Πρωινή πίτα δροσιάς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
μαργαρίνη	200 γρ
ζάχαρη	150 γρ
αυγά	3 τεμ
κρέμα γάλακτος	150 γρ
γάλα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	300 γρ
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
για μπάλες:
τυρί cottage	200 γρ
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ
νιφάδες καρύδας (παπαρούνα)	5-6 st. μεγάλο.
κρέμα κρέμας:
γάλα	2 ος
αυγό	1 Η / Υ
ζάχαρη	150 γρ
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βανιλλίνη

Μέθοδος μαγειρέματος

μπάλες με στάρπη
1. Αλέστε καλά τις νιφάδες τυριού cottage, ζάχαρης, κρόκου και καρύδας. Ο σύζυγός μου δεν του αρέσει τα ξέσματα, έπρεπε να το αντικαταστήσω με σπόρους παπαρούνας. Πολύ νόστιμο!
2. Από την προκύπτουσα μάζα, φτιάξτε τις μπάλες σε μέγεθος καρυδιού.
3. Βάλτε τα στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
- ζύμη
4. Αλέστε μαλακή μαργαρίνη με ζάχαρη.
5. Προσθέστε τα αυγά και την υπόλοιπη πρωτεΐνη, κτυπήστε καλά
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε ξινή κρέμα, γάλα, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε καλά.
7. Βάλτε τη μισή ζύμη σε ένα λαδωμένο πιάτο.
8. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας κακάο στην υπόλοιπη ζύμη, ανακατεύουμε και τοποθετούμε πάνω από τη λευκή ζύμη.
9. Αφαιρέστε τις μπάλες από τον καταψύκτη και πιέστε τη ζύμη.
10. Ψήνουμε στο φούρνο για 40-45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες - στο πρωτότυπο, έψησα σε μια αργή κουζίνα για 50 λεπτά. σε ψημένα προϊόντα.
- κρέμα
11. Για την κρέμα, χτυπήστε το αυγό με ζάχαρη και βανίλια, προσθέστε αλεύρι.
12. Ρίχνουμε σε 2 φλιτζάνια γάλα και βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύοντας με ελαφρά.
13. Φέρτε την κρέμα για πάχυνση.
14. Βάλτε την κρέμα στο δροσερό κέικ και πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο.
και εδώ είναι η αρχική φωτογραφία

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψημένο σε αργή κουζίνα

Σημείωση

Πήρα τη συνταγή από κάποια κανονική συνδρομή στο Odnoklassniki, δεν μπορώ πλέον να βρω τον σύνδεσμο. Στην αρχική φωτογραφία, φυσικά, να το βάψετε καλύτερα, αλλά πραγματικά ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή! Και όταν την επόμενη φορά θα ψήσω είναι άγνωστο. Σε κατεδάφιση ήδη, όχι για πίτες.
Τα μειονεκτήματά μου - πάρτε μόνο τα πιο φρέσκα αυγά, χωρίστε σαφώς τη ζύμη στο μισό και μπορείτε να ρίξετε με ασφάλεια περισσότερο κακάο για αντίθεση χρώματος.