Τηγανητές πατάτες με λοβούς κρέατος

Τηγανητές πατάτες με λοβούς κρέατος

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
πατάτες
κρέας
αλάτι πιπέρι	γεύση
βούτυρο ή φυτικό έλαιο	Λίγο
κρεμμύδι	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος εφευρέθηκε στην αρχαιότητα, όταν είχα ένα ηλεκτρικό τηγάνι-Miracle.
• Η υπερθέρμανση απαιτεί διαφορετική προσέγγιση στο μαγείρεμα από τη χρήση συμβατικού αερίου. Λοιπόν, ήθελα επίσης να μειώσω τη συμμετοχή μου στο μαγείρεμα. Στο κάτω μέρος του τηγανιού, χύθηκε λεπτό ηλιέλαιο ή βούτυρο σε φέτες, το οποίο επίσης δεν είναι περιττό, αλλά αυτό είναι για το γούστο σας, μπορείτε να κάνετε περισσότερα. Στη συνέχεια, οι πατάτες, που μπορούν να αναμιχθούν με κρεμμύδια, καρυκεύονται με αλάτι και πιπέρι. Και στην κορυφή, έβαλα το κρέας σφιχτά, σε φέτες λεπτό, με πέταλα, σε ένα στρώμα, επίσης προσθέτω αλάτι και πιπέρι. Είχα μια ιδιαιτερότητα με το κρέας τότε και το χρησιμοποιώ ακόμα. Αγόρασα κρέας χύμα, καθώς ήταν πολύ φθηνότερο, γι 'αυτό το έκοψα αμέσως σε σακούλες για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος. Το κρέας από το ζαμπόν, για παράδειγμα, κόπηκε σε λεπτές φέτες, οι λεπτές φέτες ήταν καλές για πίτες και για πατάτες. Έτσι, τα πέταλα κρέατος ήταν συχνά παγωμένα. Το πάχος των πετάλων ποικίλλει, για τις πατάτες που έκοψα όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Μερικές φορές έφτιαχνα χυλοπίτες κρέατος - κόβω αυτά τα πέταλα σε λεπτούς κύβους και τα πασπαλίζω με πατάτες. Ελαφρώς διαφορετική εμφάνιση, ίδια γεύση. Στο τηγάνι Miracle, το κρέας ψήθηκε άριστα, δίνοντας τους χυμούς στις πατάτες, και οι ίδιες οι πατάτες ήταν αρωματικές. Ήταν δυνατόν να τα αφήσουμε όλα μαγειρεμένα, ήταν δυνατόν να το κρατήσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα έως ότου ήταν ζεστό. Το ίδιο μπορεί να μαγειρευτεί με αέριο, σε πολύ χαμηλή φωτιά, η τοποθέτηση φαγητού είναι η ίδια. Οι τρέχουσες πραγματικότητες είναι κατασκευαστές πίτσας για να μας βοηθήσουν. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τις πατάτες, αυτό είναι όλο, περιμένετε το νόστιμο φαγητό.

Σημείωση

Ilmirushka Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Γαλλικό κρέας σε πατάτα για Cuckoo 1054 (Ομέλα)

Κεφτεδάκια πατάτας με κρέας (μάρκα πίεσης 6050) (vernisag)

Πατάτες τηγανίτες με κρέας "Bear's paw" (Ριτσιλιά)

Η μαμά μου έχει ένα τέτοιο θαύμα .. και έψησε μόνο πίτες και έψησε (ψήνει)
Σίγουρα θα της πω αυτή τη νόστιμη συνταγή, σας ευχαριστώ

καλή υγεία, Κάτια, φάτε με χαρά

[Ίρσα]

Ίρσα, Ιρίνα, όπως λένε, θέλετε πέταλα - "τα έχω!" Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε πολύ καλά με τα πέταλα κρέατος, και εκείνοι οι «μακρινές στιγμές» είναι ήδη πολύ μακριά, και το «θαύμα» - το τηγάνι ζει κάπου στο ντουλάπι εδώ και πολύ καιρό, αλλά ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ Fkusna, όταν το κρέας είναι στην κορυφή και απολαμβάνει το χυμό από ρέει σε πατάτες. Λοιπόν, η Kuzina με τη μαγική λειτουργία φούρνου της θα βοηθήσει όλους!