Λαζάνια λάχανου

Λαζάνια λάχανου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Λάχανο	18 μεγάλα φύλλα
Κιμά	περίπου 1 κιλό
βραστό ρύζι	300γρ
Champignon	300 γρ
Καρότο	300 γρ
Κρεμμύδι	3 κεφάλια
Σάλτσα ντομάτας ή καρυκεύματα ντομάτας	2 κουταλιές της σούπας
Για τη σάλτσα
Βούτυρο	50 γρ
Ελαιόλαδο	50γρ
Αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κρέμα 10%	500 γρ
Ζωμός κρέατος	500 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο	γεύση
τυρί	400 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχικά, ας προετοιμάσουμε ό, τι χρειάζεστε.
• Πάμε στη σάλτσα. Ας φτιάξουμε το Bechamel. Ζεσταίνουμε το βούτυρο (ψητό και το βούτυρο) σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο. Γεμίστε με ζωμό και ανακατέψτε καλά το αλεύρι μέχρι να διαλυθεί πλήρως, χωρίς σβώλους, σταδιακά αραιώνοντας με κρέμα. Αλάτι και προσθέστε μοσχοκάρυδο.
• 
• Καλύψτε με καπάκι - αφήστε το να βράσει.
• Έκοψα το λάχανο στο κούτσουρο σε βάθος, έτσι ώστε αργότερα τα φύλλα να μπορούν να αποσυναρμολογηθούν εύκολα. Το βυθίζω σε μια βαθιά μεγάλη κατσαρόλα και γεμίζω με νερό. Το καλύπτω με καπάκι. Βράζω και βράζω σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με το κούτσουρο προς τα κάτω, το κούτσουρο και τις πλευρές. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αφαιρώ τα φύλλα καθώς υστερούν πίσω από την κούνια.
• 
• Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για να μαλακώσει τα φύλλα λάχανου. Εάν είστε τυχεροί και έχετε το δικό σας λάχανο ή ετοιμάζετε αυτό το πιάτο με λάχανο άνοιξη, τότε, φυσικά, αρκεί να ζεματίσετε τα φύλλα. Αλλά στην περιοχή μας, το λάχανο είναι κατασκευασμένο από σίδηρο. Τα φύλλα είναι σαν σύρμα και τα καυστικά είναι σαν σβόλοι για έναν ελέφαντα. Δεν ξέρω καν γιατί, αλλά είναι πολύ δύσκολο. Συντρίβω ακόμη και σαλάτα με λάχανο και μετά βράζω λίγο στο νερό. Διαφορετικά πολύ σκληρό.
• Περαιτέρω στα φύλλα πρέπει είτε να κόψετε μια παχιά φλέβα είτε να την χτυπήσετε. Αυτός ο αριθμός δεν λειτουργεί για μένα - το μωρό είτε κοιμάται είτε απαιτεί αμέσως σφυριά ίδια με αυτά της μητέρας και επίσης αλώνισμα.
• Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Προσθέστε χονδροκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να είναι διαφανή και προσθέτουμε τοματοπολτό (σάλτσα ή καρυκεύματα). Τηγανίζουμε λίγο περισσότερο.
• 
• Κόψτε τα σαμπάνια. Χρησιμοποιώ ωμό - δεν σπάει τη γεύση και δίνει το χυμό που απαιτείται για το μαγείρεμα.
• 
• Κιμάς
• 
• (εδώ το βόειο κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο, δηλαδή με κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά) Χρησιμοποιώ ωμό, δεν τηγανίζω. Και πάλι, λόγω της σκληρότητας του λάχανου. Χρειάζεται πολύς χρόνος για το ψήσιμο και το μαγείρεμα του κιμά. Και πάλι, απελευθερώνεται χυμός κρέατος, το οποίο μαγειρεύει το πιάτο.
• Ρύζι
• 
• Το βράζω σε μανιτάρι Μιμίνα με την προσθήκη αλατιού και κουρκούμη για γεύση και χρώμα.
• Ας διαλέξουμε λαζάνια.
• Λιπάνετε μια φόρμα με ελαιόλαδο και σάλτσα μπεσαμέλ. Απλώστε τα φύλλα λάχανου
• κόψτε στη βάση για να ισιώσετε
• .
• Πρέπει να είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε οι πλευρές του εντύπου να είναι διακοσμημένες με φύλλα. Δεσποινίς Μπεκάμελ ξανά. Απλώνουμε ένα στρώμα κιμά
• .
• Στη συνέχεια, ένα στρώμα ρυζιού
• μανιτάρια
• 
• στρώμα καρότων με κρεμμύδι και ντομάτα
• 
• Στη συνέχεια, καλύψτε με λάχανο
• 
• Στη συνέχεια γράσο με Béchamel
• 
• Στη συνέχεια πάλι κιμάς, ρύζι, μανιτάρια και κρεμμύδια = καρότα = ντομάτα. Καλύψτε με λάχανο και γράσο με μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί.
• 
• Βάζουμε σε κρύο φούρνο. Ψήνουμε στους 200-220 για περίπου μία ώρα. Ελέγξτε το caputsu για απαλότητα και αν έχετε αμφιβολίες, τότε περισσότερα. Το δικό μου στάθηκε για 1,5 ώρα.
• 
• 
• 

Σημείωση

ΜΗΝ χύνετε υγρά, καθώς τα μανιτάρια και ο κιμάς δίνουν υγρό.
Αν σας αρέσει το αλάτι, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι σε κάθε στρώση λάχανου. Σκεφτείτε ότι κιμά με αλάτι, ρύζι με αλάτι!

Την αγαπάω πολύ. Δεν θα εκπλήξετε κανέναν με ένα συνηθισμένο, αλλά δοκιμάστε λάχανο.
Και όμως - σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε για πρώτη φορά χωρίς ρύζι. Προσθέτω για κορεσμό - τρεις γιους και έναν σύζυγο - σελιβάι.
Έχω μεγάλο σχήμα - 3,6 λίτρα, με διαστάσεις 36 έως 26.
Η λαζάνια λαμβάνεται με διαφάνεια στις πλευρές - δεν είναι τρομακτικό.
Κατά τη διαδικασία ψησίματος, η ολίσθηση πάνω από τις πλευρές μειώνεται, έτσι ώστε να μην ξεσπάσει στην κορυφή.
Σας συμβουλεύω να τρώτε μετά την ψύξη, τότε είναι καλά κομμένο. Νόστιμα ειδικά τη δεύτερη μέρα.
Όμως όλες οι αναλογίες είναι κατά προσέγγιση, αφού κανείς δεν ακύρωσε την πτήση της φαντασίας. Και κάθε φορά που κάνω και αλλάζω κάτι.
Κάποτε είδα τη συνταγή στο Nastya Skripkina's. Άλλαξε στη ζωή.
Με αγάπη, το Tumanchik σου

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Ευχαριστώ και καλή τύχη! Δοκιμάστε πρώτα χωρίς ρύζι.

Το ονομάσαμε "Lazy γεμιστό λάχανο", αλλά φυσικά χωρίς καλλωπισμό (μανιτάρια, τυρί, σάλτσα μπεσαμέλ) Νομίζω ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ πιο νόστιμη. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Ευχαριστώ! Σήμερα θα μαγειρεύω πολύ. Λατρεύω το λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή, μια υπέροχη συνταγή.

Ιρλανδικά, μια μικρή παρατήρηση, αν το επιτρέψετε, μπορείτε να κάνετε ευκολότερα με λάχανο, να κόψετε το κούτσουρο και να το στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, βάζοντάς το κάτω. Μετά από 10 λεπτά (εάν η ταλάντευση είναι μεγάλη) είναι πολύ εύκολο να αποσυναρμολογηθεί.

Θέλω ήδη αυτό το λαζάνια, έχει καλή γεύση ακόμη και κατά την άποψή μου, αλλά μπορώ να φανταστώ πώς έχει η γεύση
Θα δοκιμάσουμε σίγουρα, ευχαριστώ για μια τέτοια συνταγή !!!

Ιρλανδικά, μια μικρή παρατήρηση, αν το επιτρέψετε, μπορείτε να κάνετε ευκολότερα με το λάχανο, να κόψετε το κούτσουρο και να το στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, βάζοντάς το κάτω. Μετά από 10 λεπτά (εάν η ταλάντευση είναι μεγάλη) είναι πολύ εύκολο να αποσυναρμολογηθεί.

Όχι αγαπητό με το λάχανο μας, τέτοιοι αριθμοί δεν περνούν. Είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ειδικά. Για να το καταλάβω, θα σκάσει, αλλά θα είναι ακόμα πολύ σκληρό και τα φύλλα θα παραμείνουν μέχρι θανάτου. Διασχίζεται με σκαντζόχοιρους ή κάτι τέτοιο ...

Το ονομάσαμε "Lazy γεμιστό λάχανο", αλλά φυσικά χωρίς καλλωπισμό (μανιτάρια, τυρί, σάλτσα μπεσαμέλ) Νομίζω ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ πιο νόστιμη. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Δεν είναι τόσο τεμπέλης. Θα πρέπει να παίζεις μαζί της.
Πάντα χαρούμενος να παρακαλώ

Όχι αγαπητό με το λάχανο μας, τέτοιοι αριθμοί δεν περνούν. Είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ειδικά. Για να το καταλάβω, θα σκάσει, αλλά θα είναι ακόμα πολύ σκληρό και τα φύλλα θα παραμείνουν μέχρι θανάτου. Διασχίζεται με σκαντζόχοιρους ή κάτι τέτοιο ...

Είναι λοιπόν εκεί και βράζουμε επίσης, τα φύλλα γίνονται εντελώς πλαστικά, το δοκιμάζετε μία φορά. Ζεσταίνεται πολύ, πολύ περισσότερο από ό, τι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που κάνω για γεμιστό λάχανο. Σε γενικές γραμμές, η αλήθεια είναι ότι το λάχανο έχει γίνει εντελώς διαφορετικό από το παρελθόν, πιθανότατα διασταυρώνεται με σκαντζόχοιρους. Πολύ στενά. Η εύρεση ενός περισσότερο ή λιγότερο μαλακού κεφαλιού λάχανου σε ένα κατάστημα γενικά δεν είναι ρεαλιστικό, παίρνετε μια μικρή κούνια. και ζυγίζει όσο και πριν.

Είναι λοιπόν εκεί και βράζουμε επίσης, τα φύλλα γίνονται εντελώς πλαστικά, το δοκιμάζετε μία φορά. Ζεσταίνεται πολύ, πολύ περισσότερο από σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.

Λοιπόν, αφού συμβουλεύετε, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε !!!! Ευχαριστώ!

μπορείτε να το κάνετε ευκολότερα με λάχανο, να κόψετε το κούτσουρο και να το στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, βάζοντας το κούτσουρο κάτω. Μετά από 10 λεπτά (εάν η ταλάντευση είναι μεγάλη) είναι πολύ εύκολο να αποσυναρμολογηθεί.

Περίμενε ένα λεπτό! Λοιπόν, εννοείτε απλά; Χωρίς νερό? Είναι απλό;

Ναι, είναι τόσο απλό, το έβαλα σε ένα διαφανές δοχείο μικροκυμάτων, λοιπόν, η κατσαρόλα είναι ...
έτσι φαίνεται αργότερα (καλά, αυτό είναι ήδη με τη μορφή ρολού λάχανου, αλλά μπορείτε να δείτε ότι είναι σχεδόν διαφανές).
Λοιπόν, πολύ ζεστό αμέσως ...

Επιπλέον, τα κάτω φύλλα είναι πιο μαλακά από τα πάνω, και αν υπάρχει πολύ λάχανο, μερικές φορές γυρίζω την ταλάντευση ή αφαιρώ την απαιτούμενη ποσότητα φύλλων από το κεφάλι (ήδη εύκολα και χωρίς σπασίματα) και κάνω κύλιση λίγο περισσότερο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. αλλά δεν χρειάζεται να βρωμίζω με βραστό νερό και νερό και γλάστρες.

Vaughn kaaak! Ουάου!
Θυμάμαι ότι κάπου στον ιστότοπο κάποιος ανέφερε ήδη αυτήν τη μέθοδο. Αλλά έχασα αυτές τις πληροφορίες, γιατί θυμάμαι ακριβώς ότι αυτό το άτομο δεν έχει σόμπα στο σπίτι του! Έτσι σκέφτηκα ότι μαγειρεύει σε μια κατσαρόλα με νερό, αλλά μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά δεν υπάρχει akaz! Ευχαριστώ, Irishkin! Θα το θυμάμαι τώρα!

Έτσι, κορίτσια, περιμένετε ένα λεπτό για το φούρνο μικροκυμάτων. Παίρνουμε λάχανο, απλώς το βάζουμε σε ένα δοχείο και απλώς ενεργοποιούμε τη θέρμανση για 10 λεπτά; ή ποια άλλη λειτουργία;

Irk, και Irk! Πηγαίνετε επαναλάβετε για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή!
Ναι, απλά βάλτε τη Νατάσα! Bombanet - Η Irka θα αγοράσει ένα νέο!

Irk, και Irk! Πηγαίνετε επαναλάβετε για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή!
Ναι, απλά βάλτε τη Νατάσα! Bombanet - Η Irka θα αγοράσει ένα νέο!

Αυτό σημαίνει βομβαρδισμό. Μαγειρεύετε λαχανικά (για παράδειγμα κολοκύθια) στο φούρνο μικροκυμάτων με νερό. Το λάχανο έχει αρκετό υγρό. Απλά πρέπει να κόψετε το κούτσουρο και μετά να το μαγειρέψετε. Και δεδομένου ότι ο πυθμένας ψήνεται πάντα γρηγορότερα, έπειτα βάλτε το κομμένο, καλά, εάν θέλετε πραγματικά, προσθέστε λίγο νερό στο κάτω μέρος, θα υπάρχει επίσης πολύς ατμός. Έχω ρυθμίσει τη λειτουργία στην πιο ισχυρή, δεν θυμάμαι, το φούρνο μικροκυμάτων μου είναι σύντομα 20 ετών, αλλά κατά τη γνώμη μου έχει 1200 ισχύ, Panasonic.

))))))))

Αυτό σημαίνει λοιπόν βομβαρδισμό. Μαγειρεύετε λαχανικά (για παράδειγμα κολοκύθια) στο φούρνο μικροκυμάτων με νερό

Αλλά! Αλλά! Αλλά! Χωρίς χέρια!
Και σας είπε, μαγειρεύουμε τελικά κολοκυθάκια στο φούρνο μικροκυμάτων; Για παράδειγμα, κάθομαι επίσης σε μια δεξαμενή για αυτό!

Ω, λοιπόν, επίσης, δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια, έτσι το καλοκαίρι θα ωριμάσουν στο κρεβάτι του κήπου θα σας διδάξω.

Ναί! Και μην ξεχάσετε, παρακαλώ! Και τότε θα υποσχεθεί και θα ξεπλυθεί!
Αλλά ξέρω πού να σε ψάξω, σε αυτήν την περίπτωση
Αλλά δεν θα το πω σε κανέναν!

Ναί! Και μην ξεχάσετε, παρακαλώ! Και τότε θα υποσχεθεί και θα ξεπλυθεί!
Αλλά ξέρω πού να σε ψάξω, σε αυτήν την περίπτωση
Αλλά δεν θα το πω σε κανέναν!

Ενθουσιασμένος ...

Τόκα αν με πάρετε μαζί σας! Διαφορετικά θα τηλεφωνήσω σε όλους! Αχ ... εδώ ... Irkaaaa ... ξέρετε πού ...
Ναι, και πολλά άλλα, από εσάς - ένα ρολό λάχανου, φωνάξτε από αυτήν την κατσαρόλα! Έτσι τουλάχιστον το στόμα σας θα είναι απασχολημένο!

[tumanofaaaa]

Παίρνουμε λάχανο, απλώς το βάζουμε σε ένα δοχείο και απλώς ενεργοποιούμε τη θέρμανση για 10 λεπτά;

Επιβεβαιώνω, αυτός είναι ο πιο υπέροχος τρόπος! Ανακάλυψα γι 'αυτόν περίπου ένα χρόνο πριν. Σε γενικές γραμμές, βάζω τα πιρούνια απευθείας στο πικάπ χωρίς σκεύη, για 10 λεπτά, βγάζω (σε γάντια φούρνου! Πολύ ζεστό!) Και στην πιατέλα. Έχει κρυώσει λίγο - αποσυναρμολογώ. Εάν βλέπω ότι τα φύλλα είναι σκληρά, βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 10 λεπτά.
Δεν υπάρχει ανάγκη για ένα βαρύ δοχείο με βραστό νερό, χωρίς ατμό στην κουζίνα.

tumanofaaaa, η λαζάνια σας είναι πολύ όμορφη. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Τόκα αν με πάρετε μαζί σας! Διαφορετικά θα τηλεφωνήσω σε όλους! Αχ ... εδώ ... Irkaaaa ... ξέρετε πού ...
Ναι, και πολλά άλλα, από εσάς - ένα ρολό λάχανου, φωνάξτε από αυτήν την κατσαρόλα! Έτσι τουλάχιστον το στόμα σας θα είναι απασχολημένο!

Αν μιλάτε για διακοπές, ας πάμε, φεύγουμε στις 11 Απριλίου, είναι υπέροχο εκεί. Και έλα στο λάχανο, θα ταΐσω, αγαπώ τους επισκέπτες και μου αρέσει να ταΐζω. Θα κλείσω το κορίτσι μου στο κλουβί, θα δείξω τα πουλιά των συζύγων ..

Μιλώ για το Peredelkino! Αλλά αν πετάξετε εκεί, και θα παραγγείλω ένα εισιτήριο!
Και να έχουμε ένα ΚΟΡΙΤΣΙ ???

Μιλώ για το Peredelkino! Αλλά αν πετάξετε εκεί, και θα παραγγείλω ένα εισιτήριο!
Και να έχουμε ένα ΚΟΡΙΤΣΙ ???

Ναι, πετάω, κάθε μέρα σε μποτιλιαρίσματα.
Και σκεφτόμουν το Βιετνάμ.
Έχω διαγράψει τις φωτογραφίες μου. Συνομιλήσατε με θέμα κάποιου άλλου, αφήστε τους επόπτες να το καθαρίσουν αργότερα.

Κορίτσια, χαίρομαι που σε διαβάζω! Και κάποιο είδος πουλιών! Ηχεία? Τι τρώτε; Πόσο υπέροχα, τόσα πολλά όμορφα πουλιά στο εξωτερικό
Και η συνταγή είναι δροσερή! Το πήρα στους σελιδοδείκτες και οι συμβουλές για το λάχανο στο μικρόφωνο είναι πολύ χρήσιμες.

Κορίτσια, χαίρομαι που σε διαβάζω! Και κάποιο είδος πουλιών! Ηχεία? Τι τρέφεις; Πόσο υπέροχα, τόσα πολλά όμορφα πουλιά στο εξωτερικό
Και η συνταγή είναι δροσερή! Το πήρα στους σελιδοδείκτες και οι συμβουλές για το λάχανο στο μικρόφωνο είναι πολύ χρήσιμες.

Μερικά μιλούν, αλλά κυρίως για την ψυχή ... (ο άντρας μου, υπομένω μόνο, γιατί όλα είναι καλά με μέτρο)

Μαγειρεύω επίσης λάχανο για ρολά λάχανου για πολλά χρόνια μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς νερό. Και επίσης σπανάκι για πίτες, πατάτες για πουρέ πατάτας και σαλάτες, παντζάρια για τα πάντα ... ναι, επίσης μπρόκολο, δεν μπορείτε να θυμηθείτε τα πάντα.

Και πόσο καιρό είναι το τεύτλο;

[Ιρίνα]

Ιρίναεξαρτάται από το μέγεθος. Κοιτάζω όταν είμαι έτοιμος. Κατά μέσο όρο, πιθανώς 20-30 λεπτά. Παρατήρησα επίσης ότι αν προσθέσετε νερό, μαγειρεύει όλο και περισσότερο.
Ναι, επίσης τηγανητά κρεμμύδια στα μικροκύματα χωρίς λάδι. Μου άρεσε, μόνο τότε παραμένει η μυρωδιά. Τηγανίζαμε κάπως το σκόρδο, μου άρεσε επίσης, μου άρεσε πολύ.

[Ιρίσα]

Ιρίσατι υπέροχη ιδέα λάχανου λάχανου! Πρέπει να δοκιμάσω, ειδικά επειδή λατρεύω πάρα πολύ τη λαζάνια.

Και σας είπε, μαγειρεύουμε τελικά κολοκυθάκια στο φούρνο μικροκυμάτων; Για παράδειγμα, κάθομαι επίσης σε μια δεξαμενή για αυτό!

Gygy, και εννοώ γενικά - σε ένα θωρακισμένο τρένο, γιατί δεν ήξερα καν για το λάχανο στο μικρό.

Gygy, και εννοώ γενικά - σε ένα θωρακισμένο τρένο, γιατί δεν ήξερα καν για το λάχανο στο μικρό

Εγώ ο ίδιος είμαι ακόμα σε μια στιγμή! Πήγαινε εκεί!

Θέλω επίσης να μαγειρεύω

[κιλά]

Γιατί αναρωτιέμαι, αποσύρθηκα το μικρό μου !!! Θα πάω να το πάρω, να το πάρω για το λάχανο, διαφορετικά όλα είναι στη σόμπα, αλλά στο MV, αφού έκαψα !!! Και σε γενικές γραμμές, είναι η πρώτη φορά που ακούω για αυτήν τη μέθοδο - μοιάζω με το ίδιο σε μια δεξαμενή και με καταπακτές

κιλάΚαι τα πουλιά σου, υπέροχα! Το σκυλί είναι μεγάλο, το βλέμμα είναι τόσο αριστοτεχνικό!

[κιλά]

Γιατί αναρωτιέμαι, αποσύρθηκα το μικρό μου !!! Θα πάω να το πάρω, να το πάρω για το λάχανο, διαφορετικά όλα είναι στη σόμπα, αλλά στο MV, αφού έκαψα !!! Και σε γενικές γραμμές, είναι η πρώτη φορά που ακούω για αυτήν τη μέθοδο - μοιάζω με το ίδιο σε μια δεξαμενή και με καταπακτές

κιλάΚαι τα πουλιά σου, υπέροχα! Το σκυλί είναι μεγάλο, το βλέμμα είναι τόσο αριστοτεχνικό!

Σας ευχαριστώ, πάρτε το μικρό σας, σας έστειλαν νωρίς για συνταξιοδότηση.

[Ιρίσα]

Ιρίσατι υπέροχη ιδέα λάχανου λάχανου! Πρέπει να δοκιμάσω, ειδικά επειδή λατρεύω πάρα πολύ τη λαζάνια. : nyam: Gygy, και εννοώ γενικά - σε ένα θωρακισμένο τρένο, γιατί δεν ήξερα καν για το λάχανο στο μικρό.

Ευχαριστούμε το Manyunya για την βαθμολογία!

Ευχαριστούμε το Manyunya για την βαθμολογία!

Η Ιρίσα μας συγχωρεί για συνομιλία.

[κιλά]

κιλά, μπορείτε να ανοίξετε το θέμα σχετικά με το λάχανο στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς πολλοί στο φόρουμ δεν γνωρίζουν αυτήν τη μέθοδο; Διαφορετικά θα χαθεί.
Έμαθα για αυτήν τη μέθοδο από εδώ 🔗

Τι καλή αναφορά, δεν ήξερα για κρύο νερό.
Μπορείτε να δοκιμάσετε και να ανακατέψετε τον Temko.
Ωχ, το έκανα, δεν ξέρω πώς να δώσω έναν σύνδεσμο.

Είμαι ο πρώτος που πήγα



Ο σύζυγος σχολίασε εν συντομία: "BOMB !!!!"

Αλλά είχα ακόμα κάποια περιστατικά. Το λάχανο ήταν απλώς σίδερο. Κάθισε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 λεπτά, ήταν αρκετά μαλακή, τα φύλλα έβγαιναν εύκολα, αλλά μια ώρα δεν ήταν αρκετή για αυτήν. Νομίζω ότι αξίζει να κάνουμε, όπως προτείνει η Ιρίνα, τελικά, λάχανο με καθυστερημένες ποικιλίες. Υποψιάστηκα κάτι τέτοιο, οπότε το έθεσα αμέσως σε 1,5 ώρα και πήγα να βάλω τους δικούς μου ανθρώπους στο κρεβάτι. Έφτασα στις αισθήσεις μου 15 λεπτά πριν από το τέλος, τρέχω και το τυρί στην κορυφή δεν είναι μόνο μαυρισμένο, αλλά τι μαυρίσματα - οι νέγροι αναπαύονται νευρικά)))))). Είχα αγοράσει το λάθος τυρί, ή θα πρέπει να πασπαλιστούν αργότερα. Έπρεπε να το βγάλω, αφού περιστράφηκε εύκολα με ένα τέτοιο ξύλινο ρολό και κανείς δεν το είδε. Έτσι, στη φωτογραφία υπάρχουν δύο λήψεις, είναι καλό που το τυρί παρέμεινε, αν και κατάφερα επίσης να το υπερβάλλω και το έβαλα επιπλέον για μόνο 30 λεπτά. Όχι, το τυρί είναι κάπως λάθος. Και η σάλτσα δεν ήταν αρκετή για μένα, μπορείτε να κάνετε περισσότερα. Και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, μας άρεσε

Περαιτέρω στα φύλλα πρέπει είτε να κόψετε μια παχιά φλέβα είτε να την χτυπήσετε. Αυτός ο αριθμός δεν λειτουργεί για μένα - το μωρό είτε κοιμάται, είτε αμέσως απαιτεί σφυριά ίδια με αυτά της μητέρας και επίσης αλώνι.

Και αυτός είναι ο κατώτερος βοηθός μου, όταν πήραν το σφυρί, προσπάθησαν να κλέψουν είτε κιμά είτε ρύζι - συμμετείχε ενεργά στο μαγείρεμα.

[ναάτα]

ναάτα, σούπερ, πολύ όμορφο αποδείχθηκε. Έκανα επίσης γλυπτά γεμιστά ρολά λάχανου μετά από όλη μας την ενημέρωση, δεν μπορώ να ανέβω ακόμα, αλλά πραγματικά το θέλω. Και το κορίτσι είναι τόσο λαμπερό

Ευχαριστώ, Irina kil. (Πόσοι Irina έχουν συγκεντρώσει εδώ) Η ιδέα με φούρνο μικροκυμάτων είναι ακόμα υπέροχη!

Ακούω! Και τι είδους ψηφοφορία είναι αυτό; Σε μερικές συνταγές είναι, σε άλλες δεν είναι. Από πού προέρχεται καθόλου;

Είμαι ο πρώτος που πήγα



Ο σύζυγος σχολίασε εν συντομία: "BOMB !!!!"

Αλλά είχα ακόμα κάποια περιστατικά. Το λάχανο ήταν απλώς σίδερο. Κάθισε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 λεπτά, ήταν αρκετά μαλακή, τα φύλλα έβγαιναν εύκολα, αλλά μια ώρα δεν ήταν αρκετή για αυτήν. Νομίζω ότι αξίζει να κάνουμε, όπως προτείνει, τελικά, το λάχανο των καθυστερημένων ποικιλιών. Υποψιάστηκα κάτι τέτοιο, οπότε το έθεσα αμέσως σε 1,5 ώρα και πήγα να βάλω τους δικούς μου ανθρώπους στο κρεβάτι.Έφτασα στις αισθήσεις μου 15 λεπτά πριν από το τέλος, τρέχω και το τυρί στην κορυφή δεν είναι μόνο μαυρισμένο, αλλά τι μαυρίσματα - οι νέγροι αναπαύονται νευρικά)))))). Είχα αγοράσει το λάθος τυρί, ή θα πρέπει να πασπαλιστούν αργότερα. Έπρεπε να το βγάλω, αφού περιστράφηκε εύκολα με ένα τέτοιο ξύλινο ρολό και κανείς δεν το είδε. Έτσι, στη φωτογραφία υπάρχουν δύο λήψεις, είναι καλό που το τυρί παρέμεινε, αν και κατάφερα επίσης να το υπερβάλλω και το έβαλα επιπλέον για μόνο 30 λεπτά. Όχι, το τυρί είναι κάπως λάθος. Και η σάλτσα δεν ήταν αρκετή για μένα, μπορείτε να κάνετε περισσότερα. Και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, μας άρεσε
Και αυτός είναι ο κατώτερος βοηθός μου, όταν πήραν το σφυρί, προσπάθησαν να κλέψουν είτε κιμά είτε ρύζι - συμμετείχε ενεργά στο μαγείρεμα.

Είσαι έξυπνος !!!! Και το μωρό σας είναι απλώς πριγκίπισσα και βοηθός! Το λάχανο, όταν βράσει, μαγειρεύεται αρκετά ώστε να βρίσκεται άνετα στη λαζάνια και να μαγειρεύεται μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά. Όλοι όμως πρέπει να αποφασίσουν για τον εαυτό τους !!!

Αναρωτιέμαι αν κάποιος δοκίμασε το ίδιο πράγμα, αλλά με αλατισμένο βαρέλι (τουρσί) λάχανο;

Ίσως τα φύλλα να είναι πιο μαλακά και η γεύση να είναι πιο πικάντικη ;!

Αναρωτιέμαι αν κάποιος δοκίμασε το ίδιο πράγμα, αλλά με αλατισμένο βαρέλι (τουρσί) λάχανο;

Ίσως τα φύλλα να είναι πιο μαλακά και η γεύση να είναι πιο πικάντικη ;!

Μια καλή ιδέα. Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο. Αλλά είναι σχεδόν μαλακότερο - το βρασμένο λάχανο βαρελιού είναι πάντα πιο δύσκολο από το ωμό. Αλλά γενικά, μου άρεσε πολύ η ιδέα. Ευχαριστώ!!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεμένο χθες, πολύ νόστιμο. Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη σάλτσα Bechamel, με τόση λεπτομέρεια. Και όταν το έκανα πριν, τότε χωρίς ζωμό αποδείχθηκε πολύ παχύ, Και το έχετε μόνοι σας! Το έκανα με γάλα, η κρέμα είχε φύγει νωρίτερα) Αλλά παρακάμπτω τη Mivina, ίσως δεν ξέρω γιατί;
Κορίτσια! Σας ευχαριστώ για το λάχανο στο μικρό! Σπάνια μαγειρεύω τα λάχανα, ακριβώς λόγω της φασαρία με το λάχανο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεμένο χθες, πολύ νόστιμο. Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη σάλτσα Bechamel, με τόση λεπτομέρεια. Και όταν το έκανα πριν, τότε χωρίς ζωμό αποδείχθηκε πολύ παχύ, Και το έχετε μόνοι σας! Το έκανα με γάλα, η κρέμα είχε φύγει νωρίτερα) Αλλά παρακάμπτω τη Mivina, ίσως δεν ξέρω γιατί;
Κορίτσια! Σας ευχαριστώ για το λάχανο στο μικρό! Σπάνια μαγειρεύω τα λάχανα, ακριβώς λόγω της φασαρία με το λάχανο.

Πάντα χαρούμενος να παρακαλώ.