PP μαριναρισμένο κρέας με άγριο σκόρδο

PP μαριναρισμένο κρέας με άγριο σκόρδο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ή βόειο κρέας (το οποίο είναι διαθέσιμο)	1 κιλό
Kefir 2,3%	0,5 λίτρα
Μεταλλικό νερό με αέριο	0,5 λίτρα
Φρέσκος βασιλικός	1/2 δέσμη
Αλάτι (αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό) - λίγο	1 πρέζα
Φρέσκα κρεμμύδια πολύ	500g περίπου
Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
1/2 χυμό λεμονιού ή 1 κουταλιά της σούπας. Ξίδι μηλίτη μήλου
Νέοι φρέσκος ramson

Μέθοδος μαγειρέματος

• ΚΡΕΑΣ:
• Κόψτε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια (ή όπως σε μπάρμπεκιου εάν σε φωτιά ή στο μέγεθος της παλάμης σας χωρίς δάχτυλα και πάχους 1-1,5 cm)
• Στρώμα με φρέσκα φύλλα βασιλικού και κρεμμύδια, ψιλοκομμένα σε λεπτούς και χονδροειδείς δακτυλίους
• Ρίχνουμε με ένα μείγμα κεφίρ και μεταλλικού νερού 1: 1
• Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί όλη τη νύχτα
• 
• Τέτοιο κρέας αποδεικνύεται εξαιρετικό τόσο για μπάρμπεκιου όσο και για οποιαδήποτε άλλη μέθοδο μαγειρέματος: τηγάνισμα, στιφάδο, ψήσιμο
• Αυτή η κλασική μαρινάδα αποδεικνύεται από μόνη της "ostrovat" και είναι ιδανική για συνταγές PP
• Ποιος δεν μπορεί να κάνει χωρίς αλάτι - στη συνέχεια προσθέστε το μόνο 1 ώρα πριν το μαγείρεμα. Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε αλάτι κατά το μαγείρεμα.
• Γαρνιτούρα:
• Ξεπλύνετε νεαρό άγριο σκόρδο, αφαιρέστε την κάνναβη. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού).
• 
• Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά
• Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε γρήγορα με κρύο νερό, διαφορετικά το γρασίδι θα σέρνεται
• Βάλτε σε ένα μπολ
• Όποιος αγαπά το φυσικό και πασπαλίζεται με 1/3 χυμό λεμονιού
• Ποιος του αρέσει πιο έντονα - ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα μπολ. l ξύδι μήλου μηλίτη, ανακατεύουμε και στραγγίζουμε το ξίδι
• Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι στο άγριο σκόρδο (το αλάτι στο νερό βοηθά μόνο να μαλακώσει το γρασίδι) και ρίξτε σε μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο
• Το γαρνιτούρα είναι έτοιμο.
• καλή όρεξη
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μόνο το ηλιέλαιο είναι το καλύτερο, προσπάθησα να προσθέσω τα υπόλοιπα όχι τόσο νόστιμα
• Για αυστηρό PP-shnikov, στραγγίξτε το λάδι μετά την ανάμιξη του άγριου σκόρδου μετά το χύσιμο

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα 400-500gr

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Σημείωση

Σήμερα δεν το έψησα, αλλά το έψησα στο Multa

PP σημαίνει σωστή διατροφή: χωρίς αλάτι, ζάχαρη (εδώ παίρνουν stevia), λάδι, αλεύρι (εδώ παίρνουν πλιγούρι βρώμης) ... + έναν συγκεκριμένο συνδυασμό έτοιμων προϊόντων στο πιάτο και σκοπό: πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο και σνακ. Λεπτομέρειες πληροφορίες - αυτό είναι το "παντοδύναμο Διαδίκτυο"

[Sphinks]

Sphinks,
Nadia, ντρέπομαι να ρωτήσω - τι είναι PP και ποιος είναι PP-shniki;

Είναι πιθανώς αντενδείκνυται

Και ντρέπομαι να πω - ακόμα δεν κατάλαβα για το PP ...

Πεδίο αλληλογραφίας;
Κυβερνητικό διάταγμα;
Αλλά μάλλον ένα υποβρύχιο όπλο

Ή ίσως - σχετίζεται με τη λέξη - νηστεία; ..

Εμαθα! Κατάλληλη διατροφή)))

Εμαθα! Κατάλληλη διατροφή)))

Ναί? : γιατρός: Και, από όσο γνωρίζω, ο συνδυασμός κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι μια συγκεκριμένη χοληστερόλη "χτύπημα στο συκώτι" (Δεν θα προτιμούσα να πω τίποτα για το kosher )

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, που σημαίνει ότι ο τίτλος ακούγεται: σε "Κρέας στη σωστή θρεπτική μαρινάδα με άγριο σκόρδο"?

Για αυστηρό PP-shnikov, στραγγίξτε το λάδι

Σβήστε το φως, στραγγίστε το λάδι

[Ναντούλκα]

Ναντούλκα, η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, απλά το όνομα, ίσως να την διορθώσετε; Γενικά, μερικοί ΠάρωΠγεννήτρια, η άγρια ​​φαντασία τράβηξε ...

[Γεννήτρια ατμού]

Κύριε, ήμουν ξαπλωμένος εδώ σε πόνους, πολεμούσα φαντασιώσεις ... αλλά Γεννήτρια ατμού τελικά τελείωσε!

Η γεννήτρια ατμού τελείωσε τελικά

Τι τρέχει? Αποδεικνύεται μια εξαιρετική μαρινάδα

[Σεφ]

Σεφ, βρήκατε επίσης ένα εκατομμύριο συναρτήσεις για αυτόν, σωστά; Και εγώ ... Ω!
Εδώ μου δόθηκε! Είναι σχεδόν τέσσερις η ώρα το πρωί, και αντί να κοιμάται, όλα τα άσεμνα ποιήματα με τη συμμετοχή μιας γεννήτριας ατμού ανεβαίνουν στο μυαλό μου!
Γράψτε chtol ...
Ναι στη μουσική ...

Και σκέφτηκα ότι υπήρχε κάτι τέτοιο - σε μια δεξαμενή, δεν κατάλαβα τίποτα για το PP ... Λοιπόν, σε μια τέτοια και τέτοια εταιρεία - δεν είναι κρίμα!

Αυτή η συζήτηση για το PP αποδεικνύει για άλλη μια φορά ποια θαυμάσια άτομα έχουμε στον ιστότοπό μας με πλούσια φαντασία. Επομένως, βασικά, παίρνω πολλές συνταγές από εδώ.

Σήμερα δεν το έψησα, αλλά το έψησα στο Multa

PP σημαίνει σωστή διατροφή: χωρίς αλάτι, ζάχαρη (εδώ παίρνουν stevia), λάδι, αλεύρι (εδώ παίρνουν πλιγούρι βρώμης) ... + έναν συγκεκριμένο συνδυασμό έτοιμων προϊόντων στο πιάτο και σκοπό: πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο και σνακ. Λεπτομέρειες πληροφορίες - αυτό είναι το "παντοδύναμο Διαδίκτυο"

[Ναντούλκα]

Ναντούλκα, η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, απλά το όνομα, ίσως να την διορθώσετε; Γενικά, μερικοί ΠάρωΠγεννήτρια, η άγρια ​​φαντασία τράβηξε ...

Όχι μετά από ένα τέτοιο όνομα σίγουρα δεν θα αλλάξω αυτό είναι επιτυχία! Ειδικά μετά το Steam Generator
Ω, υπέροχο πρωί ξεκίνησε

[Sphinks]

Sphinks,

Λεπτομέρειες πληροφορίες - αυτό είναι το "παντοδύναμο Διαδίκτυο"

Nagy, ειλικρινά, πριν κάνω μια ερώτηση - Έψαξα για πολύ καιρό στο Google και το Yandex σύμφωνα με το PP και το PP-shniki, δεν βρήκα τίποτα κοντά στην αλήθεια))))
Και μόλις έχω άγριο σκόρδο στο σπίτι τώρα - σίγουρα θα δοκιμάσω)))

Όχι μετά από ένα τέτοιο όνομα σίγουρα δεν θα αλλάξω αυτό είναι επιτυχία! Ειδικά μετά την έναρξη του Steam Generator

Και πρώτα το διάβασα ... Ντρέπομαι να πω .. κατού ...

Αν ειλικρινά, επίσης, όταν αντιμετώπισα για πρώτη φορά αυτά τα δύο γράμματα, ήμουν μπερδεμένος για πολύ καιρό. Αλλά μετά από μερικές σελίδες, το Διαδίκτυο μου έδωσε ένα αντίγραφο. Και τότε εγώ ο ίδιος, από εικασίες, σκέφτηκα ότι ήταν "full p-ts"
Αλλά από τότε που γνώρισα για πρώτη φορά αυτήν τη συντομογραφία στο φόρουμ των κοριτσιών που διατηρούν το βάρος τους για πολλά χρόνια ή θέλουν να χάσουν βάρος εάν είναι λίπος, τότε φυσικά ήταν πιο εύκολο για μένα

[Sphinks]

SphinksPP και PP-shniki, δεν βρήκα τίποτα κοντά στην αλήθεια))))
Και μόλις έχω άγριο σκόρδο στο σπίτι τώρα - σίγουρα θα δοκιμάσω)))

Και φροντίστε να ρίξετε άγριο σκόρδο σε βραστό νερό και στη συνέχεια να το πλύνετε κρύο. Μερικές φορές ξεχνώ να αλάτι, έτσι προσθέτω λίγο στο πιάτο. Κάποιος πιο αλμυρός - αυτό είναι για γεύση

Εάν δεν είναι μυστικό - γράψτε από πού πήρατε το φρέσκο; Είναι τόσο σπάνιο

[Sphinks]

Sphinks,
Στη σκηνή λαχανικών, μπήκα μέσα και έμεινα έκπληκτος - όρθια, όρθια, αγαπητή.

[Ναντούλκα]

Ω, υπέροχο πρωί ξεκίνησε

Η συνείδησή μου με κράτησε από τον ύπνο όλη τη νύχτα ... Νόμιζα ότι είχαν προσβάλει ένα άτομο ... Έτρεξα να καταρρεύσω με συγνώμη και Ναντούλκα γελάει! Πιάσε ένα αυτοσχέδιο

Στη σωστή διατροφή, αλάτι
Δεν παίζει τον κύριο ρόλο!
Για να φάτε σωστά,
Πρέπει να χαμογελάμε πιο συχνά!

[Sphinks]

Sphinks,
Στη σκηνή λαχανικών, μπήκα μέσα και έμεινα έκπληκτος - όρθια, όρθια, αγαπητή.

Ω! Δροσερός! Παραδώστε τα ονόματα και τους κωδικούς πρόσβασης όπου βρίσκεται η σκηνή.
Ο μπαμπάς μου μου είπε ότι είχε δει και πήρε σε ένα μέρος στη λεωφόρο Mira, κοντά στο τζαμί, υπήρχαν γιαγιάδες με σάκους. Παίρνουμε πολλά ταυτόχρονα. Πωλείται στο έδαφος - αλλά διατηρείται καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Φυσικά, η τσάντα είναι ανοιχτή στο μπαλκόνι για να αναπνέει. Και πλένεται γρήγορα μαραμένο και δεν είναι τόσο νόστιμο.
Για παράδειγμα, δεν έχουμε συναντηθεί στο Mytishchi

Αλάτι στη σωστή διατροφή
Δεν παίζει τον κύριο ρόλο!
Για να φάτε σωστά,
Πρέπει να χαμογελάμε πιο συχνά!

Εξαιρετική αυτοσχέδια και ευθεία όχι στο φρύδι αλλά στο μάτι

[Sphinks]

Sphinks,
μ. Ποταμός, st. Petrozavodskaya, 7. Μικρές δέσμες 30 ρούβλια, ωστόσο, χωρίς γη

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Στη συνέχεια, αν μπορείτε να πείτε πώς έχει τη γεύση. Γενικά μου αρέσει το σκόρδο και όλα. Έτσι μου άρεσε την πρώτη φορά.
Για εμάς για δύο ενήλικες, μαγειρεύω 500g κάθε φορά. Αλλά είναι πιο εύκολο να φτιάξετε περίπου 1 κιλό ταυτόχρονα - αρκετό για ακριβώς δύο ημέρες

Και τότε εγώ ο ίδιος, από εικασίες, σκέφτηκα ότι ήταν "πλήρες p-ts"

Μου αρέσει αυτή η σκέψη σκέψης