνουν οι καλεσμένοι σας τη νέα χρονιά

Έτσι του είπα ότι αν αγοράσει, αφήστε τον να δημιουργήσει ένα γραφείο για τον εαυτό του και να κάνει ό, τι θέλει μαζί του. Αφήστε το κρέας να στεγνώσει, ακόμα και τις κάλτσες!

Έτσι του είπα ότι αν αγοράσει, αφήστε τον να δημιουργήσει ένα γραφείο για τον εαυτό του και να κάνει ό, τι θέλει μαζί του. Αφήστε το κρέας να στεγνώσει, ακόμα και τις κάλτσες!

Εντάξει, μέχρι τον Μάιο θα σας ακούσουμε ξανά

Δεν θα πάω για τίποτα! Υπάρχει και πάλι κάποιο είδος ενέδρα, σε ξέρω! Και αν τώρα αντέδρασα λίγο πολύ ήρεμα σε αυτό το στεγνωτήριο, μετά τον σύνδεσμο .... Όχι, δεν θα πάω! Φοβάμαι.

έως τον Μάιο θα σας ακούσουμε ξανά

Ε, ε;

[διαχειριστής]

διαχειριστήςΕίστε στην ώρα σας! Και έτσι το καλοκαίρι έφερα ένα γεμάτο αυτοκίνητο όλων των ειδών λαχανικών από τους γονείς μου, ο σύζυγός μου ξεκίνησε σπινθήρες, κοιτάζοντας πώς τα ελατήρια πέφτουν! Και τότε υπάρχει τα κολοκύθια ... Απλώς θέλει να αγοράσει ένα κορμό στην κορυφή για το ταξίδι, και θα γεμίσω τα κολοκύθια εκεί, φοβάμαι να φανταστώ ακόμη και τι θα συμβεί !!! Και το αυτοκίνητό μας δεν είναι μικρό - είναι τόσο μεγάλο ..... Υπάρχει ένας κορμός !!! Και τα κολοκυθάκια φαίνονται πολύ νόστιμα !!!!

Διαχειριστής, είστε στην ώρα σας!

Και η Τάνια είναι πάντα στην ώρα της, Μαρίν! Έχω παρατηρήσει περισσότερες από μία φορές και φοβάμαι ήδη τέτοιες στιγμές που φαίνεται να ηρεμεί για λίγο ... δεν έρχεται σε επαφή ... συμμετέχει αργά στα φόρουμ ... ησυχάζει πιο σύντομα.Εδώ είναι κάτι! Κάθεται ήσυχα, κατασκοπεύοντας μας ... περιμένοντας να ηρεμήσουμε με νέα παιχνίδια, να χάσουμε τη φρουρά μας ... εν συντομία, θα χαλαρώσουμε τα ρολά ..... Και μετά θα εμφανιστεί το kaaak: "Aaaaaaaa! Gotcha! Εδώ είναι μια νέα λίστα επιθυμιών!" Και πάλι για ενέδρα - για να παρακολουθήσουμε πώς βρισκόμαστε εδώ σε σπασμούς ανεξέλεγκτων επιθυμιών!

Και η Τάνια είναι πάντα στην ώρα της, Μαρίν! Έχω παρατηρήσει περισσότερες από μία φορές και φοβάμαι ήδη τέτοιες στιγμές που φαίνεται να είναι ήσυχη για λίγο ... δεν έρχεται σε επαφή ... συμμετέχει αργά σε φόρουμ ... Εδώ είναι κάτι!

Είναι αξιοσημείωτο ή τι;
Duc, είμαι απασχολημένος στο φόρουμ, δεν υπάρχει τρόπος να εκσυγχρονιστούμε, χρειάζεται επίσης χρόνος
Αν βρω ένα νέο παιχνίδι, θα δημοσιεύσω αυτήν τη στιγμή, μην διστάσετε!

Το καλύτερο στεγνωτήριο είναι η δική του σάουνα ή ένα μεγάλο ψυγείο!

Το καλύτερο στεγνωτήριο είναι η δική του σάουνα ή ένα μεγάλο ψυγείο!

μέχρι στιγμής δεν υπάρχει μπανιέρα ή μεγάλο ψυγείο! Προσπαθώ να τον περιστρέψω τον άντρα μου! Όπως ένιωσα φέτος ότι το χρειάζομαι!