Σαλάτα σε καλάθια αυγών

Σαλάτα σε καλάθια αυγών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
αυγά	2 τεμ
άλας	γεύση
αγγούρι
γαρίδα
μαγιονέζα
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	προαιρετικός
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπάστε τα αυγά σε καλούπια σιλικόνης, προσθέστε αλάτι. Τοποθετήστε τα καλούπια σε διπλό λέβητα και μαγειρέψτε για 7-12 λεπτά.
• 
• Μαγειρεύω σε αργή κουζίνα σε κατάσταση ατμού για 8 λεπτά, έβαλα τα καλούπια αφού βράσει το νερό.
• 
• Βγάλτε τα καλούπια, αφήστε τα να κρυώσουν και αφαιρέστε τα αυγά. Κάντε απαλά εσοχές στη μέση ενώ βγάζετε μέρος του αυγού. Αλέστε το αφαιρεθέν μέρος. Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους. Εμπλουτίζω με. Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα. Τοποθετήστε σε μια διαφάνεια σε καλάθια αυγών, ευθυγραμμίστε τις άκρες με γαρίδες και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
• Στην πραγματικότητα, έτσι μπορείτε να προετοιμάσετε οποιαδήποτε σαλάτα που περιέχει αυγά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

διπλός λέβητας

Παρόμοιες συνταγές

Ζεστή σαλάτα λάχανου με αυγό (Διαχειριστής)

Σαλάτα "Πλατεία" (Natusik)

Salad Nicoise (Insalata nizzarda) (μυστηριώδης)

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Παίρνω μια σημείωση. Αποδεικνύεται ωραία.
Γιούλια, τα αυγά βγαίνουν εύκολα από τα καλούπια ή πρέπει να λαδωθούν;

Ουάου, πόσο πρωτότυπο!

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Παίρνω μια σημείωση. Αποδεικνύεται ωραία.
Γιούλια, τα αυγά βγαίνουν εύκολα από τα καλούπια ή πρέπει να λαδωθούν;

Όχι, δεν χρειάζεσαι λάδι. Όταν το βγάζετε έξω, απλά περπατήστε απαλά κατά μήκος της άκρης με ένα κουταλάκι του γλυκού, έτσι ώστε ο όρχι να απομακρυνθεί από τους τοίχους. Και μετά απλώς βγάλτε.